iTaste is the best restaurant guide for Pratz

cuisine originale...

Un restaurant lounge en pleine montagne du Jura, atypique. Accueil très sympa avec l'accent canadien....

Renouvellement de la carte...

Un des meilleurs restaurants de Suisse. ...

Tout est bon, et il faut terminer par la cave a cigare: Gérard est une boutique de coin de rue en comparaison!!...

Une équipe formidable, la table d'hôtes vous donne l'impression d'en être... La sélection des vins est parfaite....

Ecrivez ici ce que vous avez aiméJ'ai adoré le menu truffes, alors que je n'aimais pas trop ça auparavant. vraiment une grande découverte, je sais que je vais y retourner c'était tout simplement génial....

la délicatesse des goûts, le raffinement dans chacune des présentations, la recherche éternelle de nouvelles sensations, bref... l'apothéose. Le must ? une soirée à la table d'hôte...

C'est très bon et c'est toujours agréable d'y retourner L'été très joli jardin...

L'accueil et l'ambiance sympathique....

accueil, simplicité saladine de saint jacques...

Le jardin, la carte avec des produits originaux et intéressant à découvrir....

The presentation of the dishes, the quality of the service, the decor...

Excellent restaurant un peu à l'extérieur de Genève. L'été la terrasse est vraiment agréable. Le menu et les vins assortis est intéressant...

Le fait de manger dans un bistrot propre et bien tenu, avec en cuisine un grand chef, inventif et constant dans la qualité de ses préparations. Service féminin très efficace, et rapport qualité/prix quasi imbattable dans le canton de Genève. Menu "bonne conduite" très équilibré... et presque raisonnable, avec 1/2 verre de vin différent pour chaque plat....

la qualité de l'accueil un menu "bonne conduite" 3 ou 4 plats avec le vin accompagnant chaque plat une cuisine qualitative et un excellent équilibre des plats proposés le choix des vins la gentillesse et l'amabilité du personnel la présence du "chef" Stéphane Taffonneau...

Très bon menu avec des saints jacques ensuite foie gras poêlé et suprême de volaille excellent vins de la région...

Cette petite auberge dans la campagne genevoise m'avait été chaudement recommandée. L'accueil et le service sont agréables mais pourraient être un peu plus souriant, bref, c'est un détail. En entrée, j'ai aprécié le Tartare de crevette au pamplemousse rose accompagné de guacamole. Plat léger et frais, la crevette se mariant très bien au pamplemousse. La portion était petite... Ensuite, une Ballotine de lapereau fermier au pistou, légumes et pommes rissollée. Le lapereau à la fois tendre et légèrement grillé se mariait fort bien avec le pistou et les pignons. Un excellent plat. Le tout arrosé de Scheurebe de Dardagny de chez Marc Ramu et d'un Châteauneuf du Pape Mont-Redon 2005 tout à fait délicieux. Le rapport qualité prix est bon. Nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons....

Les viandes sur ardoise sont toujours un délice La terrasse/jardin pour les soirées d'été interminables est un vraie référence ! La patronne a une connaissance des vins ....

Plat sur ardoise vraiment bon Petites bavettes amusantes...

Excellente viande sur ardoise...

La tendreté de la viande, le service impeccable, le cadre chaleureux enfin tout quoi... :-) d'ailleurs les portions du chariot de desserts sont plus que généreuses. J'ai presque oublié la crême brulée au sirop d'érable un délice....

La viande sur ardoise d'excellente qualité, accompagnement imaginatif Coté desserts un choix frais et pas chiche au service...

Le cadre sympa Nourriture soignée et un brin originale Service avenant Jolis vins locaux...

Excellents plats, présentation soignée et service efficace et discret....

Cuisinne soignée et inventive. Bonne présentation. Bonne cuisson. Quelques plats extraordinaires. Bonne carte de vin de la région....

Service très sympathique. La présentation des mets est belle et créative. Préparation originale et amusante des légumes du terroir Très bons vins locaux Ambiance de bistrot chaleureuse sans être bruyante Un lieu où le se sent "chez soi"...

