iTaste is the best way to find restaurants in Palau

des fruits de mer superbes! la bonne adresse du coin. des portions très généreuses. nous avons eu des antipasti mixes qui comprenaient au moins 12 plats différents suivie de pâtes au homard superbes...

Voilà un excellent restaurant de poisson, dans cette petite ville tourisitque qu'est Palau (d'où l'on prend le ferry pour aller aux îles de la Maddalena). Notre serveur était très gentil et attentif. A 3, nous avons pris 3 fois l'antipasti misto mare. Quelle erreur ! 10 plats, dont chacun aurait fait une portion à lui tout seul ou presque ! Si vous le prenez (et je vous le recommande chaudement), prenez-en un pour deux personnes au grand maximum comme entrée, ou alors ne prenez que ça ! Je vous fais la liste de ce qu'il comprenait : - Une assiette d'excellent saumon fumé - Une assiette de carpaccio de thon frais - Une assiette de crostini au saumon et de crostini à la poutargue - Un plat de salade de petites crevettes, un vrai délice (pas en sauce cocktail mais arrosées huile/citron) - Un plat de poulpe et patates, parfait (et de quoi nourrir un escadron) - Une assiette avec une grosse crevette grillée par personne (excellente) - Une assiette de moules marinière - Une assiette de moules farcies panées et de coquilles St-Jacques idem (la seule chose que je n'ai pas aimée, car je n'aime pas l'association fromage-coquillage, mais les 2 autres convives ont apprécié) - Une assiette de filets d'anchois marinés (slurp !) - Une assiette avec des brochettes de calamars panés et frits et de filets de sardine panés et frits (re-slurp) Pendant ce temps-là, le 4ème convive s'attaquait, en primo, à une portion gigantesque de spaghetti alle arselle (comme les spaghetti aux vongole, mais avec une autre sorte de petits coquillages). Il n'a pas voulu la finir (il voulait se garder une petite place pour la suite), et les a refilées comme plat principal (il en restait bien assez) à l'un des 3 autres (qui avait commandé ces mêmes spaghetti comme plat principal et a heureusement pu annuler la commande en voyant arriver le début du repas...). Ce quatrième a continué avec des calamars grillés. Un autre convive a enchaîné sur des tagliolini (qui étaient plutôt des tagliatelle d'ailleurs) au saumon (belle portion aussi), et moi sur une grillade mixte de poissons (je n'avais plus faim, mais comment résister en la voyant arriver ?!?). Nous avions commandé 2 portions d'accompagnement de légumes grillés (qui se sont révélés délicieux, poivrons, aubergines, aubergines au vinaigre balsamique, patates douces) mais nous les avons à peine entamées, nous n'en pouvions plus. Pas de dessert évidemment. Nous avons arrosé le repas d'une bouteille de Parallelo 41, un assemblage Torbato/Sauvigno Sarde de Sella & Mosca qui nous a beaucoup plu. L'addition comprend aussi 2 litres d'eau minérale et 2 cafés....

cadre un peu ringard...

Nous aurions apprécié que le seveur nous avertisse quant à la quantité de ce que nous commandions....

Merveilleux endroit. Accesible seulement en bateau. Ambiance plutot italienne avec d'excellent pates et des poissons qui saute litteralement de la mer dans l'assiette. Le jour de notre visite il y avait pas mal de bambinis qui courait partout et deux tables de mannequins sublissime dans un coin. Le service est tellement prevenant que parfois on a l'impression qu'ils savent mieux que les clients ce qu'il faut commander et quand l'apporter. Cuisine simple et approprie...

Sublime carpaccio de loup aux tomates cerises et pignons Incontournable spaghettini aux langoustines...

Un endroit de rêve, plus italien que français d'ailleurs. Un décor qui ressemble à la dernière scène de la Planète des Singes (Charlton Heston pleurant sur la plage avec des gros rocher) eau turquoise clapotant sous vos pied. Pates à tomber (Fusilli au Chapon (Chapon de mer natürlich), Penne aux Palourdes, Salade de poulpes, Carpaccio de Loup) un vin italien fort sympathique. Bref, le top dans le genre...

