iTaste is the best restaurant guide for Le Tignet

pizzeria correcte plats tres copieux...

Excellent restaurant, produit exceptionnel de la région des Alpes du Sud. Cadre charmant en plein coeur de la veille Antibes. Une belle terrasse en été.Je n'ai jamais été déçu....

J’adore! Exceptionnel MAMO … Bravo...

Le patron, Mamo, un personnage ! Le tartare de saumon, le service pro mais décontracté. La terrasse/...

limite gastro italien;produit tres frais;tres branche ;un peu m as tu vu!!!!...

Voulant revisiter le Michelangelo, j’ai tenté vainement de réserver une table dans cette trattoria chic pour le vendredi ou le samedi de l’Ascension, c’était complet. J’ai donc réservé une table pour le lundi. Pourquoi ce succès ? Ce restaurant Italien est situé au cœur du Vieil Antibes. On vient chez Mamo, de blanc vêtu, se présentant comme un chef, un aubergiste mais surtout très comédien. C’est peut être là l’explication. Il passe de table en table avec un large sourire et quelques mots pour chacun. Une salle voutée avec de grandes tables rondes bien agréables pour 4 et une déco de très bon goût. La cuisine est très bonne, simple, soignée, assez classique, mais manque d'originalité, d’inventivité et de finesse. Les portions sont copieuses et les pâtes y sont un régal. Les portions étant assez grande, nous avons choisis 2 entrées pour 4. 2 antipasti all'Italiana (19€), 1 saltimbocca alla romana (27€), 1 lapin aux herbes, grillé au feu de bois (26€), 1 escalope de veau milanaise (21€), 1 osso bucco (25€), 1 tiramisu maison (9€), 1 énorme tarte de citron meringuée (9€), 2 colonels (12€), 1 San Pelegrino (7€) et 1 vin rouge de Provence Le Château Minuty Prestige (39€), assez puissant, élégant, joli nez et bonne longueur....

TRES BON RESTO FAMILIAL;MENU A 21 EUROS EXEPTIONNEL ENTREE:TRES BONNE SOUPE DE POISSON;PLAT:pigeonneau entier roti;dessert:exellente charlotte aux framboise digne d un grand restaurant;...

Excellente cuisine. Chef talentueux, amoureux de son métier. Produits de qualité. On retrouve ce sérieux déjà à l'accueil de la patronne, puis en salle avec un staff efficace. Le décor sobre et chic, n'a pas pris une ride. Pourtant nous fréquentons ce restaurant depuis de nombreuses années. Nous alternons le menu à € 29,50 avec la formule de la semaine à € 17,00 différente chaque jour. Vins de qualité à des tarifs raisonnables. Rapport qualité prix imbattable. Chaudement recommandé....

Dans la rue Félix Faure où sont concentrés plusieurs bons restos mais aussi des bons attrape-touristes, le Pistou cumule plusieurs rares qualités à Cannes : L'accueil est chaleureux (super rare à cannes), tous les produits sont frais du jour et cuits minute (seulement les meilleurs restaurateurs cuisinent avec cette attention) et pour finir les prix sont super raisonnables. Voici pourquoi en 3 points clairs je considère que ce restaurant fait parti des incontournables de Cannes....

Le Pistou est un restaurant qui se distingue des autres par sa volonté de faire une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais , tout en restant dans un budget très raisonnable . Pour ma part , j'ai choisi le "menu dégustation" , un enchainement de 4 plats , fromages et dessert au choix , avec au milieu un sorbet pomme et calva en guise de trou normand . Je recommande ce menu très copieux pour les gros mangeurs et ceux qui aiment gouter un peu à tout, car malgré cela comme c'est une cuisine raffinée qui ne sera jamais bourrative on parvient à bout du menu sans être écoeuré . Pour ce qui est du vin , il y a une large sélection pour satisfaire tous les portefeuilles . ( Bordeaux , cote du Rhône , vin de Loire , cote de Provence ... ) . Je me souviens de cote du Rhône de chez Chapoutier ; Minuty et Roseline pour les cote de Provence sans marge abusif ce qui peut vraiment me mettre rogne . Au niveau du service , un accueil très chaleureux , un service rapide mais le serveur ne vous bousculera jamais entre les plats , il vous laisse le temps et ceci est très appréciable . Je recommande fortement de restaurant à tous les itasteurs et surtout ceux qui ont envie de se faire plaisir sans se ruiner . Et un grand merci à Patricia pour nous avoir offert l'apéritif et pour cet accueil chaleureux ....

