iTaste is the best restaurant guide for Saint-Médard-en-Jalles

Bon restaurant avec un personnel très aimable et souriant. Prix assez raisonnables pour un Restaurant Japonais. Ils font également des plats à emporter....

Petit restau japonais sympa pour un déjeuner en semaine...petite salle pas trop bruyante et une serveuse attentive et souriante ! Toujours surprenant au moment de payer l'addition d'avoir le traditionnel chewing gum.et en plus ce midi un Kinder Bueno !!!...

Sushi shop sans grande surprise dans laquelle je me rends pour mes envies de sushis du midi pendant la semaine de travail. Tout est honnête sans être exceptionnel si ce n'est l'accueil, très chaleureux....

le menu enfant qui ne propose pas la petite soupe / et ou la petite salade de chou alors que c'est très équilibré (et pourraient être servies en plus petites portions)...

Complètement interchangeable avec tous ces autres restaurants japonais, non tenus par des japonais, qui poussent comme des champignons dans l'hexagone....

Sur Saint Médard en Jalles le midi, il n'y a pas mieux. Une ardoise sur laquelle figure chaque jour 3-4 entrées, 2 plats et une dizaine de desserts. Bonne nourriture maison, service chaleureux, des desserts pour tous les goûts. Le cadre est sympathique (ancienne gare désaffectée reconvertie), le prix modique (autour des 13 euros entrée plat dessert)....

Ambiance bruyante façon cantine....

Petit resto du midi sympa , avec une terrasse...accueil chaleureux et familial. Style cantine des salariés du quartier !...

la salle trop bruyante...

Là encore, un sushi shop, pratique pendant ma semaine de travail lors des mes fringales de sushis. Propositions sashimis, suhis makis, sans surprise mais honnêtes....

Salle parfois bruyante (dépend des jours) et surtout, aucune personnalité. interchangeable comme tous les sushis shops qui pullulent....

Un de ces endroits magique ou l'on a l'impression d'être à une autre époque avec des vrais plats simples, copieux et goûteux. J'adore....

Bons plats du terroir (poulet, foie gras, frites au gras de canard), deco tres chaleureuse autour de la marmite!...

Excellents produits du Sud-Ouest. Carte des vins fournies et intelligemment classee par prix. Ambiance conviviale....

la qualité des produits...

l ambiance...

La cuisine est très bonne, surtout les pizzas. Bon rapport qualité/prix. Un cadre atypique : Des étagères garnies de produits et spécialités venant d'italie (pâtes, huiles, alcools, friandises...) des fenêtres ornées de plants de basilic parfumé...au rez-de-chaussée on peut assister a la coupe du jambon de parme. La cave est un parcours en pierres apparentes semé de caisses de vins qui offrent la possibilité de choisir une bouteille a consommer sur place ou a emportertout comme les pizzas a 11eur. Les pâtes sont bonnes aussi mais bon je ne résiste pas a une "Ultima": pizza cuite puis garnie de jambon de parme, de gros copeaux de parmesan, et de roquette fraîche... Un dessert appelé "assiette de merdouilles" offre la surprise de voir arriver un plat qui présente différents petits desserts accompagnés d'un petit verre de limoncello ou de vin....

La pâte à pizza, les antipasti délicieuses et variées, la cave à vins en libre accès clients, avec une large variété de vins italiens de région et de prix différents que l'on peut aussi emporterà loisir pour moins cher....

Pour moi la meilleure pizzeria de Bordeaux! Tout est fait maison y compris les desserts. Il est très agréable d'aller chercher soi-même son vin italien à la cave. Les pizzas et les pâtes sont très bonnes...

Pour moi les meilleurs pizza de bordeaux...

Chez Peppone, le point fort réside dans leurs produits. Légumes, charcuterie, fromages... Que du premier choix et on le ressent bien dans l'assiette. La pâte à pizza est excellente aussi. Pas de mauvaise surprise....

Des plats raffines, fins, frais. Un menu simple et court qui change tres regulierement. Cadre contemporain sans pretention avec vue sur la cuisine. Accueil tres chaleureux par Anne-Marie Gravelier, fille de Pierre Troisgros. Tres bon rapport qualite/prix....