Délicieux carpaccio de thon, de loup et de coquilles saint-Jacques. Pasta remarquable et vue renversante....

Peu de choses. Peut etre un ou deux plats plus raffines......

Imaginez San Pantaleo, petit village percé en haut de montagnes de granit rose entre Porto Rotondo et Porto Cervo en Sardaigne. la mer et toutes les iles jusqu'à La Magdalena à perte de vue. Ce petit village est bien connu pour sa beauté naturelle (les couchers de soleil avec la granit rose d'un coté et la mer de l'autre y sont inoubliables) et pour un marché de produits sardes tous les jeudis (j'y ai acheté un jambon entier de sanglier et du parmesan sarde (en fait du vieux peccorino traité comme un parmesan) exceptionnels.Bref, un havre de paix entre le jet set vulgaire et tape à l'oeil de Porto Cervo et de la Calla di Volpe et le chic italien de Porto Rotondo. Du village part une route improbable en terre battue (j'y ai croisé 2 sangliers, il y a quelques jours,vers 20.30) qui mène à cet hotel-spa avec une vue à couper le souffle: toutes les iles jusqu'à la Magdalena avec tous les golfes et la mer d'un coté et des montagnes de granit rose et myrthe de l'autre coté. Le restaurant vaut vraiment le détour dans cette région pratiquement déserte gastroniquement parlant. Cuisine d'inspiration sarde ou la qualité des produits est au top. Mes hôtes avaient invité une vingtaine de personnes en faisant un menu totalement local, sauf pour les vins, piémontais ou toscans. C'est un endroit que j'apprécie particulièrement ou je vais régulièrement aussi bien pour diner que pour déjeuner. les petits appéritifs en arrivant étaient superbes: du saucisson de sanglier, de la mortadella en dées, des tous petits tramezzinis (tous petits sandwichs de pain de mie avec de la roquette, tomate et fromage), etc. Le vin un Gaja blanc et un Barbera rouge (vins superbes du Piémond). En passant à table, l'entrée un assortiment d'anti pasti était vraiment remarquable: des diverses salades aux différentes bouttargues, des légumes à la grille, des calamares en salade, des carpaccios de différents thons, des petites fritures,etc. Plat unique et typique de la région et de la saison (c'est le plat national sarde pour le Ferragosto-15 Aout) le fameux Porcceddu (cochon de lait très croustillant cuit au four de bois avec une peau comme que laquée). le tout était remarquable. Personne à ma table a pris de dessert...

la lumière le soir sur la terrasse...

Délicieuse cuisine Corse traditionnelle, Anna aux fournaux a des airs de Jeanne Moreau Excellents vins corses...

Déco un peu rustique et absence de vue...

Sur le quai qui mène à Bonifacio depuis l'arrivée du ferry de Santa Teresa, un bistrot fort recommandable ! Les charcuteries sont excellentes (à base de porc Nustrale, le porc Corse), la cuisine aussi, et la carte des vins Corses, très exhaustive, est d'autant plus intéressante que tout peut être pris au verre ou au pichet. Il y a plusieurs menus, tous plus alléchants les uns que les autres. Trois d'entre nous ont pris le menu traditionnel : en entrée, une superbe et abondante assiette d'excellentes charcuteries Corses (avec mention spéciale au saucisson sec, une tuerie). En plat, choix entre la frittata au brocciu et à la menthe (délicieuse, très moelleuse, servie dans un petit caquelon), le ragoût de haricots blancs à la charcuterie (très bon lui aussi, aussi en caquelon), et les lentilles (dont je ne peux rien dire, personne ne les ayant commandées). En dessert, on peut prendre les fromages fermiers ou tous les desserts de la carte. Le dernier convive a pris le menu Châtaigne, avec en entrée une tartine dont je n'arrive pas à me rappeler la composition, en plat un caquelon de filet de porc aux châtaignes très bon, et en dessert le même choix qu'auparavant. A noter, un excellent pain servi à profusion. En guise de dessert j'ai pris la très belle assiette de 3 fromages, avec du pain des Morts et de la confiture de figues. Les autres ont pris l'un la gênoise à la châtaigne, le deuxième la glace châtaigne servie ave crème de châtaigne, et le dernier la Myrte glacée (glaces figue et myrte, liqueur de myrte, biscuit châtaigne). Tout a été apprécié. Nous avons arrosé cela de deux verres de blanc corse (2 différents, pour essayer), et un pichet de rouge Corse. Une carafe d'eau, et 2 cafés pour finir. Le service, très efficace, était un peu froid au départ, mais est vite devenu très gentil, et on nous a offert des digestifs ! Bon, quand est-ce qu'on va en vacances en Corse ?!?...

