iTaste is the best restaurant guide for Ploubazlanec

bon avis général. produits frais...

Si on ne s'arrête qu'à l'intitulé de la maison,Youpala Bistrot,sans savoir qui tient la queue de la poêle,on passe à côté d'un des plus brillants cuisiniers de l'hexagone.Jean-Marie Baudic,ancien second de Pierre Gagnaire,époque Stéphanoise d'abord puis Parisienne ensuite. Une ancienne petite chaumière aux vieilles pierres et poutres encore apparentes,transformée,rénovée,aux teintes vert pistache et orange.Un espace restreint mais convivial,25 couverts,comme à l'Astrance! Pas de carte ni de menu,juste à l'ardoise des petits prix des formules du midi et du soir. Jean-Marie Baudic l'a voulu ainsi,ne pas savoir le matin ce qu'il va cuisiner le soir.C'est un instinctif, il se révèle au pied du mur,ce besoin constant chez lui,non pas de se mettre en danger,mais une remise en question perpétuelle.Ce soucis de bien faire et d'apporter à travers sa cuisine de la mer et des légumes,un petit moment de bonheur à un prix ridiculement doux pour un talent aussi immense. Je mangerais bien un sorbet de mangue à l'huile de crustacés,tartare de homard,aubergines grillées et amandes fraîches,pas vous?...

qualité de la nourriture excellente ainsi que la présentation des plats...

l'originalité,la surprise de découvrir...

Exceptionnel mais .... attention les yeux ! On aime où on n'aime pas la décoration mais peu importe, car voici en tous cas un restaurant où vous pouvez aller les yeux fermés. Jean-Marie Baudic est un homme d'une très grande générosité qui a définitivement décidé de mettre la haute gastronomie à la portée de presque tout le monde. Tout est ici délicieux et d'une extrême fraîcheur, on dirait que les poissons et crustacés arrivent ici sans quitter la mer, tant ils savent avec certitude qu'ils seront traités avec les plus grands égards. Habitant malheureusement à plus de 700 km de Saint-Brieuc, mon épouse et moi faisons le pélérinage de Saint-Brieuc 2 à 3 fois par an pour avoir le plaisir de retrouver plusieurs fois durant notre séjour toute cette équipe ô combien attachante et sa cuisine de haute volée....

Nouveau décor et nom pour cette pizzéria située en centre ville de Guingamp. On y mange de très bonne pizzas et l'accueil y est très chaleureux. Menu à 15€, les prix sont vraiment abordables. J'ai habité pendant un temps juste au dessus de cette pizzéria et je commandais du coup régulièrement des pizzas que je pouvais manger chez moi....

Une bonne brasserie traditionnelle qui a eu le mérite de nous surprendre par des moules à la crème excellentes. Un plat certes simple mais qui préparé avec une crème de qualité ravit les amateurs d'authenticité que nous sommes....

Ca reste une brasserie......

Cuisine classe et savoureuse, on sent que le chef à de l'expérience et des idées !...

L'attente est un peu longue...

Bon restaurant gastronomique où les prix ne sont pas exorbitants notamment en prenant un menu, un peu cher à la carte mais compensé par la qualité des plats. Réservation conseillée selon période de l'année....

Restaurant Chinois où je vais souvent manger avec mon compagnon. J'y prend à chaque fois la formule buffet à volonté qui est à 11€ le midi. Tout y est très bon et on est toujours accueillis avec le sourire....

Les décors sont kitchs mais très très riches et ça en devient très sympathique, la cuisine et sa présentation (marmites, planches, engins de tortures, etc. !) sont excellentes...

l'amabilité de la serveuse dépend du jour... Dommage...

Ambiance, cocktails, plats copieux et bons !...

Dur de rentrer à pied après, le ventre ne suit pas !...

Ce restaurant est situé sur les berges du Trieux, en centre-ville de Guingamp. On y accède par une passerelle en bois qui passe au dessus de cette rivière. La cuisine proposée y est subtil et créative. Au menu est proposé entre autres : crème brûlée de Saint-Jacques au gingembre et poireaux, ragoût de lotte à la moutarde et à l’orange, moelleux de bœuf au foie gras... Plusieurs menus complets sont proposés à partir de 23€. Sinon le plat du jour est à 10€ le midi et 2 autres formules existent à 13 et 16€. J'ai vraiment appréciée la cuisine très raffinée de ce restaurant....

j'y ai gouté la cuisine indienne, j'ai adoré, Avec sa devanture en bois habillée d'une enseigne encadrée de l'éléphant sacré cher à la culture indienne, le Tandoori ne laisse aucun doute quant aux spécialités qu'il propose. C'est sans retenu que l'on se laissera tenter par cette cuisine aux mélanges d'épices toujours subtils et l'exotisme mystérieux qui l'entoure. Entre autres, on citera le poulet tikka agrémentés d'épices et de yaourt. Le Tandoori a fait sa clientèle, la qualité est bonne, le service aussi. Sans doute le restaurant ethnique du centre ville le meilleur de la ville....

le service...

Brasserie qui fait d'ailleurs aussi fast-food. L'accueil y est toujours très bon et on y mange bien pour pas cher. Pas mal de choix et le service est assez rapide en général....

Un peu bruyant....

Café-restaurant, cette pizzéria est très sympa et fait également de la vente de pizzas à emporter. Très calme le jour où j'y suis allée. J'avais pris une Pizza quatre fromages que j'ai trouvé vraiment bonne. Pâte relativement fine. Le personnel y est très agréable et on a été servi très rapidement !...

cuisine simple et efficace...

ambiance et déco conviviales, grand jardin avec potager et promenade à poney et pédalo...

pas beaucoup de choix...

menu, cadre, service, accueil...

Cadre très sympatique et convivial, repas excellent et addition légère !...

Nouveau restaurant testé le samedi midi (menu à 15€ entrée, plat, dessert) Terrine de poisson faite maison, magret de canard (bonne cuisson) et gratin dauphinois pour mes 2 accompagnateurs bar à l'oseille et riz, le dessert un trio très bien servi crème brulée tranche degateau aux chocalat-noix et mousse accompagnée d'un coulis de groseille...un régal. Le plus 1h de parking offerte (en montrant son ticket de parking du centre commercial). Pour le vin je ne peux pas dire, je n'ai pas gouté cette fois-ci....

C'est nouveau, et je n'ai pas vu de point négatif...à suivre...

relais ouvriers mais cuisine excellente et cuisine gastronomique à petits prix...

très bon restaurant autant du point de vue de l'accueil que de la cuisine...

restaurant moyen mais pizzas très bonnes...