iTaste is the best restaurant guide for Obernai

Ambiance alsacienne garantie, le décor est 100% rustique, une belle salle dans le pur style local, et un magnifique feu de cheminée... La carte reste dans le même contexte, que des plats régionnaux, rien ne manque, il y en a pour tous les gouts : le midi on vous propose un plat du jour à moins de 9€ (très innatendu) avec buffet d'entrée à volonté et plat chaud ou grillade ! Nos viandes étaient parfaites, rien d'exceptionnel, mais de bonne qualité....

la nourriture est excellente, très grand, mais il vaut mieux réserver......

restaurant typiquement alsacien ,...

bons plats et carte variée. Tout est fait maison. La tarte flambée aux pommes est un régal. Le cadre est très typique et le service avenant...

Nouveau propriétaire, nouvelle évaluation ! Toujours le même décor, 100% dans le pur style alsacien, avec un léger raffraichissement des lieux. Très familial, avec cette grande cheminée,qui chauffe l'ensemble de la salle. Nous avons été installé dans une plus petite salle attenante à la première, un peu moins bruyante, le restaurant étant complet comme d'habitude. Aucune déception, les plats étant toujours composés de produits frais, et parfaitement cuisinés. (frites maison délicieuses). Spécialitée du Chef : bouchée à la Reine... un délice !!! A gouter absolument......

j y étais avant qu ils aient l étoile. Et c était déjà très bon à cette époque là....

Une très bonne table en Alsace, à 30 minutes de Strasbourg. Savante alchimie de tradition et d'inventivité. Service impeccable et convivial à la fois. Excellente gestion des quantités de mets dans le menu Très bon rapport qualité/prix...

GRANDE TABLE D ALSACE TRES CREATIVE.tres belle presentation des plats...

On approche des notes qu'il sera difficile à surpasser. Pour le moment ce restaurant est une de mes meilleures expériences, je le place même juste au dessus de l'Auberge de l'Ill pourtant 3* Michelin mais c'est assez subjectif car tous ces restaurants se valent généralement à ce niveau c'est souvent les détails ou le service qui peut faire la différence. Alors certes le cadre n'est pas à son avantage car on est en ville, juste à côté de la gare mais le restaurant et sa salle hivernale sont vraiment agréable et chargés d'histoire. Le cadre est vite compensé par le contenu de l'assiette, de bons produits associés avec goût et finesse. Une belle présentation des plats, une bonne carte des vins et un service très soucieux de bien faire. Bref un dimanche midi à deux pour prendre le temps de déguster le menu Libre Emotion (à 125€) agréablement passé à Obernai. Pour le contenu du menu que de bons souvenirs : - Eveil du palais (avec notamment sa tomate cerise caramélisée et sésame accompagné d'un très bon champagne rosé) - Mise en Bouche (de mémoire Dorade royale sur betteraves de toutes sortes bio) - Ravioles de Homard Breton en consommé, (je suis fan le homard est goûteux et le consommé s'adapte très bien sans dénaturer le reste j'ai failli en lécher l'assiette) - Noix de Coquilles Saint Jacques, Compotée de Coeur d'Artichaut, Emulsion aux Agrumes (une très belle noix de st jacques et une émulsion justement dosée) - Œuf Mollet en Meurette et Morille Farcie (je n'apprécie pas spécialement la morille mais elle n'était pas perdue pour tout le monde, mon voisin de table était ravi d'avoir un supplément... ceci dit cet oeuf et cette morille malgré la très belle préparation est pour moi le point moins apprécié du menu) - Grillade de Foie Gras de Canard, Baerewecke et Pomme Fruit (encore de très beaux produits et des saveurs au top) - Crème Brûlée à la Vanille Bourbon, Coulis de Poire, Glace au Caramel Salé (j'avais peur en lisant cela sur le menu je m'attendais à être déçue mais non la surprise a été entière car le dessert était très fin et revisité pour surprendre) - Broutilles et Chocolats (que nous avons ramené à la maison car nous avons calé à ce moment là) Nous avions en plus une petite attention supplémentaire car nous venions célébrer un évènement, cela a été très apprécié. Bref le tout accompagné d'un vin blanc recommandé par le sommelier que nous avons suivi les yeux fermés. Choix un peu surprenant au début du repas mais qui prenait tout son sens au fil des plats. Un service à la fois discret mais présent, leur ballet est millimétré rien à y redire. Surpris de voir les responsables du restaurant et le chef nous saluer aussi bien à l'arrivée qu'au départ. Bref je pense que cette adresse est en bonne voie pour obtenir 3 étoiles Michelin et je leur souhaite. Merci à Thomas Hirtz pour l'accueil et les conseils ainsi qu'au chef Nicolas Stamm que nous avons rencontré de nouveau avec plaisir il y a quelques jours au salon Festivitas de Mulhouse....

salle un peu sombre manque de choix en demi-bouteille de vin...

