iTaste is the best restaurant guide for Saint-Vrain

Un de mes restaurants préférés sur Paris. Très bonne cuisine inspirée du Sud Ouest. On vient pour l'ambiance bistrot bondé et la gentillesse du patron. Dès que vous arrivez à votre table on vous amène, à même sa terrine, un énorme pâté de campagne et du bon pain. Les plats sont raffinés et délicieux. Menu à 32 euros. Bonne carte des vins....

On m'avait dit qu'il y aurait trop de monde, que ça devenait surfait etc etc ... Eh bien je démens !! Un rapport qualité/prix imbattable pour le menu à 32€, qui fait dans la finesse comme dans le gargantuesque... Mon repas du 9/06/09: foie gras dans un bouillon crémeux aux champignons, suprème de volaille au foie gras et persil roti sur la peau, moelleux au chocolat .. de compétition ! Bref j'y retourne bientôt .. si si .. Très sérieusement. Avec un 50 cl de bon vin, comptez 80€ à 2...

Les plats authentiques La terrine en patience le pain (du vrai bon) l'ambiance...

Très bonne cuisine française comme on l'aime, et un très bon rapport qualité/prix pour une ambiance de vieille brasserie avec un chef très actif dans l'élaboration du menu proposé...

Une cuisine bien faite des produits de qualité et des portions trés copieuses...

TOUT! C'est beau, c'est bon, ils sont plus que sympathiques, le 'bistrot' parfait! En arrivant on tombe sur la cuisine ouverte qui nous fait entrer dans un univers très accueillant et chaleureux, comme à la maison! Chaises et tables en bois, lumières chaudes, les paniers avec les magnifiques tomates bio et le saucisson (trop bon) sont disposés sur une table.. David Rathgeber (ancien du groupe Alain Ducasse et auteur entre autres des livres sur les cocottes Le Creuset ou Babycook book) le chef qui a ouvert ce petit bijou travail à merveille les produits. Sa carte est variée et gourmande, on ne sait pas quoi choisir! Cette fois ci: la soupe de petit pois frais, la poilée de chipions servie dans la poêle, savoureuse et tendre et la suggestion d'une finesse unique qu'est la salade de coquillages comme à Monaco: palourdes, gambas, chipirons, mini girolles, cuits séparément et surtout parfaitement et en plats, les pieds paquets et leur gratin de macaroni et le cochon de lait avec petit légumes de saisons (sauce au beurre : à tomber par terre), tous deux exquis! La crème caramel au caramel au beurre salé est incroyable! Le pain, le beurre et le vin du moment, aussi! L'équipe est efficace et chaleureuse, la cuisine divine et la note à fin est raisonnable pour le moment passé. J'y retourne!...

SUPERBE ! La sympathie de l'accueil, les plats, les vins (a recommander le morgon de chez Descombe), la présentation en cocote, les tables biens espacées, la viande (fournies par Desnoyer ?)...

Tout ce que l'on attend d'un vrai restaurant parisien. Une cuisine subtile et copieuse, un cadre très agréable et un service impeccable. La carte est embarrassante tant on aimerait goûter à tout : les escargots sont divins en cassolette ou en verrine, le cassoulet du chef est un véritable paradis pour bons mangeurs, et l'incroyable, l'époustouflant, l'irrationnel soufflé au chocolat est à ne manquer sous aucun prétexte! L'accueil est irréprochable et le chef prend un plaisir évident à combler ses convives. Un moment privilégie à passer entre amis!...

Tres bons produits tres bien cuisines.... Tout donne envie......

TOUT!!!! la qualité des produits, la simplicité des préparations qui conservent parfaitement le goût des produits, la carte toute petite pour respecter le marché, l'originalité des préparations, la gentillesse des serveur et surtout... du chef... quel talent! le cadre authentique... que ça fait du bien de savourer du "vrai", loin des chichis....

A classic not just the food but the setting and the histpry...

Une brasserie Parisienne très connue et très people où l'on peut voir de nombreuses personnalités du show bizz et du monde politique...

L'ambiance bistro mais avec une touche de class supplémentaire. La côte de boeuf excellente. La mayonnaise délicieuse!...

