iTaste is the best restaurant guide for Vernègues

Version : la Cour de ferme de cet admirable établissement; excellente cuisine avec des produits de saison et des fournisseurs locaux; de la recherche et de la simplicité...

The "chocolate tasting" was incredible! TO BE DISCOVERED...

Excellente cuisine du Sud, le menu découverte autour de l'huile de l'olive est vraiment excellent, les produits sont frais (du potager pour la plupart!). Vraiment un très bon repas et rien à dire niveau qualité/prix si l'on compare à certains autres restaurants gastronomiques......

Encore un magnifique repas chez Reine Sammut ! Très belle cuisine d'inspiration méditerrannéenne, avec, cette année, une entrée exceptionnelle : les petits violets farcis aux pieds de porc, et une magnifique "tablette noire crémeuse" en dessert. Entre les deux, très bon risotto aux cèpes (avec une tartine aux truffes d'été très gourmande), baudroie rôties cuite à la perfection, et bonne côte de veau. Bon service, professionnel, parfois un peu trop familier, superbe carte des vins, notamment sur le "grand sud" : Trévallon, Clos Marie......

Bel établissement, dans un joli parc, grande salle à la décoration moderne et colorée, mais un peu sombre le soir. Accueil et service très agréables. Cuisine délicieuse, fine et légère. amuses-bouche = moule à l'escabèche, soupe carotte épicée, bouchée fromage-sésame. entrée 1 = Gros macaroni farcis à la brandade de morue et soupe de poissons de roche ; la pâte du macaroni était trop épaisse à mon goût, mais la brandade et la soupe étaient divines. entrée 2 = Ragoût de petits légumes printaniers et quenelles de brousse de brebis; assiette printanière, équilibre de croquant et de moelleux. plat = Côte de veau du Limousin en cocotte, oignons caramélisés, morilles et asperges au jus; assiette plus classique, mais bien gourmande. fromage = Stilton (bleu anglais), excellent. Les pains étaient également très bons. dessert = Comme un millefeuille de fruits exotiques et crémeux de chocolat jivara lacté; très jolie présentation, alliance toujours agréable du chocolat et du fruit de la passion. 1er vin moyen 2ème vin très bon (Viognier)...

Trés bonne cuisine (raffiné,créative, bons produits) Bon prix par rapport à la qualité de la cuisine Trés bon service Beau décor Jean-Luc Le Formal est un excellent Chef...

Cuisine originale, saveurs mélangées, cadre super...

Il est important de spécifier que j'y suis allé pour déjeuner car leur formule e/p/d verre de vin du déjeuner est particulièrement intéressante ! Ce sont des amis aixois qui nous ont fait découvrir cet établissement qui mérite vraiment le détour. Il faisait particulièrement chaud et ils ont donc choisis ce restaurant car la salle se trouve dans un caveau vouté, bien au frais et qui plus est décoré avec soin. J'ai pour ma part opté pour: -oeuf cuit à 63° sur lit de morilles et épinards (hmmmm sans doute le meilleur oeuf mollet de ma vie) -blanc de St Pierre cuit à basse température (ça reste de bon niveau mais moins renversant que l'entrée à mon goût) -assortiment de fromages (et oui certaines personnes préfèrent le fromage au dessert... n'en déplaisent à certains !) C'était un régal aussi bien au niveau des yeux que des papilles. Les desserts de mes comparses étaient superbes... Aussi bien le Kinder (coque de chocolat noir avec "entre autre" une boule de glace au chocolat blanc à l'intérieur) que le Tube (tube translucide de caramel rempli de melon frais, de mini boules de glace melon et d'autres petites merveilles) Sincèrement un tel menu pour 25€ c'est vraiment incroyable !...

