iTaste is the best way to find restaurants in Vauréal

Très très bonne créperie, agréable, plats délicieux, le personnel est souriant. Trés vaste choix....

Rien a y reproché !...

La décoration moderne et zen, le service rapide, être accepté jusqu'à 22H rare en banlieue, la présentation des assiettes...

Les plantes en pot manquent beaucoup d'eau Les salade sont très "gonflees" en salade mais pour le reste pas extraordinaire Une carte un peu "light" en choix...

café connu pour son brunch très couru, seul évalué ici 30€ mais au moins il est á volonté ! bons petits plats sucrés et salés nappes blanches...

Plusieurs salles et terrasses, j'ai dinné dans l'atrium qui donne dans une cours intérieure en décor moderne à la limite du zen. Service professionel et très bonne nourriture. Atmosphère visiblement branchée, mais sans snobisme typiquement parisien (ou pas encore)....

LA brasserie de la place du marché. Surtout agréable en été pour sa terrasse ensoleillée. On y mange les classiques de la brasserie de tous les jours: club, salades césar, bavette, tartare à prix excessif du fait de sa localisation. On y croise les personnalités locales assez souvent surtout le we et en dehors des heures de grande affluence. On y mange correctement, sans plus. Bref on ira pour : apercevoir Patrick Bruel, manger un club ou une césar en terrasse au printemps, exhiber ses nouvelles lunettes ou son IT Bag....

Déçu par l'accueil, un peu prétentieux et condescendant Ambiance très m'as-tu-vu ...

Comme souvent à Paris, pas facile de garer. Il faut réserver. Les serveurs gagneraient à être un peu plus chaleureux, à moins que ce ne soit le genre voulu par la maison....

Qualité des plats. Variété des accompagnements proposés. Plats particulièrement copieux (essayez notamment le millefeuille!). Cuisine classique d'une brasserie parisienne mais de qualité. Service agréable et efficace....

Viande d'excellente qualité. Les serveurs sont adorables. Bonne carte des vins. Il faut impérativement réserver à l'heure du déjeuner (beaucoup de déjeuners d'affaires), mais ce n'est pas nécessaire le soir (plus convivial)...

Les noix de St Jacques avec sa fondue de poireau sont très bonnes. L'entrée, salade au chèvre chaud, avec son miel est top !...

Une fois de plus, je suis TERRIBLEMENT étonné qu'on donne un 18 à cet endroit (ou je ne suis pas allé depuis plus d'un an et qui ne m'a jamais vraiment frappé) et qu'on le classe comme le meilleur restaurant de poissons de Paris. C'est un endroit ou je suis allé plusieurs fois avec des banquiers qui travaillent dans le coin et qui ne me semble pas mériter un détour gastronomique. Quand je pense que Le Duc, pour moi exceptionnel dans son travail du poisson, a une note inférieure......

Cadre sympathique mais sans originalité. Bonne cuisine...

la cuisine des frères Pourcel est excellente et le cadre magnifique...

Pour moi une des belles tables de Paris. Le soir, vue a couper le souffle...

très bon...

Le menu est plutot bien fourni, avec des plats fins et gouteux. Mais cher La carte de vins est un peu trop fournie, difficile de faire un choix La vue dégagée sur la rive gauche est c'est vrai magnifique mais dommage de ne pas voir la Tour Eiffel alors que l'on est a deux pas Ambiance intimiste dans les petits coins...

La vue sur Paris La discrétion du service Le cadre...

le soufflet au chocolat est grand. Cadre....

menu dégustation à se laisser ensorceler service très attentionné, mais agréable cadre avec jardin en plein paris...

