iTaste is the best restaurant guide for Le Château-D'Oléron

L'ambiance, la jeunesse dynamique des serveurs et du patron, et malgré la spécialité de poissons et fruits de mer, pour ceux qui n'aiment pas les produits de la mer, la viande est de très grande qualité. Une adresse àretenir si vous allez à l'île d'Oléron. Par trois fois nous y sommes rendus pendant nos vacances à La Rochelle, et ce ne sont pas les 120 kilomètres qui nous ont arrêté....

Après avoir jeté un œil sur le net pour trouver un resto qui ne fasse pas partit des attrapes touristes nous avons sélectionné LA COURTINE. Nous habitons l'Alsace et la découverte de se resto a été véritablement source de bonheur. Belle carte, belle ambiance.Le jeune patron Ludo est vraiment très agréable. Au service Freddy nous a enchanté, très souriante et disponible, le jeune Clément et sa maladresse à véritablement apporté une jolie touche d humour! quand à la qualité du repas, un véritable délice, une cuisine généreuse, des mets de qualités joliment accordés, très sincèrement en une semaine nous y sommes aller deux fois, ils nous ont reconnu et malgré un service difficile (samedi soir complet) ils ont pris le temps de discuter avec nous.Je ne manquerais pas d'y retourner si je fais une nouvelle escale sur l'ile. Merci à eux!!!...

Trés bon rapport qualité/prix. Cuisine généreuse, de qualité, fraiche, et gouteuse....

Les moustiques en terrasse lorsque la nuit tombe....

peut être la présence de la patronne qui contrairement à son mari reste très froide dommage!...

Marre des "restaurants à touristes" de l'Ile d'Oléron ? Voici une bonne adresse. Décoration dans les tons pastels-écrus, chic et sobre. Patio au calme, salle lumineuse. Personnel charmant, décontracté, aux petits soins. Cuisine inventive, joliment présentée dans de très belles assiettes, et en plus c'est bon... Nous avons gouté : filet de maquereau marinée 48h dans du vinaigre de riz, purée d'avocat au wazabi, posée sur une gelée de yuzu, aspic de nouilles Udon. Très japonisant, très fin. La purée d'avocat au wazabi a à la fois la douceur de l'avocat et le relevé du wazabi. Aucune saveur ne prend le dessus sur l'autre, c'est un parfait dosage, un subtil équilibre. Gelée de yuzu là aussi parfaite, yuzu bien présent, pas qu'un léger goût, presque le fruit, c'est fort et parfaite alliance avec la purée d'avocat. Le maquereau est parfaitement "cuit" au vinaigre de riz, très doux. Gouté aussi : pavé de maigre cuit en cuisson lente à l'huile de langoustine. Ça m'a émoustillé cette huile de langoustine, et ce poisson, le "maigre" que j'ai pu voir sur les étales du marché local. Un beau pavé, fondant, sur un lit d'épinard parfaitement cuits, et cette saveur de langoustines, bien présente qui finalement donne du gôut à un poisson qui me semble ne pas en avoir beaucoup. Par contre la texture du poisson... un bonheur. Carte des vins et des whiskies très bien faite, pour tous les prix, nous avons choisi un chablis blanc, et la maison recommande de demander à emporter sa bouteille non-finie. Chose faite....

Tout est parfait alors??? Aller, deux ou trois trucs, sans importance par rapport au reste: L'aspic d'Udon était trop salé, au point de couvrir le goût de cet aspic, on aurait dit que le bouillon était trop réduit. C'est même à se demander si sa présence dans l'assiette apporte quelque chose vu les saveurs exceptionnelles de la purée d'avocat et de la gelée de yuzu. Je cuisine japonais, le maquereau en autre, et j'ai l'habitude d'enlever la fine peau du maquereau mariné, ce qui le rend plus brillant, fait ressortir ses magnifiques couleurs argentées, et facilite la découpe. Visiblement le chef ne le fait pas. Pas rédhibitoire, mais le maquereau est un peu terne. J'ajouterai un robinet branlant dans des toilettes très agréables, mais là on quitte l'assiette....

Service expérimenté, un défilé sympa dans ce restaurant de 11 salles !...

emplacement dans la ville pre due lamer...

Une nourriture simple et bonne, un cadre sympathique et une équipe acceuillante...

un large choix de produits de la mer , cuisine raffinée et goûteuse .Restaurant situé dans un joli cadre....