Amour du produit de saison, belle présentation, quelques plats superbes...

la selle de chevreuil bonne mais trop cuite, le service sympa...

l'acceuil, la quantité et la qualité de la viande. belle terrasse en été, la carte des vins pratiquement que des vins genevois...

le cadre, le choix selon la saison....

la quantité, assiette très généreuse;...

Très bon restaurant où j'ai du plaisir à chaque fois ! C'est la première fois que je m'y rendais le soir et j'ai vraiment pas été déçus, et mes 3 amis non plus ! La carte présente de nombreux plats qui peuvent séduire tous les palets ... Les plats sont généralement simple mais copieux et raffinés. Le tout accompagné par une addition plutôt douce ... 50 CHF par personne, avec entrée et plats (pour certains desserts et verre de vin), ce qui devient parfois rare sur Genève ! Le service était très bien et attentionnée, nous avons même eu le droit à un service de tartare de boeuf en salle, chose plutôt rare dans les restaurants....

cette soirée au restaurant Shamwari a été formidable... nous avions pris tous deux le menu découverte avec entrée, plat de poisson, plat de viande, fromage et dessert à 65euros. Pour moi ce fut homard, lotte rotie avec purée de topinanbours et trompettes de la mort (un pur délice !), puis noix de veau avec rostis pommes de terre et chataignes avec sauce foie gras, et enfin un fondant au chocolat pané au pain d'épices. Tout a été parfait, le service aimable, compétent et chic juste comme il faut. Bref, un excellent endroit ou aller lorsqu'on a quelque chose à fêter....

Le domaine est très beau et calme, la décoration du restaurant est très bien étudiée avec un style très agréable....

Je suis aller à plusieurs reprises dans ce restaurant et je n'ai jamais été déçu. Très bon rapport qualité / prix. Cadre extérieur magnifique, décor intérieur moderne, terrasse superbe pour l'été, vue sur le mont blanc. Cuisine rafinée, utilisant principalement des aliments de saison. Belles présentations et quantité dans les assiettes. Belle sélection de vins. Les plats sont variés selon les saisons et de qualité constante....

Un beau lieu international pour manger une entrée sans choix (foie gras) un plat (Casi de veau ou Féra) un magnifique plateau de fromage et un dessert sans choix (Fondant au chocolat) pour 50€...

Vue panoramique sur le saleve et les Alpes, par temps clair on voit le Mont Blanc changer de couleur pendant le repas. Tres bonne cuisine, surtout pour un club de sport. Deco lodge du nevada. Je reviendrai en ete....

Le propriétaire a changé et avec lui tout a changé ou presque. Déco cosy, les détails sont soignés. Tout ce que j'ai goûté (dans mon assiette et celle d'en face) était excellent. La patronne, qui a assuré le service, connaît parfaitement son métier. Les vins viennent tous de la Champagne, ils sont au niveau et on apprécie ce goûter les produits du terroir....

Deux menus, un à Frs.50.- l'autre à Frs.65.- Le foie gras frais avec des abricots confits fait maison est un délice. A s'en relever la nuit. Le filet de Bar cuit à souhait. Décoration des assiettes très belles. Carte des vins uniquement avec des vins genevois de la Champagne, j'apprécie beaucoup. Adresse à ne pas manquer...

Le cadre, au coeur d'un manège et au calme en pleine campagne, le décor cosy, l'ambiance intimiste, l'accueil et la cuisine: entrée de saumon d'excellente qualité, dessert à choix, tous faits maison et excellents, si je me fie aux commentaires des tables voisines. La carte des vins consacrée aux crus du canton présente un choix tout à fait suffisant, et on se réjouis de tester la terrasse cet été...rapport qualité/prix très correct...

- lieu original - carte simple et propositions de vins genevois - choix de menus intéressant - service attentif...

Un service aimable et des plats savoureux, bien dressés, accompagnés de vins de la région....

