iTaste is the best restaurant guide for Cantanhede

Restaurant chic, mais totalement surfait. Je ne comprends en rien sa réputation que je ne saurais attribuer qu'au snobisme de ses clients... Le décor a son charme, mais la qualité du contenu des assiettes ne se distingue en rien de la plupart des autres restaurants du pays. Même cuisine, même présentation et même qualité, rien de transcendant!!! Arrivons devant cette bâtisse ancienne mais banale, sise en pleine localité, et qui ne casse rien... mais bon... on se dit que l'essentiel doit se passer à l'intérieur et on passe outre notre étonnement. A l'entrée, un petit tapis rouge tendu, longeant leur corridor, nous fait augurer de meilleurs auspices. De chaque côté du corridor, de jolies salle,s plutôt intimistes, commencent à nous remettre en confiance. Certaines de ces salles sont agrémentées de cheminées anciennes qui donnent au lieu un aspect accueillant et totalement différent des autres établissements du pays. Le personnel est accueillant, mais bon... nous sommes arrivés avec un ami du patron, ce qui change la donne. Je l'ai vu faire avec d'autres clients et c'était carrément antipathique! Pour bien commencer le repas, on vous sert une flûte de mousseux dont la provenance n'est même pas annoncée... A peine installés, on nous pose au milieu de la table un immense chou garni de différentes entrées dont aucune n'a demandé aucun savoir-faire de la part du restaurateur. Les feuilles du chou sont délicatement écartées et entre elles on a piqué de nombreux produits, ceci avec de gros couteaux bien fonctionnels, mais bien peu agréables à regarder, genre couteau de cuisine. Chacun se sert des produits qui lui plaisent à volonté, en essayant de ne pas tout faire dégringoler. Les produits sont bons: divers fromages, "chouriços", saucissons, noix ( en oubliant le casse-noisettes ) melon et jambon crus sont proposés. Il s'agit des mêmes produits que l'on peut trouver dans la région: ils sont de très bonne qualité, mais n'ont rien de spécial pour ce type d'établissement! Vous choisissez ensuite votre plat qui n'est ni plus ni moins que celui proposé dans tout restaurant convenable dans la région, même la présentation est très semblable! A choix: diverses recettes communes de morue, divers autres poissons, poulpe, quelques viandes et saucisses régionales grillées. Rien de sensationnel, très décevant! Les desserts sont aussi des desserts typiquement portugais que l'on trouve partout, la seule différence, c'est que là, ils sont plus nombreux, tous présents et très chers! Nous sommes donc ressortis de là très frustrés et bien décidés à ne jamais y retourner!!!...

Service minimaliste et insuffisant! On vous pose les plats sur la table en les annonçant laconiquement et on ne réapparaît que pour les débarrasser. Entre-deux... c'est le calme plat et personne ne s'enquiert de savoir s'il vous manque quelque chose ou si vous êtes satisfait! A un moment, le patron fait une apparition afin de saluer ses amis, mais ne prend pas la peine de saluer les autres convives. Prix très surfait pour une qualité de repas somme toute convenable, mais très banale!!! L'intérieur mériterait un grand coup de rafraîchissement parce que les peintures qui s'écaillent ne vont pas du tout avec le standing qu'ils affichent....

Toujours aussi top pour bien manger des plats typiques inhabituels dans les autres restos. Carte variée, prix un peu plus élevés qu'ailleurs, mais ils sont tout à fait justifiés. Service sympa....

Situé dans un sympathique village de pêcheurs avec une magnifique plage... Toujours un plaisir de retourner dans ce restaurant dont la qualité de la cuisine est constante. La qualité du service, toujours assurée par le même personnel depuis quelques années est aussi irréprochable. La patronne, accueillante et parlant très bien le français peut bien faciliter la vie des touristes ne se débrouillant pas en portugais. Le riz aux fruits de mer est présenté dans son jus de cuisson très savoureux. La "açorda", ancienne recette rustique et très typique de la région est impeccablement bien réalisée. Il s'agit d'une espèce de soupe faite avec du pain et dans notre cas, précisément préparée avec des fruits de mer et agrémentée d'un jaune d'oeuf cru. Les assaisonnements sont vraiment très agréables en ce sens qu'ils mettent parfaitement en valeur les aliments sans les dénaturer. En cuisine ( dont la porte est toujours ouverte ) le personnel travaille en toque blanche et tout semble d'une propreté impeccable. Un de mes préférés dans la région, bien que pas particulièrement bon marché, il vaut vraiment la peine. Les portions étant généreuses, n'avons pas pris de desserts cette fois, mais savons, par expérience, qu'ils sont délicieux et, pour la plupart, fabriqués maison....

