iTaste is the best restaurant guide for Salvagnac

l'ambiance, la salade, l'entrecôte et bien sur la sauce à la recette secrete!...

la qualite...

cadre sympa...

qualité de la viande...

nourriture très bonne, service rapide et agréable...

La plus belle table de Toulouse,en tous les cas la plus réputée.En plus d'être un très bon cuisinier,Michel Sarran est un personnage haut en couleurs et bigrement sympathique.Voyons ce qu'il m'avait concocté lors de mon unique passage dans la ville rose.Déjeuner dans son charmant coin terrasse,petit havre joliment fleuri et décoré avec goût. -Soupe tiède de foie gras à l'huître Belon -Langoustines royales (2) croustillantes,consommé à l'eau-de-rose -Turbot jus mousseux au combawa,légumes de printemps et wasabi -Ageau allaiton de l'Aveyron à la fleur d'oranger,jeune courgette farcie à l'olive de Lucques,kébab et thé vert. -Fromages de chez Xavier -Sablé amandes au confit rhubarbe et fraises,jus mousseux et chantilly au sucre muscovado -Emulsion de haricots Tarbais au vieux rhum et marrons glacés/glacés. Le tout arrosé d'un Chante Coucou blanc d'Elian da Ros,côte du Marmandais. Service à la fois décontracté et efficace,sommelier de toute grande classe et de très grande érudition. A noter également pour les locaux,la très attractive formule du déjeuner avec le menu Capitole E/P/D 2verres de vin café à 44euros,une aubaine pour une table de cette qualité 2 étoiles Michelin. En 1ère intention je ne sais pas, mais si un jour vous êtes dans la ville rose ou dans les environs,c'est à mes papilles en tous cas une table à découvrir....

Michel Sarran, une institution de la belle ville de Toulouse. Toujours créatif et imaginatif, son restaurant est situé dans Toulouse, à proximité du centre des congrès Baudis. Nous avons choisi un menu Surprise: 1- La soupe tiède de foie gras à l'huître Belon, 2- Tourin léger à l’iode de criste-marine, cardine grillée, boulgour au concombre et pamplemousse, 3- Le saint-pierre en croûte de champignons, citron vert zesté et crème d’oseille, 4- Pigeon fermier du Mont Royal en kadaïf, les cuisses confites à l’encre de seiche, 5- La sélection de fromages de Monsieur Xavier, 6- La tomate grappe infusée aux fruits rouges, granita de citron vert et basilic, 7- Les chocolats Guanaja et Araguani à la badiane, granité cacao Menu avec accords mets et vins, dont voici les vins : 1- AOC Jurançon sec Clos Lapeyre 2003 “Vitatge Vielh” (Larrieu) 2- Vin de Pays des Collines Rhodaniennes “Contours de Deponcins” 2004 (Villard) 3- AOC Macon Village Guillemot Michel 2004 4- AOC Fitou Domaine Les Mille Vignes “Cadette” 2004 (Vall Guérin) 5- AOC Bordeaux Château Curton la Perrière 2004 6- AOC Muscat Beaumes de Venise Domaine des Bernardins 2004 7- VDN Rasteau Domaine La Soumade 2000 Un très beau diner, avec des vins en parfait accord. Une découverte que ce Rasteau rouge avec le dessert chocolat. Un deux étoiles michelin qui le mérite certainement....

Tout simplement parfait. Une carte de rêve qui fait voyager les papilles et l'esprit....

Pas grand chose. C'est un restaurant correct mais sans plus...

nous étions six convives, donc avons eu le droit à la petite salle privative au fond du restaurant, avec mur en pierre, ravissante et très intime. la vaisselle est sublime (verres sugahara magnifiques), le menu surprise accord mets et vins (7 plats donc 7 vins différents) juste un vrai bonheur en raffinement et en saveurs, le chef et sa femme (qui s'occupe de l'accueil) sont absolument exquis et aux petits soins pour leurs hôtes, les serveurs charmants et très efficaces, le sommelier hyper comptéents et amoureux de son métier, bref ur toute la longueur que du bonheur. A recommander vivement pour les fins palais...

De la viande de partout mais de qualité et tendre. Très bon carré d'agneau testé au printemps quel délice. Le cadre est sympathique surtout à l'étage sur la petite terrasse entourée de briques rouges....

Viandes excellentes !...

La nourriture est choisie avec soin ici. Charcuteries de porc noir français et sélection de quelques vins à partager entre amis sur de grandes tablées pour la partie "bar tapas". Terrasse aménagée intelligemment avec des "mange-debout" et tabourets agréables. Restaurant non testé....

