iTaste is the best restaurant guide for Lauzerte

Excellent, surprenant, je ne suis pas prête d'oublier mon repas à l'auberge de Bardigues! cela faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé :-) le rapport qualité prix est excellent puisque l'on a un repas complet pour 30€ (36€ si l'on souhaite le chariot de fromages). Nous avons mangé sur la terrasse extérieure (en hauteur). pour ma part j'ai pris: - du maquereau snacké avec mousse de fenouil au beurre de noisette avec des oranges à vif et des petites tomates cerises. - du magret de canard avec cannelloni d'aubergines au chèvre et fruits secs (un régal!) - fondant chocolat avec confiture de griottes et glace cerise. J'ai également gouté les plats d'autres convives et je trouve que tout était très bon :-) TOUT était frais et cuisiné avec de bons produits dans la carte, pain maison également. Nous avons payé 240€/6 personnes avec apéritif, vins et café... c'est une excellente table. PS: le rapport qualité prix des vins est imbattable et le choix est très bien...

Beaucoup de coeur dans ce restaurant situé à deux pas du Gers. Une cuisine inventive, des produits du terroir local, un service enlevé et souriant et puis un cadre très agréable. Du côté des vins, le sommelier aime faire découvrir les vins locaux autant que des vins d'ailleurs....

la réservation... impérative :-)...

Dans ce style il est difficile de donner des points négatifs sur ce restaurant. Après trois visites, la qualité est là à tout point de vue. S'il y avait un point que je changerai, c'est la décoration, notamment les sièges recouvert d'une forme de plastique de couleurs acidulées ne sont ni confortables (surtout l'été avec la chaleur) ni esthétiquement réussis....

Quelle bonne surprise que ce restaurant d'hôtel absolument délicieux pour un prix très abordable. Sans compter la beauté du cadre....

bonne cuisine...

bonne cuisine gastronomique...

un peu trop guindé...

Pour faire court, le menu était délicieux, très copieux, avec une belle assiette et une belle déco. Le vin : si ça n'avait pas été midi, j'aurai pu boire la bouteille, un Tariquet sublime! Je recommande vivement ce restaurant. Quelque chose d'important : Ils ont un potager et les 3/4 des légumes & fruits proviennent de leur propre culture, ce qui n'est pas négligeable (pour moi en tous cas!) Pour rentrer dans les détails, je suis allée au Château de l'Hoste principalement pour un cours sur la décoration de desserts et la méthode de découpe des fruits à la japonaise. Ce cours était donné par le Chef cuisinier, qui est d'une gentillesse remarquable. Cela s'est poursuivi par le repas (repas moins cher si l'on prend le cours car l'on mange le dessert ou le plat (suivant le cours que l'on a choisi) que l'on a préparé lors du cours). Nous avons eu à faire, sans compter le Chef, à 3 personnes différentes, chacun vraiment gentil et attentionné. Une nous a même appris à plier les serviettes telles qu'elles étaient quand nous sommes arrivées. Que dire de plus... Je pense que vous devez vous faire maintenant votre propre opinion mais faites moi confiance, vous ne serez pas déçus !...

J'y suis allé à plusieurs reprises. La dernière fois, le foie gras servi était congelé au coeur. Quelle déception pour un restaurant de cet acabit. Rien à redire sur le reste mais vu le prix du repas, pas certain d'y revenir...

Depuis que j'écrit mon "commentaire général", je cherche un point à améliorer mais n'en trouve pas. Cet hôtel/restaurant m'a vraiment charmé....

restaurant au cadre tres agreable, calme, le service est tres bien, et la cuisine est excellente...

Un restaurant gastronomique comme on les aime! un menu riche et des assiettes bien garnies,une cuisine fine et savoureuse,un service très agréable et chaleureux....

un joli cadre intimiste, une bonne cuisine gastronomique;...

le choix du dessert en debut de repas...

Les pizzas sont généreuses et avec beaucoup de goût... L'accueil est très bien... Bonne ambiance......

La pâte fine de la pizza est excellente et les lasagnes fraiches au saumon un délice...

Décor sympa, ambiance lounge, la cuisine vient de tous les horizons et est de qualité... Fajitas, poissons, salades, bref, plein de choix......

Certains plats sont trop chers par rapport à la quantité de nourriture.. Ex : gambas......

Des plats très bien préparés, les papilles en sautent de joie, assiettes bien présentée, un service très agréable et rapide!!...

inmangeable...

le site internet n'est pas a jour, du coup le menus n'est pas la même que sur la carte!...

tout accueil inadmissible...

Très belle salle. Service impeccable. Assiettes belles et bonnes....

Ce petit restaurant ne paye pas de mine mais lorsque vous êtes à l’intérieur vous comprenez mieux pourquoi il y a du monde. Le plus spectaculaire n’est pas dans votre assiette mais la vue panoramique sur 50 km à la ronde sur 180 degrés, un emplacement unique. Pour ce qui est de votre assiette, je vous conseille le foie gras maison à la confiture d’oignons et à la gelée de poire (il faudra juste rajouter sel et poivre du moulin si vous aimez votre foie gras relevé) mais vous aurez dans votre assiette de la qualité et surtout une assiette plutôt copieuse, cette assiette vaut bien un 15. L’apéritif maison à base de vin de Gaillac est lui aussi à prendre, frais pas trop sucré et bien agréable dés que le temps se réchauffe. Une très bonne surprise. Pour les plats : le bœuf à la sauce griotte et le veau à sa crème de champignons et parmesan n’ont rien de révolutionnaires mais la viande est de très bonne facture et cuisson parfaite. Je vous conseille de passer votre chemin sur les St jacques et pétoncles à la crème, qui ne valent pas mieux que 11. La carte des vins courte et régionale vous permettra de trouver un petit flacon à un prix fort raisonnable ou un blanc de la région au verre. Je vous conseille en désert le sorbet citron maison si vous aimez le citron fort en goût avec des morceaux de fruit donc un peu acide vous ne serez pas déçu. Le service un peu long mais franchement sympathique. Alors pourquoi que 13 ? Si le Chef sait choisir ses viandes, plutôt faire ses sauces sans être un crac et faire le sorbet citron, il ne sait pas du tout accommoder ses plats, les légumes qu’il vous propose ont pour effet d’étouffer ses plats en voulant proposer du moderne il ne leur rend pas service, un retour au classique serait la bienvenue. Donc 13 pour la cuisine et 18 pour la vue....

Association légumes et viandes, à revoir....

LE MENU SOUS FORME D'ARDOISE EST TRES SUD OUEST BONNE CUISINE FAIT AVEC DES PRODUITS DU TERROIR /MAGRETS, CASSOULET,CONFITS....

une petite brasserie sympathique surtout l'été en terrasse...

le service un peu long...

Des serveurs sympas et une carte simple mais bonne...

j'y vais manger très souvent. L'équipe est agréable et la cuisine bonne. Pour info la carte va changer d'ici la fin de l'année avec des nouveautés intéressantes....

Un service un peu lent...

An amaizing french belgian atmospher, ;), fresh food, and very delicious, quite and romantic , Thanks...

cuisson de la viande au feu de bois la cheminée est dans la salle principale:sympathique des salades, de la très bonne viande, du poisson large choix de vins ( au verre et en bouteille) je vous conseille un petit vin blanc en apéro: le joy!! un délice...

un peu long le midi quand on est pressé...

excellente table, plat du jour à prix raisonnable . plus carte sud ouest à chaque fois que je passe par là je m'y arrête. ...