Une fois n'est pas coutume, un 19 hors les 3 macaronés. A fortiori, mon vieux compagnon JP Vigato, dont la cuisine, avenue de Villiers, jalonna nombres de mes déjeuners d'affaires, à l'instar d'un très grand nombre d'entrepreneurs et hommes d'affaires de l'ouest parisien dans les années 90. JP Vigato à l'image de A Dutournier, G Savoy ou M Rostang a accompagné la majorité des "business boys" des 25 dernières années, parfois avec une cuisine qui pâtissait de cette gloire confraternelle. Ne serait-ce l'amitié - ou l'habitude - pour ces tables, je n'ai jamais considéré JP Vigato comme étant à la hauteur de ses 2 macarons, acquis de longue date et très longtemps immérités, à mon sens. Pour ces raisons, j'ai trouvé incongru son émigration vers ce superbe hôtel de la rue d'Artois, non plus voisin de mon bureau mais de mon domicile (enfin une bonne idée de JP Vigato), qui facilita son retour en grâce. Nous décidions, avec un compagnon culinairement "aguerri", de plonger dans cette nouvelle sphère Vigatienne, avec surprise et bonheur. Nous conclûmes à un recrutement opportun au piano, mais restâmes déroutés par une carte désormais élargie et lorgnant sur les 3 étoiles. Le résultat de ce beau diner fût à la fois surprenant et vivifiant. Alors, ce midi, lorsqu'il s'agit d'envisager une expédition culinaire de dernier instant, nous décidâmes de tenter le coup rue d'Artois. 13h03 : comme un signe du destin, 2 derniers couverts nous attendaient avec bienveillance.... Après moult salutations et une installation confortable, "Duval rosé" cuvée spéciale, accompagnée d'un duo de saumon sauvage - mi-cuit confit à l'aneth et cru façon maki - d'une race et puissance superbes et émouvantes, nous entamâmes un déjeuner sous les meilleurs auspices. "Tartare de thon-coriandre-truffe blanche", "sablé pain d'épice-foie gras cru" pour finaliser cette mise en bouche accueillante et réussie. Bon, on peut commencer les festivités ; notre choix se porte sur les 2 entrées du jour : "Charlotte de pomme de terre de Noirmoutiers à la truffe noire" (excellente qualité confirmée par mon convive, expert du Tuber Melanosporum périgourdin) absolument divine. Suivie par une "Araignée décortiquée, légumes d'hiver oubliés au blanc de seiche, jus iodée et truffé" d'un équilibre parfait entre le "sucre" de la chair d'araignée, le croquant des légumes de saison (ahhh!!) et le moelleux du blanc de seiche, le tout intelligement liés par une sauce savemment iodée. Continuation par une superbe "Sole filet de petits bâteaux, purée de cresson et pomme de terre, truffes noires et boudin blanc-muscade" : l'intelligence et l'audace de ces associations remplissent à merveille le cahier des charge de bonheur et hisse JP Vigato à la hauteur d'un JL Nomicos ou d'un C Le Squer sur ces préparations de soles. Un "homard breton, juste cuit, légumes de saison-écume de corail" accompagné d'une exemplaire salade "herbes folles et salades sauvages sur un carpaccio de homard" qui confine à l'exemplarité culinaire dont le supposé accessoire devient l'axe gustatif de l'assiette : du grand art, comme rarement JP Vigato l'a exprimé. L'accord mets-vins, négociés à l'aveugle avec notre complice sommelier, nous permit d'entamer avec un "Grand Blanc" d'Henri Milan 07 de St Rémy de Provence, dont le gras fît des merveilles sur la PdT et la truffe suivi d'un très bien choisi "Insolite" 06 de chez T Germain, 100% Chenin blanc,puis d'un superbe Domaine de Riberia 04, en côte Languedocienne. Prêts pour accueillir un "Ris de veau, dés de céleri, purée truffée" cuit à coeur, accompagné d'un Marange, 100% Pinot, d'une très belle race avant de finir sur un "Col vert farci au foie gras, en 3 services, truffes et légumes fanés", servi "bleu", d'une puissance rare, dont les sucs s'accomdèrent, une nouvelle fois avec bonheur, sublimé par le choix du sommelier, un Cahors rare et ensoleillé (production confidentiel). Beaux fromages de chez Mme Dubois, récemment installée rue de Tocqueville dans le XVIIè, avec une mention spéciale pour l'affinage de son Comté 24 mois, de son Stilton et surtout de la Trappe d'Echourgnac, affiné à la liqueur de noix... Dégustation d'un assemblage "passerillé" sur les beaumes de Venise et Porto Vintage 10 ans d'âge pour les pâtes persillées. Pour conclure, magnifique "Soufflé au chocolat" d'une puissance rarement égalée et "gelée de mandarine, compotée de châtaigne, chantilly de marron" qui achevèrent de nous convaincre sur la capacité d'Apicius de tenir la longuer d'un repas, sans faute, mais aussi avec un talent sur chacun des arpèges culinaires proposés. Service parfait : intelligent, expérimenté, précis et compétent. Le cadre de cet hôtel particulier fait des salles à manger d'Apicius, un des endroits les plus agréables pour déjeuner - rare vue sur un parc arboré sans vis à vis en plein coeur du 8è - ou pour diner - beaux espaces, contemporainement travaillés. En synthèse, JP Vigato joue désormais dans la cour des très grands !...

