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iTaste is the best restaurant guide for Brig

I'm looking for a good restaurant in Brig. iTaste offers a personalized restaurant guide created by the oppinions of your friends or of people who share your taste. Brig is a city with lots of good restaurants. How can I find the one that suits me the best? The oppinions of internet users are important but those of my friends are even more interesting for me. iTaste is a social network dedicated to gastronomy. iTaste brings you the web's gourmet word of mouth network. To find the perfect restauant, use the best restaurant guide: the one created by your friends.

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71 CHF, Bistro chic
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71 CHF, Bistro chic
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Steakhouse zum Eidgenossen

Schulhausstrasse 2
3900 Brigue, Valais, Suisse

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Restaurant Reviews

Comment (Steakhouse zum Eidgenossen):

délicieuses grillades au feu de bois...


Comment (Steakhouse zum Eidgenossen):

J'étais allé il y a plus de 20 ans dans cet établissement du centre ville de Brigue. Je décide de consulter "itaste" pour voir qu'est ce qui est évalué dans les alentours. Il y a plusieurs restaurants mais peu sont évalués. Ce restaurant a fait bonne impression auprès d'un membre itaste. Donc on y va. Le restaurant est facilement identifiable, car c'est le seul chalet au milieu des bâtiments de pierre du quartier. Au rez de chaussée une salle avec un bar, laquelle est déjà décorée pour le carnaval (avec soin et un humour bien décalé, ce qui toutefois ne me détournera pas du carnaval de ma cité...). A l'étage, une pièce entièrement boisée et avec une cheminée et le feu de bois, déjà prêt pour les grillades. Nous sommes très sympatiquement accueillis et placés. Les tables sont serrées, cependant une fois en place tout est en ordre et confortable. Du vin de qualité est proposé pour l'apéritif. Les cartes sont amenées, dont une en français ( il y en au aussi en anglais et en italien). La disposition de la carte est propre et aérée. L'effort principal est porté sur les grillades (boeuf, porc, agneau, cheval, antilope, bison...). Plusieurs poids sont proposés dès 150 g. Les propositions pour les enfants sont sympathiques et les juniors peuvent être associés au plaisir de la grillade au feu de bois. Les accompagnements sont assez variés (pomme croquettes ou frites, nouilles, riz). Plusieurs sauces sont également proposées. La carte des vins est en correspondance avec les grillages, notamment pour le choix de vins rouges. Nous avons choisi 2 rumsteaks dont l'un version "Eidgenossen" servi avec lard et tomate, ainsi que 2 cotelletes de sanglier avec sauce au poivre. La Dôle de Miège choisie convenait très bien au repas. Sorbets au desserts...


Comment (Steakhouse zum Eidgenossen):

Resto sympa au centre de Brig, décoration semi chalet, un peu kitsch mais ça va avec la région. Accueil sympa sans plus, peut-être la barrière de la langue. On a pris place, nous étions 10 et avons tous commandé de la viande, la spécialité du bistrot. Les prix sont corrects, en dessous de ceux pratiqués au bord du lac léman pour des restaurants similaires. Le choix est assez large avec différentes sortes de bœuf (filet, rumsteak, etc) et aussi du cheval, du springbock, etc. Le choix des vins est sympa et là aussi les prix raisonnables. Nous n’avons pas trop attendu et nous avons tous été servi en même temps. Nous avions choisi des frittes comme accompagnement. Les morceaux de viande étaient de bonne qualité, très tendre et de bonne taille. La cuisson était telle que nous l’avions demandé. Le bémol était sur le manque de saisissement de la viande, il aurait fallu une flamme plus plus vive au début pour la marquer, du coup il n’y avait pas le côté croustillant, il manquait du goût et c’était vite froid. Les frittes étaient juste ok, un peu huileuses et pas assez grillées. Les plats ont été servis avec des beurres et des sauces, qui étaient corrects. Un restaurant sympa, sans plus, on y a passé un bon moment mais je chercherai une autre option la prochaine fois que je me rendrai à Brig....


To be improved (Steakhouse zum Eidgenossen):

la viande pas assez saisie et les frittes mezzo...


Brigue

71 CHF, Bistro chic

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43 CHF, Bistro & Brasserie
Hotel Restaurant

43 CHF, Bistro & Brasserie
Hotel Restaurant

Du Pont

Neue Simplonstr. 1
3900 Brig, Valais, Suisse

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Restaurant Reviews

Comment (Du Pont):

Das Tagesmenü hat immer etwas Gutes zu bieten und lässt einen selten im Stich;)...


Comment (Du Pont):

Bonne cuise traditionelle suisse et française Accueil sympatique Portions généreuses Menu du jour...


Comment (Du Pont):

Salle sympa - Très mazot valaisan! Vaut la peine de s'y arrêter. Pour l'addition payée: 2 apéros jus de tomates), 1 steak Fitness, 1 filet de boeuf fitness, 1 dl. de Dôle, 1 San Pellegrino, 2 cafés....