Une carte de plats "canaille", téte de veau, pot au feu, pied de porc grillé, choucroute:::: Bref du Lipp traditionnel! Le probléme c'est lorsque l'on connait le LIPP de Genéve et que comme de bien entendu on fait la comparaison. Alors biensur les tables sont collées les unes aux autres comme en Suisse, mais ici il n'y a pas de service, je veux dire d'attention. On est un numéro et l'ambiance s'en ressent. Le lieu manque de soin et de propreté, les nappes sont des chiffons, les consoles sont un bordel allucinnant et tous les mets servi au plat sont trop peu soigné et sont trés ordinaire. Les patates à l'eau sont dur comme de la pierre : dégeulasse!!! Le fameux millefeuille a la vanille pas génial et si vous n'avez pas de chance comme moi, vous aurez le droit à un angle tout sec sur les côtés! Les petits gars, allez voir Lipp à géneve! rien a voir!...

En franchissant la porte de Lipp l'autre soir, comme un dompteur ouvrant la cage aux fauves, j'ai retenu mon souffle et j'ai pensé tout bas : la voilà enfin, cette célebrissime institution germanopratine centenaire, autrefois repaire des intellectuels et annexe du Palais Bourbon, et aujourd'hui - soi disant - terre d'accueil d'un certain nombre de têtes connues ! Je dois bien l'avouer : le souffle fût encore un peu court en découvrant la somptueuse décoration historique, dans le plus pur style 1900, une référence à Paris... Plus loin dans le restaurant, on découvre rapidement une clientèle faite de touristes sous le charme, de nostalgiques amoureux de la gloire éteinte de Saint Germain des Près, et de quelques calamiteux bling-blingueux qui se demandent encore comment s'appelle cette jolie église qui-fait-tellement-province-en-face-de-chez-Vuitton-là-bas... La brigade de serveurs en tenue noire et blanche, pléthorique, cadre parfaitement avec le décor, sert rapidement, et se caractérise par une patience limitée concernant les atermoiements de la clientèle à propos de la carte. Ah oui, la carte. Je m'attendais à pire sur ce point. Une douzaine d'huitres n°4 parfaitement sélectionnées, une choucroute sur laquelle l'alsacien que je suis n'a rien trouvé à redire, un pied de porc farci parfaitement bien fait. Les desserts sont dans la bonne moyenne parisienne, comme le baba au rhum, et je goûterai en saison leur assiette de fraise des bois (indisponible ce soir là). Même si on peut trouver de meilleurs rapports qualité-prix en termes d'assiette dans le quartier, les prix restent dans les limites du raisonnable, au vu du quartier et de la réputation, et même la carte des vins réussit son office de proposer de quoi accompagner les mets selon des tarifs adaptables. Parisien jusqu'au bout des ongles : Lipp, c'est un style, mais pas du style décevant....

excellent bistrot tradition. Portions tres correctes....

Resto francias tres symaptique qui en vaut certianement la peine si vous vous trouvez dans la voisinage, notre serversue connaissait la carte comme le dos de sa main....

la qualité de produits et une carte originale...

très bon restaurant traditionnel le patron est adorable c'est un grand pro le service est sympa les produits tops...

TRES BONNE CUISINE DU TERROIR MAIS INVENTIVE PRIX MENU TRES CORRECT EXCELLENT MENU DEGUSTATION 45 EUROS 7 PLATS ORIGINALITE DES PLATS RESTAURANT ET CHEF SYMPATHIQUE...

Une cuisine traditionnelle avec ce qu'il faut de modernité. de la vraie cuisine bien orchestrée, du goût, du gouteux, de la gourmandise. On sauce les plats avec du pain! Interdit mais tellement savoureux!...

Bon bistrot avec une cuisine inventive, gouteuse et moderne....

Le pedigree du chef se lit dans toutes ses assiettes. C''ert tout simplement la meilleure blanquette de Paris:la viande (choix, découpe , cuissson) est parfaite, la sauce est envoutante (goûît de noisette, onctuosité, viscosité, granulométrie, couleur); le choix et la cuisson des "légumes d'hiver". tout est là pour agiter les pailles Le crémeux d'araignée est assez gouteux, les desserts ne sont pas en reste avec la clémentine pochée sur sablé. A noter un très honnête bourgogne blanc en pichet. ....