rien a dire...

cadre, cuisine du sud...

un cadre exceptionnel! une terrasse extérieure très agréable en été. un jardin de plusieurs hectares! reposant et somptueux! une cuisine divine! des serveurs souriants, efficaces et sympathiques. un menu découverte à 65€ le midi pour les petites bourses! une ciusine simple comme son chef et pourtant si extraordinaire à la fois!...

tres bien...

Le pain. Le sommelier sympathique. La rigolade en famille tellement c'est ridicule. Le plateaux de fromage avait l'air bien....l'idée d'un sushi à l'huitre, l'émulsion servie avec les coquilles saint Jacques....

un lieu mythique sur la côte d'Azur: l'un est Chef, l'autre pâtissier, et les deux frères ont fait de cet endroit un haut lieu de la gastronomie! jJe salue particulièrement les conseils du sommelier, et la possibilité de choisir entre plusieurs champagnes à la coupe. j'aime e mélange des saveurs orientales aux produits du marché local le plateau de fromage: un vrai régal!...

Hier soir, j’ai dîné à L’Oasis. Les plus. Et bien franchement, tout ! J’ai passé une très belle soirée, sous les platanes. 2 frères en cuisine, le 3ème en pâtisserie. Aussi sympathiques que leur cuisine qui ose le méditerranéen typique en faisant un détour par l’Asie. Foie gras à la fraise… un peu surprenant, mais au moins, on sent le souci de chercher des saveurs nouvelles. Pavé de Loup Sauce Teryaki. C’était top. Pas de dessert, car nous étions déjà bien repus ! Mais leur fameuse « Caravane » était un plaisir pour les yeux. Côté service, le Sommelier aussi réserve quelques surprises, toujours aussi sympathique. Il n’a pas poussé vers le plus cher, et semblait préférer nous orienter vers de l’originalité. Le service en général est bon, cadré comme il se doit dans un deux macs....

CADRE MAGNIFIQUE VERDOYANT QUALITÉ ET SAVEURS DÉLICIEUSES ET GOUTEUSES DES METS SERVICE SOURIANT ET EFFICACE...

la présentation des plats l'excellent rapport qualite prix le service parfait...

20 couverts a peine, une ardoise réduite qui change toutes les semaines (le chef est seul en cuisine), les plats sont absolument delicieux, de l'amuse bouche au dessert fait avec des produits de saison. Et tout ca pour 34€ (amuse bouche, entree, plat, dessert), à 50 € par personne, pour apero, amuse bouche, entree, plat, dessert, cafe, eaux et vin. Nous avons pris le menu à 34€ eau 3 verre de vin. Ambiance très conviviale....

S’il ne fallait en garder qu’un ce serait celui-là ! Tous les produits sont frais, la cuisson parfaite, le service exquis. C’est un régal. Le chef ira loin, profitez !...

Nous sommes retournés dans ce petit restaurant de quelques dizaines de mètres carrés au décor simple et moderne dont la petite cuisine est ouverte derrière le comptoir. Le chef Laurent Parrinello travaille seul au vu et au su de tout le monde dans la salle. Comme il présente une excellente cuisine gastronomique pleine de saveurs, la carte est volontairement limitée mais elle change toutes les semaines. Les cuissons sont précises et parfaites. Les sauces sont très légères et les mets sont tous très fins. Même dans des restaurants étoilés, j’ai rarement dégusté de plats aussi parfaits. L’accueil et le service sont très chaleureux. Le temps de choisir, nous avons reçus comme mise en bouche des olives de Nice et une polenta au lard grillé. Nous avons pris le menu à 38€. En entrée, 2 asperges en vinaigrette, cœur de saumon fumé, sucrine, râpé de radis rouge, 2 risottos piémontais onctueux, morilles ibérique, pistache concassée, jus de viande, suivit de 4 dos de cabillaud inoubliable de par sa cuisson, haricots verts, fenouil fondant, brocolis, caviar d’aubergine fumé et en desserts, 1 gaspacho d’ananas, mangue et sorbet, éclats de nougatine, 3 fraises au naturel, crêpes, crème de mascarpone à la vanille, coulis de fruits rouges. Le tout arrosé de 3 demi-bouteilles de Badoit (4,50€) et d’un élégant Crozes-Hermitage Yann Chave, Le Rouvre 2009 (44€)....

