iTaste is the best restaurant guide for Torino

Ristorante typiquement piémontais, une institution à Turin. Bolito, arrosto, carne al Albese con funghi porcini; pesche al amaretto et cioccolato: Top, mais pas light...

Cuisine typique piémontaise, très calorique. Le menu proposé est assez riche, mais je conseille surtout le plat du jour, d'habitude de la viande. Les portions sont correctes, sauf peut-être pour les entrées, qui dans la cuisine traditionnelle piémontaise devraient être plus abondantes. Le choix de vins locaux est ample. Ne pas rater les gâteux au chocolat....

Voici un lieu que je m'imagine typiquement Piémontais: discret, charmant et surtout excellent. Une salle un peu austère bourrée d'italiens (presque tous en cravate...), napes blanches et service feminin charmant et efficace. La carte est uniquement en italien et personne ne parle anglais/français. Pas de doute on est là ou il faut! Exquis gnocchi aux fèves, délicieux raviolis à la viande. Je regrette de ne pas avoir eu assez d'appétit pour un plat - parait il - typiquement piémontais: une assiette d'abat servie au chariot avec 5 sauces. Un régal cet endroit!...

restaurant traditionnel où on a l'impression que le temps s'est arrêté. ...

Pour un restaurant de ce niveau, il conviendrait peut-être que le garçon en salle n'explique pas la composition des plats en pointant son doigt à quelques centimètres des assiettes....

Les meilleures pizzas de la ville, à déguster sur l'une de ses plus belles places....

Très bon accueil. Nous avons eu la chance de manger sur la terrasse. On nous a tout de suite proposé des cartes en français. Nous étions 4 (2 adultes et 2 enfants) Pour l'apéro, nous avons pris le trio de bruchetta (bien copieuses et croustillantes) puis 4 pizzas (franchement les meilleures que j'ai mangées depuis bien longtemps). Un excellent dolcetto d'Alba à 12 euros nous a été recommandé par le serveur, nous n'avons pas été déçus. En dessert, coupes de fraises et panna cotta, rien à redire....

Il me semble qu'ils ont changé la recette du tiramisu qui est moins bon qu'avant....

tables très serrées....

Une cantine comme je les aime.Ca fleure bon l'authenticité, c'est simple mais bon et vraiment pas cher. Le service est tres sympa. Bref on s'y sent bien....

Petite trattoria sans prétention qu'il faut préférer à tout ce qu'il y a au Lingoto (infect) et au tres cher et sans âme Eataly juste à coté. Une vielle dame qui mange seule, une table de messieurs italiens qui éclusent des pichets de rouges en rigolant, un patron affable et des serveuses charmantes. L'Italie. On mange d'excellentes pâtes (poisson /courgettes), un dessert à la noisette servi tiède à tomber (nous en avons recommandé un second...), un plat du jour impeccable (truite saumonée avec des épinards incroyables) et un curieux pichet de rouge quasi pétillant faisait partie du menu. Le tout à €37 pour 2 personnes. Merci Laurent pour le tuyaux; précieux le "réseau du goût"......

je doit apprendre à parler Italien.......

Situé sur les hauteurs de Turin,voici le Château de Rivoli et le Musée d'Art Moderne,avec à l'intérieur des murs Combal.Zero le restaurant éponyme de David Scabin.Le lieu, un rectangle de 5m sur 50 en double baies vitrées,au parquet de bois sombre et précieux,un mobilier moderne tout en épure.Tous les sens en éveil on est parti pour le voyage. Bouquet de petites crevettes de Sicile et polenta légère et onctueuse,on entre tout de suite dans la juxtaposition des textures,c'est déjà gourmand. Crème de petits pois,crème aigre omble-chevalier et thé fumé.Equilibre aérien,cuisine admirablement habitée.C'est précis,contrasté,subtil,enlevé. Croquettes de "merluzzo montecato" chips de Vitelottes,tisane au Pastis 51.Un classique de la maison revisité,ludique avec une étonnante tisane aux notes anisées,la vitelotte ou truffe de Chine croustille avec allégresse.Une assiette bonne,maligne,comme un clin d'oeil. Cru de Fassona Piémontaise,sauce anchois légère et noisettes éclatées.Plat de terroir avec cette viande de race piémontaise en carpaccio.Du simple,du pur,du grand. Riso carnaroli "Aquarello" au foie gras d'oie et artichaux,un mot:magique! Crème de courge,radis,quenelle de fromage frais. Langue de veau braisée au vin de Barolo purée de rattes.Dense,élémentaire dans ses goûts,ses textures et dans son approche terrienne. Fromages,fariboles de desserts,café,mignardises,il conto per favor Carte des vins époustouflante,bu pour ce déjeuner un Chardonnay de chez Isole & Olena.Service à large dominante féminine,efficace,souriant,aérien,agréable....