Le choix en général, pas mal comme bar à tapas. clientéle plutôt sympa à partir de 30 ans choix des vins assez sympa. Petite soirée entre collégue ou pour la drague à mon avis (beaucoup de célibataire)...

Ambiance festive et toujours conviviale. Bonne décoration. Personnel agréable....

Les plats tellement beaux, qu'on ose à pein y toucher. La décoration. Un endroit parfait en amoureux ! Le meilleur restau sur Toulouse à mon goût....

la recherche pour la présentation, la generosité, l'excellent qualité des aliments...

La cuisine est excellente, la déco est intime et de très bon goût. Le service est parfait, à mon humble avis ce resto mériterait bien son étoile....

l'ambiance tranquille et intime de ce restaurant au style baroque. La cuisine est moderne en proposant des matières premières assez traditionnelles. Les présentations sont toujours surprenantes et raffinées même si parfois elles peuvent être jugées chargées....

a decouvir absolument ........

la décoration, l'excellente qualité des poissons, la belle maitrise du sushi master...

qualité constante sans surprises. service efficace....

le gout , la qualite des produits...

Ai pris un menu "Yama" sauf erreur. Soupe misu, suivie de sushis, sashimis mais malheureusement pour moi qui aime le thon, il n'y en avait qu'un morceau, alors que TOUT le reste était du saumon (dans un accès de bonté exceptionnelle je n'ai même pas pensé à réclamer la correction de cette situation). Ensuite tempura correct (crevettes et légumes). Pour le dessert des beignets m'ont d'abord été servis, contrairement à la salade de fruits prévue dans le menu, ce que j'ai cette fois réclamé. De plus j'avais mangé la veille le tartare Rossini du Sushi-shop (dés de thon cru, de foie gras et croûtons), miam!...

un peu cher, tables collées les unes aux autres...

Un excellent rapport qualité prix : Pizza à partir de 8 eu, plat 13 eu. Pizza savoureuse et généreuse , pate fine et croustillante. déssert à prix raisonnable. vin raisonnable et bon ( rosé local à 8 eu) service prévenant et gestion efficace. une institution à Toulouse qui mérite toujours sa réputation. En famille avec de jeunes enfants, partager une pizza à 2 , en groupe avec un petit budget ou avec un gros appétit vous serez accueilli de la même façon, avec gentillesse. C'est sûrement là le secret de longévité de ce restaurant ou l'on revient toujours avec plaisir....

de loin la meilleur pizzeria de toulouse...

Bonnes pizzas généreuses, rare à toulouse... Pâte d'épaisseur moyenne, ingrédients de bonne qualité, vins à partir de 5 euros... Bon rapport qualité prix. Pizzas à emporter....

Une salle très vivante, plein de monde, des pizzas énormes et un prix défiant toute concurrence....

les pizza au feu de bois sont proposées en 3 tailles: petit appétit, commandez en 1 grande pour 2. Les grandes sont juste énormes. le rapport qualité/prix est exemplaire, le service est toujours rapide (et chaleureux je trouve, certains serveurs sont là depuis au moins 5 ans) et ils ont du mérite car il doit y avoir minimum 2/3 services par soir! Il est certain que ce ne sont pas les meilleures pizza que j'ai mangé dans ma vie mais en tout cas ce sont celles qui on le meilleur rapport qualité/prix. personnellement j'aime bien leur pâte (et la cuisson feu de bois) et je n'ai jamais été déçue! j'y retourne souvent car c'est simple, sans prétention et j'aime l'ambiance et les pizza (jamais testé les pâtes)...

la qualite des produits , le gout des produits , le choix (carte)...

Produit frais...

De très bonnes yakitori...

Service trop rapide. Nous n'avions même pas fini l'entrée que le plat arrivait déjà ! Pas de dessert compris dans les menus....

on vous expedie !!...

Les Meilleures Pizzas de Toulouse, dans un cadre... décalé! Osso Bucco respectable! Service supersonique!...

Bonnes pizzas & bons vins....

Pizzeria assez grande avec une déco surprenante et une ambiance très familiale avec beaucoup d'habitués. Service super rapide et de bon conseil pour le vin. Les pizzas sont très bonnes, copieuses et très bien garnies, disponibles en 3 tailles !!! Les coupes de glaces sont également copieuses.... Bref, aucune chance de ressortir avec la faim !...

Faire la queue à 22h pour manger en ville, pas de doutes, le lieu est branché ! Accueil froid et timide mais les serveurs sont ensuite attentionné. Une grande (mais alors trèèès grande) Pesaro pour le copain et une San Remo (la plus chère) pour moi. Elle se révélera très grasse certes, mais surtout très moyenne par rapport à tout ce que j'avais entendu sur le resto... Le Bardolino rosé niquel et nous pouvions laissé la table aux suivants. Service très rapide....