To be improved (Du Pont):

Das Restaurant ist oft voll besetzt und reservieren ist zu empfehlen....


Brig

43 CHF, Bistro & Brasserie

Hotel Restaurant

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Haussener's Boulevard

Bahnhofstrasse 5
3900 Brig, Valais, Suisse

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Comment (Haussener's Boulevard):

jolie décoration à l'ancienne ...


Brig

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30 CHF
Salads, Fish / Seafood

30 CHF
Salads, Fish / Seafood

Restaurant-Lounge Spycher

Sennereigasse
3900 Brig-Glis, Valais, Suisse

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Comment (Restaurant-Lounge Spycher):

Das Fitnessteller mit Fleisch und Salat ist genau das richtige für jemanden der beim "Schokoladenzauber" Dessert zuschlagen möchte. Das Rindsfilet mit der Pfeffersauce war sehr zart und schmackhaft. Das Schokoladenzauber Dessert wurde gut präsentiert mit vier verschiedenen Sorten. Schokoladenmousse (weiss & dunkel), Brownie und eine Stracciatella Eiskugel. Am Weekend ab 24h00 verwandelt sich das Restaurant in eine Lounge-Discotheke....


To be improved (Restaurant-Lounge Spycher):

Die Tische zunahe beim Grill sind zu vermeiden wenn du nicht nach Küche stinken willst. Schade dass die Sauce beim Fleischgericht nicht inbegriffen ist....


Brig-Glis

30 CHF

Salads, Fish / Seafood

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75 CHF
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De la Place

Alte Simplonstrasse 29
3900 Brig-Glis, Valais, Suisse

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Comment (De la Place):

On s'est retrouvé entre amis (15 personnes) pour partager un bonne fondue chinoise à volonté, viande tendre et bon choix de sauces. Nous ne pouvions pas choisir autre chose qu'un Pinot noir du valais pour accompagner ce repas. Service impeccable....


To be improved (De la Place):

Malheureusement, la fumée est tolérée dans ce restaurant alors que c'est sensé être non fumeur en valais. En tant que non fumeur, j'ai été très deçu de cela!...


Brig-Glis

75 CHF

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Walliser-Weinstube

Bahnhofstrasse 9
3900 Brig, Valais, Suisse

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Hôtel Restaurant Victoria

Bahnhofstrasse 2
3900 Brigue-Glis, Valais, Suisse

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Brigue-Glis

Gourmet

Swiss

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56 CHF
Hotel Restaurant

56 CHF
Hotel Restaurant

Alex

Furkastr. 88
3904 Brig, Valais, Suisse

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Brig

56 CHF

Hotel Restaurant

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Meat, Hotel Restaurant

Meat, Hotel Restaurant

Ambassador «Des Cheminots»

Saflischstrasse 3
3900 Brig, Valais, Suisse

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Brig

Meat, Hotel Restaurant

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29 CHF
Hotel Restaurant

29 CHF
Hotel Restaurant

Good Night Inn

Englisch-Gruss-Strasse 6
3900 Brig, Valais, Suisse

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Brig

29 CHF

Hotel Restaurant

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38 CHF
Hotel Restaurant

38 CHF
Hotel Restaurant

Schlosshotel Art Furrer

Kirchgasse
3900 Brig, Valais, Suisse

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Brig

38 CHF

Hotel Restaurant

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58 CHF
Hotel Restaurant, French cuisine

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Hotel Restaurant, French cuisine

Stadthotel Simplon

Sebastiansplatz 6
3900 Brig, Valais, Suisse

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Restaurant Reviews

Brig

58 CHF

Hotel Restaurant, French cuisine

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50 CHF
Hotel Restaurant

50 CHF
Hotel Restaurant

Victoria

Bahnhofstr. 2
3900 Brig, Valais, Suisse

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Brig

50 CHF

Hotel Restaurant

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Bistro & Brasserie
Meat, Italian

Bistro & Brasserie
Meat, Italian

Channa Brig

Furkastrasse 5
3900 Brigue-Glis, Valais, Suisse

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Comment (Channa Brig):

petite court intérieure sympathique, service ok. bruschetta servies sur du pain toast, tomates et assaisonnement fades. pizza pas terribles du tout. ...


Brigue-Glis

Bistro & Brasserie

Meat, Italian

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Thermalbad

3900 Brigerbad, Valais, Suisse

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Brigerbad

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Alpina-Volkshaus

Belalpstrasse 10
3900 Brig, Valais, Suisse

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Brig

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Angleterre

Alte Simplonstrasse 19
3900 Brig, Valais, Suisse

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Bistro Viva und Bar

Alte Simplonstrasse 10
3900 Brig, Valais, Suisse

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Brig

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Castello

Sennereigasse 8
3900 Brig, Valais, Suisse

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Channa Molino

Furkastrasse 5
3900 Brig, Valais, Suisse

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