Excellent 2 Michelin Stars restaurant set in the castle of Rivoli just outside Torino. Davide Scabin is a great and creative Chef, the ambience and room are very elegant and light and the service is professional. We tried his signature dish "Cyber Eggs", really excellent; "The World's Round Trip in 5 Soups", very good; "Raw and Cooked Fassona", delicious meat; "Fusione a Freddo", fantastic and refreshing dessert. I recommend this restaurant to everyone that likes creative cuisine....

David Scabin n'était pas là...

Nothing to say...

Une carte très courte faisant honneur à la spécialité de la maison, la pasta! 4 primi, 4 secondi, 2 antipasti ou contorni, sélection de fromages, 4 desserts. Excellents produits dont bon nombre sont labellisés Slowfood. Une sympathique petite salle à l'intérieur et une terrasse chauffée sur la via Lagrange (piétonne)....

les meilleurs raviolis de ma carrière de grand mangeur de pates...

Dans mes rêves on pourrait choisir dans la vitrine et se faire préparer toutes les sortes de pâtes qu'on veut......

un café pas à la hauteur des meilleurs produits italiens......

Très bon gastro de style piémontais, produit très frais, cuisine régional mais créative et une excellente cave ....

Their "carne alla pietra" (meat served on hot stones) is delicious, and their pizzas are not bad. Nice and intimate atmosphere. You can enjoy a dinner in a candle light. The location is pretty interesting as well: very close to Piazza Vittorio, the biggest square in Turin, well-known for its cocktail bars....

A historical place with a nostalgic environment. Good offer of main courses. Home made pasta....

Only open for lunch...

Très bonne cuisine, décors sympa. Excellent rapport qualité prix. Formule complète entrée, plat, dessert et boisson (café et vin) pour 10euros. Tendance fruits et légumes. De bons plats végétariens et des pâtes au thon délicieuse....

Service pourrait être plus rapide mais assez plein...

Un bon petit resto pour manger des pâtes en toute simplicité....

Elegant, pas grand, pas beaucoup de tables, ambiance feutré, service impécable, bonne cuisine, excellentes bouteilles...

Good food and nice atmosphere. I had "chiacchiere" with mozzarella burrata as a starter, beef "tagliata" with grilled vegetables, and finally a Sicilian cannolo. Everything was pretty good, meat was tender and juicy, and burrata really fresh and delicious. Pizzas (Naples-style dough) looked inviting as well, and my diners confirmed that. The place seems also to be haunted by Italian footballers, which normally is a good sign for a restaurant. The night I was there I saw Alessandro Matri and Simone Pepe from Juventus F.C....

Food decoration could be better, as well as their grilled vegetables....

Il suffit de pousser la porte de ce restaurant pour se retrouver quelques décennies en arrière ! Rien ne semble avoir bougé depuis sa création ! Les serveuses sont assez...directes et efficaces! La cuisine est dans la pure tradition piémontaise : agnolotti,viande cru aux artichauts, polenta, bunet... On s'y sent bien et on y mange très bien, perfetto !...

non mais ça j'ai jamais vu. c'est juste génial. on se croirait avec notre grand maman à table. le vin dans un verre à dents. mais c'est justement tout le charme. on mange bien et pas cher. juste incroyable. certainement la même chose qu'il y a 59 ans. top. ...

Le service est fait un peu à la bonne franquette, les serveuse sont très présentes et donnent souvent de bons conseils mais gare à qui a parlé trop vite et veut se rétracter...trop tard, votre plat arrive déjà! Ces dames (d'un certain âge pour certaines) ne sont pas un exemple d'amabilité mais c'est aussi ça qui fait le charme et l'attrait du lieu !...

I've been there multiple times for pizza (Naples-style dough), and I was never disappointed. All pizzas are very good. Last Friday I got a nice one with mozzarella burrata and sausages. Their starters are also tempting, especially their fried pizzas - in different flavours (with fresh tomatoes, ham, mozzarellas...). I had one of these, and I recommend them. They also have a good selection of desserts (traditionally italian and some typical of Naples). My friends also like their salads and pastas. Average price for a pizza + starter or dessert + drink is around 17-18 euros....

The place is often very crowded, but the service speed is not too bad. Reservation is highly recommended on the weekends....

I like their pizzas (Naples-style dough), but they also have a variety of other dishes, in particular fish and pastas (looking good but I haven't tried them). At the end of the meal they offer a small liqueur to digest (Limoncello, Mirto or similar) and some "cantucci" (biscuits typical of Tuscany). Average price for pizza + drink + coffe is around 15-16 euros....

Un cave à vin superbe, une carte varié de cuisine italienne modernisée, un vaste choix de vins au verre, un acceuil agréable. Le tout a un prix tout a fait correct....

Pour un apéritif dînatoire titanesque. C"est le classique de Turin....

juste pour l’apéritif....

Très bonnes pizzas et farinetas, produit de qualité, la pâte est très bonne et moelleuse ! prix tt a fait abordable de 5 à 10€ pour les pizzas ( c pas les prix exorbitant que l on a en France pour des pizzas parfois douteuses)...