Victime de son succès, faire la queue pour une table est monnaie courante pour manger dans ce restaurant!...

Un eden en plein coeur d'Avignon, une table qui fait oublier tout ce que l'on connaît. Des produits ultra frais et bio, un sommelier charmant et plein de surprises....

Encore une adresse exceptionnelle en Avignon : La Mirande. Une cuisine sachant mêler tradition et modernité, un cadre absolument divin au cœur de la ville....

Décor magnifique, petits salons privés, cour intérieur l'été . Service attentif. Très belle carte avec une belle selections de vins...

au niveau repas, rien de négatif, mais un souvenir impérissable....

Nous avons essayer pour la 1ère fois le brunch le dimanche au restaurant de La Mirande et nous avons été très content, excellent service, le personnel est vraiment au petit soin avec ses clients. Le brunch est à 45E avec jus de fruits frais à volonté et aussi les boissons chaudes. Il y a peu de choix en entrée mais c'est très bon ; par contre dommage que pour le plat, pas de poisson proposé mais seulement de la viande. Il y a un super chariot de fromages et pour les desserts sont bon mais sans plus....

Décoration....

J'ai été chargéE de trouver un restaurant marocain jeudi dernier pour 5, le soir même. J'ai trouvé les 2 pachas sur le site La fourchette, moins 40% sur l'addition (entrée-plat ou plat-dessert). Intéressant, je réserve. Il est situé tout près de l'arrêt Canal du midi du métro (côté conseil général ou régional), c'est pratique. Une grosse porte marocaine (sas) nous met tout de suite dans l'ambiance. Je me suis sentie ailleurs ce soir là, en plus, il y avait un repas d'une association de danseuses du ventre donc on a eu le droit à plusieurs danses! Je ne sais pas si ça se passe tout le temps comme ça mais du coup, c'est vraiment super pour l'ambiance et le repas qui a duré quand même 3h m'a paru passer très vite. On a commencé par des cocktails (7 euros en moyenne). Certes, ça ne fait pas trop Maroc mais le reste ,oui! On a opté pour une entrée: bricks au chèvre pour moi avec une petite salade: très bon. Ensuite, couscous aux boulettes de Kefta. La sauce n'est pas très épicée mais la viande, oui. Je ne suis pas trop plat épicé donc, c'était parfait pour moi. Grosse quantité de semoule (trop pour moi). Je n'avais plus faim pour le dessert et je ne cours pas derrière les patisseries trop sucrées donc j'ai opté pour un thé à la menthe, excellent. Je recommande vivement entre amis, pour le dépaysement, le temps d'une soirée....

Le service est très lent mais la serveuse était seule et il y avait beaucoup de monde ce soir-là......

Possibilité de réserver un salon privatif idéal pour les repas d'affaire sur Toulouse...

Il faut aller en été pour le cadre (face à la Basilique Saint Sernin). Bonne cuisine....

le prix peut être ... mais on paie le cadre donc bon......

Bonnes 'pizze' !...

Peu de choix peut être....

surement les sushis les plus savoureux de Toulouse faits devant vous par le patron.poisson bien préparé et frais....

Très bon restaurant à sushis! Très bonnes entrées!...

la déco sans charme....

deco tres ordinaire Un chien mouille dans la salle !! Il sentait mauvais!!...

Service très agréable, cuisine simple mais savoureuse, très bon produits. Les poulets sont délicieux et le concept est super. Les desserts sont excellents...

accueil, deco, produit locaux et de qualité...

Service tres sympa et accueillant. Qualité des produits. Tarifs....

le concept, l'accueil, et ce que l'on mange est vraiment super bon, même si pour certain ce n'est pas original de manger du poulet rôti. Personnellement cela faisait très longtemps que je n'avais mangé un tel poulet. De plus le gratin de macaroni en accompagnement est sublime....

un menu du midi à 17 euros : entrée, plat, dessert. ce midi : terrine de foies de volaille et gesiers, poulet fermier accompagné d'un gratin de macaronis et une poire pochée au chocolat. ...

la fameuse entrecote saignante avec le foie gras fondant dessus.. rien que d'y pense j'en salive ... ainsi que les frites maison!!!...

Dans les Halles de Toulouse avec son décor trés bistrot et l'ambiance Garçon Boucher ça vaut le détour. Faut aimé le produit boucher....