Je ne reviendrai pas sur les derniers commentaires de la semaine dernière excepté pour enlever un point pour le service qui le prenait un peut trop à la légère. Avec d'autres amis, nous nous sommes régalés des préparations du chef patron Laurent Parrinello, qui connut les chics lieux tel que l’Hôtel du Cap Eden Roc et le Grand Hôtel du Cap Ferrat. La carte des vins est courte mais efficace. Nous avons choisi le menu 3 services à 38€. En amuse bouche, une polenta à la truffe blanche de saison 1 américano (16€), 1kir à la pèche (8€), 1 kir au cassis (8€) et un martini rouge (6€). 2 Asperges en vinaigrette, œufs de caille panés au piment d’espelette, artichauts violets crème parmesan, 2 extraordinaires risottos au vert, dés de volaille, brocolis, pétales de radis noirs. 2 loups sauvages, piperade de Pequillos, râpé de fenouil bulbe, velours de céleri rave. 2 quasi de veau rôti, carottes fanes, agrumes, cœur de sucrine, courgettes du pays. 3 fruits rouges en vérine, marmelade de rhubarbe, glace pistache, crumble de fruits secs. 1 tarte fine au chocolat, sorbet mangue, graines de fruits de la passion, jus exotique. 1 Bandol rosé 2009 (39€)- BUNAN- Moulin des Costes 2 cafés (2,50€) accompagnés de .macarons....

les plats merveilleux, le service de qualité, l'acceuil, la sympathie des gens et des lieux...

ahhh un déjeuner en terrasse, un vrai! entrée plat dessert dans un gastro étoilé pour 49€, on croit rêver! jardins et terrasses très agréables, musique jazzy, petit bruit d'eau de fontaine, cadre magique: oeuvres d'art dans les jardins...décor idéal. Un service impécable; petit plus très apprécié par l'ensemble de ma table: on nous propose, mesdames, un accroche-sac très tendance pour ne pas laisser son sac par terre...la classe! Des compositions culinaires aussi artistiques que réjouissantes pour les papilles, des assiettes copieuses, un dessert qui lui aussi relève de l'oeuvre d'art!...

Cuisine très fade comparée a d'autres restos de meme standing,service indigne d'un étoile.Ne vaut pas son prix...

C'est dans une villa transformée en restaurant à la décoration design que vous viendrez manger. Des plats simples alliant sucré/salés, le tout cuisiné avec des produits frais venant du marché. Ici vous avez à la carte deux entrées, deux plats et deux desserts et avez le choix entre trois menus différents : 55 euros comprenant une entrée, un plat, un fromage et un dessert 75€ avec entrée deux plats fromage et dessert 80€ tous les plats (7 plats en tout donc). Au nous avons donc pu manger : Entrée 1 : Asperges vertes de Provence Ricotta Moliterna et fleurs de sureau Entrée 2 : Marinade de rouget et piste de Méditerranée en salade au sumac Poisson : Merlu de Méditerranée confit, pourpier, petits pois et menthe Viande: Boeuf du Piemont, Spaguettis al Barolo et feuilles de capucinne Fromage frais de chèvre des Courmettes enfumé févettes et courgettes Niçoise Première cerises du marché, glace, miel confit. Chocolat noir grand cru et estragon Un très bon service, un chef à l'écoute qui vient à votre table vous expliquer le menu. En plus des plats vous avez des amuses-bouches, pré-entrée et mignardises en plus du dessert. Bon choix de vins!...