Le cadre est magnifique...

Un repas chez Jean Pierre Vigato est toujours un grand moment que l’on attend avec impatience. L’impatience d’avoir une table (préférez le midi, ça va plus vite pour en obtenir une. La crise ? Vigato et ses clients ne connaissent pas !), l’impatience de s’installer confortablement dans l’un des salons (3 si mes souvenirs son bons) décorés avec sobriété et élégance, l’impatience de lire une carte dans laquelle l’on a envie de tout prendre, l’impatience de déguster une cuisine qui a des faux airs de cuisine de bistrot, qui n’est pas de la bistronomie, qui reste d’une grande accessibilité mais qui est diablement bien faite et vous fera prendre quelques kilos si vous décider de vous lâcher (je vous le conseille vivement, vous irez faire 15 tours du délicieux parc qui ceint ce superbe hôtel particulier du 18è pour les perdre en route). Le service, excellent, accessible pas du tout chichiteux se mettra en quatre pour vous faire plaisir, vous faire oublier la grandeur des lieux et vous laisser vous concentrer sur votre assiette. Après une coupe de Champagne Billecart Salmon rosé (un magnifique équilibre entre le fruit et l’acidité très légère, sans doute le meilleur Champagne rosé qui soit), les entrées arrivèrent. Les miettes de pomme de terre la truffe noire : une merveille d’équilibre : la douceur de la pomme de terre, jute cuite, presque comme une viande saisie, qui porte les parfums de la truffe dans la stratosphère des saveurs . Une entrée d’une simplicité confondante mais dont on ferait sans soucis un repas entier. C’est ça Vigato : tellement facile et évident que l’on se demande pourquoi on a attendu si longtemps d’être chez lui pour manger une telle entrée. Suivra après l’araignée de mer mise en avant par des légumes d’hiver oubliés au blanc de seiche, jus truffé : un travail de funambule entre la douceur iodé de l’araignée et le goût de sous-bois apporté par la Tuber Melanosporum parfaitement maîtrisé. Il faut dire qu’un nouveau Vigato est arrivé rue d’Artois, plus entreprenant, plus sérieux et qui frise assez souvent la 3ème étoile, contrairement à ce qu’il nous proposait dans son antre de l’avenue de Villiers (repas pour le moins catastrophique). Vient ensuite un fabuleux homard breton, cuit à la perfection savamment rehaussé par des légumes de saison à l’écume de corail et une divine salade d’herbes folles : des saveurs tranchées, toujours justes, des contrastes de texture brillantissime (la tendre fermeté du homard, le craquant des légumes et des herbes, la douceur et la force de l’écume de corail). Du très grand Vigato qui tourne autour de sa 3ème étoile comme un satellite autour de la terre. Du grand art ! Pour rester dans le même esprit de perfection, la sole filet de petit bateau, fondante, juste saisie, relevée par la petite pointe d’acidité très habile d’une purée de cresson, le tout enveloppé avec des pommes de terre truffées : magistral, divin. Vigato entre dans la cour des très grands par la grande porte. Nous en sommes à la moitié du repas et nous avons déjà la tête dans les nuages. Mais juste le temps de reprendre nos esprits pour voir arrivé un Colvert farci au foie gras en 3 services légumes fanés et truffes : du grand classique dont la maîtrise n’a d’égal que le plaisir que nous avons eu à le manger. La paume de ris de veau dont la cuisson est prodigieuse, clouté avec des dés de céleri et accompagné d’une purée truffée qui n’a rien à envie à celle de Robuchon a fini de nous mettre KO assis. Imaginez bien que notre ami le sommelier ne nous a pas laissé boire de l’eau sur une telle profusion d’assiettes et s’est fait un malin plaisir à nous faire déguster à l’aveugle des verres s’accordant merveilleusement bien sur nos mets : Pour commencer, un St Rémy de Provence blanc de chez H Milan, beaucoup de nez et de gras, puis un domaine de Riberia 2008 100% Chenain blanc (exceptionnel de fraicheur), un Arbois Puffeney, un Cahors introuvable (production confidentielle) mais incroyable, et sur les fromages (Stilton, Comté 24 mois), un Porto Taylor LBV 10 ans d’âge et un Muscat de beaumes de Venise. Les desserts, qui auraient pu être le point faible de ce repas se sont révélés parfaitement à la hauteur : un soufflé au chocolat d’une exceptionnelle force mais jamais agressif et une gelée de mandarine châtaigne en compote et chantilly au marron : la puissance alliée de la finesse, une fin que l’on a adoré mais que l’on aurait jamais voulu voir. La promenade digestive dans le parc fût elle aussi très agréable, nous permettant de réfléchir au prochain déjeuner improvisé chez Vigato car une chose et d’ores et déjà certaine : nous allons revenir, et faire revenir....