Au dessus du marché des halles. Le genre de resto que j'aime et qu'on ne trouve qu'en France, avec un rapport qualité/prix remarquable. Pour les amateurs de viande et spécialités bouchères....

la variété...

cuisine style fast food pas de mise en valeur du produits sushi pas d'une grande fraîcheur service trop rapide, pas le temps de manger ...

la salade de pot au feu, l'entrecote, les frites maisons...

Bon accueil, bon service. Très bonne viande et bons vins. On y revient avec plaisir. Valeur sûre!...

Très bon resto de viande, les serveurs et le patron sont toujours de bon conseil. la viande d'une excellente qualité et il y a plusieurs viande différentes. On mange bien avec un menu à moins de 20€....

les tables un peu rapprochées...

On vous disait déjà la semaine dernière qu’on avait rencontré à Gaillac et dans sa région une belle bande de potes…on a trouvé leur repaire…pas celui où ils se réunissent, non, celui dans lequel ils vous attendent…tous ! Le bistrot Vigne en foule a été créé sur une idée de Laurent Cazottes pour trouver ici un lieu de pure convivialité où manger de bonnes tapas et boire un très bon verre. Et pour être sûr d’y boire du bon vin, il a demandé à ses amis les Plageoles, Lescarret et Issaly, de s’associer avec lui dans cette aventure et d’y vendre, aux prix de leurs domaines, leurs vins si typiques. Et le chef Julien Bourdariès fait le reste en cuisine… Et voilà, un lieu conçu comme une bibliothèque, avec une « grappothèque », collection de bocaux dans lesquels sont entreposés, probablement dans le formol, les grappes des différents cépages de la région (David, allant les admirer a quand même réussi à mettre l’œil sur le manquant…le prunelard !), et les bouteilles sagement alignées. Bien sûr il y a de fait un très grand choix, y compris au verre. Petite salle, mais grande terrasse, donnant sur la grand place de Gaillac. L’ambiance se veut plutôt celle d’un bistrot, décontracté, et les prix aussi. Pour 16€ le menu complet, Julien nous servi un consommé d’araignée de mer au fenouil croquant, un cordon bleu maison accompagné d’une polenta très fine aux herbes et un café liégeois qui était en fait un sorbet café maison quasiment pas sucré, comme si on avait fait prendre au congélateur un expresso, avec une crème tellement fouettée qu’elle avait la structure d’un blanc en neige et elle, bien sucrée, pour compenser. Le verre de vin du jour était proposé à 2,5€. Ce jour là, nous avions choisi d’être raccords sur nos choix, mais sachez qu’il y avait 2 choix par plat et que le menu est renouvelé extrêmement souvent. Les heures de service sont plutôt celles d’un bar, puisque la carte annonce que vous pouvez manger des tapas de 9h à 1h du matin. Un bon moment n’arrivant jamais seul (vous ne trouvez pas ?), nous avons fait connaissance avec le jeune couple de la table attenante, Sophie et Thomas, de vrais gastronomes eux aussi. Etant déjà venus ici, ils nous ont affirmé que le foie gras servi en tapas était excellent et pour preuve, en ont racheté pour un dîner familial. Je vous l’ai dit, le Tarn incite aux belles rencontres !...

L'esprit bistrot, produits frais, des vins choisis à la perfection, tout y est!!...

Investigations dans le Tarn de plus en plus poussées en vue d'une installation prochaine(très prochaine j'espère) dans ce département béni, par deux fois déjà nous sommes allés chez Vigne en foule. Chéri ne boit pas mais moi si! J'affectionne donc tout particulièrement le concept bar à vins qui me permet d'en goûter plusieurs au cours du même repas (c'est Chéri qui conduit!). Première fois en juillet, je me souviens d'un carpaccio d'Aubrac divin avec un verre de Gaillac de chez Issaly... Nous décidons donc d'y retourner à notre passage suivant en octobre dernier et même d'y acheter du vin qui en effet nous est vendu au prix domaine. Nous avons mangé: un arrangement de pieds et tête de cochon sur légumes crus et jambon arrosagaray somptueux, Chéri a craqué pour un plat de poireaux déclinés en rondins très design très bons aussi mais il a oublié comme ils étaient faits! Comment se peut-ce? C'est à dire que Chéri est resté bloqué sur le civet de lièvre qui a suivi et dont il se lèche encore les babines (je vais l'y emmener a nouveau très vite).. Les fromages affinés pour moi et du chocolat pour lui. Et comme d'habitude !? des vins à découvrir et notamment un verre de blanc du Gers: Ruminant des vignes : ma gni fique !!! oxydatif m'a-t-on expliqué. Me faisait penser à un sublime vin jaune... bref, 80 euros pour 2. Hâte d'y retourner...