Restaurant dans une villa privée rénovée avec une magnifique terrasse Cuisine Méditéranéenne inventive, délicate Les amuses gueules...a mourir...Des grissinis style churros..dans un pesto a la roquette.. Produits extrêmement frais Ambiance amicale et "différente" Sympathique personnel Endroit reposant...

De ma vie je n'ai jamais rencontré une telle maîtrise et originalité dans la préparation des légumes et des herbes. Christophe Dufau est un virtuose du végétal :) Il allie finesse, subtilité et imagination dans ses plats "crus" avec une passion et un savoir-faire hors du commun. Nous avons été époustouflées par son entrée de rouget et crevettes de Méditerranée, "cuits" (donc simplement marinés) au citron et/ou vinaigre (?), nageant dans un consommé de poisson de roches et son aïoli dont la framboise est présente mais sans ostentation. Je me suis littéralement envolée de plaisir sur un nuage de légèreté raffinée. Le petit "entre-deux-bouches" de tomates vertes, jaunes et rosées épaisseur papyrus, dans une infusion de feuilles de tomates était tout aussi frais, léger et raffiné. Je me contenterai de ces deux plats pour ma desccription car ils sont représentatifs de la passion végétarienne de M. Dufau. Nous avons longuement parlé avec lui. Un cuisinier charmant, qui vous décrit ses recettes avec beaucoup d'humilité, mais aussi de passion manifeste pour les légumes, herbes et condiments. Il nous a dit aussi ne pas prendre le même plaisir avec une pièce de viande ou de poisson et on le sent (voir rubrique voisine). Voilà un endroit où je reviendrai en tout cas si je passe à moins de 150 km de là :) Oui je mets 19 malgré les remarques d'à côté. Il faut faire la part des choses et objectivement, les deux plats que j'ai cités étaient d'une telle perfection qu'ils font allègrement oublier le reste. PS cafés mousseux et goûteux que nous avons identifiés comme émanant d'une machine bien suisse......

Nous nous sommes laissé tenter par un vin premier prix sur les bons conseils du chef, il était en fait à 56 €.... Sachant qu'à la carte il y avait des vins à 30 nous nous attendions donc plus à ces prix là... Bon après le vin était vraiment très bon (un vin rouge bio), mais quand même une petite surprise à l'addition !...

Peut.être les desserts sont le coté "moins fort"...

tout... Testé pour le repas à la truffe 7 plats (vins, eaux minérales, café compris) Un moment exceptionnel......

ideal pour un repas en amoureux nous avons passe le week end a l hotel tout etait parfait ...

Je ne vais pas faire de commentaire dithyrambique, bien que je sois plutôt très enthousiaste lorsque j'aime quelque chose, je vais simplement dire la vérité. Le Mas Candille se situe dans un domaine de quatre hectares sur les hauteurs de Mougins. Il fait partie de la chaîne Relais & Châteaux. Le voiturier vous accueille avec le sourire, il connaît le nom de tous les clients qui vont arriver. Cinq personnes vont s'occuper de nous depuis la sortie de notre véhicule jusqu'au placement à notre table. Accueil très agréable qui vous fait sentir que vous êtes un client privilégié à qui on doit toute l'attention désirée. Le midi (uniquement) c'est un menu à 54 euros (boissons comprises !) qui est proposé. Le menu change chaque mercredi. Pour commencer, le maître d'hôtel nous propose une coupe de champagne avec d'appétissants amuse-bouches. Nous nous laissons tenter évidemment ! Il nous commente ensuite le menu proposé cette semaine : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts au choix. Nous optons pour le "feuilleté d'escargots, salpicon de pomme fruit au curry thaï". Ensuite, nous choisissons le "filet de daurade royale en écailles de courgettes cuit à la plancha, caviar d'aubergines aux amandes, jus corsé à la moutarde de mandarines" pour l'un et "râble de lapereau en surprise aux olives du Sud, échalote confite et pomme amandine au cerfeuil". Et pour le dessert "crémeux vanillé à l'ananas rôti, sorbet passion". Le vin servi (nous l'avons choisi blanc) est un Domaine Henri Fabre (Pierrafeu). Petite surprise, la mise en bouche arrive avec une crème de topinambour et raviole de Royan. Tout simplement onctueux et délicieux. L'entrée est tout aussi goûteuse, il y a dans cette petite émulsion rose qui entoure le feuilleté d'escargots des saveurs que j'ai du mal à définir...j'apprendrai de la bouche même de Serge Gouloumès qu'elle est composée de dix ingrédients différents. Tout le repas se déroule ainsi, simple, fin, délicat. Aucune fausse note...Regardez les photos !...Café...chariot de mignardises... Et tout cela pour la modique somme de 54 € par personne. Le rapport qualité/prix est IMBATTABLE ! Le décor est agréable, luxueux. Le service est très attentionné et chaleureux. Très professionnel. Nous nous sommes entretenus avec Monsieur Gouloumès à la fin du repas dans le coin cosy du bar où il nous a gentiment offert une coupe de champagne. C'est un homme simple, accessible et généreux comme sa cuisine. Un passionné ! Il mérite largement mieux qu'un seul macaron au Guide Michelin...mais on ne comprend pas toujours comment fonctionne ce guide ! Je vous recommande vivement cet endroit, j'y retournerai avec grand plaisir en compagnie de mes amis et de ma famille. Merci Monsieur Gouloumès et merci à toute votre équipe !...

