iTaste is the best way to find restaurants in Bière

Amateur de viande rouge éviter ce lieu où le cuisinier/patron massacre le bœuf en y ajoutant des anchois dans la viande. Et il est particulièrement malhonnête ! C’est sans aucun doute le restaurant que je DÉCONSEILLE le plus ! On nous a amené une cuillère pour déguster le tartare de bœuf du chef (écrit texto sur la carte) on a suspecté un gout de poisson, mon ami étant allergique aux anchois, nous nous sommes renseigner pour savoir si le tartare en contenait, ce qui fut validé par la serveuse. Nous avons alors demandé un tartare sans anchois, ils n’étaient pas capables de nous le faire car la viande n’est pas coupée minute. Nous nous sommes alors rabattu sur des pâtes à la sauce champignons et une salade de chèvre chaud, bon mais sans plus :-S Venu le temps de l’adition, les deux tartares étaient facturé et ce n’était pas une erreur. Le cuisinier (peut-être aussi parton) nous à obliger à payer les tartares que nous avions clairement refusé. Il a même été jusqu’à appeler la police militaire (j’étais à l'armée à Bière)....

Menu très sympa et bon. Très agréable de trouver enfin un restaurant bio avec des légumes de saison de la région! Service efficace et sympa...

Bürgerliche Küche mit wechselnder saisonaler Karte. Produkte aus der Region und das schmeckt man auch. Die Speisen sind exzellent zubereitet und das Preis-Leistungsverhältnis überzeugt absolut....

Très bon resto que je recommande tout particulièrement. Le seul que je connaisse ou cuisine bio rime avec gourmand et gourmet. Portions généreuse, assaisonnement raffiné et produits de saison et d'excellent qualité. N'hésitez pas à aller titiller le chef dans sa cuisine, Sa timidité vaincue, il se fera un plaisir de vous communiquer son amour pour la cuisine. Coin enfant extra! Plein de jouets à disposition et nos chères têtes blondes ont le droit de courir, sauter, crier, sous le regards souriant du personnel particulièrement attentif, et sans déranger les autres clients du restaurant. Une adresse é retenir...

Cuisine et surtout le patron....

accueil sympa. bonnes pizzas. ...

étant en CR à Bière, difficile de ne pas passer une sortie dans un des resto situé a 20m de la caserne... plusieurs endroits aux choix dont ce restaurant qui ne paie pas de mine. on s'attend a un choix de basiques... mais non. il y a des pizzas, de la viande et des fondues ( viande ou fromage). les prix sont assez élevés (34.- pour une fondue chinoise et 44.- pour une bourguignonne). mon choix se porte sur une pierrade de bœuf : 200g pour 27.- avec salade et frite c'est correcte. la salade est fraiche (dommage la sauce pas maison mais pas mauvaise) les frites sont vraiment croquantes et bonnes. la viande est de bonne qualité. 3 sauces (aussi certainement industrielles) mais a nouveau pas mauvaises. j'ai donc été surpris en bien par ce restaurant dans lequel je suis rentré avec des apriori. ce n'est pas de la grande cuisine mais c'est correcte pour un restaurant destiné principalement à des militaires....

sauce à salade commerciale. bof...

les mouches....mais il y en a vraiment partout à Bière le personnel pourrait être un peu plus souriant ...

Philippe Rochat evolue entre l'exceptionnel et l'extra terrestre. Lorsqu'il est en petite forme, c'est exceptionnel (cas de cette fois), sinon c'est extraterrestre. Le meiilleur cuisinier du monde probablement ou en tous cas dans le top 5. Le nouveau sommelier (francais ?) est d'une compétence qui dépasse tout ce que j'ai pu connaitre, y aller pour le rencontrer. Extraterrestre, de meme que les vins (suisses) qu'il nous a fait découvrir. Service toujours parfait. Pains du boulanger MOF sublimes. La faute d'orthographe sur les cartons des tables a été corrigée (enfin). Service toujours aussi aimable et personnalisé....

LA grande cuisine de tradition. Impeccable poularde découpée au guéridon (mais comment font il pour vous découper une volaille sans se tacher tout en vous faisant la conversation??). Goûts net, pas de fioriture, service impeccable et vins superbes....

Très créatif Très innovateur. Assemblage de goûts extraordinaires au niveau de la mise en valeur des différents ingrédients....

La perfection, l'imagination, la subtilité dans la réalisation dans chaque plat....

maîtrise des cuissons, respect des produits, fraîcheur et inventivité. jeune sommelier italien d'une grande disponibilité et d'excellent conseil, un immense plaisir de converser des nectars dégustés...

c'est toujours festif de partager en famille un diner chinois...

Large restaurant, kitch deco but nice, pekin duck is ok. Not the best chinese taste but ok....