Menu à 25 € particulièrement avantageux entrée plat dessert un verre de vin. Malgré le prix mesuré, les plats proposés sont originaux et très bien exécutés dans un cadre agréable. A noter le prix raisonnable des vins proposés à la carte....

une tres belle decouverte... et un super bon plan surtout à midi avec un menu abordable pour une cuisine super raffinée... a essayer ça vaut le coup! en tout cas quand j'y suis allée tout etait parfait!...

Convivialité et générosité sont les maitres mots de cette belle adresse!!...

Restaurant situé dans un joli cadre. Service sympathique. Très belle qualité des produits pour un prix (menu) contenu. Présence d'un sommelier....

Retournée à la Petite Maison, je n'ai pas été déçue. On a affaire à une cuisine de marché, raffinée, originale et goûteuse. Le service est agréable et discret et le décor, élégant. De plus, l'addition est raisonnable. Que demander de plus?...

La Petite Maison est une maison provençale bourgeoise située au coeur du petit village de Cucuron, dans le Lubéron. On y savoure la cuisine d'Eric Sapet, fraîche, légère et authentique, à mille lieues des plats "bling-bling" ou gentiment "enfumeurs" qu'on nous présente souvent comme de la grande cuisine (sic). Le Menu de la Maison (40 euros, vin en sus, une affaire !) comprenait le jour de ma visite - amuse-bouche, à base de fruits de mer (jolies saveurs) - "les pissenlits par les racines : salade de légumes qui poussent sous terre et herbes sauvages" : un plat exquis avec des asperges, des carottes, des panais, des radis... L'impression de (re)découvrir le vrai goût des légumes... - "Jarret de porcelet cuit longuement en cocotte pour être fondant, pomme de terre ratte nouvelle, ail en chemise, cebettes et lardons" : promesse tenue pour ce plat copieux et joliment découpé devant vous, la viande est savoureuse et fondante. - "Presque comme un Saint Honoré" : un très bon dessert pour ceux qui aiment les fraises, étaient ajoutées une petite pana cotta au caramel et une petite crème à la pistache, très bon mais peut-être une overdose de sucre pour finir.. Ajoutez un Lubéron blanc en accompagnement et vous obtenez un déjeuner mémorable ! il y avait aussi un menu à 65 euros (avec de beaux fromages et un blanc-manger à l'absinthe en dessert) mais je le recommanderais aux gros appétits....

Service mal encadré et timing de présentations perfectible....

Excellent japonais traditionnel, avec une carte pas uniquement composé de sushis.......

la cuisine est super bonne, c'est du gastro japonais, le décor est en rapport....

Excellente cuisine, très beau voyage et découverte de saveurs surprenantes...

Très bonne cuisine japonaise, grande fraîcheur des produits, très beau décor, personnel stylé et en costume traditionnel: tout est parfait (et cela a un prix...)...

De loin le meilleur japonais à des kilomètres à la ronde. Avec une cuisine qui change des cantines japonaises et des traditionnels sushis et makis....

délicieux millefeuille...

cuisine raffinée, inventive et légère. Le personnel est vraiment très sympathique et accueillant. La carte est souvent renouvelée....

halte sympa sous le micocoulier cuisine du Sud qui conserve les senteurs et parfums des produits...

Un bon restaurant avec des prix assez raisonnables et des plats assez variés selon moi....

salle du haut mal éclairée. Service lent...

Les plats.... La crème brulée au foie gras: une pure merveille, La tourte au faisan un delice, suivi d'un Duo de St Jacques et Gambas preparé avec finessepour mon epouse et Un magret de canard de Puntoun avec ses cèpes pour moi la cuisson parfaite les cèpes et la petis legumes en accompagnement justes croquant et bien assaisonnés. Les desserts très bons aussi et avec du goût!!!!! En vin un Domaine de Lavaur (Bergerac) parfait avec l'ensemble des plats.... A essayer: faire son choix au menu et laisser faire Cedric le sommelier pour le choix du vin.............

bistrot sympathique, très simple. Cuisine bonne, mais qui fait un peu trop dans l'inventif. Assiette brouillonne. Intéressant millefeuille pommes de terre/sardines fraîches. Excellent baba au rhum...

