iTaste is the best restaurant guide for Sainte-Sabine-Born

trés trés bien...

Très satisfait de l'ensemble de cette balade en Périgord avec tous ses entre plats. Avec le champagne, l'eau et le café, le "pourboire" nous avons royalement fêté nos 40 ans de mariage (240 €) mais formule vins compris à 92 € par personne...

Affirmer que le Vieux Logis propose la meilleure cuisine de toute la région n’est pas très risqué. Et dire que Vincent Arnould est un grand cuisinier et qu’il vous faudra faire une centaine de kilomètres pour trouver chez son copain Etchebest à St-Emilion éventuellement mieux n'est pas risqué non plus.. Un hôtel comme le Vieux Logis, avec sa clientèle d’habitués, voguant depuis des décénnies dans le calme de la Dordogne dans un luxe non tapageur se devait de trouver un chef fidèle, meilleur ouvrier de France, bien dans ses bottes et bien dans sa cuisine. Un jeune chef sachant ce qu’il aime et ce qu’il veut, avec ses envies et ses manies, qui propose une cuisine personnelle, classique mais créative en n’essayant pas d’ «inventer » à tout-va. Défi largement gagné ! Une cuisine étoilée avec une courte carte (4 entrées, 4 viandes et 2 poissons) et des suggestions du jour qui permet (avec l’aide du Bistrot d’en Face et de la buvette de la piscine) de passer une dizaine de jours sans nécessairement quitter le village. On n’hésite pas à reprendre plusieurs fois la Trufffe blanche d’été en Vichyssoise de légumes glacés, le homard dans une présentation très vive servi tiède avec des tomates, un magnifique carré d’agneau allaiton d’aveyron des frères Greffeuille, qui dans sa cuisson m’a plus enchanté que le celui mangé chez Anne Sophie Pic un mois plus tôt. Cuissons toujours aussi parfaites pour les poissons dont un turbot cuit sur l’arête servi avec quelques légumes et une écume de truffe ainsi que pour les bars et autres Saint-Pierre. Magnifiques desserts dont un « comme un vacherin », vacherin revisité avec des fraises et une glace fraise et citron/basilic et une belle déclinaison du Paris Brest en Paris-Trémolat où les noix avaient remplacé en partie les noisettes. J’ai moins aimé le Saint-Pierre accompagné d’un jus soja/noix ainsi que le dessert fraise et chocolat blanc. Service impeccable sous l’oeil attentif d’un maître d’hôtel prévenant et arrangeant. Très beaux choix de vins de la région (Bergerac et Bordeaux) proposés à prix doux par un jeune sommelier maîtrisant parfaitement sa carte et à même de faire découvrir l’hétérogénéité des vins de Bergerac. Bref, une cuisine créative mais limpide dans un cadre enchanteur, magnifique terrasse ombragée faisant face au jardin ou ancien séchoir à tabac reconverti en salle-à-manger On en redemande ! PS le Bistot d’en Face, appartenant à l’hôtel, propose des mets typiques de la région pour des prix très raisonnables. Cuisse de canard confite à 13.50 euro et entrecôte a 16.50 servies toutes deux avec de magnifiques grosses frites à la graisse de canard. Service un peu tendu sous la responsabilité d’une « charmante » anglaise qui ferait passer Boadicée pour une aimable, souriante et tendre jouvencelle....

très bon restaurant. Mais il manque un je ne sais quoi pour être pleinement satisfait....

Difficile à trouver quelque chose à améliorer c'était parfait...

trés bon...

Très bon bistrot situé en Dordogne. Carte simple et efficace (andouillette, confit de canard façon pot-au-feu, magret de canard, baba au rhum, mousse au chocolat), y compris pour les vins. Ambiance très conviviale et service impeccable. Table sous la véranda fort agréable. Menu "Tout canard" à 23 EUR et menu enfant à 8 EUR....

le Bistrot d’en Face, appartenant au Relais et Château Le Vieux Logis situé juste à côté propose des mets typiques de la région pour des prix très raisonnables. Charmant bistrot proposant une cuisine classique avec un très bon rapport qualité-prix. Cuisse de canard confite à 13.50 euro et entrecôte a 16.50 servies toutes deux avec de magnifiques grosses frites à la graisse de canard. foie gras de canard ou oeufs mayonnaise en entrée. Menu entre 19 et 25 euros. Petit mais joli et suffisant choix de vins à prix raisonnables comme tout le reste Service parfois un peu tendu, surtout en période de forte affluence, c'est à dire tout l'été!...

Un peu plus de choix dans la carte...

La cuisine créative et raffiné, l'ambiance "Bistrot chic" aussi bien adaptée au midi pour un repas entre collègue qu'au soir pour un repas en amoureux, la cuisine ouverte où l'on voit le Chef préparer les assiettes....

Renouvellement très fréquent de la carte. Cuisine inventive à un prix abordable. Bon acceuil...

La fraîcheur des lieux un jour de pluie (mais apparemment il ne faut pas hésiter à demander...)...

La cuisine est inventive, donc certaines saveurs ou associations peuvent surprendre....