Pour sa mythique soupe de poisson. Et très bon plateau de fruits de mer. Service sympa....

LE meilleur et le plus sympa restaurant de Royan ! On y mange italien comme son nom l'indique, et de qualité. En apéritif, je vous suggère mesdames, un un verre de Moscato d'Asti, de fines bulles, un vin doux et peu alcoolisé, mais un vrai plaisir. Des pizzas (possibilité d'emporter pour ceux qui sont en vacances sur place) super bonnes, des pates succulentes et imaginatives et toujours al dente. Des très bons desserts (si vous avez encore faim !). Personnel sympathique. Clientèle plutot branchée. Attention, l'été et les vacances scolaires, réservation obligatoire, et meme parfois plusieurs jours à l'avance !!...

Très bonne table italienne, en bordure de la plage de Pontaillac. Excellentes assiettes d’antipasti, à partager pour se mettre en appétit. Des plats de pâtes originaux et vraiment délicieux, cuisson parfaite. Carte des vins (italiens) intelligente. Décoration très agréable. Petit conseil : demandez une table à l’étage proche des baies vitrées pour profiter de la vue....

un vrai italien la salle en haut avec vue sur la mer est tres tres agreable la nouvelle deco comptemporaine avec ces canapé lounge genial rissoto tres bon j ai fai toute la carte rien a redir les pizza on une pate fine quianti belissimmmm humm...

la vue sur la plage de pontaillac...

un serveur remarquable , pas besoin de noter...

QUALITE DU CADRE et DES PLATS...

Le menu "Aubade Gastronomique" (69 €): dans ce restaurant autour de la mer, on ne se lasse pas de manger du poisson.... mais pas que : les mariages de saveurs sont très bons - mention spéciale pour le fois gras avec la compotée à l'ananas et à la banane et les noix de Saint Jacques au risotto à la truffe noire. Le service est très bien, parfois un peu trop. Tout le personnel est très courtois. Beau cadre. Belle carte de vins : nous avons pris le vin au verre (aïe, avons bu l'équivalent de plus d'une bouteille alors que nous voulions 2 verres...!) : très bien conseillés par le nouveau sommelier (arrivée il y 2 mois), avons fait un repas rythmé par des beaux rouges : Arbois, Trousseau, Porto avec le fromage et cidre de glace avec le dessert - une merveilleuse découverte....

Idéalement situé. Excellent foie Gras et poisson superbe. RIen a redire...

Jolie terrasse sur le port. Plats de poisson assez bons....

Diner le 2/12/2010, peu de monde 5 tables, accueil et cadre agréable, Le sommelier nous a offert un verre d'Yquem pour aller avec le foie gras, geste élégant car c'était mon anniversaire....

Produits frais et très bien cuisines . Très bon rapport qualité prix et un accueil très agréable...

Un bistrot comme j'aime, situé dans le quartier du marché à 10 mn du port. Ambiance et accueil des plus chaleureux , une cuisine qui joue sur la tradition avec ça et là des pointes de modernité. Les produits sont de qualité et frais, pas si courant que cela. En plus la sélection de vin est intéressante à prix honnêtes comme l'ensemble de la carte et du menu....

Cuisine simple, inventive et gourmande. Excellent....

Je ne vois pas, dans son style c'est parfait...

le nec plus ultra en charente maritime...

Excellent resto gastronomique. Bonne cuisine française te régionale. Plats créatifs, fraicheur. Exemple de plats testés par nos soins : huitres, foie gras, langoustines, bar de ligne, turbot... Excellents desserts aux fruits....