Le canard n'est pas mal, surpris....

Look out for the fried ice-cream desert and banana & apple fritters. They are excellent....

Bonne cuisine chinoise, assez authentique ...

Une viande excellente... notamment le tartare avec son spectacle lors de sa préparation un vin a recommander: Pata Negra - Valdepeñas...

Pour le moment c'est pour moi L'adresse "Viande conviale" de Lausanne. Entrecôtes, tartares et brasiers. Pas gastronomique mais correctement exécuté. Parfait pour les repas en groupes de carnivores....

Peut-être le meilleur resto de viande de Lausanne! En tout cas le meilleur rapport qualité-prix-convivialité pour moi. Même si les plats ne relèvent pas d'une cuisine fine et délicate, ils ont tout de même le mérite d'être bons....

Le service personnalisé pour la préparation du tartare Natacha, la rapidité et l'attention, la qualité de la viande...

Mangeur de viande, c'est votre adresse ! La qualité y est excellente et non pleine de gras comme souvent. L'assiette est équilibrée, dans le sens qu'on a autant de légumes que de viande... Après je ne dis pas que les röstis maison ne sont pas "chargés" mais non moins excellent. Lors d'une commande de tartare, il y a un spectacle à ne pas louper, quelle dextérité ! Et délicieux. Le service est très bon....

meilleurs filets de perches avec pommes allumettes de la côte lémanique. excelents desserts et fantastique carte des vins. service très attentif, spécialement avec les enfants qui demandent chaque semaine d'y retourner depuis la première fois qu'ils y sont allés. cadre chaleureux de restaurant de village. exceptionnelle terrasse en été avec une vue sur le lac léman à couper le souffle....

parmis les meilleurs filets de perches du lac, qualite constante excellent tartare de cerf...

Filets de perches et sauce à salade...

Meilleurs filets de perches, sorbet chocolat et lait d'mande, meilleur bistro famille, le favori absolut de mes enfants, joli terasse, service très sympatique...

Food, service, staff and view (during the summer) are extraordinary. Few restaurants in the region can match them on all four....

restaurant à majorité de plats espagnols, branché avec une décoration baroque. Bons prix. Intéressant pour les étudiants: possibilité de partager une grande sélection de tapas....

Restaurant familial, famille espagnole très sympathique et bons vivants! bons tapas et bons menus....

Italien, certes (pizzas), mais espagnol pour les tapas! Service sympathique, plats également. Cuisine attentionnée, pas le top de la gastronomie, mais c'est ce qui en fait le charme. Si c'est plein, cela peut être bruyant et enfumé. Et c'est souvent plein! Bons plats du jour....

Personnel sympa et pizze et tapas convenables....

Un des meilleurs italiens (simple) de Suisse romande ! Des portions gargantuesques ! Une ambiance jeune, branchée et bon esprit...

Ecrivez ici ce que vous avez aiméEcrivez ici ce que vous avez aiméJe suis un fanatique de restaurants, et je dois que j'ai été très agréablement surpris, tant par les plats que par la nouveauté de ces plats. ça sans des plats habituels, foie gras, filets de rougets etc.... Je ne comprends d'ailleurs pas qu'il n'ait seulement que 18 sur 20 alors que d'autres ont 19 et mériterait nettement moins...

UN très bon restaurant...

ambiance détendue, service cordial et agréable, repas d'une qualité exceptionnelle...

Très grande cuisine, originale et très inventive (à base de racine sauvage, présentation..) Et un fabuleux et inoubliable plateau de dessert tout chocolat...

Un grand chef vous fait profiter de son art pour un prix abordable pour peu que vous souhaitiez vous installer à La Brasserie ( La Fleur de sel ) Merci Monsieur Crisci! Côté restaurant, le prix n'est pas le même, mais la perfection des arômes et de la présentation est au rendez-vous....

Very good service and food is really italian. They hardly speak French....

Très bonne cuisine italienne! Jolie ambiance, très agréable en été...

Produits de qualité, bons vins, décoration sobre et élégante. Le St-Paul est ce que j'appelle un "restaurant italien à la française": des plats de qualité, mais convenus et sans grande variété (2-3 plats de pâtes, 1 risotto, 3 viandes, etc.). Rien à voir avec le choix d'une vraie trattoria......

Bonne cuisine italienne...

Best italian restaurant in Lausanne, great athmosphere, fantastic service...

Sushi, Box du samedi. Always expensive, but very good quality....

Excellent japonais à Versoix...

Dishes are prepared with carefully chosen, fresh products. Fish and sea food is of very good quality. Correct pricing, friendly and warm service. Easy parking around the area. I'd recommend it for an easy going evening among friends and family....

Le resto dans lequel vous devez vous rendre si vous désirez manger de la réelle et traditionnelle cuisine japonaise....

