iTaste is the best restaurant guide for Moscou

Un vaste restaurant post moderne dans une usine désaffecté. Une armée de charmantes jeunes femmes qui se donnent beaucoup de peine a vendre une menu très éclectiques. J'ai mange du crabe du Kamtschatka sérieusement bon. Les poissons commandes par la table étaient tous frais et bien prépare que ce soit en sushi, en grillade ou au WOK. Une bonne adresse dans une ville qui n'en compte pas beaucoup....

C'est cher! Mais c'est plein d'oligarques, de jeune femmes ravissantes et de garde du corps muscles. Ambiance assez exotique....

It was the first from all LPQs I've visited in Moscow - and still one of the favourite. Usually mixed public - a lot of europeans, very tasty, very cosy. Service is really depends - staff changes quickly, so can be very nice - or avarage (the same with the speed of serving). One of the few places in Moscow when you can enjoy chocolate (and not a cocoa which they name a chocolate) - usually served with milk, but you can ask for water instead of it....

Green tea is a weak point, so I hope it will change with time (russians obviously know more about that drink then europeans)...

Quel sentiment de plénitude quand je savourais mon foie gras poele sur mon filet de boeuf face au KGB. Cuisine soigné qui surprendra ceux qui croivent que la russie rime avec bortch...

Ce restaurant est aussi un bar. Il faut traverser tout le bar pour se retrouver dans la salle du restaurant. Sommes installés dans un coin avec des banquettes et table pour 4 personnes à chaque fois. Le repas nous est proposé sous forme de buffet. Entrée : salade de poivrons salade de nouilles chinoises qui avait à mon goût trop d'ail (et oui, merci l'haleine après) mais bonne quand même salade de choux blancs. Oui, j'ai fait une salade de choux blancs lors de mon séjour, étant donné que chez moi je n'en mange pas beaucoup. L'assaissonnement de toutes ces salades était tout à fait correct Plat : Fricassé de poulet avec une sauce à la crème et champignons et oignons : bon, accompangé de pommes de terres sautées mais qui ne sont pas du tout grillées comme chez nous Dessert : de la pastèque tout simplement. Leur pâtisserie ne me donnait pas du tout envie. La jeune fille qui a fait le service était agréable et souriante...

Situé à 10 minutes à pied du joli parc Sokolniki et de la station de métro Krasnoselskaya, cet hôtel 4 étoiles de Moscou dispose d'un spa bien équipé doté d'une piscine et de 2 restaurants. Les élégantes chambres et suites du Borodino Hotel comprennent des tapis moelleux et une télévision par satellite. Des articles de toilette et un sèche-cheveux sont fournis dans les salles de bains modernes. Un petit-déjeuner buffet et un choix de plats européens et internationaux sont servis dans les restaurants. Vous pourrez aussi siroter un verre dans le chaleureux bar du hall. Vous pourrez faire de l'exercice dans la spacieuse salle de sport de l'hôtel ou réserver des soins relaxants de massage et de beauté. Voilà pour la présentation de l'hôtel. Etant en groupe, nous avons eu les repas sous forme de buffet : 1er soir : entrée = tomates, morceaux de saucisson (qui ressemble à nos salamis), salade mêlée avec choux, poivrons. Plat : boulettes de viande aux herbes (vu la couleur de la viande ça devait être du veau). Pas facile de demander des informations, barrière de la langue et le personnel ne parle pas toujours bien l'anglais ou l'allemand et alors du français n'en parlons pas. En accompagnement du riz aux poivrons et choux sauce aigre-douce. Dessert : Pâte sablée avec de la confiture de ????. Beaucoup trop bourratif et sucré à mon goût. Rien à dire, repas tout à fait correct. Rien d'exceptionnel mais ça se laisse manger. 2ème soir : Entrée : salade de haricots rouges, harengs et tomates. Nous sommes rentrés tard donc je n'ai pris rien d'autres. Par contre, j'ai demandé du beurre à mettre sur le pain pour accompagner le hareng. Non, ce n'était pas assez gras le hareng tout seul et puis j'aime bien avec du beurre. 3ème soir : Entrée : tomates (et oui, je ne sais pas d'où elles venaient puisque importées mais elles avaient au moins de la couleur et du goût), saucisson, harengs (et oui, j'en ai profité pour faire une cure) et salade de pommes de terre mélangée à de la macédoine de légumes. Franchement dit, le mélange pommes de terre et macédoine nétait pas vraiment bon et qu'elle idée aussi de mélanger ces 2 salades. En général, ce n'était pas mauvais, on trouvait toujours quelque chose qui convenait et il y avait pas mal de choix...