Un bon restaurant assez chic mais le chef est assez ouvert et sympathique selon moi. De plus le décor est assez original...

Dans l'assiette c'est toujours aussi bon!!! Les vins aussi, on est toujours aussi bien conseillé!!!...

Le service un peu long..........

Enfin un endroit où l’on ressort sans avoir l’impression de s’être fait arnaquer, dans cette région où la filouterie est un sport national. Il faut dire que nos hôtes sont belges, ceci explique peut-être cela ! Allez-y vite avant que la réalité ne rattrape la fiction ! Le menu avec ses deux choix d’entrée et de plat est un véritable plaisir, aussi bien dans la qualité que dans l’originalité. La technique du chef est irréprochable et les produits sont choisis avec sûrement beaucoup de discernement. Entrée, plat, dessert, deux verres de vin et café 22 € !! pour le menu du jour à midi. Dans un climat gastronomique c’est donné. Ce jour là, nous avons choisi ma compagne et moi à la carte pour 33 € une entrée, un plat et un dessert, carpaccio de crevettes sauvages petits pois pata negra et salade de mâche, suivi par dos de lapereau croustillant de poireaux et homard, aigre doux de romarin pour moi, et pavé de cabillaud vinaigrette tiède de poulpe et jambon cru purée de pomme de terre au basilic pour ma voisine. Une tranche de bonheur. Nous en sommes restés bouches bées d’étonnement. Les vins sont très axés sur la région et classiques. Le service est très disponible et prévenant on vous considère comme des clients, dans cette région où l’on a plutôt tendance à vous repérer comme des CB à pattes ! Cet endroit est une excellente surprise, alors quand vous descendez dans le midi ou quand vous montez dans le nord, faites une pause dans cet endroit improbable, il y a des chambres disponibles, le village est banal mais l’étape restera fameuse. Les alentours, Saint Remy de Provence, les Baux et les Alpilles sont dignes d’intérêt. En consultant les critiques, ici ou là, je constate sans surprise qu’elles mettent toutes en valeur un rapport qualité prix exceptionnel....

Cette bâtisse magique est "perdue" dans la campagne. La terrasse couverte vous donne l'occasion de manger à l'extérieur même à l'arrière saison. Accueil et service irréprochables. Cuisine du Sud de la France variée, fine et légère. Bon rapport qualité/prix (tant pour les plats que pour le vin). A ne pas manquer si vous êtes dans la région. Réservation vivement conseillée en pleine saison et conseillée hors saison...

Nous sommes retournés dans cet endroit au décor toujours magnifique mi-septembre. Par rapport à notre première visite en mai 2010 (même si mon appréciation date de fin août), je souhaiterais apporter une modification à mon premier avis. Ceci ne concerne nullement la qualité des plats servis pour lesquels je garde la même opinion (bon rapport qualité/prix) mais concerne le service qui devient de plus en plus rapide et de moins en moins attentionné. On a l'impression d'être juste un numéro de table à servir au plus vite. Vraiment dommage....

Rapport qualité prix imbattable dans la région!...

Très bon choix de mets (menu soir à EUR 33), 5 entrées, 5 plats, autant de desserts. Belle déco/mobilier...

cuisine tres inventive...

Une très belle soirée, un cadre moderne et épuré, un service aux petits soins et une carte excellente. Malgré un macaron les prix restent raisonnables, le menu découverte à 45€ (entrée, plat, dessert) est inventif et très raffiné. La carte des vins est vaste et accessible. J’y retourne dés l’année prochaine....

la déco, le lieu, en été sur la terrasse magnifique...

Cuisine au du jour Produits frais et de saison. Excellent dessert. Bon accueil...

Trés bon rapport qualité / prix un vrai couple de professionnels , félicitations pour cette tres belle entreprise!...