avec le café, on vous apporte une foule de sucreries et saveurs d antant amusantes !...

Rien que pour le Chef et sa purée, vaut le détour. De plus, il vous donne ses recettes au dessert avec gentillesse!!...

Une cuisine exceptionnelle avec des classiques d'une très grande maitrise (soupe d'artichaut à la truffe noire, brioche champignons et truffes ; ris de veau et PdT aux truffes ; sa fameuse purée, grande rivale de J Robuchon) ; Un cadre moderne et un service dynamique réalisé sur mesure pour une clientèle d'affaires et d'habitués ; Le charisme de G Savoy qui transpire dans chacun des attributs de son établissement (cuisine, cadre, service, ambiance) ;...

Tout: plats de très haute volée, très beau décor contemporain, service impressionnant de courtoisie et de diligence; essayez de vous faire inviter quand même...

Nous avons pris le menu "Couleurs, Textures et Saveurs" à 11 plats Le service était parfait à tout point de vue. Nos plats préférés dans le menu : - Le homard bleu "cruit" en vapeur froide - le bar en écailles grillées aux épices douces - ainsi que la soupe d'artichaud à la truffe noire et sa brioche feuilletée aux champignons et beurres de truffe (une des spécialités de la maison) - Excellent chariot de pains avec proposition d'assortiments à chaque plat du menu. Sommelier parfait et sympathique Un chariot de desserts et mignardises qui arrive comme un "bouquet final" à la fin en des 2 desserts proposés sur la carte (guimauves, tartes, clafoutis, glaces, riz au lit maison ...). Il fallait "garder des forces" pour en profiter pleinement!...

Service très sympa. Le patron qui gère aussi le restaurant d'en face est toujours chaleureux et de bonne humeur; mieux, il vous reconnait quand vous revenez ! On peut manger sur le zinc, côté authentique appréciable dans ce coin de Paris. Grande variété de vins. Frites maison à tomber !...

Très bon rapport qualité prix, carte très complète...

Passé un très bon moment dans ce resto, les serveurs étaient très sympas et les mets à tomber...

cuisine traditionnelle...

Excellente cuisine, typiquement française....

il faut rester au rdc(flora danica). Il faut prendre soit 1) l'assiette flora danica (saumon, tarama,...) avec un coeur de laitue 2) soit un saumon à l'unilateral 3) un saumon Gilbert Becau. C'est le restau d'affaire parfait !!! et le meilleur restau des champs. Terrasse interieure quand il fait beau....