magnifique position au sommet du swissotel a Moscou. domine la ville DDR 34eme étage. établissement idéal pour un déguster un cocktail. carte de restaurant offrant de diverses cuisines pris en entrée salade de crabe côtelettes d'agneau bien servi et rapidement crabe en quantité et très frais agneau servi avec légumes grillé et riz blanc qualité au rendez-vous si ce n'est pas pour un repas prendre un verre pour la vue est indispensable ...

3ème jour à Moscou. Encore un restaurant imposé lors de notre séjour. Arrivons dans le restaurant, l'entrée est déjà sur la table. Et une fois, de plus, nous comprenons que nous allons être servis au lance-pierre et manger vite. Entrée : salade thon tomate cornichon (nous les appelons concombres) haricots rouges. Puis une soupe de lentilles vertes présentée avec du citron. Je l'ai gouté sans citron puisque j'aime les lentilles puis avec. Etonnant ce mélange, il ne me serait jamais venu à l'esprit de rajouter du citron dans cette soupe. Plat : veau riz tomate oigones. Ce plat a été préparé à l'avance : viande froide, dure et avec des nefs, riz froid. Franchement pas bon et était-ce vraiment du veau, on se le demande. Par contr, les tables les premières servies ont eu de bons morceaux et le plat chaud. Comme quoi, ce n'est pas bon d'être parmis les derniers servis. Dessert : patisserie orientale avec des pistaches. Rien de transcendant, adresse que je ne retiendrai pas....

Comme d'autre fois, merci de manger au plus vite et repartir pour laisser de la place aux autres...

Nous arrivons et sommes parqués dans une petite salle où le serveur avait juste de la place pour passer entre les tables. Les entrées sont déjà là. De plus, j'ai évité les tables installées jusque à côté de la cuisine qui était ouverte et pour éviter les odeurs de celle-ci. Entrée : salade verte cuite (cette assiette devait être préparée depuis un certains temps), croutons, thon, tomates cerises et une sauce crème indéfinie. Je n'ai pas mangé, il y avait un goût qui ne me convenait pas du tout. Plat : steack haché avec 2 feuilles de salade. Et oui, voilà à quoi se résumait notre plat, nous nous sommes regardés en ce demandant s'il y avait des légumes ou féculents qui allaient suivre. Rien, nous n'avons rien vu arriver. Le steack était épicé donc imangeable pour moi et nous n'avons pas non plus réussi à définir la viande. Dessert : un style de millefeuille avec une crème indéfinie. Mangeable mais sans plus. Les parts étaient de taille très différente d'une personne à l'autre. Ils ne se sont même pas pris la peine de faire des parts égales. Certains se sont jetés sur le pain pour avoir l'estomac rempli. A la fin du repas, nous avons demandé à la guide si c'était un menu enfant qui a été commandé pour nous. Et là, elle nous répond : "ha bon, vous n'avez pas assez mangé". Francement, le pire menu que nous ayons eu pendant notre séjour, de plus, les boissons étaient chères par rapport aux autres restaurants. Pourtant en allant aux toilettes, je suis passée à côté du bar à sushis et ils avaient l'air très appétisants et les pizzas qui défilaient devant notre nez avait l'air bonnes. Je pense que là, nous avons servis de pigeons. Une rentrée facile pour eux puisque nous étions un groupe de 40 personnes...

Toute la cuisine est à revoir surtout pour un groupe...