iTaste is the best restaurant guide for Saint-Crépin

partant du Périgord vers Paris, une petite surprise de la part de mon mari, un crochet à Saulieu. cuisine raffinée, service présent mais discret, arrivés un peu tard pour profiter du spa ( ferme à17h ), chambre spacieuse, douillette, petit déjeuner très varié, impossible de tout gouter...

Absolument TOUT, rien a dire sur quoique ce soit. Accueil, apéritif devant la cheminée, repas superbe avec des vins dignes sans plomber le budget (qu'il faut tout de meme prévoir conséquent). Digestif dans un salon pour fumeurs (nous étions avec un fumeur....personne n'est parfait)....J'essaye de faire ce genre de restaurant tous les 2 ans environ et c'est le seul dans lequel j'ai envie de retourner. D'habitude je dis "ca c'est fait, au suivant"...Mais pas la! Madame Loiseau a eu la bonne idée de garder le second de cuisine, avec une partie de la carte de Bernard et de laisser le reste de la carte à la disposition des qualités (indéniables) dece CHEF....

Le temple de la cuisine que j'aime, une Maison comme j'aime. Et le souvenir d'un Maître passionné et tellement chaleureux, tout comme sa cuisine si ... agréable....

l'accueil impecable, la disponibilité du personnel. la déco, rustique et très classe. la gentillesse de madame Loiseau et de toute son équipe. la qualité de la cuisine. Le cadre magnifique et reposant....

Très très bel & bon établissement !!...

cadre, carte, service...

cadre, cuisine raffinée, variétés de saveurs et mélanges...

haut cuisine...

Endroit très sympathique, décoration à l'ancienne. L'accueil et le personnel est des plus adorables. J'y vais en général pour le weekend. Le soir je prend toujours le menu surprise et je ne suis jamais déçu. Au petit déjeuné, vin blanc, le meilleure jambon persillé du monde et les escargots de Bourgogne "maison bien-sur" suivi d'une multitude de mignardises. L'endroit parfait pour un weekend en amoureux. Petit plus, vous voyez la cuisine en action....

manque de place...

Une très goûteuse - et fine - cuisine traditionnelle présentée avec générosité. Lors de notre passage, le menu à 20 € proposait notamment une délicieuse terrine de lapin au pain d'épice, suivie d'excellentes quenelles de brochet et queues d'écrevisses. La joue de porc confite au vin rouge a également rallié les meilleurs suffrages....

Visite improvisée dans ce très charmant bourg où le château domine la vallée. Après avoir regardé les différents restaurants de l'endroit, l'hostellerie du château a été choisie. Avons pris le menu à 20 euros en très bon rapport qualité/prix. Tartines d'Epoisse fondu en entrée, quenelles de brochet avec une sauce aux écrevisses en plat principal et dessert au choix....

Le restaurant du lac de PANTHIER n'est pas un "HAUT LIEU gastronomique " de la BOURGOGNE- AUXOIS- Mais si je veux vous faire découvrir cet endroit, voici pourquoi: *Situé près d'un lac-réservoir, le lieu offre d'abord de belles possibilités d'hébergement peu onéreuses-hôtel-camping-mobile home- Le restaurant, donc n'est pas de mauvaise qualité et vous le fréquenterez pour sa terrasse avec vue et ses abords... activités:montgolfière; massages,piscine intérieure,hôtel- à l'entour, les châteaux médiévaux.... MENUS /CARTE: *tradition 18 E. menu du LAC 23E. carte: 30 E ENVIRON.. * CE que j'aime :- -petite friture dun lac sauce tartare. -grenouilles en saison. -pavé de sandre et écrevisses au Chablis -fromage frais au-persil, echalotte, ciboulette....

UN meilleur accueil des serveurs /serveuses....

gastronomie excellente, plats bien présentés......

L'accueil, le cadre ( le petit caveau est très intimiste), les saveurs, la présentation, le service...

Une cuisine très fine et des innovations au niveau du goût, des mélanges. Pour la St Valentin une menu dégustation qui donne du bonheeur aux papilles...

Une très agréabée surprise : si loin de la mer, nous avons dîné d'huitres de Cancale et d'un filet de cabillaud cuit à la perfection accompagné de purées de légumes très légères. Vin blanc de Chablis, comment faire autrement....

L'accueil , l'ensemble restaurant / hôtel...

- Le bâtiment et le cadre intérieur font de ce restaurant une halte agréable - se rendre dans le petit salon pour prendre le café...

cadres très agréable, surtout les chambres si vous désirez passer le we. petit-déjeuner très bon. Filet de boeuf le soir, très tendre....

2 expériences dans ce restaurant : 1 bonne et surtout 1 mauvaise. Lors de la mauvaise, la moitié des plats de la carte se trouvaient manquants (lors d'un we cela surprend surtout un midi en début de service) avec un personnel qui n'a fait aucun effort pour corriger le tir et aucun geste commercial (même pas le café offert)...

absolument à éviter le "trio d'escargots", je m'attendais à recevoir 6 ou 9 escargots avec une sauce verte, et bien non, une trentaine d'escargots, peut-être même une quarantaine bien serré l'un l'autre noyés dans trois sauces sans plus: à éviter. Fleurs en plastiques sur les tables: dommage!...

la présentation des plats les différents amuses bouches...

le menu enfant...

petit restaurant chinois super sympa,l'accueil est tres conviviale! la cuisine est excellente,leurs nems ressemble a des nems ,ils sont bien garni o moins pas commme certain restaurant chinois ou ils sont rikiki!!...

ce n'est pas un chinois à volonté peut etre un peu cher...

le parking...

Magnifique château, accueil chaleureux, chambre énorme, décoration sobre, cuisine fine et savoureuse...