Le saumon! et le renne aussi! Il y a aussi un bon petit brunch le dimanche midi. Il est prudent de réserver....

le Copenhague : exigez une table devant la baie vitree. Vous pourrez admirer les hordes de touristes et banlieusards a vos pieds. La plus belle table des Champs. Les poissons sont excellents. les vins d'Alsace vont parfaits. Un endroit magique pour un diner d'affaire. Flora danica est ok en ete quand la terrasse est ouverte sinon c'est branchouille....

La terrasse INTÉRIEURE du Flora Danica est vraiment top. Sur le haut des Champs, c'est ce qui se fait de mieux. Les produits sont frais, la carte est parfaite pour un soir d'été....

critique qui ne concerne que flora danica ( la"brasserie" et non le restaurant") le cadre est très agréable et pour ce qui est du tarama, du saumon et autres produits scandinave c'est le top !...

Déco très sympa, original. Les plats en cocottes sont vraiment bons, cuisson parfaites. coût raisonable vu la préstation globale. Ah, et surtout Service with a Smile in Paris, je ne connaissais pas!...

Une petite salle tout en longueur, moderne et sobre, avec un comptoir sur lequel sont dressés la moitié des couverts. On y commande des cocottes (d’où le nom), des verrines, des petites portions de plats “simplement bons”, des veloutés de légumes excellents l’hiver. On y croise des japonaises raffinées et apprêtées, des cadres trentenaires, des pubeux, des filles de la mode, des people, le tout dans une joyeuse décontraction. C’est bon et c’est vraiment très abordable (une vingtaine d’euros / personne)....

la cuisine, le cadre, le personnel bref tout ! un endroit où il fait bon revenir....

le concept du plat mijoté en cocotte.. un must ! les vins au verre originaux et de qualité...

Très bon, carte courte et efficace, plats du jour...

Si vous aimez le foie gras et l'ambiance du Sud ouest, vous devriez déja y etre... Chez papa est une adresse a ne pas manquer...

Idéal losqu'on a une très grosse faim, les plats sont hyper copieux ! Gésiers confit, foie gras, cassoulet, on y retrouve toute la cuisine du sud ouest, la qualité des produits est tout à fait correct....

Bonne ambiance, service ok, salades gargantuesques...

Bon rapport qualité/prix Nourriture riche Convivial...

très bon rapport qualité prix matières premières de bonne qualité...

excellent service, d'une sympathie rare à Paris. Des plats très bien équilibrés à la manière Guy Savoy...

diner au bar (rare dans un étoilé), la précision des cuissons et la qualité des produits (cèpes fermes et goûteux, canard sauvage façon bécasse digne de Gérard Besson, salades d'une fraicheur exceptionnelles, fromages affinés de chez Alléosse, dessert fruits rouge et chocolat digne d'un 3 étoilé), le service précis d'un 3 macarons orchestré par JP Montellier ancien directeur du grand frère de la rue Troyon et du Bristol auprès de Fréchon)...

A 2 pas de la Place de l'Etoile, près pratique. Ma dernière visite date de quelques années (l'ère Fiorentino...) et le lieu a bien changé, en bien, avec l'entrée dans le giron Guy Savoy. Le décor est soigné et précis, tendance noire et rouge, le service sans faute. Nous avons pris le menu à 55 euros ce midi, avec un moelleux de champignons sauvages, oeuf poché et mousseux au lard, superbe et très goûteux. La volaille de Challans rôtie aux fruits secs était fondante et superbement présentée, les salsifis servis en accompagnement également fondus et excellents (pour moi, ce n'était pas gagné: je n'aime pas...). Puis vint le mirliton aux pommes glace pain d'épices, léger et ô combien réussi. Les amuse-bouches (et les mignardises) sont excellents et très travaillés. Très beau déjeuner, précis et sans complexe; j'y retournerai bien vite (le menu change tous les jours)!...