Quel plaisir de trouver un restaurant aussi bon dans un p'tit coin de Dordogne !!! Des produits du terroir cuisinés avec un brin de fantaisie, des mélanges astucieux et délicieux.... Un cadre super sympa, surtout la terrasse ombragée ......

tres satisfait nous reviendrons .......

trés bien...

bien dommage apré y avoir etait regulirement cette hyver je me suis vue refuser une table il y a quelque jour car en cuisine il vener d avoir pluseir commande en meme temps je trouve cela inadmisible c trés incorecte car l hyver il sont bien comptent de nous avoir. si non question nouriture c corecte meme si je trouve que parfoi c trop gras...

Cuisine de qualité, bonne présentation et portions suffisantes Cadre agréable (type vieilles pierres)...

Aucune chaleur de la part du personnel...

nous y avons séjournés 4 nuits belle chambre de bon goût, wc séparé de la sdb, écran plasma 82 cm, bonne literie, wifi gratuit. accueil souriant et prise de bagages. repas du soir excellent....

le petit-déjeuner 13 €, vous avez un plus grand choix pour 5 € dans un étape hôtel !!!!...

Ambience, excellent dinner, friendly service...

Not open for Christmas...

trés bonne cuisine mariage de saveur agréable.serveur polie sourient ....

la salle joilie decor mais pas assée intime...

Atrix superbe village un des plus haut du Périgord Noir dominant les vallées de la Dordogne et de la Vézère auberge typique chaleureuse et pittoresque acceuil sympatique cuisine inventive alliant le savoir faire et les produits du terroir trés bonne terrine de queue de boeuf en gelée au foie gras et super filet sauce Périgourdine...

Le cadre chaleureux, le sourire de Madame, la belle vaisselle et les expositions de peintures, sculptures et autres objets décoratifs réalisés par de jeunes artistes, ce qui fait que la déco change souvent!!...

Vous voulez manger typique dans une ferme périgourdine perdue au beau milieu de la verdure, en petit comité c'est là qu'il FAUT aller. un seul menu (27 Euros), pas de carte mais tout fait maison (sauf pain, vin et fromage) et tout compris s'il vous plait (apéro, vin et digestif). Si vous allez sur le site, la liste du menu est réellement ce que vous aurez sur votre table et ce en quantité plus que résonable... Bref que du plaisir. A recommander absolument...

Devoir repartir.......

vous mangez dans un resto dans un village qui retrace la vie en 1900 ,les serveurs sont habillés comme en 1900 très sympa menu à 15 euros avec soupe entrée plat dessert...

il ne faut pas y aller si on veut manger dans le calme car beaucoup d'animations (nous y sommes allés en aout )...

Très bon restaurant italien. Les plats sont de qualité et la carte est variée. Le patron fait régulièrement découvrir des produits italiens plus confidentiels (mais dépend des arrivages)....

L'affichage des joiurs et heures d'ouverture....

Une cuisine élaborée, un décor chaleureux et le sourire du personnel, le tout pour un prix très raisonnable...

Le service est un peu lent.......

L'accueil chaleureux de Jocelyne, la déco (que l'on peut acheter si on a le coup de coeur pour quelque chose!), le service et surtout surtout les saveurs et la finesse des plats, tout en légèreté.... Le menu unique, non prévu à l'avance.... C'est la surprise quand on arrive!! Mais peu importe puisqu'on sait que ce sera bon de toute façon!! Ce n'est pas une saladerie! C'est au départ un salon de thé/bar, qui fait de la petite restauration, de la vente de déco et de la vente de thé (depuis le temps que cherchais du Maté!!) La cuisinière est d'origine suisse et nous fait découvrir ses spécialités!...

Rien à dire.... sauf que c'est fermé le lundi en hiver.... mais bon tout est fermé le lundi à Lalinde.......

Le bâti ancien marié au mobilier moderne et très varié. Chaque table est différente. Une petite bougie et des fleurs.... Le sourire des propriétaires, la rapidité du service et la saveur des plats bien sûr!!...

La cuisine raffinée, l'accueil chaleureux, le cadre élégant, les petits détails comme le petit salon où prendre l'apéritif, la brumisation pour les dîners par soirs chauds d'été sur la terrasse, la vue sur la Dordogne...

Near to river...

C'est une affaire de famille, le fils est chef de rang depuis longtemps. Ils arrivent de Madagascar où ils avaient un comptoir, malgrès leur bonne volonté et un accueil très aimable, il manque l'essentiel : le talent de cuisiner les produits périgourdins, car ils ne proposent que ça. Ce jour là, il n'y avait qu'un menu. Malheureusement, on a l'impression que le tournedos de canard sort d'un sous-vide de chez Brake France, que la sauce à l'orange d'un sachet, les queues d'écrevisses sont sans goût autour d'un minuscule foie gras poèlé. Le dessert était une tartelette sèche . Une impression de manque de métier, très banal et cher pour la qualité ( 40€/personne ) Le décor est trés chaleureux, beaucoup de bois, des couleurs chaudes....

VERY DECEPTIVE describes it as being in the Logis de France guide but we could not find it on the Logis website!...

Pas de cuisine, on a l'impression que les aliments ont été achetés pratiquement prêts....

tres bon resto a retenir l adresse...