Cuisine inventive et raffinee. Ingredients de saison remarquablement travailles. Accueil tres chaleureux. Decor moderne....

Un restaurant où l'on se sent bien avec une cuisine inventive et renouvelée quotidiennement. J'en garde un bon souvenir sans en retenir vraiment des sensations extrêmes donc un restaurant plutôt sur l'harmonie....

la qualite...

tbon rapport qualité prix au déjeune, un peu plus cher le soir. Cependant, les tarifs restent acceptable au vu de la cuisine. chic sans etre ostentatoire, cuisine fine sans être pompeuse. une bonne adresse....

La viande est de très bonne qualité. La sauce au beurre est juste délicieuse...

l'entrecôte, sa sauce et ses frites sont effectivement bonne pour un prix raisonnable. le plat reste au chaud...

frites à volonté prix intéressant...

service rapide surtout en début de service, frites à volonté et, si l'on vient en fin de service, rab de viande ! on ne vient que pour la viande et sa sauce ! Ambiance bouchon...

On est pas déçu par la célèbre entrecôte et sa sauce au beurre. Frites à volonté....

Ce restaurant a deux siècles d'existence; le cadre est FABULEUX, la cuisine dépend du chef : j'y ai mangé du temps de Francis GARCIA et ce fut sublime. Toulouse Lautrec, Sarah Bernard s'y régalait d'ortolans, le roi d'Angleterre y ont déjeunés et diné et de petits salons privatifs portent leur nom et entourent la salle à manger qui est une grande terrasse couverte. Au fond de la salle est aménagé une grotte avec de petites niches pour les diners à deux en amoureux. Comble du raffinement, lorsqu'il pleut, un rideau en toile se déploie au dessus de la verrière pour que les clients ne soient pas dérangés par le bruit des gouttes. La carte des whiskys, cognacs et armagnacs est époustouflante, salons séparés pour prendre l'apéritif. La carte des vins est l'une des plus belles que je n'ai jamais vue, noblesse oblige : nous sommes à Bordeaux. Allez voir leur site . Pour finir, le chef actuel Nicolas FRION a également ouvert une école de cuisine que je n'ai pas eu le temps, malheureusement, de suivre....

la qualite...

Tout est délicieux de la mise en bouche aux mignardises accompagnant le café!...

Pour moi un des meilleurs restaurants de bordeaux, rien à redire: tout est délicieux, service impeccable, cuisine originale et joli salle....

cadre sublime, cuisine impécable, carte des vins superbe, service trés pro, formule à midi hyper bon marché pour la qualité...

l ambiance...

prix raisonnables Beaucoup de choix dans les plats...

Ce café/bistrot est bien agencé. On peut y aller pour y déguster un café entre amis car l'endroit est plutôt calme....

décors / ambiance (bar / brasserie)...

Du grand art : saveurs originales, mode de cuisson atypiques (ah le bar cuit dans sa brique d'argile) et des émotions très intenses dont un "simple" risotto de soja......

tout le décors, le service, les plats, le chariot de pain et de beurre et de chocolat......

impressionnant du début à la fin: beurres inédits, amuses-bouches expérimentaux, entremets innombrables... et très sympathique Thierry Marx...

Rapprot qualitée prix imbattable 2 mac , festivale ,harriot de beurre (? extra le beurre de brebis) charriot pain charriot chocolat accueil de Mr Marx, Merci pour vtr livre et la dedicace...