Alerte alerte, la saison de la blanquette est terminée ! Et le tendron de veau aux légumes d'hiver fait pâle figure à côté ; en revanche les blettes services avec l'aile de raie sont d'une douceur exquise. Mais l'originalité est résolument de mise, avec le haddock tiède aux gnocchi à l'encre. Souligné d'un peu de citron, c'est une entrée assez incroyable, le goût très prononcé du haddock étant doucement tamisé par ces adorables petits gnocchis et quelques feuilles de verdure...

Voici un exercice pas simple, car cette adresse du bout du monde parisien est une référence. Impossible d'ouvrir un magazine ou un journal (inutile de parler d'Internet) sans lire un papier élogieux sur l'endroit. Invité par un ami qui sévit avec brio sur ce site et qui ne tarissait pas lui non plus d'éloge, la messe semblait dite. L'endroit se devait d'être une réussite et je me préparais à l'inévitable éloge. Accompagné d'un habitué, l'accueil fut cordial. La décoration et l'amiance sont sotto voce. Mais finalement, ce n'est guère gênant car l'on venait d'abord pour l'assiette. Les voilà qui arrivent, avec une crème d'araignée de mer excellente, goûteuse et qui permet, comme me le faisait remarquer un de mes commensaux, de déguster un produit qui est bien difficile à avaler lorsque l'on doit le décortiquer par ses propres moyens. Enthousiasmé par cet excellent début, je commis alors l'erreur de vouloir persévérer dans l'appel de la mer....

Archi convivial avec les mêmes nappes que chez mémé, pas cher du tout (entre 8 et 13€). La carte est simple :salades, plats de patates, des spécialités basques et viandes. Resto idéal pour petit budget mais gros estomac car les portions sont gigantesques !!...

Bonne adresse à connaître du côté de la butte aux cailles, ce restaurant basque très conviviale à un rapport qualité prix exceptionnel (environ 15€ tout compris avec vin), les plats sont très copieux et vraiment bon. Le service est très chaleureux.....

a friendly atmosphere, des prix tous petits, beaucoup d'étudiants...

j'aime l'ambiance sud ouest, ou on attend tous dans le resto, avec un barman très sympa. Je consille la salade cinq diamants (pommes de terre, oeuf, gesiers, salade, lardons, ...) à prendr avec un petit vin (bouteille à 12€ parfait pour 2)...

Cuisine simple mais très bonne notamment les grandes salades composées et très variées. Ambiance très décontractée, à conseiller à ceux qui aiment les ambiances sans chichi et qui n'hésitent pas à échanger avec leurs voisins de table....

c'est tellement bien que j'y retourne ce soir...

Quel plaisir de retourner dans cet endroit ou le chef Benoit Gauthier nous a encore surpris par son imagination et maitrise des produits. Il nous a proposé hier un menu "sur mesure" qui était une pure merveille: velouté de potiron à la truffe, coquilles St.Jacques, justes saisies, à la truffe, remoulade de petits choux aux gambas, tartare de veau à la truffe et petits tournedos de boeuf à la truffe. Tout avec une cuisson sans fautes et un très subtil mélange de saveurs...

Étonnant petit bistrot que je me suis laissé tenté à tester grâce aux évaluations de iTaste. Eh bien je n'ai pas été déçu: les œufs aux truffes en entrée sont tout simplement à tomber (servis dans une cocotte fonte Staub comme il se doit). Suit un filet mignon aux truffes parfaitement cuit. Les desserts sont légèrement en retrait (Mont Blanc façon Grand Pan). Service aimable. Cartes des vins honorables. Un excellent bistrot....

La carte des vins (pour certains naturels), la simplicité des plats à partager... la terrine de lièvre et ses cornichons...un vrai bistrot de "copains"...

Une vraie cantine de copains. Les cuissons sont justes. Les premiers champignons arrivent à chaque saison. Goutez les sauces accompagnant les poissons ... L'esprit bistrot est là, preignant. Service juste et efficace....