Retour au Mas Candille où nous nous étions promis de revenir déguster la cuisine raffinée de Serge Gouloumès. Il fait un temps magnifique et de notre table nous admirons la vue sur la campagne mouginoise et grassoise. La journée idéale pour un repas convivial en famille. En guise d'accueil, une coupe de champagne nous est proposée avec de délicats amuses-bouche...tout se présente bien. Nous commençons par une mise en bouche : un sot l'y laisse laqué sur une fondue d'épinards et une royale de courge, très fin mais un peu froid. L'entrée se compose d'une tarte fine de polenta, cuisses de grenouilles et crème d'oseille : la polenta est très légère et bien cuisinée avec quelques condiments qui la subliment, les cuisses de grenouilles sont cuites à la perfection et la petite crème à l'oseille mixée à la minute se marie bien à l'ensemble et donne de la couleur très agréable à la vue mais aussi au palais. Petite délicatesse du chef, nous avons droit en plus à de délicieuses pointes d'asperges vertes nouvelles et morilles juste saisies dans une émulsion crémée : divinement fin. Puis viennent le dos de loup bleu en vapeur de citronelle, poireaux confits et billes de coco pour les uns et le filet de porcelet laqué au sirop d'érable parfumé au poivre de la Jamaïque, tian de courgettes et aubergines à la feuille de laurier pour les autres. La pôelée de légumes qui accompagne le poisson est cuite justement, la touche des billes de coco donne de l'originalité à l'ensemble. La sauce qui accompagne la viande relève justement son goût un peu fade. Pour terminer, nous goûtons avec ravissement un petit feuilleté vanillé aux fruits rouges marinés à l'huile d'olive : de saison, très bon et d'une fraîcheur agréable pour cette fin de repas. Le café, le chariot des mignardises, que demander de plus ? Vin : Le Viognier blanc, vin du pays d'Oc (Chapoutier) Le service est aimable, sympathique, efficace et discret. Merci Monsieur Gouloumès, vous nous avez gâtés !...

Ne changez rien !...

Ambiance Bistrot plein à craquer, les bruits de cuisine rythment le doux brouhaha des convives. Les convives justement, sortis tout droit de leur étude ou de leur cabinet, parfaitement propres sur eux. J'adore cette atmosphère de bourgeoisie qui s'encanaille avec discernement, car ici c'est simple, savoureux et copieux. Mention spéciale pour la parfaite maîtrise des cuissons (viandes et légumes) Carte des vins à la hauteur du nom de l'endroit...

accueil sympa digne d un bouchon et le menu est très bien, les plats typique et avec une recherche. la cuisson des légumes extra. je me réjouis de mon prochain séjour sur cannes . une table à ne pas manquer.. réservation obligatoire...