Hier soir, très belle soirée au Chiberta de JP Montellier. Le comptoir est plein , les mines réjouies, le service renouvelé. Pour nous accueillir avec gourmandise, Jean-Paul nous offre un beau "Palette", Château Cressade 07, d'une grande fraîcheur, accompagnant les premières mises en bouche avec bonheur. Nous nous dirigeons vers le "Menu du Guide Michelin" sagement tarifé à 75€ auquel nous nous empressons d'ajouter quelques assiettes complémentaires. Après un "Foie gras, compotée d'ananas/mangue, chips d'ananas" sur un Jurançon sec d'une grande rectitiude, arrive un "Tartare de gambas, marmelade de mandarine, crème fouettée" d'un équilibre parfait, saveurs et précisions gustatives rigoureusement tenues. "Mousse de topinambours, tuile de parmesan" réalisée avec dextérité et amour, provocant légereté et émotion "aérienne" en bouche. Continuation sur une "Chartreuse d'asperges/tourteaux, sauce Lauris" divine, alliant le croquant d'un légume intelligement acheté avec une chair de crustacé "sucrée", annonçant un Printemps longtemps attendu ! Devant notre appétit grandissant, Jean-Paul nous propose alors une création minute autour des premières "Morilles/Asperges/Jus crémé" qui nous font rapidement oublié que nous sommes à 200m de la Place de l'Etoile... Une assiette qui nous fait voyager du côté des pentes herbeuses de Savoie avant de bifurquer vers un excellent "Pigeon entier, désossé, foie gras poëlé, ragoût de légumes printanier" fondant au coeur, les courbes des Dombes se dessinant derrière cette assiette "canaille" avec une rigueur culinaire jubilatoire ! Cuvée "l'Envolée" - St Nicolas de Bourgueil admirablement travaillé par G Vallée - surprenante et parfaitement accordée, avec une première bouche "languedocienne" habilement alimentée par un caractère féminin affirmé et déroutant ! une nouvelle fois un grand travail sur la vallée de la Loire ! Deux desserts se succèdent, le premier sur une "variation autour du Mojito, sucre de menthe" dinge d'un P Conticini de la grande époque puis une déclinaison autour de la framboise - aéroportée depuis le Mexique - en chaud/froid. Finish sur des notes de figues autour d'un PX 1927 Montiles, indispensable compagnon des fins de repas qui nous remplissent d'émotion !...

Le cadre Le style de la cuisine...

Un de mes restaurants préférés sur Paris. Très bonne cuisine inspirée du Sud Ouest. On vient pour l'ambiance bistrot bondé et la gentillesse du patron. Dès que vous arrivez à votre table on vous amène, à même sa terrine, un énorme pâté de campagne et du bon pain. Les plats sont raffinés et délicieux. Menu à 32 euros. Bonne carte des vins....

On m'avait dit qu'il y aurait trop de monde, que ça devenait surfait etc etc ... Eh bien je démens !! Un rapport qualité/prix imbattable pour le menu à 32€, qui fait dans la finesse comme dans le gargantuesque... Mon repas du 9/06/09: foie gras dans un bouillon crémeux aux champignons, suprème de volaille au foie gras et persil roti sur la peau, moelleux au chocolat .. de compétition ! Bref j'y retourne bientôt .. si si .. Très sérieusement. Avec un 50 cl de bon vin, comptez 80€ à 2...

Les plats authentiques La terrine en patience le pain (du vrai bon) l'ambiance...

Très bonne cuisine française comme on l'aime, et un très bon rapport qualité/prix pour une ambiance de vieille brasserie avec un chef très actif dans l'élaboration du menu proposé...

Une cuisine bien faite des produits de qualité et des portions trés copieuses...

Cuisine innovante et service pointu ...

Cuisine simple et raffinée Décoration sobre, classique Carte variée et plats délicieux (Je vous conseille le filet de sole au vin jaune) Très bon accueil, discrétion, sourire, très attentionné Le petit plus : un chauffeur est mis à votre disposition pour vous raccompagner! Le petit plus plus : Cyril Lignac est très sympathique et n'hésite pas à s'asseoir à votre table pour discuter!...

Le show de cette cliente à la table à côté qui n'en pouvait plus de bien montrer à tout le monde qu'ils venaient très souvent manger dans ces lieux... pathétique....

le restaurant est très joli et les plats très très bien présentés sont alléchants....