Un excecellent restaurant avec une trés bonne ambiance ou j'ai passé un excellent moment....

Robert Lalleman is rated as one of teh top chefs in France. The hotel is not worth a visit but his food is divine and in the summer you eat on one of the nicest terraces in teh south of France (no view though...

Je suis allé à cette aubrege il y a quelques années, elle était parmi les premiers Relais Chateau de France. Vraiment très bien....

le cadre est très joli , grande qualité gastronomique, l'accueil est chaleureux...

WOW is all I can say. One of the most beautiful terraces I know ANYWHERE for a dinner or lunch outside in the summer. Impeccable service. Excellent Maitre d'Hotel. Exquisite food: light, beautifully presented, just the right quantities, perfect temperature and cuisson, splendid blending of flavours and textures. Really great wines, many that I discover for the first time, served by diligent wine connoisseurs. But it is the beauty of the terrace, the two house dogs that lie quirkly at dinners' feet, and the sounds of crickets and frogs that tops it all off. No longer a one Michelin but they will certainly get it back and in the mean time you get the most authentic of French experiences without the hoards of Michelin book tourists. 10 minutes from the highway exit of Chateaurenard past Avignon on your way to St.Tropez or Marseiles or Aix so an easy and well worth while stop over. Also a hotel perfect for a few gastronomic days mixed with wine ratings and visits to Provence....

Almost nothing...

Mettez-vous cinq minutes à la place de Mauricette: une tomate de la couleur de son sempiternel chapeau, c'est un véritable miroir aux alouettes! Elle s'y plantera le museau tel le papillon attiré par la lumière d'un réverbère. Encore que la comparaison entre Mauricette et un papillon soit plutôt limite, je vous l'accorde. Bref, "la Tomate Verte" est un tout nouveau restaurant sur Aix. La déco est au style du jour, assez zen, dans les tons gris et… vert, tu m'étonnes Simone. Mais là n'est pas le plus intéressant de l'affaire! Il serait plutôt dans l'assiette. Ou plutôt dans les assiettes. Car la cuisine du jeune chef est franchement plaisante. Les produits sont frais et de qualité. Les préparations ont du goût. Les présentations n'engendrent pas la mélancolie. Voilà les trois piliers de la sagesse culinaire du lieu. La "tarte Tatin à la tomate verte" est de rigueur dans nos choix. Et la surprise sera bonne. L'ensemble est délicatement adouci, la pâte légère. 14,5/20. Le "velouté de fèves et petit pois à la sarriette et ses légumes poêlés" quant à lui, se distingue par son goût subtil d'herbes et d'épices: 14/20. Retour vers un certain classicisme avec un "magret de canard poêlé au miel et romarin, frites maison". La viande est cuite exactement comme demandée! Les frites servies nous font oublier leurs cousines dégénérées et surgelées qui assassinent trop souvent les assiettes des tables du coin. 14/20. J'ai gardé pour la fin le "risotto de queues d'écrevisses, Saint-Jacques poêlées, citron vert et aneth" qui sera le point d'orgue du repas. Risotto parfaitement maîtrisé et servi dans sa petite marmite, Saint-Jacques goûteuses et assaisonnées avec justesse. Fort joli boulot pour 15/20. Prévoyants, nous avions gardé une petite place pour le dessert: "tatin maison chaude, glace au marron". 14,5/20. Comme quoi il n'est pas toujours nécessaire d'aller cherche midi à quatorze heures pour passer un agréable moment les pieds sous la table. En à peine quelques mois, voilà une "tomate verte" arrivée tranquillement à maturité, et sans forcer! Accueil 15/20. Service 15,5/20. Rapport qualité prix 14/20. Cadre 14,5/20. Pain 14/20. Café 13,5/20. Toilettes 13/20. Menu-carte à 29€. Formule entrée+plat ou plat+dessert à 26€. Menu pitchoun 9€....

ACCUEIL TRES SYMPATHIQUE CUISINE RECHERCHEE BONS PRODUITS BON RAPPORT QUALITE PRIX...