For the first time I tried the choucroute with fish: lovely discovery. Excellent wines......

Très bonne cuisine, cadre agréable, personnel souriant...

Nothing to report....

Contact client lors de la réservation. Nous avons réservé avec le guide Futelo et le réceptionniste ne nous a pas rappelé pour dire que cela n'était pas possible. 1 verre de vin servi bouchonné dans le menu accord mets-vins , alors qu'ils ont un très bon sommelier....

Possibly the Alsacian restaurant with the most local guests... Excellent choucroute (various types). Good wine suggestions (not the most expensive bottles)....

Bouchée à la reine...

trop c est trop pour la choucroute impossible de manger tout toute seule...

plats typiques alsaciens copieusement servi...

Restaurant au cachet rustique - accueil par la patronne assez commerçante - repas constitué d'une choucroute bien garnie - un jarret de porc avec garniture -Les vins : muscat et tokay pinot gris très bons....

Un super petit restaurant au centre d'Obernai. vous trouverez une cuisine de qualité, familiale, traditionnelle et copieuse dans un ambiance et un décor chaleureux. j'ai pris un menu à 20€ qui fut excellent avec terrine en entrée et une magnifique entrecôte de boeuf gouteuse à souhait. Vaut vraiment le détour....

c'est très bon, cuisiné avec des produits frais, plats originaux, carte riche; service prévenant...

C'est une bien belle adresse avec cette salle de 35 couverts aux notes Alsaciennes faites de poutres apparentes et de boiseries d'époque,décorée avec minutie et bon goût avec vue sur la magnifique cave et l'antre de la cheminée où crépite un feu nourris dans lequel le chef travaille tantôt une omelette soufflée ou alors d'autres apprêts pour le plus grand plaisir des clients venus goûter la cuisine de Thierry Schwartz.Cet aubergiste de haute volée,cornaqué par Robuchon,aime par dessus-tout les produits laitiers et les légumes,carottes,choux,tomates sans oublier les pièces carnées les oeufs,autant de produits qui deviennent entre ses mains expertes des évidences gustatives.Comme cette carotte,simplement grattée,cuite pendant 4 heures dans un bouillon de légumes,accompagnée d'un trait de caillé de brebis et d'une fine tranche de pain rôtie au four pour apporter la touche croustillante et se juxtaposer au fondant de l'ombellifère orangée.Toujours dans cette veine légumière,ces navets violets de plein champs en croûte de sel gris,menthe et citrons verts,pour se dire que la gastronomie ne tourne pas seulement autour des produits nobles comme le homard,le turbot ou la truffe noire,que les légumes ne sont plus des faire-valoir ou des parents pauvres de la cuisine,cantonnés encore trop souvent comme garniture ou simple accompagnement.Avec Thierry Schwartz,une carotte,une tomate ou un céleri rave prend toute sa mesure et sa légitimité.Un repas au Bistrot des Saveurs c'est également se laisser surprendre par des audaces culinaires comme ce dessert de casse-croûte de pommes de terres,yaourt cannelle,pure pistache de Bronte ou encore cette pulpe"rôtie glacée"de tomates,pastèque,melon,relevée d'un sorbet à la fraise. J'aime la constance de cette maison,sa bonhomie joyeuse,sa simplicité authentique.Service attentionné,prévenant et souriant orchestré par Hélène Schwartz,carte des vins magnifique,ronde des pains exceptionnelle. Allez-y!...

Serveurs vraiment très sympas, plats originaux, copieux et bons, vins de bonne qualité: le sommelier propose des vins de son propre domaine qui sont originaux...

je ne vois pas...