Café-restaurant de village très sympa. Malgré le nombre de convives (soirée anniversaire de 20 personnes) la qualité était là, simple mais très agréable....

Les plats sont très bien présentés. J'aurai toutefois apprécié une assiette plus grande pour le plat principal afin de mieux mettre en valeur ce qui s'y trouvait. Les plats sont très bons. Un bémol sur la salade paysanne. Pas assez de lardons, tout est un peu mis l'un sur l'autre (salade verte, céleri, tomate, carotte rouge, oeuf et lardons). Le côté bistrot est charmant. Le vin rouge, ouvert, qui m'a été servi était parfait....

Charmant petit café situé au coeur d'Avusy. La cuisine est délicieuse et l'ambiance décontractée. A découvrir absolument!...

Le serveur a de l'humour, une salade verte mais oui innoubliable, un très bon confit de cuisse de canard avec lentilles, prix convenables....

La cuisine de terroir avec de bons produits, le plus possible locaux. L'atmosphère très sympathique et accueillante, avec un serveur plein d'humour pince sans rire......

Les viandes sont cuites sur un feu de pieds de vignes au milieu du restaurant, un goût unique quelque soit le plat....

LA spécialité de ce restaurant est la cuisson de viandes sur un feu de "pied de vignes" dans une cheminée au milieu du restaurant. Quelque soit la viande et le type de cuisson choisit, tout est parfaitement grillé et assaisonné. Le goût particulier que donne ce "barbecue" à la viande est intéressant et mérite qu'on s'y intéresse. Des sauces savoureuses et onctueuses sont disponibles en supplément, mais leur quantité justifie largement d'en prendre 1 pour 2 personnes (contrairement à ce que nous a dit le serveur)....

La viande est très bonne et le personnel convivial. Et quelle agréable escapade dans la campagne genevoise. Pourquoi ne pas se faire une balade digestive....

Cadre très agréable entre les vignobles genevois, la forêt et l'Allondon. Les plats qui sont proposés (viandes cuites au bois de vigne) reflètent l'ambiance calme et familiale qui y règne. Le personnel est très accueillant. Très bon rapport qualité prix. Bonne sélection de vins de la région....

Bistrot de campagne connu pour ses grillades sur cep de vigne qui donne un goût si particulier à la viande. En cette saison ils proposent de la chasse alors testons ce filet mignon de sanglier : La viande est parfaitement cuite et bien servie, les accompagnements classiques (spätzli, choux de Bruxelles, chataîgnes, poire au vin...) très bien également, on s'est régalées ! Carte des vins de la région, service sympathique et efficace....

Monsieur Zufferey a donc déménagé: il a laissé, à regret, le Café du Signal à Bernex oû le suivait une clientèle nombreuse et fidèle. Mais, à Chancy, sur le plan matériel en tout cas, il es beaucoup mieux. Et le peu qu'on le connaisse nous autorise à dire qu'il va très vite retrouver sa clientèle et en créer une autre. Car , il n'a jamais été prouvé qu' un très bon cuisinier ( ce qui est son cas) ne 'e'n sorte pas. Nous, en tlout cas, on vous recommande chaleureusement d' y aller et de nous dire ensuite ce que vous en pensez. Merci...