J'avais dû mentir, les yeux dans les yeux. J'avais dû promettre que Genève-Bordeaux et retour, sur un week-end pascal, cela correspondait à une petite promenade de santé - quelques kilomètres au plus, entrecoupés de beaucoup de pauses - et que nous rendrions visite, comme en Bourgogne voisine, à des vignerons établis en leurs châteaux au nom prestigieux. J'avais dû lire à haute voix en y mettant toute la passion nécessaire les commentaires de Saint GM pour bien montrer que je n'affabulais pas et que, aller chez Marx, c'était "changer de siècle, de monde et d'horizon" (2006), déguster "la synthèse presque parfaite de la cuisine d'aujourd'hui"(2007), entrer dans "un restaurant qui est une fête quand il est traité comme un art" (2008), et qu'on ne peut pas, "sans obscurantisme, nier qu'il y a là une démarche profonde à la fois humaniste et professionnelle, fruit de 20 ans de pratique et de 40 ans de vie d'homme" (2009). Ce fut l'argument-clé: nous sommes allés à Bordeaux. Bordeaux, on peut le dire maintenant, c'est 1600 kms (y compris le retour, Pascal!) sur une autoroute alors inachevée. Les châteaux ? Ils ne se visitent pas et nous avons dû passer par des négociants qui mettent des croix sur des formulaires en face des vins commandés et qui vous expédient celui-ci par la poste. Si l'on tient compte de ce contexte défavorable, Thierry Marx et son équipe pouvaient-ils s'imaginer à quel point - la tête emplie des critiques dythirambiques susmentionnées - nous avions placé la barre à hauteur des étoiles ? Alors oui, le spaghetti enturbané au ris de veau, cèpes et truffes fut enchanteur, comme fut surprenante la betterave confite, framboise éclatée dynamisante et meringue givrée au poivre Selim ou encore les Green ball kiwi/pomme verte éclatée. Mais nous avons eu l'impression de ne pas faire partie de cet univers gastronomique qui porte aux nues Veyrat, Marx ou Gagnaire et que nous étions destinés à rester dans un obscurantisme médiéval le plus total. Le retour fut pénible... PS.: C'est étonnant tout de même: si Saint GM nous avait épargné ses louanges stratosphériques et nous avait juste dit, "allez-y, ça vaut la peine", j'aurais découvert une bâtisse magnifique (une charteuse du XVIIème), une salle à manger aux formes épurées, un personnel accueillant et un repas, ma foi, fort agréable ainsi qu'une carte de vins à faire pâlir tout oenologue averti... Tiens, je lui aurais même mis 20, à Thierry Marx et j'aurais même fait un commentaire du style "la découverte de l'année", ou "un chef d'envergure à la culture zen" (GM, 2010)... Comme quoi ! Le pouvoir des mots ;-)...

Excellente et surprenante cuisine...

Nous avons passé une excellente soirée au Bonheur du Palais, restaurant dans lequel j'allais pour la première fois. On y déguste la fine fleur de la gastronomie Sichuanaise grâce au chaleureux et inventif Tommy qui vient lui même nous proposer ses petits plats. Nous avons pris un menu découverte à 48€ ainsi qu'une entrée (13€), un plat (26€) et un dessert (6€) à la carte. Crevettes farcies au porc gingembre, bœuf mariné, saumon grillé au thé, poulet sauce sésame "bang bang", aubergines confites, boulettes de porc, émincé de veau… une belle galerie de saveurs et de textures, une cuisine de qualité. On est enchanté de découvrir ou redécouvrir ces aliments, et l'on ne peut qu'être pressés d'y revenir voir ce que Tommy nous mijotera la prochaine fois…...

J'avais eu l'occasion de découvrir cette table unique à Bordeaux il y a près de 5 ans et j'entretenais depuis de merveilleux souvenirs gustatifs. Souvenirs confirmés dans leur intégralité lors de ce nouveau repas. La cuisine du Sichuan telle que servie dans cet établissement est riche de saveurs. Le menu découverte à 48 euros permet d'essayer 5 plats proposés par le patron en fonction de nos envies ou contraintes alimentaires éventuelles. Pour ma part j'ai donc pu goûter à du Saumon grillé au thé, des crevettes farcies au porc, de l'émincé de veau, des lamelles de boeuf... Bref, un régal. Si vous voulez avoir une chance d'essayer ce restaurant, sachez que vous devrez impérativement réserver car il est tous les soirs complet....

Excellent restaurant gastronomique. J'y suis déjà allée plusieurs fois et c'est toujours un grand plaisir gustatif !...

prix assez élevé...