Et la d’entrée je dis wow ! Comment ne pas apprécier ce type d’établissement où manger devient une fête ! Pour ceux et celles qui connaissent les bouchons lyonnais, voici la transposition de ces derniers à Cannes. Évidemment aucune cochonnaille, aucune référence à une cuisine lyonnaise mais le style est identique ; nombre de tables réduite, ambiance du tonnerre, service aimable et d’une redoutable efficacité. Des miroirs et ardoises sur les murs, des boiseries, des références viticoles sur certaines parois, des photos de quelques stars ayant passé par la comme le regretté Michel Colucci et bien d’autres références au monde du cinéma. Ici on mange presque en famille, les tables sont en rangées, on se parle entre convives et tout ceci autours d’une fantastique cuisine provençale. Mais attention, pas le style éculé et lassant des magazines de cuisine d’il y a une certaine période où ne pouvait pas avoir au moins une recette de daube ou un plat de courgette sans inspiration, mais de vraies recettes locale cuisinées avec passion avec de la fraîcheur comme rarement vu. L’endroit est comme je viens de la décrire relativement petit et c’est vraiment un bonheur de voire presque une brigade (4 à 5 cuisiniers pour une trentaine de couverts) s’activer dans une cuisine qui a vraiment l’air minuscule. Cela court dans tous les sens, cela rissole, poêle, frit, saute...un vrais spectacle. Une carte mais aussi un certain nombre de plats de saison affichés sur les ardoises murales. Certains ont démarré avec ce qui est appelé ici la mini-assiette provençale comprenant trois mets ; les fameux beignets de fleurs de courgettes, une courgette ronde farcie (et je précise bien ronde..) et un poivron rouge mariné à l’huile d’olive. Il est clair que c’est très classique mais les produits sont d’une telle fraîcheur que l’on salive rien qu’en regardant l’assiette. Mon choix s’est porté sur des sardines farcies à la brousse et à la menthe, avec une compote de tomates, un plat vraiment remarquable. Les sardines nettoyées garnies de ce mélange très parfumé et déposée sur quelques tranches de pommes de terre, le tout avec un petit mesclun. Exactement ce que l’on attend d’une cuisine locale ; goûteuse, des produits de toute fraîcheur et de la simplicité. Pour suivre, certains qui avaient pris le menu à 34 euros avaient choisi le quasi de veau aux trompettes de la mort et le confit de canard. Tout cela avait l’air fort bon mais je n’ai pas pu évidement me faire une propre opinion. Mon choix s’est porté sur des asperges aux morilles…Aie aie…quel délice…quelques belles asperges dans un feuilleté aérien, avec des morilles fraîches et une sauce crème divine…Le genre de plat jubilatoire qui vous ferait presque oublier toute cuisine inventive ou axée sur la présentation… Et en dessert, à nouveau des classiques comme un clafoutis et probablement la meilleure crème brûlée de ma vie et cela n’est pas peu dire…A se damner et se relever la nuit pour tout finir… Une belle carte de vin avec un sommelier très compétent, nous avons pris un cote de Provence rouge domaine de la Bernarde qui est une valeur sure, de très bons cafés et une fiole de gnôle offerte par la maison…Un fabuleux bistrot ou la réservation est évidement indispensable…...

Mes 1m86 ont un peu de mal à s'accomoder d'un guéridon 60X60. J'ai ramassé mes épaules et mes coudes....

le cadre terrasse ombragee tres agreable la cuisine raffinée l'accueil nous y sommes allés pour notre anniversaire de mariage, le serveur a prit une photo pendant le dîner et trés agréable surprise à la fin du repas nous avons eu le menu imprimé avec notre photo, ça c'est du service personnalisé....

