iTaste is the best restaurant guide for Pise

Excellent ce restaurant pizzéria, c'est vrai qu'ils sont fort les Italiens pour les Pizzas. La pâte était très bonne ni trop fine, ni trop épaisse, les ingrédients de bonnes qualités. Ce que je trouve correct c'est que si il y a des ingrédients surgelés c'est précisé par un astérix*. Notre serveur était très efficace, le vin de Toscane très bon. Vue sur la mer. En saison ou le week end, il vaut mieux réserver !...

Toutes les recommandation des itasteurs étant fermées (Dimanche soir de janvier...), j'ai du me rabattre sur une recherche dans les rues sombres. Giorgio est un resto comme on en trouve qu'en Italie. Pas d'enseigne, nappes en papier, plein à craquer d'italiens (30-40 ans), lumière assez crue. On est loin du chic-bobo... Le patron nous annonce une heure d'attente que nous acceptons de mauvaise grâce. 5' après nous étions assis; le test de passage j'imagine.... Antiparti impeccables (crostini, parme, legumes grillé, etc...), pizza hyper fine et goûteuse, Lasagne (un peu trop cuite) desserts impeccables (Pana cota). Le genre de bistro que j'adore. Le tout pour €69 (4 personnes). Imbattable. A ne pas rater....

Restaurant d'un hôtel "Member of Small Luxury Hotels of the World" (4 étoiles). Diner pris un 15 août, dans un cadre romantique, puisque notre table était située dans le jardin intérieur de l'hôtel au milieu de fleurs et de lampions , accrochés ici et là aux arbres... Peu de tables, d'où intimité, et tables bien espacées.. Service correspondant au standing, bons conseils du sommelier, maître d'hotel charmant (j'ai commandé moitié en anglais, moitié en italien!). Bref, une très jolie expérience tant côté ambiance que dans l'assiette, avec des mets de qualité (beaucoup de spécialités italiennes), des produits frais et goûteux......

A la recherche d'un restaurant ouvert (apparemment tous les restaurants de la région ferment le mercredi), un sympathique messieur nous a donné cette adresse. Ce restaurant a vraiment été une excellente surprise. Tout d'abord le cadre : l'établissement est situé au sommet d'une colline. La grande baie vitrée permet une superbe vue sur la campagne toscane. La cuisine ensuite était excellente. Les "penne picante" en entrée étaient déjà vraiment très bonnes, mais que dire du sanglier accompagnée de polenta (pour les uns) et du filet de boeuf aux truffes (pour les autres).... divins. Etant donné l'heure "tardive" de l'après midi, nous étions les seuls dans le restaurant, malgré cela, le service a été exemplaire et le personnel très sympathique. Bref une très jolie découverte culinaire....

Même en cherchant, je ne trouve pas de point négatif.......

Petite osteria très sympathique en bordure du centre de Pietrasanta. Peu de chichis et c'est tant mieux. Pour se montrer on préfèrera l'Enoteca Marcucci dans la rue piétonne. Des plats dans la simplicité italienne qu'on aime avec un mini zeste de chic. Pâtes alla chitarra, boeuf avec un bon petit gout de braise, et les légumes dans leur simplicité nue, juste légèrement grillés. Petit plus pour les allergiques au gluten : La mère de la patronne l'est et on peut avoir des pates et même le pain maison sans gluten. Une bonne valeur simple pour une ville vite trop milanaise....

La terrasse donne sur une rue malheureusement un peu trop proche, de ce point de vue, ça ne vaut pas la Via Garibaldi....

- Grilled beef - Nice location...

Delicieux grillades de poissons dans un cadre calme et agréable...

A la recherche d'un petit restaurant pour midi, nous sommes tombés sur cette pizzeria-trattoria en plein centre de Lucca. Le menu à 11 euros a rapidement attiré notre attention. Le prix changeait radicalement des autres restaurants qui pratiquaient des prix "pour touristes".... Bien que simple, le repas a été excellent. Pour ma part j'ai pris des penne au poivre noir et fromage en entrée et un filet de porc en croûte avec épinards en plat principal. Pour finir le service était efficace et très sympathique....

Les tables sont quand même un peu serrées les unes aux autres....

J'ai fréquenté cet endroit plusieurs années de suite. D'année en année, le service, la qualité et le sourire du patron a diminué! En 2009, ma compagne était malade après des crevettes pas fraiches. En septembre 2010, je me suis fait même insulté par lui!...