iTaste is the best restaurant guide for Avetrana

Ce restaurant est situé entre Avetrana et San pietro dans la région des Pouilles (Puglia) en Italie !!!! Tout d'abord vous rentrez dans le petit chemin campagnard qui vous amene dans le parking qui se situe face à la Maséria (ancienne ferme réhabiliter). Lorsque vous entrez dans la cour de la Maséria c'est très beau les tables sont positionnées assez loin les unes des autres en plein centre de cette court décorée subtilement de végétaux sur les côtés et d un beau gravier blanc !!! Vous avez le choix de manger dans cette court ou sous la véranda ou encore dans le restaurant (avec plafond vouté juste magnifique !!!!). Pour ma part j'ai choisi de manger dehors dans la court !!!!! Connaissance de l'italien pour pouvoir commander est nécessaire rien que pour découvrir votre plat décrit subtilement par le serveur !!!! Je commande donc des antipasti pour 2 et un premier plat mais pas de second plat (en Italie cela fonctionne comme ca pour les connaisseurs !!!) Et la pendant au moins une demi heure différents plats se suivent les uns derriere les autres (le temps de les déguster quand meme !!!) ceux sont les anti pasti qui sont composés d 'un plat de moules, d'un plat de charcuterie italienne, de mozarella fraiche (de vache dans les pouilles vous ne trouverez pas de mozarella di bufala), de légumes (aubergine poivrons tomatesetc....) et de fruits de mer (poulpes calamars). A vrai dire rien qu'apres avoir manger tous ces antipasti qui etaient succulents j'aurai pu passer au café directement tellement cette partie etait déja fort copieuse !!!! mais j avais commander une assiette de pâtes (Italie oblige !!! ;-)) Mon assiette de pâtes fraiches du jour aux fruits de mer arrivent !!!! Et ...............la encore quel plaisir pour mes papilles !!!!!!! Juste succulent !!!!!!! Le patron est venu nous parler en fin de repas et nous a offert un verre de Grappa (meme plusieurs d ailleurs il a laissé la bouteille sur la table) qu'on a bu en meme temps que notre café !!!!! Il faut savoir que certains soirs il y a des groupes de musiques qui chantent pendant le repas !!!!!! En tout cas cela fait 2 années de suite que j'y vais et c toujours aussi bon !!!!!! Enfin derniere surprise le prix !!!! Entre les vins les cafés, les antipasti et le plat de pâtes le prix etaient de 18€ !!!!!!...

Je cherche encore !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ;-)))))))...

Certainement les meilleurs pizzas que j'ai jamais mangé !!!!!!!!! Bien que le restaurant ne paye pas de mines, il est tres reputé dans Avetrana (PUGLIA) et ses alentours pour ses pizzas et ses panzerottes (pizza calzone frit) !!! Un vrai délice !!!! Deplus il y a une seconde salle au dessus du restaurant !!!!!! Dommage que la clim ne soit pas présente !!!!! Ah oui j'oubliais le prix !!!!!!! entre 4 et 6 euros la pizza (diametre de 30cm !!!!!)...

Les serveurs ne sont pas les plus aimables que je connaissent !!!! Restaurant fermé le midi !!!! En même temps ceux qui connaissent les pouilles savent que le midi l'été il fait déjà dans les 40°c même à l'ombre d'ou le fait que les gens ne mangent pas trop de pizzas le midi !!!!...

Cadre très agréable, produit de la mer frais et une pizza au mètre cuite au feu de bois le top!!! les desserts c'est le paradis ils sont fait maison frais du jour....