Il s'agit non pas d'un restaurant à proprement parler mais d'un agriturismo (où l'on peut loger d'ailleurs). Il faut savoir qu'un agriturismo est tenu de ne servir presque que des produits de sa propre production. Pour les connaisseurs de chanson Italienne, c'était le domaine acheté et tenu par le grand chanteur Italien Fabrizio De André. Le cadre est idyllique, grand parc peuplé de chats sympathiques, belle demeure. Service accort et attentif. Il faut réserver (comme dans tous les agriturismi), et on vous demande au téléphone si vous voulez manger le menu typique ou choisir à la carte. Ayant privilégié la première solution, je ne pourrai rien vous dire de la carte. Le menu typique, en tout cas ce jour là, était composé de la manière suivante : - En entrée, des tomates confites, des olives, du jambon cru, du saucisson, de las coppa, des oignons rouges au vinaigre, du Pecorino, des petits tartines avec une pâte à base de fromage, le tout servi (en abondance) sur plat. Tout était délicieux, des bons produits en toute simplicité. - En primo, une assiette chacun avec des culurgiones (grosses pâtes farcies de purée de pommes de terre, ça fait bizarre à lire mais c'est vraiment exquis) beurre et basilic, et des raviolis farcis ricotta, orange et sucre, avec une sauce tomate (tout aussi bizarre à lire, tout aussi exquis !) - En plat principal, une avalanche de porceddu, le porc de lait rôti typique de la Sardaigne. Fabuleux, une peau croustillante à souhait, et une chair très tendre et goûteuse. En accompagnement, un grand saladier de salade mélangée et d'excellentes aubergines grillées. - En dessert, nous avons tous pris des seadas, gros raviolis frits, farcis de ricotta et arrosés de miel. Nous avions, à choix, soit cette version traditionnelle, soit une version "perso", avec du chocolat mélangé à la ricotta et des copeaux de chocolats dessus. Les 2 versions étaient très bonnes. Avec cela, 1/2 de vin ouvert (Nebbiolo Sarde, très agréable), 4 litres d'eau minérale et 2 cafés....

Un des rares restaurants ouverts pendant toute l'année à Porto Rotondo, station balnéaire chic frequentée presque exclusivement par des Italiens (Berlusconi y a sa maison d'Eté). Superbe terrasse dans une rue calme ou le patron, pepone vous accueille avec le sourire. Des produits de superbe qualité aux couleurs locales: dalade de fenouille aux anchois, salade alla bottarga; petite friture mixte, etc. J'ai prix une salade de bouttargue de thon (assez rare et différente) suivi d'un thon superbement grillé. Les légumes à la grille étaient parfais juste légèrement arrosés d'une huile d'olive superbe, d'un peu d'ail et du basilic. La friture de calamares était d'une délicatesse extrème également. Bien sur qu sur la table il y a incontournable pain sarde (carta di musica) avec de l'huile d'olive et romarin...

