iTaste is the best restaurant guide for Saint-Prix

un soir j'ai recherché un restaurant bien noté, de préférence remarqué par un guide reconnu. l'Auberge du Prieuré à Saint Prix, dans le Val d'Oise, semblait répondre à ces critères que je m'était fixés. j'ai donc téléphoné pour que l'on me réserve une table pour 2 personnes. bien accueilli au départ, nous pensions, ma femme et moi entamer une bonne soirée. incroyable, dans un restaurant distingué entre autre par le Gault et Millau, le guide Michelin, les graines salées sont en place mais pas fraîches, le plat est apporté avant même que l'apéritif ne soit terminé, avant même que le vin ne soit apporté! nous demandons donc à ce que les plats soient maintenus au chaud le temps de finir l'apéritif. l'apéritif une fois terminé, la serveuse nous demande si nous avions terminés ou (je cite) s'il fallait "attendre encore une heure avant d'apporter les plats". je ne réagis pas, mais ma femme n'a pas pu s'empêcher de faire remarquer que cette répartie était déplacée et qu'en venant dans cette catégorie de restaurant on pouvait s'attendre à un meilleur respect de l'art de servir une table. à partir de ce moment la situation n'a fait que s'aggraver. nous avons donc fait part de notre intention de ne pas poursuivre le repas (ce qui pour moi qui ai 53 ans constitue une première) et nous avons offert de payer ce que nous avions consommé. là ce fut la stupeur lorsque le patron vient vers nous pour nous dire le moins discrètement possible "qu'il n'avait pas besoin de client comme nous et qu'il ne voulait pas de scandale"... nous avons finalement été proprement mis à la porte! rapprochez vous du site du restaurateur, l'Auberge du Prieuré est cité par le Gault et Millau, le guide Michelin, le guide du Routard, etc... je ne peux m'empêcher de me m'interroger: comment ces distinctions sont été obtenues ou reconduites? quelques soient les circonstances, un restaurateur devrait mettre un point d'honneur à respecter ces règles qui font que s'asseoir à une table ne se limite pas au plaisir de manger, c'est aussi celui d'être bien servi et bien accueilli. quand aux manques de politesse et à la grossièreté, ils sont inacceptables, inexcusables et indignes. pour conclure, je ne vous recommande vraiment pas ce restaurant, il y a d'autres très bonnes tables dans le Val d'Oise....

La table de Laurent Chareau qui a officié précedemment au café des délices avec Choukroun est un homme modeste mais hautement recommandable. Ses plats sont précis. Pour la déco, au moment du lancement c'était encore en rodage. On vient vraiment surtout pour l'assiette et la gentillesse de l'équipe....

La gentillesse de l accueil, la qualité et l originalité de la cuisine...

La déco pêche mais ça devrait s'améliorer....

Un bel et bon endroit entre JURA et BRESSE. table gastronomique; peut-être une trentaine de couverts ... -MENUS de 19 E à 60 E -CARTE de 16E à 40 E * avec d'intéressants produits de la mer FRAIS et de poissons divers bien travaillés ! Pour ma part, j'ai dégusté le menu "Découverte du vin jaune " -36E ou 59E vin compris soit 2 verres de vin jaune millésimé et 1 verre de vin de paille. - mise en bouche Hum! -cassolette d'escargots sauvages de Bourgogne au beurre de vin jaune et morilles. -Poulet de Bresse sauce crème au vin jaune; crêpes parmentier. -faisselle de fromage frais de Mme Richonnier. -dessert au chocolat ( sais le nom) mais joliment présenté . OUI ! Je sais je propose souvent les mêmes plats... Mais c'est pour mieux vous faire connaître ma belle REGION!...

Nous avons été conseillés par la chateleine de St-Fargeau, la charmante Noémi Brunet. Et force nous est d'admettre qu'elle a nous a fort bien orientés ! Il s'agit sans contestation possible d'un gastronomique à ne pas rater si vous passez dans cette région. Le cuisinier est un ancien collaborateur d'un grand chef renommé et il se débrouille magnifiquement bien. Nous allons garder un excdllent souvenir de cet établissement et nous ne manquerons pas d'y revenir lors de notre prochain passage dans la région (p.ex. pour voir l'évolution de la construction du château de Guédelon). L'accueil a été parfait, les menus on n'ose pas vous les décrire parce que vous allez baver, et en surtout il nous faudrait 1 pleine page A4 pour les détailler :-) En résumé : miam, burp, slurp, waouh, hips, trop bon !!!!! Bref : tip top super, parfait, à découvrir par vous-mêmes. Même le WiFi pour les clients, et on nous a amenés les codes d'accès sur un imprimé personnalisé. C'est du pro de chez pro. Ajoutons qu'avec les cours actuels CHF vs EUROS les touristes suisses ne peuvent qu'appréciez des menus hors pair à un tarif pareils (on a presque honte de profiter ;-) Nous en sommes aux desserts... ils sont à se damner !!!!! ...

Euh.. est-il possible de déplacer ce restaurant, en face de chez moi ? Merci d'avance :-))) ...

J'y suis allée cet été. Proche de SANCERRE et de POUILLY /LOIRE -encore des grands crus ! - c'est un ancien Relais de Poste de 1588. Menus week-end de 22 à 40 euros ; Carte: E/P/D environ50 euros . La cuisine est très sincère dans un cadre délicieux .......

les desserts...

La table vaut le voyage. Une révélation, une rencontre avec un homme hors du commun...

Vous plaisantez Hier dimanche ferme a 11 h ou plutot pas ouvert Menu 2 plats les memes 3 jours !!...

toujours bien - il ont rajoutés des pâtes - service très aimable - jeux pour les enfants et c'est quant même bien meilleur qu'un McDo :-)...

Bravo aux nouveaux gérants. Cuisiné avec goût, et très belle présentation des assiettes!...

Une vraie cuisine de cuisinier avec du goût...

Superbe ambiance, chaleureux...

deux salles qui sont séparées par un mur...