Ahhhhhh! Depuis le temps que je voulais tester la cuisine de Michel Zufferey, celui qui fut le bras droit de Philippe Chevrier à Châteauvieux pendant de très nombreuses années. Nous voici donc au café de la Place à Chancy qui a succédé au Signal de Bernex. Après 8 mois de travaux et un peu plus d'1 mois d'exploitation ce sympathique café sent encore le neuf. Le décor est vraiment agréable. Etant donné que nous sommes une grande tablée (15 personnes), nous dînons dans une salle qui a été privatisée. Une autre salle se situe également de l'autre côté du couloir. Passons à la balade gourmande. Nous débutons par 2 petits amuses-bouches. En premier lieu un toast agrêmenté d'une rillette de lapin au pistaches et pour suivre un velouté de chasse aux betteraves et amandes. Un très beau démarrage. Notre entrée se fait attendre un petit peu mais étant donné que Mr Zufferey est seul en cuisine avec un commis nous n'y prêtons pas attention, trop occupé à discuter et surtout nous ne sommes pas pressés. Cette entrée est un foie gras de canard poêlé aux pommes. Très bien, rien à dire, la cuisson est parfaite tout comme l'accord avec les pommes. Nous poursuivons avec un faux filet de boeuf aux légumes et risotto agrêmenté d'une sauce aux lentins de chênes. Le faux filet, que j'avais demandé saignant, est parfaitement cuit tout comme l'accompagnement. Pour terminer en dessert, petit rafraichissement avec une Cassate Mascarpone maison qui pourrait s'aparenter à un vacherin glacé. Je parlerai brièvement du vin car nous avons pu amener nos propres bouteilles contre un droit de bouchon bien évidemment. Nous testerons la cave à notre prochaine visite. Pour le vin blanc se fut un Montlouis sur Loire cuvée "Minéral " de chez Frantz Saumon. Quand au vin rouge nous avons dégusté des magnums de Faugères domaine Léon Barral. Nous avons eu la chance après le repas de discuter longuement avec Mr Zufferey. Cet échange a permis de découvrir une personnalité fort sympathique, humble et aimant passionnément son métier. Nous y retournerons avec un immense plaisir....

pour info le vrai numéro c est 0227570200, Sympa l'ambiance...

Je me réjouissais de me rendre dans le nouvel établissement tenu par Michel Zufferey, après m'être régalée une premier fois lorsqu’il était encore au café du Signal, c'est en famille que nous nous sommes à nouveau fait plaisir cette fois-ci au café de la place ! Petite carte, mais alléchantes suggestions du jour ! J'ai mangé en entrée une soupe de langoustines et du maigre en plat principal, le tout accompagné d'un excellent vin rouge de domaine du Pendu à Satigny. L'endroit, ainsi que l'accueil y est très sympathique. A refaire, encore et encore!!!...

Une cuisine avec des produits frais, de qualité, mise en valeur par Michel Zufferey qui vous procurent une explosion de saveurs en bouche. Le lieu est sympa et dispose de plus d'espace que le Café du Signal où il officiait auparavant. Bref, un restaurant qui rentre dans ma courte liste de mes préférés....

si vous voulez des grandes portions allez-y...

Uniquement les quantités......

Les portions demesurées...

Qualité de la viande Cadre sympa dans la partie bistrot, la petite salle derriuère est plaisante quoique un peu bruyante. Manger sur la terrasse en été c'est très sympa...

Les portions étaient très généreuses, très bonnes viandes et salades d'entrée bien garnies. Cadre simple, ambiance un peu campagnarde, serveurs marrants....

N'y aller que pour la pizza Duc De Savoie. Du bon reblochon fondant sur du jambon cru...hmmm......

Restaurant très apprécié pour les repas d'affaires, pour les sorties bureau et entre amis. J'y vais assez régulièrement à midi et jamais je n'ai été déçu jusqu'à maintenant. Sans doute ai-je toujours eu de la chance (ou bien choisi :-) Je vous conseil les steaks sur ardoise et la chasse à la belle époque :-) L'ambiance est conviviale et l'équipe du service suit assez bien le mouvement compte tenu du monde (toujours plein à midi). Je trouve également admirable qu'ils emploient une personne diminuée mentalement. La terrasse est très agréable en été et les trois salles à manger bien différentes les unes des autres. Une veranda allongée, une salle très lumineuse et ouverte avec plafond très haut, et une salle simple style auberge de village....

Service rapide Un grand choix de viande sur ardoises...

