iTaste is the best restaurant guide for Neuvy-Sautour

Restaurant typiquement troyen ! Rustique, chaleureux... qui sert de très bonnes andouillettes de Troyes AAAAA ainsi que d'autres excellents plats régionaux à découvrir....

Troyens, ou de passage dans la belle ville de Troyes, ne tergiversez pas. Rentrez d'un pas décidé dans ce bel établissement de la rue Champeaux et ignorez les attrape-touristes qui l'environnent. Cadre remarquable, alliant le rustique et le moderne dans une ambiance chaleureuse et sympathique. La cuisine fait la part belle aux plats régionaux, andouillette en tête, dans de belles assiettes copieuses, souvent accompagnées de délicieuses frites maison. On y mange aussi des salades, des plats mijotés ou des poissons à la cuisson maîtrisée. Les desserts ne sont pas en reste avec de belles tartes et pâtisseries, ou des coupes aux fruits et glaces. Café gourmand originaux (qui changent régulièrement). Service efficace et sympathique. Certains soirs, petits concerts plaisants....

le cadre, vieille maison champenoise avec ses caves plusieurs ambiances des plats de bonnes qualités...

très bon restau au centre de Troyes. bonne cuisine et très bon concert ! les moules sont très bien servies copieux. la belle entrecôte de 350 gr est tendre et les frites maison sont top ...

Un peu cher......

acceuil, service, plat propose, jatte de mousse au chocolat...

Un cadre sympa (type brasserie parisienne) et surtout une cuisine de qualité. Une andouillette artisanale délicieuse au label AAAAA ! Le duo de poisson était très bon également....

Superbe équipe. Décor très agréable. Très bonne cuisine. Mon endroit favori à Troyes!...

ambiance brasserie. Intérieur rénové fin octobre 2009. une vingtaine de couverts Une cuisine simple avec de très bons produits. les prix des menus. Tous les jours les plats changent...

choix très limité en plat...

En visite chez ma nièce à AUXERRE, voici qu'elle me fait découvrir cette Table au coeur du vieux Chablis ! -Daniel-Etienne DEFAUX- SOIGNE son domaine. * légumes,fruits,herbes produits tout au long de l'année par son maître maraîcher---sans engrais--- * volailles, agneaux élevés dans le même esprit--- *Le chef: Patrick Bouloton a fait ses "classes" chez les grands. -TERRASSE et recettes chablisiennes : BON pas la terrasse ce week-end- BRRR! -Mais quel décor intérieur! *sept caves romanes aménagées dans ces lieux ancestraux avec du "modern DESING" couleurs .... /On AIME OU PAS! / moi, ça me plaît !!!! Venons-en à l'ESSENTIEL- -A la carte : l 'andouillette, les escargots marinés , le jambon--- plats cuisinés au CHABLIS--- E/P/D/ environ 45 E. *Ma nièce a nous choisi un menu DU DOMAINE. -Gaspacho aux produits du jardin ; elle s'est régalée - personnellement, je ne l'ai pas trouvé assez relevé --- Bon, c'est moi... -Agneau fermier - extra tendre- -oreillons de pêche au sirop de romarin. * Son mari a opté pour le JAMBON DES VIGNERONS et un PARFAIT glacé au MARC de BOURGOGNE -à la carte- Je ne le connais pas assez pour aller piocher dans son assiette ! * ET MOI, et moi et moi ? JE ME SUIS FAIT UN VRAI PLAISIR AVEC- *L'andouillette à la ficelle grillée à la moutarde et sauce au CHABLIS. *Les framboises au naturel sur sablé ,gelée de bourgogne rouge . (à LA CARTE= 30 E) Je ne vous parlerai pas du prix d'un bon cru DE CETTE MAGNIFIQUE REGION... Belle journée malgré la pluie! *...

Un peu d'attente entre les plats, mais pour moi, c'est bon signe!...

Fidéle à son ainée de Nitry, La Beursaudiére...

avons découvert ce petit resto par hasard au retour d'un Week-end à Paris, belle découverte joli cadre, super accueil, et très bon repas, avons mangé des escargots de bourgogne, fondants à souhait, le foie gras de canard était parfait, comme plat nous avons pris le magret de canard, cuisson parfaite, jolie assiette,sauce divine, et la tête de veau grand moment de bonheur... dessert mi cuit au chocolat parfait, fromage blanc et comme vin , côte auxerroise rouge, conseillé par le patron ,très bon. service attentif jovial on a des passionnés en cuisine et au service, une adresse à découvrir dans une très jolie ville....

que dire sinon rien....

l'ambiance Décor typé espagnol produits de qualité...

trop cher le patron se met trop en avant: on vient au resto entre amis pour discuter entre nous, pas pour ecouter parler le restaurateur pendant des heures!!!...