Un service tres pro les plats original et simplex les saveurs...

des saveurs raffinées, des assiettes comme des tableaux, service parfait et chaleureux. le plus : le sourire et la poignée de main du chef ! il y a meme des plats végétariens ! dessert délicieux et leger : l ananas huile d olive et citron vert ou l ile flottante moka-melisse (pas leger)...

l'originalité de ne travailler presque que des légumes...

Gastronomie remarquable, produits de grande qualité, cuisine inventive originale, belles créations...

Cuisine extra! Chaque fois une superbe expérience...

Mon chouchou de luxe! J'aime tout: le style de cuisine, raffiné, léger et valorisant le produit, les produits, justement, qui viennent de son potager, la démarche d'une agriculture respectueuse de la nature et de l'homme, le service pro mais capable de répondre à une blague, le pain cuit sur place, le tour du chef après le repas, les attentions gourmandes. Je salue aussi la participation d'Alain Passard à la semaine du goût....

The lunch menu for 55 euro for starter, main course, cheese, dessert, half a bottle of wine , coffee and water - This is the best deal you can get in Paris...

MENU 55 EUROS TOUT COMPRIS AVEC LES VINS ET CAFES, POUR UN 2 MACARONS DE CE NIVEAU A PARIS, C' EST CE QU'IL Y A DE MIEUX ( FAIT 3 FOIS DEJA...)...

On retrouve une touche de grande cuisine notamment avant l'entree : emulsion au fois gras et a la confiture de fruit rouge. Excellent! Prix corrects pour un restaurant de ce standing. Bon vin, inclus dans le menu...

Menu Club (entrée plat fromage dessert 1verre de vin) à 55€ le midi, une affaire....

Très bonne table. Sans surprise avec petites et grandes portions. Menu découverte a 150 euros. Cuisine très bonne , raffinée et colorée. Asperges vertes cuites exceptionnellement. Très joli cadre noir et or.Très belle vaisselle....

Un musée vivant, vous vous retrouvez au début du siècle en passant la porte de ce café. cadre absolument exceptionnel sur 3 étages avec une verrière. Cuisine de brasserie très traditionnelle. mais de trés bonne qualité...

Le décor années 20, la sympathie et l'efficacité des serveurs. Un menu plat - dessert - café à 15€...

Joli cadre : une salle toute en hauteur qui a traversée les années. Belle verrière. Menu bistrot à tarif raisonable...

La brasserie......

On y va moins pour le raffinement de ses plats que pour son caractère aussi authentique qu'atypique. Traversé par un puit du jour, qui fait toute la particularité de l'endroit, le Café du Commerce propose la même cuisine qu'à l'époque où les employés des usines automobiles du quartier de Grenelle venaient savourer leurs oeufs mayonaises/andouillette. Un voyage dans le passé en toute simplicité que la fameuse "Excellente Pièce du boucher Pascal" agrémentée de frites maison viennent transcender...

L'emplacement idéal pour se reposer du shopping à l'avenue Montaigne (ce truc qu'on faisait jusqu'en 2008). Les belles femmes sur la terrasse....

Bonne adresse quand on veut dîner, voir et être vu. C'est plutôt bon, et la carte variée....

carte fashion, plats agréables, serveuses top model...

Cuisine "Costes" variée et bien réalisée, jolies salles à l'intérieur, terrasse imprenable sur l'avenue Montaigne. On trouve ici de quoi faire un parfait déjeuner d'affaires léger et savoureux, au milieu de "beautiful people" et dans une atmosphère fashion branchée. Certes, c'est un genre que l'on aime ou l'on déteste (je n'y vais moi-même pas trop naturellement), mais il faut reconnaître que la cuisine est irréprochable !...

Avenue Montaigne, très jolie terrasse. Le thon rouge est top! entrèe fois gras tres bien servie....

Cadre idyllique, plats originaux...

Le chef Frederic Anton ne faillit pas à sa réputation. De la grande cuisine dans un cadre prestigieux....