Pour une addition plus que raisonnable (environ 30 euros pour 2, apéritifs compris), nous avons savouré un menu assez original, avec une présentation soigné et des produits de première fraicheur. belle découverte que ce petit resto en plein coeur de la ville !...

Accueil plutôt désinvolte (la serveuse qui tapotte sur son carnet pour montrer son impatience ...), décoration un peu terne un jour de pluie, mais très bonne cuisine pour le prix (EUR 38 à deux)....

Un des meilleurs restaurant d'aix : formule express pour le déjeuner à 18 euros (trois plats), diner 30 euros : tarte tatin aux tomates vertes et son sorbet (divin), cote de boeuf grillée (monumentale, gouteuse à souhait), tarte provençal aux pignons glace fromage blanc. J'y suis allée de nombreuses fois, je n'est jamais été décue...

Un cadre très agréable en été (on mange sous les oliviers), un service attentionné, des plats excellents ... Le déjeuner à 37€, les menus à 59€ et 78€ (menu gourmand) permettent de passer un agréable moment...

Le cadre est sympathique, bien que les alentours soient inattendus : un terrain de foot en face, une école maternelle sur le côté. On est loin de l'auberge niché dans son parc au calme, mais l'architecture arrive néanmoins à créer un cocon une fois à l'intérieur. La cuisine est très bonne, bien que je ne me souvienne plus de ce que nous avons mangé, c'était il y a un an....

cuisine exceptionnelle et très raffinee...

Restaurant raffiné au porte d'Avignon, où manger des mets de qualité à l'ombre des oliviers nous mets toute de suite dans l'ambiance provençale. Avec un large choix de fromage et une carte des vins extraordinaire....

Le rapport qualité/prix peut être amélioré .. Le menu à 106€ n'est vraiment pas donné...

Bistrot improbable à cet endroit Cuisine de bistrot rafinée Site/cadre Diner plus que déjeuner l'été Déjeuner plus que dîner l'hiver......

Resto charmant! Délicieuse cuisine provençale contemporaine. On se régale dans une atmosphère conviviale. Service adorable....

J'aime l'ambiance décontractée mais professionnelle, le décor mais aussi bien sûr les plats goûteux !...

toujours aussi sympa le Fournil. Une très bonne cuisine, de bons plats sains pour les enfants, et des années que ça dure, bravo....

Très couru dans la région, il est fortement conseillé de reserver....

trés bons produits, le personnel conseille trés bien si vous n'etes pas adeptes de la cuisine japonaise ce restaurant ne paye pas de mine mais la cuisine y est divine, un des mailleurs japonnais sur aix...

C'est super bon....

j'aime la décoration, la cuisine délicieuse, le rapport qualité prix, surtout à Aix....

Une cantine japonaise/coréenne de très bonne qualité, avec un rapport qualité prix très favorable....

trés petit restaurant...

Très bel endroit, très belle terrasse ombragée. Accueil chaleureux. Prix raisonnables. Un régal de la mise en bouche au dessert....

Nous avons pris le menu à 29 E qui est correct et nous avons bien mangé, surtout la cuisson du saumon qui était parfaite. Restaurant à prix très correct à Eygalières....

lundi 27/06/2011 : Nous avons pris le menu dégustation à 60 euros et tout était parfait. Que du bonheur : les plats, la cuisson, le service et notamment Ghislain qui a su nous accueillir et s'occuper de nous tout le long de cette soirée douce de juin. Patrice et Martine de MARTIGUES....

très bonne table, service très agréable même avec les enfants ce qui est rare dans ce type de restaurant!...

Bonsoir, nous sommes allés manger au restaurant Sous les Micocouliers à Eygalières ! nous avions pris un menu dégustation à 60 €: des amuses bouches pas frais, baignant dans une eau sale avec trognon de choux fleur; les entrées servies ne correspondaient pas au menu annoncé; que dire du choix du poulet roti et du saumon snacké vu le prix annoncé. Une service à la va vite, juste aimable...

