iTaste is the best restaurant guide for Saint-Hilaire-de-Riez

Situé sur la plage de Sion sur l'Océan, ce restaurant brasserie, dispose d'une magnifique terrasse ouverte (souvent balayée par le vent !) surplomblant la plage : magnifique vue sur l'ensemble de la baie. Service en continu en période estivale, carte réduite en 14h et 18H, la carte est variée : les produits de la mer, les traditionnelles galettes et crêpes, ainsi que les assiettes de salades et viandes grillées sont déclinés.Les produits sont de bonne qualité, la bonne humeur du personnel est au rendez-vous. Adultes et enfants y trouvent leur compte, pour un déjeuner ou un dîner, mais aucun espoir d'intimité... Endroit très touristique....

En venant de la plage de sion, après avoir enfin trouvé l'entrée de ce restaurant priez pour avoir une table en plein été. Hormis la terrasse et la vue magnifique ne perdez pas votre temps. Le soi disant beurre de Noirmoutier se trouve ici non salé... La cacophonie du service en terrasse laisse tout de même le temps à la gérante de manger des "pains-mayonnaise" pendant le service... Sardines pas fraiches, Crêpes dont la pâte collante me laisse penser qu'elle n'est pas fait maison. Erreurs de commande, erreur au niveau des placements de table qui ont obligé un couple à se déplacer. On se retrouve à un niveau d'amateurisme plus bas que l'indulgence le permet, même les candidats d'un dîner presque parfait sauraient mieux gérer un restaurant... Décéption immense au tournant. Nous n'avons même pas prit de dessert, par peur de se retrouver avec une crêpe industrielle dans l'assiette. Fin de ce message sans saveur....

Réservation indispensable en été, service vite débordé, plat de la carte souvent manquant....

Le lieu est sympa pour une pause l'après-midi mais aussi le soir, j'y ai diné une fois, pas mal du tout en fait! le service est très professionnel...

restaurant très agréable avec une ambiance très chaleureuse , la cuisine est très bonne avec des mets très bien cuisinée avec beaucoup de saveurs .nous avons appréciées la gentillesse et la qualitée du service. nous reviendrons certainement pour profiter cette fois çi de la terrasse....

Ambiance chaleureuse, musique de fond sympa et le fait qu'il soit dans le casino donne une ambiance particuliére à ce resto. Cuisine originale avec des plats recherchés. Service pro mais decontracté....

soigné, cuisine et accueil spectacle...

Chez nous on adore ce restau. Qualité qualité qualité........

tout simplement super..on a envie de tout gouter,très belle déco, style vieux magasin..vieille verrière.....

Cuisson parfaite! Menu a 25,50€ de très bon rapport qualités prix!...

Nous avons pris le menu à 33 euros, Priorité pour le poisson en plat et langoustines en entrée. Tout est frais fait minute....

Très bon restaurant, plusieurs menus différents, plats raffinés. A préférer hors saison estivale, car sinon très encombré et service plus long. Pensez à réserver....

Très bien....

l'accueil, la déco, la vue sur la mer....