Une trattoria qui a comme spécialité les pizzas et les poissons/fruits de mer. Service gentil et efficace. Décoration très orientée "pêcherie", un peu kitsch mais pas désagréable. Il y a la sempiternelle télévision dans la salle malheureusement... Nous commandé les entrées suivantes : - Carpaccio de poulpe, bon bien exécuté, un grand classique - Ravioli à la ricotta, sauce tomate, idem - 2 fois les spaghetti au crabe, idem A noter, en plus du panier de pain traditionnel (pain Carasau et pain ordinaire), on nous a apporté de la foccacia toute chaude qui sortait visiblement du four à pizza, elle était excellente et c'était un geste très sympathique. Puis les plats suivants : - Crevettes et langoustines grillées, excellentes (jolie portion) - 2 fois le thon grillé (bon, tranches un peu trop fines à mon goût, du coup un chouïa trop cuit) - Tagliata de boeuf à la roquette et au Grana Padano, bien, sans histoire Et nous avons pris comme accompagnement une salade de roquette et deux portions d'aubergines grillées. En dessert, un des convives a pris les seadas (gros ravioli frit fourré de ricotta et arrosé de miel), un autre le tiramisu, les autres rien. De nouveau, bon, classique. En résumé, il s'agit d'une trattoria de bon niveau, mais sans rien de spécial. Nous avons arrosé le repas d'une bouteille d'Aliante (Vermentino mousseux, pas extraordinaire je dois dire), de 2 litres d'eau minérale et nous l'avons conclu par 2 cafés....

Peut-être un peu banal...

Le seul restaurant sur le port de Porto Rotondo (à part le Yacht Club, privé), nous offre une superbe terrasse sur une petite piazetta ouverte sur les quais. On y entend siffler le vent à travers les mats des bateaux de plaisance amarrés devant nous. Au menu, des spécialités à base de poissons, pas forcément de la région (risotto aux fruits de mer). Les tartares de thon y sont superbes ainsi que l’espadon à la grille. Par contre la friture de gambas y était très décevante et lourde. Mes amis y avaient également pris une grosse daurade au sel (dont je ne suis pas amateur) qui, selon eux étaient délicieuse. Pour tout accompagner, un vin blanc sarde assez puissant nous a enchantés. La clientèle est typique de Porto Rotondo, presque exclusivement italienne qui parle bateaux…...

service parfois un peu irrégulier . Les tempuras de poisson et de légumes avec une friture trop épaisse...

Voilà un endroit qui, sans être un restaurant ou bistrot, sert des « snacks de grande qualité. Bocondivino (jeux de mots entre « trou » de vin et divin) est « l’endroit » incontournable à Porto Rotondo (province d’Olbia, Sardaigne) pour prendre un verre, manger un snack, vu et être vu. Fréquenté par une jeunesse (de 20 à 60 ans) très dorée (et pas seulement par le soleil et la mer), la scène se passe tout en terrasse (qui envahit littéralement toute la rue), dotée de bancs et petits tabourets en bois couverts de beaux coussins aux belles couleurs du sud. La patronne, Simona, aidée par une troupe de jeunes efficaces sert une clientèle qui s’arrête forcément en descendant du bateau pour un apéritif, le matin pour un café en lisant les journaux ou pour des « snacks » délicieux à déjeuner. Ses fameux tramezzinis (des petits sandwichs avec de la roquette, thon, tomate et d’autres ingrédients bien mixés) y sont remarquables, rivalisant avec ceux du Harris Bar à Venise. Les « toast » , salades et tous les types de sandwichs y sont également irrésistibles. Comme tout bon bar à vins, Bocondivino vous offre des cocktails classiques fait avec une grande expertise par Dario, copropriétaire, et une belle liste de vins de plusieurs régions d’Italie ainsi que du bon « prosseco » et une petite mais bonne sélection de champagnes. A ne pas rater si vous êtes dans le coin car, en plus, le « beautiful people » y est invariablement au rendez-vous...

Dans un endroit ou les restaurants les plus médiocres sont hors de prix (Porto Rotondo), voici une notable exception. Sur la route qui nous mène à San Pantaleo, au bout de 2 KM de route en terre battue, voici cet endroit tout simple avec une vue superbe sur la mer et le golfe de Cugnano. Cuisine simple et locale: l'assortiment de d'entrées aux poissons et fruits de mer est extraordinaire et d'une variété remarquable (antipasti di pesce) avec les fameux "moscardi" (tous petits calamares à la sauce tomate légère et piquante). Comme "primo" on y peut déguster toutes les pâtes régionales à base de poisson et de fruits de mer. dans les secondo (plats principal): la "salsicia" (saucisse grillé) est une pure merveille ainsi que leur fameux porceddu, cochon de lait typique sarde. Tous les poissons sont de la région et superbes...

cadre et lumières un peu tristes...