Magnifique batisse siuée dans le centre d'Obernai, cet hotel-restaurant décoré dans le pur style alsacien, est agréable à découvrir. La carte proposé est essentiellement composée de plats régionnaux, ainsi que de tartes flambées (uniquement le soir). Toutes nos assiettes étaient accompagnées de légumes frais, toutes les sauces étaient faites maison, et les viandes de très bonne qualité, étaient cuites à souhait. Rien à dire, très bon rapport qualité-prix...

Un escalier apbrut, ne permet pas l'accès au personne handicapé. Mais une grande terrasse d'été permet d'acceuillir les touristes toute la durée de la saison estivale....

Joli cadre original et accueil chaleureux dans ce petit salon de thé restaurant à tendance bio. Le menu a 15 euros était composé de - une entrée : tartine de foie gras et filet de magret de canard sur lit de confit d'oignon tartine de saumon fromage blanc salades variées --> excellente composition - un plat : ravioles au fromage frais accompagnés d'aubergines et de champignons bio (soit à la crème soit à l'huile d'olive) --> excellent à l'huile d'olive. Possibilité de choisir avec des spaghettis à l'ail des ours dans le menu mais le patron est tellement sympa que l'on peut modifier le menu proposé sans problème - un dessert maison choisi parmi une demi-douzaine : tarte au chocolat et marron Un petit air de fête pour ce menu accompagné d'un bordeaux bio et d'un irish coffee...

Bonsoir, Je suis allé manger dans ce restaurant hier soir, et le cadre paraissant sympa je m'attendait à un super truc. Malheureusement je suis tombé de haut !!! La cuisine est plus que banale le bio est biodégradable je veut dire par la que l'on dirait que les produit viennent d'être chiés. les serveurs et le patron sont tous bourrés, rouges comme des sacs à vins, un vrai repaire de piliers de bars Etc.... Je ne le conseille à personne car à part le beau cadre, c'est un restaurant très mal tenu, (propreté hygiène des employés). Bio oui mais pas comme ça....

Tout faut tout revoir à part le cadre !!!...

Situé tout près de la place centrale de Obernai, ce café / lounge offre une terrasse couverte agréable lorsqu'il fait vraiment chaud dehors. - Recommandation principale : les tartes flambées, tout simplement excellentes. La flamenkuche au munster est simplement savoureuse - Prix raisonnables, entre 8-10 euros pour une tarte flambée - Bonne sélection de bières...

sa ma plait beaucoup c est tres chic...

- Qualité des vins médiocres, avec un pinot gris tout simplement lamentable pour tout de même 3.5 euros pour un verre...

je trouve ce restaurant tres bien et tres bon mais il y a un manque de personnel et un manque de communication entre les serveurs et les prix sont assez cher...

un grand choix de plat de viande, salade, planchette,tarte flambée, etc......

Pour ainsi dire aucun point positif dans cette caricature de piège à touristes. Peut-être le cadre, typique et assez séduisant, il faut le reconnaître....

Inouï de penser que dans un haut lieu du tourisme alsacien, en plein centre d'Obernai, on puisse aussi mal manger. Choucroute insipide, et à vrai dire indigne de l'Alsace, entrées quelconques et surtout desserts d'une qualité inadmissible. Les tartes (quetsche ou myrtilles) étaient de l'avant veille avec un manque de cuisson qui en faisait une sorte de pâté infâme. Amateur de cuisine alsacienne, passez votre chemin, il y a bien mieux ailleurs !...

Great location in Obernai's pedestrian area. Service is friendly. Tiramisu wasn't that bad (neither great though)....

A tourist trap...should have thought that a restaurant in the center of beautiful Obernai, that serves choucroute AND pizza couldn't really be anything but this :-( The food was fat!!!!! Couldn't recognize the ingredients......

menu à 36.00 € indigne d'un restaurant, une brochette en entrée annoncée avec des saint-jacques alors que ce n'étaient que des pétoncles, le plat de viande correcte filet de boeuf avec frites mais pas de couvert dans le plat, dessert fraises pas mures sur un lit de spéculos écrasé et fromage blanc non sucré...