Près des Sables d'Olonne, un endroit assez remarquable : le Cayola, perché sur une falaise rocheuse, domine l'océan Atlantique, et la baie du même nom. La vue est magnifique et la cuisine ne l'est pas moins. On est loin des pièges à touristes du bord de mer. Même par temps mitigé d'automne, c'est beau ! En été, on peut prendre l'apéritif et le café sur la terrasse. Mais en cette saison on se contente de la salle, baignée de lumière, largement ouverte sur la baie. Le service est efficace et charmant, on est à l'aise, on se régale, on ne manque de rien. Le chef, Sébastien Bonavita, une étoile au guide Michelin, nous concocte des plats lumineux et tout en fraîcheur. C'est une cuisine contemporaine mais qui a les pieds bien ancrés dans la tradition : les cuissons sont parfaites, les produits sublimes dans la saison, les garnitures originales, et j'ai beaucoup aimé les sauces, souvent servies à part dans une petite saucière. Dans certains restaurants qui font de la cuisine moderne, suivez mon regard, tout est basé sur les présentations d'ardoises épurées, et la sauce est souvent réduite à un trait en diagonale, voire en pointillés, sur l'assiette. Quand elle est bonne, c'est plutôt frustrant ! Ici on peut s'en verser une rasade et cette générosité fait du bien ! Nous avons choisi un menu très maritime, et nous ne l'avons pas regretté. Des petites choses pour l'apéritif, avec des petits beignets chauds d'Ambert, délicieux ! Une patience nous décline l'oursin en mousse, en écume et en tartare... une belle vague iodée. L'oursin est d'habitude assez fort en goût, mais dans ces présentations, je pense qu'il peut plaire aux plus récalcitrants. On attaque fort avec une entrée ensoleillé : un rouget barbet rôti, sur une fine galette de pain toasté, du fenouil confit au beurre d'anchois, une mousseline safranée, avec des chips d'ail, et une sauce au parfum de bouillabaisse. Poisson tout droit sorti de la mer et cuit comme il faut. Les langoustines rôties au beurre salé, garnies d'une tuile craquante, de petits cannellonis de choux verts aux agrumes, et derrière la tuile on aperçoit des petites crèmes brulées au chou fleur. dans la sauce, une pointe de yuzu. L'agrume, le chou et les langoustines fonctionnent très bien ensemble. Et puis c'est un clin d'œil à la Vendée, on appelait autrefois les vendéens "ventre à choux". Puis un turbot, cuit en basse température. Sa chair est respectée, la cuisson est parfaite de moelleux et de saveur. Il est posé sur un lit de trompettes de la mort et accompagné de choux de Bruxelles. A côté, un maki aux trompettes sur une purée au chou de Bruxelles. Ces saveurs bien marquées accompagnent à merveille le turbot, qui est un poisson de caractère, un poisson avec de la mâche et de la saveur. Et, et, et... Oui... la petite sauce crémée, délicate et délicieuse, miam. Avant le dessert, une petite verrine pour attendre la fin, qui nous met des arômes de chocolat dans la bouche. C'est un brownie avec une sauce chocolat, une crème légère et une gaufrette croustillante ultra gourmande. (Je demanderais bien la recette de la gaufrette !) Et voici, pour conclure ce repas, un dessert autour de la figue : figue rôtie farcie au cassis, pain d'épice toasté, mousse pain d'épice dans les cylindres de pâte à tuile, et glace au romarin. L'accord figue-pain d'épices-miel est classique, mais ici le cassis et le romarin font chanter tout cela, c'est un dessert automnal vraiment réussi, et copieux ! Après cela, il ne reste plus qu'à faire une belle ballade au long de la falaise et admirer la mer bleue, ou grise selon l'heure et la saison, mais toujours très belle......

le service ,pas assez professionnel ,un peu décevant par rapport à cette gamme de restaurant,peu mieux faire....

Rien sur cette expérience....

La déco a été entièrement refaite récemment, et c'est assez réussi. La terrasse offre une vue sur le port, s'il fait bon, ça vaut le coup. La choucroute de la mer, spécialité de la maison depuis des années est toujours excellente. L'établissement est même une référence sur l'île de Noirmoutier pour ce plat ! J'y avait dégusté ma première choucroute de la mer il y a 15 ans, j'y suis retournée et ce fut un bonheur de constater qu'elle s'était encore améliorée !! C'est un pure délice.... pour 16€.... sans commentaires On a pris une demi bouteille de blanc pour l'accompagner, mais j'ai fait léger je conduisais... et ensuite dessert (8€) où j'ai opté pour le fondant au chocolat sauce caramel au beurre salé et mon ami brioche perdue au coulis de fruits rouges. Les 2 sont à tomber, le second étant peut être un peu plus original... mais bref, prenez les 2 et partagez !!...

Très bon rapport qualité/prix : j'ai pris une choucroute de la mer et sincèrement, elle est excellente et très bien garnie. En dessert, j'ai pris un fondant chocolat au caramel au beurre salé et c'était super bon, chaud et fondant. Cà me laisse un très bon souvenir et si je devais revenir à Noirmoutier, je retournerai surement là-bas. Toutes les personnes qui étaient avec moi ont adoré leur repas. En plus, le service est très bien....

Rien à redire, le rapport qualité prix est vraiment bon, et en plus c'est bon tout court !!! Réservation fortement conseillée si vous êtes plus de 2, en particulier le weekend et l'été, c'est souvent complet !...

bonne table de station balneaire...

service décontracté,cuisine originale,fruits de mer de qualité...

Une nouvelle salle a été ouverte, déco moderne! a voir...

Cadre très sympathique, les plats sont bons et variés, menus à différents prix....

peut être a fréquenter hors saison...déçu une fois en plein coup de bourre...mais totalement pardonné la fois suivante...

Cadre agréable. Nourriture correct. Rapidité de service....

Salle et déco agréable....

Tarif un peu cher. Service plus convival....