Différents "rodizios" entre 6,5 et 14,5 euros. Pour ces prix-là, on vous sert entre 6 et 12 sortes de viandes. Pour ceux qui ne connaissent pas: il s'agit de viandes préparées sur de longues broches et distribuées dans la salle directement dans les assiettes. On découpe devant vous et vous prenez avec une pince le morceau qui tombe, puis que la broche est tenue verticalement. Les accompagnements sont plus ou moins variés, mais en général on peut trouver de la "farofa*, choux coupés fins ( frits ), riz, frites, haricots noirs, poivrons en vinaigrette ( 5 sortes ), ananas et bananes frits. Dans cet établissement, par exemple, tout est servi à volonté et il est difficile de faire le tour de tous les composants du repas. Carte différente selon que vous y allez en semaine ou pendant le week-end, qui est un peu plus cher Personnel brésilien très sympa! Délicieuse mousse de fruits de la passion au dessert, ainsi qu'un non moins délicieux flan de coco (dont j'ai oublié le nom) sont venus couronner ce magnifique repas. Joli souvenir, on y retournera volontiers!...

Excellentes viandes coupées devant vous et servies à gogo. Accompagnements nombreux et abondamment servis ( chou minier, haricots rouges, farofa, riz frites, banane frite et ananas grillé ) Service très agréable et attentionné. Les prix varient selon le type de "rodizio". ( plus ou moins de qualités de viandes ) En fin de semaine, seuls les plus chers sont servis, mais cela reste toujours très avantageux! Décor sympa et rapport qualité-prix excellent!...

Prix de la caipirinha très élevé en comparaison avec le repas, il me semble... 3 euros! Mais enfin, elle est vraiment top! Service parfois un peu trop rapide, pas agréable de voir son assiette prendre du volume et les viandes s'entasser, mais si on le leur dit, ils ralentissent volontiers... en dansant et chantant......

Cuisine simple, mais savoureuse. Portions très généreuses. Possibilité de prendre demi-doses, ce qui peut être amplement suffisant au Portugal....

Excellent accueil, personnel serviable et sympa. Le service a d'ailleurs été top tout le long du repas. Ambiance très animée, ce qui est sympathique, beaucoup de décontraction et de bonne humeur, on voit que la clientèle est majoritairement faite d'habitués. En entrèes: les traditionnels petits pains accompagnés de beurre, pain, fromages, olives, préparations à base de poissons. etc.. Avons pris en plats une brochette de calmars et de gambas et un rôti de veau magnifiquement accompagnés, tout était impeccable! Comme c'était très bien servi, n'avons plus pu prendre de dessert, ce sera pour une autre fois......

Service un peu pressé, établissement toujours complet le soir....

Salle un peu bruyante lorsque c'est plein, mais c'est comme ça presque partout au Portugal, il faut en prendre son parti......

Une cuiisne portugaise riche en saveur et plus raffinée que dans la majorité des cas....

Le restaurant est composé d'une partie "restaurant traditionnel" et d'une partie "buffet". Pour 8,50 euros, on mange à volonté au buffet des plats italiens et portugais. Les mets y sont variés et excellents : assortiments de salades, carpaccio, pizzas, assortiments de pâtes, de viandes et de poissons. Le prix comprend également une boisson, un dessert et un café. Le résultat a été vraiment très bon. Comme quoi il est possible de bien manger en peu de temps dans un cadre agréable....

Le Buffet de midi est un vrai régal pour une somme très modique. Grande variété de plats de type italien et portugais. Déco design, chaleureuse et recherchée très agréable. Si vous souhaitez y manger à la carte, les prix sont plus élevés mais la qualité est au rendez-vous....