L'atelier des chefs a enfin ouvert à Strasbourg. Je me suis inscrite pour un cours à 18 € : 2 plats au lieu de 36 €. Ils sont entrain de prendre leur marque, pas trop de monde encore puisque moi personnellement à part Internet je n ai vu aucune pub sur Strasbourg et je ne sais pas s il y en a eu sur les ondes, rien entendu. Donc pour l'instant ouvert depuis 15 jours. Nous étions à trois donc le chef Thiebaut avait le temps de s occuper facilement de tout le monde sachant qu ils peuvent accueillir jusqu à 16 personnes. Avec les plats proposés, il nous a fait en sus un jus de persil pour pouvoir décorer nos assiettes. Ayant diné sur place, ils nous a aussi offert le dessert : verrine de fruits (orange, figues, pommes, ... avec un coulis de mangue). Il nous a donné le truc du coulis, en fait, un jus de mangue auquel on rajoute un peu de maizena donc pas la peine de s amuser à acheter des fruits frais, les nettoyer, les faire cuire, les mixer. Fait très très rapidement. Excellent. L'entrée : blinis de pommes de terre avec anguille fumée et crème de St Maure frais. Ces blinis fondent en bouche, ils sont aérés, légers. Rien à redire, d ailleurs je garde la recette sous le coude pour les proposer lors d un apérif. Me conviennent mieux que la recette classique. Et le mélange de l anguille et de la crème St Maure qui ramenaient de la fraîcheur. Le plat : Pavé de sandre en croûte de cantal, la croûte je ne vous dis pas, un régal et tout simple à faire, avec râpé de pommes de terre aux herbes. L association des deux, je ne peux dire qu une chose miam miam. Je ne regrette absolument pas ce cours, me suis inscrite en dernière minute. De plus, des recettes vraiment faciles que l on peut préparer à l'avance. Leur boutique est grande et en cuisine on ne se sent pas enfermé comme celui du Bld Hausmann. Je reviendrai ça c est sûr....

Deuxième passage à L'Atelier. Nous étions à 2 pour faire ce cours. Plat : filet mignon de porc braisé aux oignons nouveaux, rosace de pommes de terre façon Anna. Le chef a acheté des pommes de terres normales et la vitelotte pour donner de la couleur à la rosace. Entrée : gaufre de pommes de terre à la crème de raifort et oeufs de saumon. Sympa pour une entrée quand on n est pas trop nombreux. Ce cours est sponsorié par les producteurs de pommes de terre donc à moitié prix. Intéressant, original et bon....

Cours à l'Atelier : Les pommes de terre et le foie gras. 1. Papillote translucide de pomme de terre fondante au foie gras et aux champignons. 2. Croquette de pomme de terre violette, coeur moelleux de foie gras 3. Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes, escalope de foie gras poêlée, vinaigrette de cidre de miel; J ai adoré les croquette de vitelottes, excellent, ce gout de noisette et le foie gras fondant au milieu. Recette vraiment très sympa pour un apéritif. J ai craqué. Les pancakes ne sont pas mal non plus. De plus, nous étions un groupe très sympa et j ai passé un bon moment...

Un cours à l Atelier des Chefs sur le thème : Quand la bière s'invite à table. 1. Sifflet de saumon fumé à la pomme et au cumin, sauce allégée au raifort, plat accompagné d'une bière de Noël. S'accorde très bien avec la bière. Etonnant avec du poisson 2. Verrine caramel poire à l'Affligem aux saveurs d'une bûche. Accompagné d'une bière. Dessert sympa. 3. Bière chaude aux épices à la Fischer de Noël. Certaines femmes présentes ont préféré cette boisson au vin chaud servi traditionnel à la période de Noël. On pense trouvé un gout sucré, non l'amertune de la bière reste en bouche. Voilà un cours sympa à 18 € puisque sponsorisé par HEINEKEN. Finalement, quand on est seule, c est très bien de participer à des cours de cuisin. Non, seulement on ne se sent pas seule comme dans un restaurant mais on rencontre à chaque fois d'autres personnes ou l'on retrouve des habitués....

Hier déjeuner à L'Atelier des Chefs avec une collègue. Cours sponsorisé par Barilla. Réalisation : Orecchiette à la tomate et à la ricotta, anchois marinés et gambas. Sympa le plat. Pour ce cours, vin - dessert et café offerts. Comme d'hab, bonne ambiance en cuisine et lors du repas Dessert : tiramisu aux framboises à la fleur de rose : un peu trop sucré pour moi, on n avait plus l'acidité de la framboise...