La diversité des plats sans faute de goût. Le cadre Nous avons pris le menu surprise : - St Jacques / oursins du pays /Caviar d'aquitaine en carpaccio / tomates confites/ pointe de bisque. - Homard rôti / purée d'olives au basilic. Jus de poivron rouge accompagné de sa vérine froide (en superposition courgettes / olives / basilic). Langoustine marinée au citron, caviar et émulsion à chaud de langoustine. - Turbot en tranche épaisse cuit au sautoir. Condiments aux coquillages jus marinière. Petits pois, févettes et quintessence de beurre iodé. - Foie gras de canard (chaud) simplement poêlé / réduction de porto aux épices orientales / spirale de réglisse croustillante. - Côte de veau rôtie / fritons de veau / Girolle / Riquette sauvage / torsade de spaghetti / jus corsé de veau. - Ronde des fromages, sélection fermière de Maitre Bedot. (Gros plateau de fromages de toutes sortes parfaitement affinés) - Fraises des bois en transparence cristalline à l'espoumas de mascarpone / jus de fraises écrasées comme ma maman / quenelle de vanille et citron. - Enveloppe de chocolat extra / bitter à la feuille d'or glacé au Nesquik / mousseline de mascarpone / macarons au Baileys. Vin : - Verre de Grimaudes - Costière de Nîmes. Tisane faite avec des feuilles découpées dans le mini potager (sur roulettes) devant nous. La carte de notre menu en souvenir....

très très belle table...

Bon rapport qualité prix...

C'est une agréable découverte que nous avons faite aujourd'hui en nous rendant au restaurant Les Terraillers à Biot dont la cuisine du chef Michaël Fulci, jeune trentenaire dynamique et sympathique nous a ravi. Il a travaillé chez Roger Vergé et Alain Ducasse avant de rejoindre l'affaire familiale. Il y a obtenu sa première étoile au Guide Michelin. Le cadre est agréable sur la terrasse ombragée. La salle à l'intérieur est joliment décorée également. Nous débutons par une coupe de champagne et des amuse-bouche délicats et originaux (la seule photo que j'ai pu faire mon appareil ayant rendu l'âme et c'est bien dommage !). Le menu du déjeuner nous paraît attractif (39 euros hors boissons). Il change tous les samedis. Nous commençons par une mousseline d'asperges vertes, cappuccino à la truffe parfumé à l'huile d'olives : c'est fin et frais et cela ouvre l'appétit. Les entrées : Velouté froid de cèpes avec sa tartine de girolles et lard de Colona Rouleau de thon mariné avec ses tomates en dés et en gelée à l'huile de riquette et basilic. La présentation des plats est un travail remarquable qui doit être souligné, nous nous délectons. Les plats : Magret de canard rôti avec ses cocos au chorizo, tomates séchées et vinaigre de Xères Bonite rôtie en tronçon avec ses pâtes chinoises en lové de petits pois. Les mets sont cuits justement et les ingrédients se marient parfaitement. Les desserts : Superposition de biscuit d'amande, bavarois à la lavande et fruits rouges dentelle croustillante. Le chocolat en mousse légère sur son biscuit croquant, sphères aux parfums exotiques. Tout ces plats sont légers, raffinés, les saveurs délicates. Mignardises...infusion de thym-citron maison (un chariot de différentes herbes qui poussent dans des petits pots). Pas de fausse note. Le service est chaleureux, attentionné et sympathique sans être guindé à l'image de son chef d'un abord simple et ouvert. Vin : Sancerre rouge La Moussière Alphonse Melot 2009 de bonne facture. Nous y reviendrons pour goûter aux autres menus 65, 79 et 110 euros. Gageons que ce sera un moment de pur bonheur !...

le décor, l'ambiance, le service et le chef puis une cuisine fantastique!! que du bonheur...

de l entre au dessert tout est bon et original...

Les plats sont originaux et recherchés et changent régulièrement....

La cadre est sympathique, classe ! Avec mon ami nous avons été surpris par l'originalité de la carte ! nous avons trés bien mangé ! en entrée j'avais pris les maquis de foie gras gambas rôties et champignons noirs un régal en plat nous avions tous les 2 pris la souris d'agneau accompagnée d'une purée de patate douce ! nous avons fait impasse sur le dessert pour une question de budget ! à la fin du repas ils nous ont offert un petit punch coco ce qui est toujours appréciable ! Bon dîner avec des produits de qualité !...

cuisine artistique, de très bons plats très originaux, tout est a recommander de l'entrée ...