Les plats chauds étaient un peu froid. Les tables sont un peut serrées les unes aux autres. Pour les personnes qui ne connaissent pas la ville, l'adresse peut être délicate à trouver....

Le personnel est un peu distant. Les plats chauds du buffet ne l'étaient plus vraiment lorsque nous sommes arrivés... Dommage!...

Merveilleuse vue d'altitude sur la mer. Reconstruit suite à un incendie avec architecture identique. Construction ronde, vraie réussite architecturale....

Dans viille bâtisse rébarbative, mais si vous entrez, votre courage en sera récompensé. Belle vue sur Coimbra, maison située au-dessus du fleuve....

L'état de la façade!...

Ambiance animée dans les deux salles du restaurant qui est très couru. Plats correctement et agréablement cuisinés. Cuisine typiquement portugaise. Quelques propositions de plats que l'on ne trouve pas partout dont le riz au canard et pâtes à la baudroie... Les portions sont très grandes et les demi-portions sont amplement suffisantes....

Cuisine tout à fait convenablement préparée et servie. Ambiance très portugaise grâce au fado que l'on y chante chaque soir. Tout ça, dans une "cave" voûtée et pittoresque. Amusant: pour entrer, il faut sonner et on vient vous ouvrir....

Cuisine très portugaise, bien réalisée et généreuse. Beau contenu de l'armoire frigorifique contenant les desserts....

Les serveurs sont sympas.....

Les vins ne corréspondent pas du tout au label, et ne sont pas ouverts devant le client!...

Restaurant sympa servant une cuisine soignée et abondamment servie. Possibilité de prendre des demi-doses. comme très souvent au Portugal, on vous fait patienter en mettant sur la table divers amuse-bouches. ( olives, pain, beurre, petite friture, fromages frais, etc... ); ils sont toujours payants, mais ici, ils le sont plutôt plus qu'ailleurs....

Vue sur le casino, en zone piétonne, lieu très animé. Grande carte variée. Les brochettes de crevettes et filet mignon de porc sont délicieuses. L'accompagnement ( riz et légumes ) est quelconque. Les joues de morue ont été un très mauvais choix ( présentation peu appétissante et rien à manger ), heureusement qu'elles étaient accompagnées de pommes de terre et légumes, mais malheureusement quelconques aussi. Personnel correct sans plus. Je ne le recommanderais que pour les jours où presque tous les autres restaurants sont fermés, sinon l'établissement ne vaut pas le déplacement. Pas eu envie de prendre de desserts pour ne pas s'attarder dans la véranda trop froide....

Trop de courants d'air dans la partie véranda, très désagréable et les plats refroidissent très vite....

La meilleure pizzeria de Figueira. De vraies pizze italiennes et quelques autres plats italiens sont leur spécialité. Le patron travaille de la même façon qu'ici, il a vécu longtemps au Luxembourg et en est fortement imprégné. Les matières premières sont de première qualité....

Dommage, la qualité est en baisse, les pizze y sont devenues nulles. Peut-être changement de pizzaiolo, mais je ne comprends pas que le patron, qui est toujours en place et semblait si exigeant, puisse laisser servir des pizze pareilles! La pâte est archi-sèche et dure et la garniture laisse à désirer... Du coup, pas avant eu envie de dessert ni de rien d'autre que de nous en aller. Par contre, pour les amateurs affamés, nous avons vu servir des portions de pâtes gargantuesques! Pas eu le courage d'essayer, les pizze nous ont découragés d'y retourner!!! Mais au niveau de la déco, d'énormes changements ont été réalisés et l'établissement est élégant et accueillant....

Le vin qui est conservé au frigo, mais c'est une habitude là-bas......

Apprendre à faire la pâte à pizza!...

C'est devenu un arrêt obligatoire pour moi lorsque je traverse le Portugal du Nord au Sud et vice versa, situé dans la région de la Mealhada, spécialité locale : le cochon de lait ! Il faut sortir de l'autoroute et rejoindre la nationale pour y voir de très très nombreux restaurants proposant le cochon de lait, mais pour moi il n'y en a qu'un qui mérite le détour : "A Quinta dos 3 pinheros", parking privé ombragé, accueil chaleureux du personnel, grande et belle salle, décoration régionale, personnel très serviable et attentif, servir de grande qualité et plats à tomber ! Il faut absolument gouter au cochon de lait cuit au feu de bois, un must servi avec des "chips" maison chauds, hummm : P Le tout à un tarif imbattable au vu de la qualité des plats et du service....