Voici quelques années, six ou sept ans, j'avais connu une très profonde déception gastronomique chez Coutanceau, avec une cuisine bancale et un service inattentif. Heureusement, le cadre mirobolant de ce restaurant placé un peu en arrière du port de la Rochelle, avec une vue inoubliable sur la mer, ce cadre avait en quelque sorte sauvé la journée. Aussi, entraîné une nouvelle fois vers cet établissement sur des instances familiales, qui parfois sont assez peu négociables, je me suis dit qu'au moins on aurait vue sur la mer et que ce serait sympathique quoi qu'il arrive. Mais parfois, le gastronome ne subit pas que des déconvenues, et au contraire, je dois admettre que ce repas a été l'un des plus formidable de l'année. D'abord, le cadre intérieur a été refait récemment et apporte confort, calme et atmosphère. C'est franchement bienvenu. Il faut dire qu'en quelques années, les choses ont bien changé chez les Coutanceau. Christopher a en effet repris le vaisseau amiral et petit à petit, y a appliqué sa patte. Alors que la cuisine de Richard m'avait semblé piétinante, hyper classique, la cuisine de Christopher se révèle sautillante, dynamique, inventive. Les produits magnifiques de la mer sont mis en valeur de manière parfaite, avec beaucoup de subtilité dans l'accompagnement. L'ensemble du repas, de l'amuse-bouche aux mignardises a été brillant. Au menu nous avons donné la part belle aux poissons et fruits de mer : Entrées : - Salade de homard, dariole d'araignée de mer et asperges en beignets saucée d'une vinaigrette de homard et d'un coulis de poivrons - Langoustines croustillantes légèrement mentholées, vinaigrette thaï et tartare d’huîtres au citron confit Plats : - Civet de homard breton étuvé dans un beurre de crustacés accompagné de petits légumes de saison et raviole de champignons (c'est le plat signature du papa) - Filet de sole coloré, mini poivron farci à la niçoise et lard colonata Risotto de poivrade et jus de viande au Kumbawa Desserts : - Abricots rôtis au romarin, cheese cake moelleux, sorbet abricot, croquants caramélisés - Soufflé passion et chocolat ivoire, Croquant fondant à la mangue, sorbet aux fruits exotiques Qualité du service au delà de tout éloge. Un rare sans faute. En résumé, une table qui a regagné sa position de porte-étandard de la gastronomie du Poitou-Charente avec deux macs bien mérités. Christopher est en train de se faire un prénom !...

Etablissement haut de gamme, un peu snob... alors éviter d'y aller en short et en tongues... Ce n'est pas un point à améliorer mais un message à caractère informatif ;-)...

Juste un conseil, il est très difficile de se garer dans le secteur surtout en haute saison. Aussi n'hésitez à rouler jusqu'au restaurant même car il possède un parking privé gratuit pour les clients....

Cuisine gastronomique raffinée inventive dans un cadre superbe, une verrière au décor exotique...

le dessert et le décor...

en mettre plus dans les assiettes et améliorer le gout car ce n'était vraiment pas terrible,baisser le prix des apéritifs et accélérer le service...

Menu du grand large : entrée/ plat/ fromage ou dessert à 50 euros par personne. Très jolie salle avec vue panoramique sur l'océan. Le cadre de cet hôtel restaurant est magnifique, épuré et reposant. La décoration est soignée et laisse la part belle au paysage un peu sauvage de dunes. Il fait bon se sentir bien à l'abri au chaud quand les éléments se déchaînent à l'extérieur. Le bar lumineux est très cosy pour prendre un cocktail à l'apéritif ou un digestif après le repas....

Le Grand Large était il y a très longtemps une adresse de référence sur le plan gastronomique. Les décennies passant le bâtiment était quasiment à l'abandon jusqu'à ce que des investisseurs décident de le reprendre en main. L'architecture de base étant résolument contemporaine, il a suffit d'un peu (beaucoup) de goût, de quelques (beaucoup) de capitaux pour faire renaître ce lieu. Sa particularité est d'être construit dans les 100m de la bande du Littoral, exceptionnelle situation! Environnement sauvage, la plage à 40m, la salle à manger et la plupart des chambres étant situées au 1er étage la vue est magnifique. J'y suis allé mi-septembre et j'ai pu pleinement profiter du lieu, de la piscine couverte, du jacuzzi, de la plage... et aussi de la table. Le chef est remarquable, belle maîtrise des cuisson, beau choix de produits,de très bonnes bases. A partir de là dans un registre néo-classique il ajoute sa patte et le résultat est des plus savoureux.Entrée: Variations sur l'huître, une en sorbet étonnant de concentration, de l'huître à 150%, la suivante en fraîcheur avec une julienne de "granny smith", des oeufs de truite et une mousseline légère, la 3ème avec un hachis de Jabugo et d'échalotes, très gourmande. Puis un Civet de homard, explosif!!Le homard est décortiqué et rôti à part , avec les carcasse et du vin rouge il réalise un jus qui est finalement lié avec les corps contenus dans la tête, le tout posé sur un lit de petits blanc de poireau, à ne pas rater; En suivant une noix de ris de veau dorée sur un mélange de gnocchi et de girolles, arrosés d'une sauce en réduction de Pineau, très , très gourmand! Et pour finir un mille feuille de chocolat blanc (et je ne suis pas fan) parfumé au piment d'Espelette, entre les fines couches de chocolat, des framboise et une crème légère vanillée, le tout, accompaqné d'un sorbet au poivron, éblouissant!! Le service était parfait, les conseils pour les vins parfaits aussi, et le coucher de soleil au début du repas, gratuit, la cerise sur le gâteau. Le tout à un prix, mais pour l'instant c'est encore praticable, l' étoile devrait arrivée rapidement....