La pizza en forme de demi lune , très copieuse et d'une qualité rare . Les pates plutôt copieuses et très bonnes ....

Des pizzas comme on les aimes je ne peux aller à cannes sans avoir ma pizza!...

GRANDES DEMI PIZZAS TRES BIEN GARNIES TRES BONNES PATES...

Leur vin premier prix (cresci) , les verres à vin de petite taille ....

ENORME BRASSERIE DONC BEAUCOUP DE CIRCULATION!!!!!...

Une découverte à chaque plat. On attend avec curiosité et impatience l'arrivée du plat suivant à chaque fois!!...

un des must de la cote d azur genial les soir de feu d artifice cuisine tres legere et creative...

un peu guinde...

La petite terrasse qui se trouve dans la rue du Suquet est très agréable en été, la décoration des tables est rafinée et les plats qui sont servis sont excellents! Le personnel est aux petits soins!...

vous êtes en vacances à cannes en période estivale et vous voulez y manger ? alors vous avez intérêt à réserver au risque de ne pas trouver de table. ce petit restaurant se situe sur une ruelle piétonne qui grimpe. l'intérieur est très charmant mais personnellement j'ai préféré me mettre en terrasse. les plats y sont très bien présentés et le rosé est de catégorie. classé au "gault millau" pour les connaisseurs....

cadre"maison de famille" de bon goût, élégant,chaleureux cuisine délicieuse, et les petits plus (verrines, sorbet au pamplemousse entremets), menu du marché à 34€...

C'est mon resto préféré quand je vais à Cannes. La toute petite salle est très mignonne et on se croirait dans une maison de poupées. Les tables en terrasse dans la rue menant au Suquet sont aussi très agréables mais, comme tous les restos de la rue, on y est assez à l'étroit. Quant à la cuisine, elle est très fine, bien présentée et originale. Que du plaisir !...

service hyper sobre, poli...sans plus, (en opposition au cadre et à la cuisine si plaisants)...

C'est l'endroit où je vais quand je n'ai pas envie de cuisiner où quand il n'y a plus rien dans mon frigidaire. Assiette de crudités, entrée chaude, plat principal, dessert café et pichet de vin pour environ 15 euros. Cuisine simple mais très bonne. C'est le patron qui oeuvre. Rapport qualité prix imbattable....

Je reviens sur ce restaurant où je vais de temps en temps quand je n'ai pas envie de cuisiner. Au menu aujourd'hui : salade de la mer, croustillant aux champignons, caille rôtie et ratatouille, tarte aux framboises, vin et café compris 14,50 euros. Et c'est bon ! Menu unique....

très bon restaurant, cuisine traditionnelle personnel charmant rien à dire si ce n'est d'y retourner...

A ce prix là, je ne vois rien à redire...

Le cadre La nourriture...

Bonnes Pizza , les pâtes sont correctes . Les prix sont attractifs...

Décoration intérieure très agréable , soignée et très chaleureuse , une grande terrasse , une très jolie table . La cuisine est excellente , les prix très abordables , un service rapide et professionnel . Parking pour la clientèle Menus copieux : à 29€ supplément de 3 à 6€ pour certain plats - Saint-jacques , tournedos Rossini ... à 21 € sauf vendredi soir , samedi , dimanche . De délicieuses Profiteroles pour les gourmands...

Le pain qui n'était franchement pas terrible ....

Restaurant de plage a l'excellente cuisine Italienne (tenu par le fils du restaurant Sapori d'Italia, en face..). Superbe friture de calamars légère et croustillante (en fait, que de la farine en guise de pâte), salade de poulpes généreuse, Penne all arrabiata. Tiramisu aux fraises en dessert....

Le site, donnant sur la plage de la Salis, le phare d'Antibes... la cuisine, propre, précise, généreuse à l'italienne ! Gigi le Chef, Gil le directeur... Le top !...

les toilettes/vestiaires/douches de la plage...

service parfois tête en l'air, mais ils sont si gentils !...

Très bonne cuisine au bord de la plage, prix raisonnables pour Cannes....

correct pour un restaurant de plage...

Décor un peu kitsch pour certains...