Une cuisine inventive et originale avec des prises de risques souvent réussies ; Des plats signatures uniques comme le fabuleux "Os à moelle, girolles et petits pois" qui marie le gras et le rustique de la moelle avec le sucre des girolles, rafraichis par la saveur printanière des petits pois ; Un cadre et un service compassé mais qui donne envie de venir passer tous ses sempiternels déjeuners familiaux du Dimanche dans la salle rotonde du beau pavillion Napoléon III ou sous la verrière donnant sur les jardins du Pré. Lieu idéal à privatiser pour des évenements familiaux ; Un service de haute volée (rapide, précis et professionnel)...

Une des meilleures table étoilée que j'ai fait depuis longtemps! Le chef, Frédéric Anton maitrise parfaitement les cuissons, textures et produits de tout horizons. C'est un génie! Déjà le lieu est juste féérique : au milieu du bois de Boulogne et de sa verdure, cette maison fait déjà rêver. Combien de 3 étoiles ont (en ville) une terrasse ou plutôt un jardin pour nous faire déguster sa haute cuisine? J'y étais vendredi 13 novembre donc pas de terrasse pour moi mais un vrai voyage aux pays des merveilles. Je ne peux pas vous parler de la carte car étant invitée et traitée en princesse, je n'ai rien vu de tout cela. On a commencé avec l'amuse bouche : une mousse aux oignons et son émulsion aux cèpes...légère et fine à souhait, parfait pour commencer! Tous les plats que je vais décrire ensuite sont majestueusement préparés, le produit est traités de 3 façons, mais le plat est toujours harmonieux! Pour commencer nous avons eu le crabe : une cuillère, une soupe et une boite....dans la cuillère de la chair de crabe au fenouil, la soupe à la chair de crabe et son émulsion si raffinée et puis la petite boite magique de chair de crabe recouverte de caviar d'Aquitaine...un vrai chef d'œuvre! Ensuite encore un tour du chef : la coquille st.Jacques. Déclinée en 3 : sur une pierre chaude, dans un bouillon à la mélisse d'une finesse et d'un goût jamais gouté auparavant et puis marinée au citron vert.....je ne vous cache pas mon étonnement à chaque arrivée de plat. Une personne ne suffit pas pour amener chaque partie du plat, l'une aussi cruciale et délicieuse que l'autre. Pour finir avec les produits de la mer, on a eu droit à la langoustine : une merveille! En raviole poivre et Menthe, en Tempura avec deux sauces magiques (jus de Romaine et cacahuètes), rôtie au sésame et avocat et.... En transition, le chef nous a servi 'la sardine', un plat signature qui émerveille et étonne à son arrivée : une gelée recouverte de petits points oranges, gris et verts chacun ayant leur saveur et le tout rappelant étonnamment une bouillabaisse et sa rouille...impressionnant! Pour finir, on a eu la chance de déguster le lièvre à la royale revisité par le chef : d'une saveur complète et succulente qui fond dans la bouche et qui nous dit que la cuisine française, c'est bon et que le travail se sent...4 jours pour l'exécuter ainsi!!! Pour tout vous dire, ni mon ami ni moi avons touché notre couteaux. J'ai été séduite par ce chef qui réussit à garder la nature du produit tout en étant inventif et original dans sa manière de présenter mais aussi dans la préparation. Un grand grand chef! Ça promet car il est encore très jeune! Les arts de la tables sont eux aussi magiques : tous simples, sobres et poussant le produit en star. Ceux signatures sont très beaux aussi : avec des petites étoiles discrètes et le nom du restaurant. Les desserts de Christelle Brua sont eux aussi un voyage. J'ai gouté la Pomme et l'Expresso et tout deux sont de grandes pièces d'art. La salle est grandiose, très lumineuse avec de grandes chaises et de la magifique argenterie, et le service est plus que parfait. L'équipe est bien avenante et attentive. Parfait! C'était une grande chance de pouvoir y aller pour ce déjeuner rempli d'émotions et de sentiments mais elle ne m'a que donné envie d'y retourner au diner et en été!...

Un superbe cadre, en hiver dans une salle de toute beauté, en été avec de délicieuses terrasses, le tout avec un service parfait. Et pour 120 euros (vin compris) un premier menu de grande qualité....