La fraîcheur du poisson qui bouge encore, avant d'être tranché sous vos yeux. Tant pis pour les locavores , Ushino n'a pas encore proposé de sushis à la perche ni l'omble chevalier. Regrette que la carte ne soit pas illustrée , car ne suis pas encore bilingue, je dois passer régulièrement à côté de plats délicieux. Personnel parlant mal le français, quant à l'anglais.......

Nice view, service efficient and good quality. Next time, I will try the terrace .....

La vue exceptionnelle, la qualité des mets et l'originalité des présentations...

Bon restaurant gastronomique avec terasse à Anières...

Vue incroyable....

superbe vue sur le lac, plusieurs choix de menus, très belle présentation dans les assiettes, filets de perches exceptionnels, et surtout et ça devient de plus en plus rare, utilisation des légumes de saisons,...

superbe terrasse d'été avec superbe vue sur le parc, cuisine chinoise parfaite et de haute qualité, canard laqué impeccable, j'y reviendrai...

Cadre, superbe terrasse, carte extremement variée des dim-sum. Le canard laqué est très bon, quoi que pas aussi extraordinaire que ce qu'on en dit (il bénéficie surtout de la réputation luxueuse de l'endroit). Le boeuf crouistillant et les dim sum sont excellents mais pour le canard laqué, je conseille plutot le restaurant Hung Wan, Quai du Mont Blanc qui est bien meilleur et bien moin cher (Pour 2 personnes: 135 chf au lieu de 198 chf au Tse Fung)....

Cadre merveilleux, surtout par beau temps, cuisine chinoise exquise, tout spécialement les dim sums....

Cadre feutré, service parfait, cuisine fraîche et subtile, menu canard à tomber, carte des vins parfaitement en adéquation avec les mets proposés....

Beaucoup de goût, excellent service, cadre très agréable et ambiance feutrée....

warm welcome and atmosphere, good business lunch menu...

Toujours bizarre cette entrée dans la salle à manger, en face de la grande table pour 6 personnes. Le service est accueillant et efficace. Une déco un peu comme chez quelqu'un, c'est agréable. Les prix des menus sont corrects et composés de beaux produits. Le menu chasse à 98CHF commence par une terrine de faisan pas très coûteuse, sans grand intérêt. Mieux avec les ravioles de marcassin, cornes d'abondance et émulsion de foie gras. La côte de biche me fait découvrir une viande dont j'ai peu l'habitude, bonne cuisson saignante. J'ai tjs un problème avec ces accompagnements "chasse" poire, marrons, spätzlis, rien d'original. Le dessert est bon mais n'apporte rien comme touche finale au menu. Le vin? La Comtesse Eldegarde Syrah de N. Bonnet 2008, pas mal, un peu jeune, très fruitée. Peut-être le Pinot Noir fût de chêne aurait imposé plus. En résumé, bons goûts, bonnes exécutions, prix corrects pour une table Chevrier. A tester la terrasse un jour de grand soleil ......

Endroit vraiment charmant et soigné, service pas guindé, tout est délicieux et les desserts miam miam...

Trés calme, service rapide. Variété dans les menus, présentations correct...

Très joli restaurant au coeur du vieux Chambésy. Très bonne cuisine et carte de vins. Atmosphère chaleureuse avec plafonds bas et meubles anciens et service très efficace....

Cuisine Argentine et Franco-Suisse. Très bonne adresse. Très bon niveau de qualité de la cuisine. ...

The Argentinian beef (wood cooked), the Argentinian wines, the terrace...

Très bons empanadas en entrée Bonne panqueque au dulce de leche en dessert Place de jeux pour les enfants dans le jardin...

tout....du début à la fin.......

Salle et terrasse en été sont magnifiquement décoré Carte importante (plats argentins ou autres) Service accueillant et sympathique Portion généreuse et qualité des produits...

C'est le coin préféré de Johny Halliday. On le trouve dans le lobby attablé derrière un CheeseBurger vers 14:30....

Très sympa en famille, copains ou pour aller voir ce qui se passe dans genève......

The two French restaurants are great. The food is delicious and the service impeccable. The Chinese food is good, not oustanding. Perfect for business lunches. In summer, one can eat outside with a lovely view....

Le bar de la piscine lors d'une chaude soirée d'été -- on y a vraiment envie de faire la fête. Les sélections de tapas très cool. Les mojitos. Le bar du lobby pour une ceasar salad. Les dim sum grillés du restau chinois....

Excellent, cadre chaleureux et agréable....

Cuisine originales, création du chef très recherchées. En hiver : plateau de fruits de mer :-) ...