Un resto à faire entre amis qui veulent bien manger ! De très bons produits tels que viande de Salers, fromages, vins. D'excellents desserts. Tout est servi avec de bonnes portions. Une formule complète entrée plat dessert autour de 30 euros avec un grand choix. Un très bon accueil et service. Et en été, la clim !...

Une très bonne table dans la tradition auvergnate et aveyronnaise. La charcuterie est de très bon niveau, les portions généreuses, le service très professionnel malgré le côté détendu du restaurant, et une mention particulière pour le millefeuille maison géant .. Bref on y revient toujours à ce resto ! (5 fois déjà pour ma part)...

l'ambiance "vielle France" avec de la nourriture qui semble "home-made"., la nourriture est savoureuse et on peut se parler (il n'y pas trop de bruit). Ambiance chalet...

Un bon petit plat tradition vous tente? Sans hésiter prendre la saucisse aligot, j'ai gouté le foie gras poélé velouté de chataîgne très bon!!! et en dessert plus léger les feuillantines aux fraises et chantilly. Il faut y aller si vous avez tout de même un peu faim. Le cadre est simple mais ambiance bon enfant....

jadore laligot, fait maison, le vrai de vrai, a gouter le foie gras poêlé au velouté de chataignes et sans parler des desserts à millefeuille à l'ancienne et flan à la louche un régal, pour les vins un bon marcillac ou un vin du mois...

Pour l'ambiance générale de l'établissement. Il est indispensable de prendre un verre au bar en attendant sa table ....

Le décor surrané, style art-déco est plaisant et nous change des bars et restaurants lounge à gogo. En plus, c'est une institution culturelle qui a été fréquentée par de grands intellectuels : Baudelaire, Sartre, Miller, etc... Effectivement, le tartare est très bon, un peu trop de sauce peut-être, mais bien relevé avec assez de câpres, oignons et vinaigre pour donner de l'acidité....

Bonne cuisine, ambiance générale et service: peu mieux faire...

Dans la série "retestons les grands classiques", un passage par la Closerie des Lials (option brasserie) s'imposait. eh bien ce n'est pas décevant : très jolie terrasse agrémentée des "peoples" habituels, bonne cuisine, excellent service, une valeur sûre!...

Les desserts sont délicieux et leurs prix abordables....

inventivité de la cuisine, diligence du service. Rapport q/p exceptionnel pour un restaurant en banlieue, tenu par un jeune chef promis à un brillant avenir. Qq vins abordables....

Une cuisine d'auteur,où quand la cuisine devient également prétexte à raconter une histoire.Inventive,technique,ludique,Jean Chauvel nous prend par la main et nous transporte le temps d'un repas dans son univers gourmand,Où ailleurs pourrez-vous savourer un Paris-Brest liquide? Le reste est à l'avenant,allez-y vous ne serez pas déçus....

la formule decouverte...

Cuisine excellente, service très correct, prix satisfaisants...

originalité et délicatesse des mets, service agréable, très bon rapport qualité-prix pour la banlieue parisienne (notre addition comprenait un vin qui à lui seul coutait plus cher que notre repas)...

Service rapide Quantité Fraicheur des produits...

accueil et le cadre les grandes tablées la nourriture les fruits de mer sont de très grande qualité et la viande est selectionnée. Les quantitées servies sont impressionnantes...

dur de finir ses plats...

très intéressant pour les plateaux de fruits de mers très abordables. A tester la côte de boeuf gigantesque!!!...

Prix abordable pour les fruits de mer voir peu cher pour la viande ... ordre d'idée il faut compter 15 euros pour une Côte de Boeuf de 800 g et sa garniture ... les gros mangeurs y seront ravi !!! et très important, la qualité est au rendez vous !...

L'accent très sympathique du patron, l'amabilité de l'équipe qui nous a vus débarqué avec bébé et poussette encombrante et la recherche d'originalité et d'exotisme dans les plats....

bonne cuisine originalité de la présentation du magret pour 2 dans une tuile accueil et service agréable...