I was riding my bike today in the "campagne Genevoise" and wanted to have lunch with my sweetheart. She looked up the restaurants on iTaste and we decided to meet at this auberge. It is just before the town itself. Despite the beautiful countryside, the town itself, and the restaurant in particular, lack anything you might call charm. The restaurant itself is a soulless cavern, next to the soccer pitch that looks like it was converted from what might have originally been the soccer clubhouse. The advantage is that there is lots of parking and usually a table free, but the decoration of the tables and the general ambiance I would have to rate as kitsch and catastrophic. This said we had a lovely welcoming smile and reception from the lady in charge of the restaurant, were seated in a quite area which was ideal for us and enjoyed a good salad, an excellent ardoise, and lovely local wines that were recommended to us. The restaurant seems to specialise in the ardoise style of meats and in pizzas. It is rated here at the time of rating as a 16. I would say the decor is a 12 or 13, the food a 15, and the service a 14. The service of the rest of the staff, after our warm welcome by the hostess, was below average at best....

remarquables ardoises !, Sympa l'ambiance...

A quelques kilomètres de Genève sur le col de la Faucille, ce restaurant offre une vue exceptionnelle sur le lac Léman et le mont blanc. Dans une ambiance de montagne chaleureuse, les spécialités autour du fromage sont excellentes. Si vous y allez le soir, il faut arriver pas trop tard pour profiter de la vue....

A bit remote but it's definitely part of its charm...

Belle ambiance de montagne avec une vue magnifique sur le Lac Léman, le Jura et les Alpes....

Un large choix de plats inhabituelle (pierrade, roblochonade ect,..) une viande de qualité, très bonne ambiance , decoration plaisante...

Très bonnes fondues ou raclettes et des salades sympa l'été dehors sur la terrasse...

Une jolie terrasse agréable pour profiter des derniers jours de soleil de l'année. Un menu terroir composé de plusieurs plats a 48fr salade, soupe, cassolettes de champignons, jambon l'os avec gratin et tarte au choix! si après vous avez encore faim c'est un miracle! La carte est bien fournie des plats de viande de poisson et végétarien. carte des vin principalement de la régions....

J'aime venir dans cette auberge... On sait d'avance pourquoi : jambon à l'os ou gigot d'agneau !! Et ne pas oublier de réserver le fameux "polonais", sublime dessert.... Belle terasse. Puis une belle balade dans le vignoble sublime de Dardagny et pourquoi pas visites de domaines viticoles de grand renom......

Bistro de la campagne genevoise sans chichis. Sur la terrasse, on y mange assis sur des chaises en plastic. C'est pas le temple de la gastronomie mais c'est une cuisine campagnarde. Leurs spécialités sont jambon à l'os et gigot d'agneau. Ce dernier est trop cuit à mon goût (il devrait être rosé) mais bien assaisonné. Le gratin de patates très bon. En entrée et de saison, la cassolette de bolets est très bonne. Les filets de perche sont un peu sec par contre leurs frites de qualité. Les serveuses sont très accommodantes....

Bon accueil Service rapide et agréable...

Filet de perches "Frais" assez rare pour être noté! et de plus vraiment très bons! Ils font également un excellent tartare........

la cuisine, l'accueil, les vins bien choisis dans le menu comprenant les vins...

Comme son nom l'indique,Les Cépages,le chef est un passionné de vins et à la lecture de sa carte on est rapidement fixé.1200 références 20.000 flacons.Tout à son honneur,l'homme fait aussi la part belle à des appellations moins prestigieuses que les traditionnels Bordeaux,Bourgogne et Rhodaniens,on peut y découvrir des Bandol (Pibarnon),des Saumur-Champigny des frères Foucaut et bien d'autres encore.La sélection effectuée dans le cadre des accords Mets & Vins est toujours judicieusement établie.Sans aucun soucis mercantiliste par rapport à une gestion de cave et des stocks,mais uniquement guidé par un plaisir hédoniste,mariant au plus près du goût la justesse de l'accord. Pour l'esprit je donnerais volontiers un point de plus mais... Service très bien diligenté,sans fausse note.Une table que je conseille dans le cadre d'une découverte et surtout pour la cave....