Le service peut être amélioré en professionnalisme. Un éclairage extérieur pourrait permettre de profiter de la vue à la nuit tombée....

Rien, où peut-être l'été prochain une autre proposition plus simple le midi pour les clients qui séjournent à l'hôtel, on ne peut pas faire un gastro à chaque repas. Mais si j'ai bien compris c'est prévu....

J'ai testé la spécialité de la maison (mise à part les supers pizzas) la scaloppa aostana: une escalope de veau sautée au beurre recouverte de jambon blanc, gruyère, crème fraîche, champignons et cela gratiné. Un vrai régal et je vous assure que après ça, on n'a nullement besoin d'un dessert! La salle est toujours pleine de monde (comme quoi ça marche à merveille), c'est pourquoi il faut systématiquement réservé....

Emplacement de rêve pour un dîner d'été. Vous en prenez plein les mirettes, le soir au soleil couchant, sur la terrasse face à la baie! le patron est chaleureux, un vrai rital, le service est sympa et efficace. Pour le prix d'un resto italien quelconque vous vous régalez aussi bien avec les pizzas que les pasta ( Miam! les linguinis aux moules, coques et seiche!!) et les salades italiennes comme celle aux légumes grillés, speck et gran padano). Après renseignement, les poissons et coquillages arrivent en direct de La Cotinière. Ah! oui! J'oubliais les poissons grillés d'une parfaite fraîcheur et cerise sur le gâteau de délicieux vins italiens tout à fait abordables. Attention bondé l'été, il faut réserver!...

la salle un peu, voire très bruyante, la solution est simple réserver en terrasse...

Les plats tendances cuisine traditionnelle revisitée. L'accueil , la disponibilité, les conseils avisés (sommelier)....

Se dit gastronomique, n'en a pas le niveau au niveau des plats du service, très décevant...

Excelent soirée, très bon restaurant et très beau cadre dans notre belle ville de La rochelle!...

Vins un peu chers......

j'ai beaucoup aimé le mélange subtil des épices dans tous les plats et le décor de ce restaurant. Un très bon rapport qualité prix...

Une très bonne cuisine qui allie admirablement bien lescuisines française et asiatique, avec la saveur des épices ! Ils changent pas mal quelques éléments de leur carte...la cocotte de la mer était à l'origine une cocotte de poulet ...quelques variantes sympathiques ! Il y a eu des desserts plus originaux et vraiment succulent ...ont-ils suivi le goût d'une majorité pour devenir plus classique ? Dommage La déco suit le cap des épices !...

21/07/2011 : formule plat dessert pour 24€. Bonne cuisine alliant épices et saveurs françaises. Plat : un espadon au curry rouge. Cuisson parfaite, très bon poisson. Sauce bien relevée et un riz croustillant très bon lui aussi. Dessert : café gourmand ( 2€) composé d'un cannelé, un fromage frais coulis de mangue, une crème brulée a la pistache et un financier pistache. café gourmand fourni donc. Bon mais sans surprise pour les papilles. J'ai trouvé le café sans saveur. Le cadre est très agréable et décoré avec goût. Service efficace, souriant. Bébé assis sur un réhausseur, installé par la serveuse. Détail appréciable pour pouvoir profiter des plats les mains libres. Possibilité de venir avec une poussette, au vu de nos voisins de table. ...

Refaire ces bons desserts comme les nems au chocolat, les coupes ananas frais, mousse coco et macaron pistache par exemple ...je ne me souviens plus de tous les détails juste l'effet de la dégustation !...

carte changée 2 fois par an, entrée plat et dessert du jour, ambiance sympathique, personnel présent mais pas sur notre dos, carte des vins variée (français et étrangers), très bon rapport qualité prix...

pris une fondue de poissons et,st jacques vraiment super et très copieux dommage que les frites soient servies des les départ donc à manger tout de suite autrement froides. prix correct...

rien à redire vraiment petit restaurant très satisfaisant . Service agréable, sauf "serveuse" Cuisine très bien rien à redire rare sur Royan!...

un resto plutot sympa. un bon rapport qualité/prix. les fondues sont bonnes et assez garnies. les menus variés (plats: viande ou poisson). a essayer!!...

le lavabo des toilettes...