L'accueil est chaleureux et la salle bien aménagée avec de grandes tables pour ceux qui aiment partager leur repas avec d'autres personnes. La cuisine est originale tout en respectant la tradition basque. Le velouté de potiron avec son carpaccio de saint jacques est excellent. Les tapas sont à se damner. Comme tous les bons restaurants basques, l'addition n'est pas donnée. Mais le restaurant vaut indéniablement le détour...

cadre sympathique accueil chaleureux grande variété de plats (changement de carte régulier) grande variété de tapas deux ambiances : une grande tablée pour les soirées conviviales (entre potes) et dégustation de tapas uniquement, et le coté "restaurant" pour des diners en amoureux ou entre amis....

Cuisine aux accents basques fort sympathique! mention spéciale à la poêlée de couteaux-moules-poivrons-chorizo...

- le repas! cuisine traditionnelle excellente du plat au dessert (ni congélo, ni micro-ondes) - repas copieux : pas besoin d'entrée! - la serviabilité, l'ambiance brasserie typique - le vin proposé - ouvert tous les jours et ce jusque 23h30 sauf le dimanche - la terrasse chauffée conclusion : très bon rapport qualité-prix; quitte à y aller, autant se faire plaisir (plat, vin, dessert) mais ce n'est pas à la portée des petites bourses (sauf si on ne prend qu'un plat et ça peut suffire. Mais c'est tellement bon qu'on en redemande!!!)...

Bonne table, avec des plats frais et bien servis un service impeccable et une jolie terrasse...

- besoin de réserver surtout le soir (brasserie connue et reconnue) - le prix excessif notamment des desserts malheureusement....(quand on compare au prix du plat...mais c'est le cas dans quasi tous les restaurants!) - peu de choix de desserts par jour...

prix qualité produits...

Nous avons du attendre car nous n'avions pas réservé (ma foi c'est la vie!)...

ambiance bretonne / les galettes au sarrasin sont bonnes...

Déco 100% bretonne, galettes croustillantes et surtout .... doubles ! Aucune chance de ressortir avec la faim...

Pour moi, clairement les meilleures galettes et crêpes de tout Paris (et de loin). Savoureuses et fondantes de beurre......

Le cadre avec une déco de type meubles en bois, et assiettes en faïence de Quimper....

je vois que quelques uns ont été déçus par cette crêperie. Même si elle a été réputée être la meilleure de Paris, ce qui n'est plus forcément le cas, les crêpes sont bonnes, cuisinées devant vous à l'entrée....

Des produits de la mer savemment sélectionnés et préparés simplement pour les laisser s'exprimer, et une belle carte des vins en Alsace (Kientzler !)...

Excellent restaurant de poissons, coquillages et crustaces a Paris, faussement "simple" car la carte demande un certain budget. Le decor deconcerte car le restaurant est installe dans un quartier d'immeubles modernes du nouveau Montparnasse. Service agreable et carte des vins tres fournie. Probablement l'une des meilleures tables pour le poisson a Paris....

La qualité du poisson, le service décontracté et attentionné à la fois, la salle claire et les tables quiu ne sont pas les unes contres les autres. La simplicité et la qualité font bon ménage...

toujours un plaisir de retourner dans cet endroit de poissons avec un accent du Sud. Les petites fritures (une de petits calamares,avec trop d'ail, et l'autre d'épérlans) étaient remarquables et très légères. Mon cabillaud était bien épais et cuit à la perfection. Mes amis ont eu du St.Pierre qui, selon eux, était délicieux. Le tout a été accompagné avec du borgogne blanc: un Domaine Roulot et un Coche Dury avec un Sancerre "La Bourgeoise" par Henri Bourgeois. Il est agréable de constater que les prix n'ont pas flambé et que la qualité reste constante...

Voila une vraie table de cuisine de la mer, avec un menu qui change fréquemment. Alors évidemment, il y a des quantités limitées, et parfois, la sélection n'est pas disponible, mais il y a tellement de choix que cela n'est pas grave. Nous avons mangé des céteaux (variété de petites soles) à la poële, du mulet au vert, du thon blanc sauce poivron et lard, et une assiette de fraises Mara des bois, fraises des bois et framboises du gâtinais. Service très souriant, possibilité d'y aller tard (il y a un second service à 22h30), excellente carte des vins, pas trop chers, et des cognacs. A recommander, donc. La terrasse couverte est agréable....