Hard to know whether M. Delesderrier should be more reknowned as sommelier or chef. Extraordinarily fine classic French cooking (from his fois gras mi-cuit through sandre or turbot, to poulet de Bresse or mignon de porc). The wine cellar is extensive with a particular emphasis on the South-West of France, where he seeks out absolute gems, often quite inexpensively. I strongly recommend letting them choose the wine for you: there is an excellent option of a different glass to accompany each course. Quite apart from discovering some rarities, the marriage of food and wine is invariably perfect....

Un magnifique endroit pour faire un voyage initiatique dans les vignobles du monde. Le patron se fait un devoir de vous faire découvrir des vins et des saveurs nouveaux, sans snobisme, mais simplement avec passion. La carte des mets est également de très haute qualité, mais la richesse de la cave reste la découverte principale dans ce restaurant....

Terrasse très agréable , et plats intéressants. Le chef sera vous conseiller de très bons vins...

La qualité du service malgré le nombre de participant L'endroit est magnifique avec une vue imprenable sur Genève...

Une très jolie terrasse Bistrot de campagne avec une carte très tentante...

Nice dishes, a terrace with playground for kids, wine list, 3 main rooms, I prefer the bistro side....

le lieu, la carte des vins genevois, les desserts au chocolats...

Cadre Bistrot sans chichi service impeccable et une très bonne cuisine....

L'accueil et la cuisine. carte courte mais maîtrisée, produits frais, jolie carte des vins, superbe jardin en été, et des pizzas d'anthologie!...

LES GENS QUI Y TRAVAILLENT...

Accueil très agréable du patron, excellente salade, délicieuse et vrai pizza....

Bof, bof. On m'a tant vanté les pizzas que j'y suis allé. Et, les deux fois, j'ai été très déçu. Ce n'est pas de la véritable mozza, mais une sorte de fromage fondu semblable à du fil. On se croirait dans la fondue des "Bronzés font du ski"......

Nice, tasty, reasonable prices for plat du jour, big terrace with natural climbers above...

Un accueil fantastique, un rapport qualité prix correct. Des tripes très bonnes....

Sympa l'ambiance et la fondue au fromage très bonne...

La première fois que nous avions la chance de pouvoir manger sur la terrasse (cause de beau temps)et ce fut agréable d'y être. La terrasse s'est remplie vers 20h (heure ou nous avons passé commande)... après un long moment d'attente (1h) les plats arrivent au compte goutte... résultat deux tartares de boeuf servi avec des frites... mais les toasts arrivent 5 min. après... et dommage que ce soit des grosses tranches de baguettes grillées, on aurait préférés des toasts de pain de mie. Les autres plats steak, et entrecôte façon "mémé" (sauce crème à l'ail) et des os à moelles un peu trop cuit et des cuisses de grenouilles moyennes... on ose espérer que c'est la fois on a été déçu par rapport aux autres fois ou la cuisine était tout à fait correcte à des prix raisonnables......

Chez le Docteur, un vrai bistrot de village, avec ceux qui ont prolongé l'apéro et ceux qui viennent de loin pour y manger. La terrasse a l'air superbe, mais il faisait trop froid pour la tester. La salle du resto est très jolie et les toilettes sont accessibles depuis l'extérieur du bâtiment, voilà une originalité qui persiste! Après une bière du Père Jakob (brassée à Soral), j'ai opté pour une salade mêlée, suivie du tartare servi avec frites et toasts. Le tartare est réellement coupé au couteau, assaisonné exactement comme j'avais demandé (moyennement épicé), les frites étaient divines. Les toasts étaient en fait des tranches de pain de campagne grillés, très bons, mais un peu gros. La cuvée maison, réserve Chez le docteur était légère et accompagnait le plat à satisfaction. A noter que la carte propose également des os à moelle (qui étaient délicieux selon un de mes voisins de table), des fondues, tartiflettes, diverses pièces de viande et des abats (tête de veau, tripes)....

Super ambiance pour un resto de campagne qui offre de délicieux plats...