La cuisine magique de Wout, ce jeune chef belge accompagné de l'impeccable service de sa femme le tout dans un cadre majestueux mais tellement simple et convivial. Eygalières, le village est magnifique... les 3 ou 4 chambres qu'ils ont sont décorées avec beaucoup de goût, une étape de rêve! Une de mes tables préférées du pays..un vrai gastro sans prétention! Je recommande les tables sur le trottoir le soir...c'est trop agréable de manger comme cela à cet endroit!...

Une cuisine ensoleillée (première prouesse pour des exilés Belges) et bien maitrisée dans un cadre superbe (place du village, au milieu des Alpilles) ; Quelques très belles assiettes (ris de veau, glace parmesan - croustillant de cochon porto/champignons), de beaux desserts ; Une carte des vins irréprochables sur le Rhône (magnifique Beaucastel rouge 99 et blanc en 2004, des flacons sublimes de chez H Bonnot, une verticale JL Chave, ahh ses Hermitage...) et intelligement tarifée ; Le sourire et la présence de Mme Bru en salle (la vraie patronne de l'établissement à n'en pas douter), la gentillesse et la disponibilité de Wout en cuisine et en salle (pour le marc local !) ; Une très belle adresse dans un cadre somptueux (la région est sublime) avec un accueil comme des amis à la maison ; Meilleure table de la région avec l'Oustau au Baux et JL Rabanel à Arles...

Je me souviens du jour d'ouverture...nous étions les premiers clients! et puis ils ont évolué agrandi et que de souvenirs en 15 ans!!! Je recommande ce Bistrot plein de saveurs et leur chambres d'hôtes... il a fait les souvenirs d'Eygalières, des nuitées à St Tropez..mes diners au Domaine et des nuits blanches merci Suzy et Wout...

Que dire?... Wout et Suzy savent accueillir, aiment faire la fête et Wout a été un temps l'excellent cuisinier formé à Baumanière. Cependant, comme j'ai pu le lire dans un précédent commentaire, la lassitude s'en ressent et j'ajouterai que la superficialité tape-à-l'oeil nous éloigne du raffinement et de l'élégance....

Une cuisine pas toujours très maitrisée (les cuissons un peu forte les sauces parfois "pleines") qui témoigne de la lassitude du chef (son acquisition de vieiilles pierres à retaper à proximité semble le remotiver...)...

LA qualité de la cuisine le professionnalisme du service le charriot des desserts maisons...

La cuisine est excelente, le sevice comme il faut et la décoration à la hauteur de ce restaurant qui m'a beaucoup plus....

la gentillesse du personnel...

Très bonne cuisine, Ambiance géniale, très bon rapport qualité /prix....

L'ambiance, la cuisine...

Le cadre et la carte avait a priori tout pour plaire......

Je suis étonné de lire le premier commentaire car, pour nous était impécable, un jour de week end, le restaurant complet l'équipe nous a tres bien reçu, nous avons prit un cocktail ( excelents et originaux) au comptoir en attendant une table. puis un serveur nous a installé, et là tout à continué dans la lancé, table dressée en tissus. Le diner fut savoureux et copieux, une carte des vins impressionnante, et pour être amateur de bon vins je vous dis que les prix sont très raisonnable, et vous y trouverez des vins assez difficil à trouver. Nous avons prit le café au comptoir pour changer d'ambiance, ils nous ont offert le digestifs. Nos voisins avez l'air ravis. Voilà un restaurant avec un excelent qualité prix et chaleureux...

Super cadre, un accueil digne de ce nom. Une cuisine originale fine et fraiche, j'ai mangé pour la première fois les couteaux !!!! Enormeeeeee Une deco baroque lumière tamisée, playlist de qualité Rien à redire ha oui,... Le mojito . . ....