Le cadre, l'accueil, le mariage plat/vin du menu dégustation, cuisine raffinée, belle vaisselle...

carte originale, saveur atypique, présentation des plats soignée...

le service et le décor...

Dépaysement assuré avec cette carte des plus originale! Et excelent raport qualité/prix!...

le vin conseillé (a Australien) était quelconque et très cher....

la cuisine est vraiment décevante le sucré salé n'est pas du tout dosé harmonieusement. Les plats étaient saturés par trop de sucre. Trop cher pour une cuisine qui se veut créative mais trop c'est trop....

Carte originale, service agréable, cadre sympa...

nous avons l'habitude d'y aller mais là nous y sommes allés le mardi 28 décembre poru la dernière fois. En effet, soupes de poissons servies tiédes, une entrée à base d'oeufs et d'escargots, sans aucune saveur, un faux filet ridicule par sa taille, de plus trop cuit et de surcroit dur. Quand on fait les remarques, on nous répond simplement que les autres l'ont mangé, puisque moi j'avais tout laissé. Notre déjeuner a été complétement gaché, même si mon repas n'a pas été facturé. on nous a dit que le chef n'était pas là que c'était le second en cuisine. DOMMAGE...

Menu de 18,90 à 26 euros il faut réserver car ce n est pas très très grand et souvent bondé. Déco atypique faite de vieilleries de notre enfance avec des dictons un peu partout dans le restaurant. Côté cuisine avis mitigé... Pour un bord de mer les prix sont "accessibles", je ne vais pas aller jusqu'a dire abordable. La carte est appétissante mais dans l assiette un petite déception. En entrée : Boulettes de morue aux patates douces en beignet pour mon mari, servies par 3 sur salade. Bon, un peu chiche en quantité. J ai choisi un "bonbon de gésier de canard au foie gras de canard", j ai eu une sorte de "boudin" frit avec du gésier en quantité et je cherche encore le foie gras, en trop petite quantité. J ai moyennement aimé. En plat, nous avons choisi du dos de cabillaud à la tapenade, accompagné d une sorte d'écrasé de petits pois. Bien au niveau de l assaisonnement en revanche le poisson était bien trop cuit. Le dessert était très bien, intitulé sabayon de chocolat au caramel beurre salé, il sagissait en réalité plus d'une mousse au chocolat recouverte d un nappage caramel beurre salé mais très bon tout de même....

décor toujours atypique , il vaut mieux réserver avant d'y aller mais dans l'assiette ça a rechanger de propriétaire ou de cuisinier car cuisine très fine et excellente pour un prix vraiment correct! choix de 2 menus (22,50 je crois et 26, 50) , ce jour la j'avait mangé un tartare de saint jacques en entrée (frais très bon) un dos de bar avec une tapenade en plat alors exquis et en dessert un sabaillon de chocolat sur un lit de caramel ...et les personnes étant avec moi ont trouvé que leurs choix était très bon également...

rien à dire , tout est exellent...

"Qualité" (attention au gras,n aux quantités, et aux cuissons) de la cuisine, un 2nd avis voire une contre visite s impose...

Bonne table dans un resto agréable au bord de mer...

bonne cuisine, il faudrait peut-être servir en deux fois le saumon qui est froid et le homard st jacques qui sont chauds...

le nouveau décor, moderne et simple. Le Tour du Monde était à l'origine un bar appartenant à oliver de Kersauson, le navigateur. La décoration a été entièrement refaite en 2009. Ce bar/brasserie est réputé pour son ambiance. L'habitude veut qu'en fin de soirée tout le monde danse sur les tables. Mais est-ce toujours le cas avec la nouvelle déco plus class qu'avant? je ne suis pas restée assea tard pour le savoir. On y va pour l'ambiance mais aussi pour la vue sur la rade de Brest, puisque ce bar se trouve au bord de la palge du moulin Blanc, très belle vue depuis la terrasse.Les plats sont uniques, on y va pour boire un pot ou pour les moules frites et leurs 4 ou 5 recettes, sinon ils ne proposent que des sandwichs. J'ai bien aimé les moules-frites, choisies à la crème, très bon et très copieux.J'y retournerais, c'est de toute façon un passage incontournable à Brest: c'est le Tour Du'M!! comme on l'appelle ici!...