C'est très bon...

Après un détour pour trouver le restaurant , j estime que ça en valait la peine. Aucun regret à ce sujet. Petit restaurant sympa, accueil agréable. En apéro, j ai pris un verre de Cote du Rhône blanc Chateau des tours Réserve 2006, très sympa. D ailleurs, nous avons pris une bouteille pour le repas. Mise en bouche : espuma d asperges rafraîchissante. Entrées : 1) feuilleté de merlan breton aux champignons et son émulsion crémeuse (excellent) 2) Escabèche de maquereaux de ligne, lentilles vertes du Puy en vinaigrette, j ai gouté, sympa PLATS : 1) rouget grond breton, compoté de fenouil et pomme de terre safranée, une explosion de goût en bouche 2) pièce de chon fermier à l ail confit, haricots frais au lard, j ai gouté et oui je goutte toujours le plat de la personne qui m accompagne, pas mal non plus. heuseusement qu on ne peut pas tout goûter avant parce que le choix serait difficile DESSERT 1) Saint Maure de Touraine, jeunes pousses de poutarde pourprier, miam, miam 2) blanc manger de fromage blanc à la vanille de Tahiti, premières fraises garigettes. Une petite soirée très sympa, bien mangé, bien bu et ambiance sympa que demander de plus....

Ce restaurant fait partie des bon bistrot inventif coté gobelins. Je trouve que certains plats peuvent décevoir car pas assez finis par rapport au prix. Très bruyant aussi car mal insonirisé. Menu carte avec 3*3 choix et prix 35euros....

Accueil quelquefois limite....

Ce que je peux leur reprocher c est quand on n a pas très faim, obligé de prendre le menu le soir. Mais bon, nous avons quand même réussi à tout manger (sourire)...

Un endroit sympa et agréable pour un petit diner entre amis ou amoureux!...

Restau de quartier très sympa : superbe carte des vins à petits prix (domaine du collier, macon de guillot-broux à 30 €, richeaume,...), protions généreuses et assiette de qualité....

L'accueil chaleureux, la qualité des plats, le choix de vins...

cadre tres agreable, bistro avec de nombreuses entrees, plats dessert au choix ambiance agreable...

C'est bon, c'est copieux, l'ambiance est sympa...

le carpaccio de Saint Jacques et les fabuleuses langoustines soufflées...

La fraîcheur du produit...

le personnels rentre dedans...

Beau cadre, bonne cuisine -joli mariage des saveurs, belle carte des vins. Pas trop ostentatoire...

Bonne cuisine et bon rapport qualité/prix Cadre moderne...

acceuil chaleureux bonne cave plats très finement cuisine ! ...

belle cuisine,très bonne,cadre chic sans excès...

L'ancien buffet de la gare de Meudon (d'où le nom du restaurant), maintenant un très joli restaurant gastro (une étoile). Belle salle déco moderne, terrasse aux beaux jours, malheureusement bruyante du fait de la proximité de la voie ferrée. Repas d'affaire à midi, temps limité, nous sommes très bien accueillis, service très rapide, qui respecte notre timing serré, discret et efficace. Très bon sommelier, dynamique et passioné, de bon conseil. Bonne cuisine gastronomique, qui met le produit en avant, dans des préparations assez classiques, mais parfaitement maîtrisées : tarte fine aux cèpes et oignons très... fine, cèpes magnifiques et généraux, très jolie caille au foie gras, beau turbot à la citronelle, maigre rôti au coco de paimpol réussi, filet de rouget jus de bouillabaisse, belle cuisson du rouget, malgrè quelques petites arrêtes. En dessert : une magnifique "truffe en chocolat". En fait il s'agit d'un cou lant, sous la forme d'une sphère qui rappelle le sublime "manju" du Yamato à Aix en Provence (lui même inspiré du coulant de Michel Bras...). Il est accompagné d'une glace au pignon de pin parfaite, bel accord. Très belle carte des vins, un peu chère, mais laissez le sommelier vous guider (Roc d'Angèle, Condrieu, Grange des pères...). Menu carte bien fait et très bon rapport qualité/prix (48€), le chef propose aussi un menu dégustation à 70€. Une adresse à recommander....