Absolument rien, tout y est parfait !...

Leur spécialité de cochon de lait, le meilleur que n'aie jamais mangé! Meilleure adresse au Portugal pour ce plat, toujours complet, c'est une bonne référence. Pas super-light, mais vaut le détour....

Grande salle avec apparence froide, mais comme il y a toujours beaucoup de monde, cela passe......

Cuisine soignée et savoureuse. Ambiance locale assurée, mais calme, l'établissement est petit et bien insonorisé. Parfois soirées fado, c'est sympa. L'établissement manque de clarté, mais le soir cela ne dérange pas......

Tables trop serrées....

Restaurant très couru. Cuisine sans surprise, typiquement portugaise et servie en portions tout à fait correctes, mais il faut avouer qu'elles s'amenuisent gentiment d'année en année....

Situé dans un grand centre commercial de trois étages surplombant la ville de Coimbra. Il est situé juste à côté d'une merveilleuse terrasse offrant une vie imprenable sur le fleuve et la ville... dommage que le local du restaurant soit borgne et n'offre, lui, aucune vue. Le lieu est très animé et fréquenté par la clientèle locale. La salle est très sombre et bruyante, mais joliment décorée dans un style plutôt moderne. Ils y servent du "rodizio" traditionnel dont les viandes sont de qualité très variable. Pour 10.90 euros, on vous sert la viande coupée directement des broches dans l'assiette, devant vous. Le dessert, à choix, est compris dans le prix. Mais... le buffet d'accompagnements variés est de type self-service et c'est un peu désagréable. Il faut toutefois reconnaître qu'il est fort bien achalandé. A noter qu'il présente non seulement un grand choix, mais aussi quelques variantes d'accompagnements originaux que je ne savais pas habituellement servis avec le rodizio, dont des pommes un peu acides en sauce, ce qui n'est pas désagréable. Les desserts choisis étaient délicieux ( mousse aux fruits de la passion et une tourte au café délicieusement arrosée ) Le prix est très correct et à part la qualité de deux viandes tout était plutôt convenable. Le service était correct, mais quelconque....

Quand y étions avons eu droit à du rap pendant une bonne partie du repas et ce n'est pas ce genre de musique que l'on s'attend à entendre dans un restaurant brésilien, c'est un peu dommage!...

La simplicité de leur cuisine dans laquelle le goût des aliments est respecté et toujours retrouvé. Terrasse directement sur la plage....

Parfois un peu gras, dommage......

Trois visites qui ont laissé des impressions variables... Une première où le contenu de l'assiette était frais et correctement préparé, mais le personnel pas très attentionné. La deuxième a été bien plus agréable puisque tout était top!!! Et la troisième: une déception... le poisson grillé devait l'avoir été à l'avance et ensuite mal réchauffé...triste! Etablissement toujours plein à midi et bien souvent le soir. Pour 7,5 euros, vous mangez à volonté du poisson ou de la viande grillés. Malheureusement, le poisson, toujours très frais, peut être grillé sur le moment ou avoir attendu... ce qui lui enlève une bonne partie de son attrait. Lorsque vous arrivez au bon moment, lorsque tout se cuisine sur le moment, la sole est à "se relever la nuit"! Les calmars grillés sont sympas aussi, ainsi que toute une panoplie d'autres produits de la mer... Les poissons grillés sont accompagnés de pommes de terre à l'eau et d'un légume qui peut varier d'une fois à l'autre. Au dessert, la meilleure "baba de camelo" maison que j'aie jamais goûtée et qui a été fort appréciée des connaisseurs! Donc... pour le très modeste prix mentionné, nous avons pris des calmars grillés, divers poissons grillés, un steak et un riz de poulpe, 4 desserts et 4 cafés... pas de quoi se plaindre...

Le personnel: on va du meilleur au pire... il vaut mieux éviter les heures de pointe, ils sont plus souriants!...