Au centre de la petite ville de La Maddalena (dans l'archipel de la Maddalena, au large de la Sardaigne), une agréable terrasse. Service sympathique, nourriture bonne, sans être exceptionnelle. Nous avons pris : - En entrée, 3 fois les culurgiones (grosses pâtes fraîches farcies à la purée de pommes de terre, étonnant mais bon) tomates et basilic - En plat, un fritto misto mare très généreusement servi (poissons divers, calamars, grosses crevettes), 2 fois l'espadon grillé à la roquette (très bon), une fois la grillade mixte de viandes (portion là aussi très généreuse, et une salade mêlée a été apportée à notre demande pour l'accompagner, et non facturée, alors qu'elle n'était pas prévue) - une bouteille d'un très agréable Vermentino di Sardegna - 2 litres d'eau minérale - 2 cafés...

Voici un endroit que je connais bien et dont j’ai une opinion très mitigée. Situé dans le meilleur hôtel de porto Rotondo et le plus ancien (avec l’hôtel San Marco sur la « piazetta »), le Sporting Club nous donne une cuisine irrégulière, pas très originale et parfois déplacée pour l’endroit, sûrement pour satisfaire une clientèle internationale. La terrasse y est superbe donnant sur une piscine ovale directement sur la mer et abritée du vent qui peut y être violent (l’hôtel se situe sur une pointe très exposée). L’endroit a tout pour être réussi et pourtant c’est triste (et cher). Côté cuisine, le côté italien « international » n’est pas réussi avec les pâtes trop cuites pour un italien et des plats toscans (risotto aux cèpes) vénitiens (risotto al nero di sepia) ou d’autres provinces d’Italie qui n’ont pas de place en Sardaigne surtout car mal confectionnés et ratés. J’y ai pris un thon (pourtant un plat local) grillé aux proportions avares, trop sec et sans gout. Les antipasti di mare étaient réduits et manquaient de saveur, les moules, trop salés et une friture fade et tiède. Pour combler le manque de clientèle, les « soirées à thème » sont un désastre avec un menu fixe dont on n’a pas envie. Enfin, allez y si le vent souffle trop fort pour aller ailleurs en terrasse, sinon l’endroit ne vaut pas le détour (ni le prix)...

le service, vraiment pas pro et trop lent, le décor triste et la cuisine sans interêt...

Un très agréable restaurant à poissons et pizzeria, sur la grande route qui mène à Santa Teresa. Service charmant. Nous y avons mangé à 2 reprises. Les pizzas étaient excellentes (avec entre autres une pizza étonnante mais très réussie : au carpaccio de thon frais cru), nous n'avons pas testé les poissons, le seul plat de viande testé (filet de boeuf à la roquette et au Parmesan) n'était pas convaincant (viande un peu dure, Parmesan assez bof, trop peu de roquette) mais ce n'est visiblement pas le genre de chose qu'il faut prendre ici. Carte des vins peu étendue mais agréable, plusieurs vins Sardes intéressantes. Le prix mentionné comprend 4 pizzas, 2 litres d'eau minérale, 1 bouteille de vin, 1 liqueur de myrte....

Déjeuner les pieds dans l'eau .L' Eau turquoise, rosé corse divin .Frito misto minute. Dessert à tomber: nems au chocolat. La sieste sur le sable....

Cuisine typique sarde, service efficace et très sympathique, bon rapport qualité prix, très arrangeants pour les menus enfants, tous très professionnels...

les pizzas sont servies uniquement le soir...

Très bon restaurant et très bon accueil, ambiance familiale. Pour préciser le profil (les termes proposés ne me conviennent pas) c'est une pizzeria qui propose diverses spécialités italiennes et sardes. Que des points positifs : bonne cuisine, cadre superbe, accueil chaleureux....

Service correct. Belle carte et repas très bon! Pour Bonifacio le prix est très correct! Avons passé une bonne soirée...

Terrasse pas très accueillante quand elle est couverte (à cause du vent). ...