Les pizzas sont un cran au-dessus des celles d'autres pizzeria de la région. Places de parc à volonté. Terrasse. Hier soir, carpaccio de biche, boudin aux pommes, menu poisson, huîtres et tartare de boeuf ('fin pas tout pour moi ... ns étions trois) avec un petit chateau neuf du pape clos des papes, succulent ... et les desserts mmmh ! Service très agréable !...

Pizze excellentes, mais relativement chères....

- la diversité de la cuisine - l'excellent "grand" menu à 82.- qui nous a été servi, qui justifie pour moi les 2 étoiles - la proximité des axes de transport - la grande table mise à disposition...

Bonne carte Excellente Pizza a la truffe Prix correcte...

Déco très sympa Plat simples mais assez raffinés...

Carte Originale savant mariage entre genres et épices, j'adore. Comme les aiguillettes de canard laqué aux 5 épices façon Pékinoise, un régal....

L'ambiance est très agréable, très vivante. Les plats sont très origaux et rafinés...difficile d'y trouver un classique. Bonne adresse pour repas entre amis....

original dishes, well prepared...

a reliable local friend with a noisy fun loving crowd. Nice staff trying really hard....

Les Fillets de perche sont les meilleurs de la région. Surtout ils viennent du Leman! Cadre bistro parisien...

Excellente soupe de poisson...

Food was excellent....

Leur carte très variée et leurs filets de perches sont à tomber, les meilleurs que j'ai mangé....

J'adore les fillets de perches...

Les propriétaires et chef ont changé et ça vaut la découverte. Une carte inventive avec des mets et des combinaisons de saveurs originales. Potentiel crescendo! J'ai particulièrement appréciée que la plupart des plats sont aussi commandable comme entrée. Par conséquence nous avons optés pour 2x2 plats en taille entrée: risotto aux chicorré rouge et champignons. Cuisson sans défaut, copieux, sauf qu'à mon goût, il y avait trop de champignons. Mon époux à prix une entrée avec de la féra fumée sur une panna-cotta au raifort et une gelée d'aneth. L'équilibre entre le (trop) salé-fumé de la féra et le (peut) de raifort dans la panna-cotta serait à revoir, mais bon dans son ensemble. En deuxième plat nous avons pris le fish & chips! Très bon: le poisson dans une pâte aérienne, la sauce tartare gourmande, les croquettes légères et la purée de pois à la menthe rafraîchissante! Délicieux déssert: cheescake au citron vert. Carte de vins avec une bonne assise de vins régionaux et de valeurs sûres. La déco est sobre et élégante, et dans l'ensemble elle n'a pas beaucoup changée....

Première fois que je me rends dans ce restaurant qui a récemment changé de chef. Le restaurant est maintenant tenu par Tom et Laure Watson et la cuisine est plus d'inspiration anglaise qu'italienne. Au menu des classiques comme des fish and chips, purée de pois à la menthe, raffinés et très joliment présentés, des queues de cochon, du poisson, des entrecôtes-frites etc. Tout était bon avec une mention spéciale pour la carte des desserts comprenant des valeurs sûres comme le fondant au chocolat, la tarte tatin et le cheesecake au citron vert (vraiment très bon). Presque tous les plats sont proposés en petites portions....

C'est devenu anglais, c'est rare par ici ! Attention, samedi midi, carte Brunch, on n'a donc pas pu nous servir le filet de brochet inscrit sur l'ardoise des propositions de la semaine. Nous avons pris 2 fois le foie de veau au Bacon, excellent (tendre et goûteux, très bonne sauce brune non industrielle, chapeau), et 2 fois la salade de canard. Ensuite, une fois les pancakes aux myrtilles et à la crème fraîche. délicieuses, et 3 Brownies (très bon, mais pour moi ils s'apparentaient presque plus à des moelleux qu'à des brownies). Joli choix de vin au verre, nous avons bu en apéro un Bloody Mary Café du Marché (un Bloody Mary additionné de wasabi et gingembre, j'ai bien aimé) et un verre d'Humagne blanche, puis 3 dl d'un vin du Languedoc dont j'ai oublié la désignation exacte mais qui était très agréable....

excellent sur tout les côtes , surtout l'accueil et sourire.Menu original et avec les plats a decouvrir.Le queue de cochon ou le salade de canard croustillant vraiment bon.Le turbot cuit a la prefection et les dessets delicieux , le cheese cake au citron vert vrai bonne . le vin de chez jaccoud de Tartignin superbe....

deuxieme visites et deuxieme repas excellent. Dommage ce restaurant porte toujours le fardeau d'une autre époque avec les anciens propriétaires...... tout à changé et c'est un vrai plaisir d'etre dans ce petit restaurant typiquement vaudois avec une cuisine si inventive et avec des mélanges de goûts très interessants. Poisson, filet d'agneau ou poitrine de porc tout était parfait .Le vin aussi un syrah du Valais un vrai regal....