Cuisine impeccable. Espadon mi-cuit, sur lit de caviar d'aubergines, botte d'asperges avec verrine de fois-gras, figues au four avec glace...

Foie gras mi cuit avec gelée de Chablis St Jacques sur lit de poireaux et coulis d'ananas à la mangue Fondant aux chocolats Menu à 36€...

La cuisine est délicieuse, fraîche et variée Je m'y rend souvant le midi, les plats du menu du jour sont toujours différents, le tout pour un tarif défiant toute concurrence, que demander de plus?...

la découverte de la gastronomie libanaise et le conseil. le cadre, l'intérieur, dans un vieux batiment du vieux Troyes. On prend le temps de manger entre les plats, pour bien digérer Les menus découvertes avec son choix de plusieurs entrées....

Un petit manque de décorations libanaises...

le cadre, typé brasserie pariesienne la convivialité une carte qui change tous les jours un maximum de fait maison...

cadre et déco style moderne sur des couleurs orange et noire bien situé en ville...

des tarifs un petit peu élevé sur certain plat...

Jolie déco pour ce caviste/restaurateur. Un choix de vins orienté sur les Beaujo, vins de Loire et forcément Jura; sans oublier le Champagne région oblige Vous êtes chaleureusement accueilli! Dommage que l'espace restauration soit complète car les apéros étaient trés bons : charcuterie, fromage et terrine maison. Si une bouteille vous tente, vous pouvez la prendre sur votre table pour dégustation en rajoutant 9 euros. Bonne idée pour découvrir de nouveaux nectar....

une cave encore plus exhaustive :-)...

Etape à Troyes, et on cherchait un restaurant à coté du Mercure. Entre l'hippopotamus, la Taverne du Maître Kanter et La Marée, on a choisi cette dernière. Et on était bien contents ! Le cadre est sympa et il y a plein de petits détails pour que décoration tourne autour du thème des marins et de la mer. Le service est rapide et les portions services sont généreuses. On a tellement mangé ces derniers jours que l'on a choisi un menu sans dessert et c'est tant mieux car l'on n'avait vraiment plus faim. En entrée, cassolette de moules de bouchot sur un lit d'épinards gratinés au comté ; un régal / duo de lotte et saumon cru mariné au citron vert, coulis de tomates ; très très bon. En plat, Suprême de pintade farcie aux queues de langoustines, coulis de crustacés, gratin de pommes de terre aux champignons / Brochette de coquilles Saint Jacques, thon et saumon, risotto safrané, sauce vierge. Tout était très bon et frais, on s'est régalés. Le seul bémol : le risotto était sec et n'était pas un vrai risotto mais ça, je m'y attendais un peu. 29 EUR par personne pour entrée + plat et des prix raisonnables pour le vin au verre et la San Pellegrino. Si vous passez par Troyes, n'hésitez pas....

Le risotto n'en est pas !...

la salle est grande, idéal pour les grand groupe Belle décoration...

petit probleme de couvert mal laver et le service est long...

Cadre très agréable. Le service est très correct. La cuisine est de bonne qualité....

Située au plein centre de la ville historique d' AUXERRE,cette TAVERNE, anciennement Maître Kanter,offre l'avantage d'être ouverte de midi à minuit 7j/7. -Petites banquettes intimistes situées en face à face pour ceux (celles) qui souhaitent prendre leur temps,bien déjeuner et visiter les alentours.... *Horloge et rue du TEMPLE . *Cathédrale des grottes d' AREY. *Caves de Bailly. -LA CHOUCROUTE DE LA MER ou les Plateaux de fruits de mer sont faits pour eux.... *Ce qui m'a plu: -1 L'accueil à 12H pile- nous avions un rendez-vous important à 14 H. -2 Vite installés avec chaise pour l'enfant qui nous accompagnait et carte présentée aussitôt sans qu'on nous bouscule pour autant dans nos choix. -3 Des plats très copieux et bien réalisés à la carte: environ 18 euros. *Truite fario grillée au thym et légumes verts gratin *Jambon braisé tradition servi sur une planche dans un caquelon avec du fromage coulant bien grillé et pommes de terre au four, ciboulette, herbe, crème à part. *J'ai choisi une marmite du pêcheur et moiqui suis exigeante, n'ai pas été déçue! De bonnes bières... et j'ai vu aussi sur une table voisine une Flammkueche qui m'aurait bien fait envie....

REMARQUE: Souvent les clients non satisfaits ne précisent pas exactement ce qu'ils recherchent dans "cette chaîne" -cf PARIS. *Le menu enfant à 9E était très mal cuit. *Les desserts ont traînés en longueur.......

Très bon restaurant de poisson a Troyes ce qui est rare et mérite d'être souligné. Je conseille la place au bar où vous pourrez voir la cuisine en action et discuter avec le chef très sympathique. La présentation des plats est soignée et le goût présent aussi. Une adresse a ne pas manquer à Troyes....