Ambiance du restaurant, tarif un peu élevé....

en quelques mots : c est un endroit magique coloré aux saveurs originales et où l' on se sent tout simplement bien .prix ,qualité , originalité,découvertes,Accueil et sincérité sont au rendez vous. :) et vive la galette "Puerta del sol" dont je suis addict ☼♫♪☼ ☺ ;)...

installer une cabine de "télé-transportation" ce qui me permettrait de revenir plus souvent:) à part ça rien à redire ☼☼☼☼...

On m'avait beaucoup parlé de ce restuarant dont la spécialité est le homard. Nous y sommes allé en couple pour la St-Sylvestre. Première impression très positive à la réservation, acceuil téléphonique impécable et chaleureux. Le cadre est classe tout en restant sobre, aucune table n'est male placée, ce qui est assez réussi dans un restaurant en "L". Instalé confortablement les plats se sont succédés avec un rythme un peu décousu mais flattant toujours nos papilles en déclinant le homard sous toutes ses formes à chaque plat un plaisir unique. Une vue imprenable sur l'entrée du port de St-Gilles (attention, c'est sur la route quand même...)...

Cadre agréable, cuisine de premier choix!...

Nous avons appele pour signaler un possible retard, remarque limite désobligeante de la serveuse... Trop de retenue sur le champgne (alors que le forfais du menu rend le champ' plus cher que si nous l'avions pris au verre...), mon verre était vide à minuit... un peu dommage pour le soir de Nouvel an......

Tarif un peu excessif, service!...

Les moules marinières!! L'ambiance et la vue sur la mer car le restaurant est sur le remblais. La crèpe pomme flambée au calvados et aussi celle au carmal et beurre salé!! miam!!...

la déco et la cuisine, la suggestion du jour (humm : lotte rotie au lard avec purée de patate douce et potiron et petits légumes au wok...), l'accueil du patron et l'ambiance (le bar n'y est pas pour rien)...

carte des vins un peu limitée...

Un ensemble tres agreable, SPA avant de dejeuner...

Une cuisine 'jeune' dans un cadre 'classique' equilibré! nous reviendrons...

Il faut y passer plus qu'un week end...

la route qui nous y mene ne nous fait pas penser a ce type d'etablissement...

Restaurant sympathyque, acceuil agréable, cuisine de bonne qualité, et bon vin...

Le meilleurs plateau de fruits de mer du bled, même en saison ce qui n'est pas gagné vu l'allignement des crêperies sur le Port......

moule frite et galette salee sucree tres bonne accueil tres sympathique bonne table de vacance...

Toujours le même acceuil, étant cliente depuis de longues années, le personnel est souriant, aimable. Entièrement "reloocké" il y a 3 ans, le décor est agréable, l'ambiance conviviale. Je ne pourrais détailler la carte, car je ne déguste que leurs excellentes pizzas : un régal ! Qualité constante, produits frais, on peut se permettre de demander une modification des ingrédients sans supplément sur l'addition, ni grimace du personnel ! Bref, si vous passez sur cette plage de Vendée, et qu'une envie de pizza vous envahie, c'est la bonne adresse !...

En été, soyez très patient : cette pizzéria est si connue, la file d'attente peut atteindre plusieurs métres....

Emplacement exceptionnel face à la mer pour cet hôtel restaurant. La salle de restaurant est grande et agréable, quelques tables au bord de la piscine si le temps le permet. Les plats sont bons, menus de 39 euros à 109 euros....

attention, si vous y séjournez : pas de télé dans les chambres...

J'en garde un souvenir mémorable ! Je n'y suis allée qu'une seule fois durant des vacances, en famille. Sans doute un des restaurants que j'ai préféré. C'était bon, raffiné, inventif, esthétique...nous étions plusieurs à y dîner et je ne me souviens pas que l'un d'entre nous ait été déçu ! en tout cas mon assiette de petits rougets était tout simplement succulente... le cadre très agréable et charmant, les serveurs n'avaient hélas pas toujours le sourire. je m'excuse de ne pas pouvoir en dire beaucoup mais vraiment j'avais envie de faire partager cette excellente adresse pour ceux qui passeraient par Noirmoutier (ou pour les chanceux qui y vivent ! :) ) je me suis rendue sur leur site internet qui est assez complet. Il y a des photos du restaurant, pour vous donner une idée du lieu, cette adorable petite maison, qui se marie si bien avec les assiettes ! on y mange des produits très frais de l'île, produits de la mer, mais aussi de la volaille (la carte est sur leur site ainsi que les prix)...

assez onéreux pour les petits budgets mais on en a pour son argent. nous avons été déçus par assiette de fromages....