iTaste is the best restaurant guide for Bulle

La carte - spécialité de viandes "exotiques" - très belle carte pour les tartares également. Menus de midi à prix abordables pour des portions très copieuses. A l'étage, cuisine ouverte. Au rez, un "arbre-bar" très joli. Décor vraiment sympathique - plats originaux. Etage non-fumeur....

Les viandes exotiques, les tartares, la décoration, la cuisine ouverte à l'étage avec la cheminée...

Quantité & Qualité de la viande grillé sur la braise. Déco....

Belle Decoration Très bon menu à midi...

Ambiance et nourriture excellentes...

La fondue au chèvre leur spécialitée... (la moitié-moitié est tres bonne également)...

La déco vraiment originale et typique de la région - la fondue de chèvre - la présentation des plats. A noter la possibilité de passer la nuit dans l'une des chambres d'une décoration remarquable !...

Dans l'assiette, je me relèverais. Et je n'ai pas goûté que la fondue...

le carde original et la sympathie de la patronne et la présentation des plats...

la fondue chèvre, la fondue vacherin, les tartines de chèvres, la décoration typique...

Le choix de mets - des spécialités italiennes entre autres - en passant par les viandes sur ardoises ou encore les desserts, ce restaurant propose des plats variés pour tous les gouts, même les plus exotiques. En entrée, les bruschetta sont un délice et la salade chèvre chaud au miel et lard grillé vaut le détour. Allez faire un tour sur le site internet pour voir la carte :)...

Le service vraiment super...

la variété de la carte, le service, les pizzas...

L'humour du personnel...

Très bon service: agréable et courtois. Très rapide! Belle décoration: le charme d'un vieil établissement mais redécoré aux goûts du jour. Bon risotto...

l'ambiance, la déco, les vins, les tapas, le personnel...

Cadre Lounge, service sympa...

carte des vins excellente...

La formule "tapas" (pas de plat du jour), qui allie liberté et variété...

La formule tapas est vraiment agréable et de bon rapport qualité-prix! Les vins ouverts sont également agréables à déguster!...

magnifique 100% vacherin, service attentionné...

Cuisine typique de la région avec quelques petites spécialités ! Bravo, nous avons passé un bon moment. Les prix sont corrects....

Chaque année nous ne manquerons pas la Brocante de Bulle, fin janvier, mais c'est un 'Must' d'y manger . Comme pour le cochon = tout est bon. Très convivial avec cet orgue de barbarie....

légumes poêlés et grillés très bon et léger pour les petites faims...

Fondue excellente Boite à musique de l'époque...

le parking gratuit ? le serveur presque sympa ?...

Cadre rénové aux couleurs vives....

... repassé il y a quelque temps pour une pizza qui me fait revenir sur mon dernier avis et augmenter ma note: finalement, ce fut fort satisfaisant! Déçu en bien... sans compter une ambiance chaleureuse, plus que l'autre fois....

Bonnes pizzas, napolitaine et 4 saisons...

Malheureusement, franchement déçue pour avoir fréquenté cet établissement il y a quelques années. En entrée, potage du jour aux légumes. Le potage a été servi avec une couche de crème chantilly juste écoeurante et une dose de croutons ahurissantes. Résultat : l'entrée potage s'est transformée en une sorte de bouillie-purée avec une incapacité totale de reconnaitre les ingrédients de base. Plat principal : pour ma part une salade "gourmande", crevettes, saumon. La salade servie s'est avérée être une simple salade mêlée (salade verte, mais, carottes, tomates, oeufs). Vu l'attente pour le plat, j'ai préféré le conserver plutôt que de le renvoyer pour repartir pour minimum 25 bonnes minutes. Salade baignant (se noyant serait plus juste) dans la vinaigrette (pas trop mauvaise cela dit). La personne qui m'accompagnait a pris un risotto aux champignons, archi sec, elle n'a pas pu finir le plat. Ah oui, et le pain devait être tout juste décongelé... Desserts ? Non merci ... Peut-être est-ce un établissement à réserver pour les pâtes et les pizza ? Je ne sais pas par contre si je retenterais le coup pour valider mon impression. Des buffets de viande sont organisés les vendredi et samedi soir au prix alléchant de Frs. 32.- Je ne sais pas trop en quoi cela consiste, surement en une sorte de fondue chinoise ou bourguignonne. Bref, quoiqu'il en soit, je doute vous rendre un avis prochainement à ce sujet....

décor superbe personnel sympa plats thai de qualité top...

cadre sympathique, jolie déco, service très bien. La viande était très bien cuisson juste comme demandée. la granitée de gingembre frais super!....

Plats Thais Service...

Belle terrasse bien ombragée, service très aimable, carte avec sélection de plats français et asiatique. Plats bien servis et excellents. Pour un supplément de 6.- accès au buffet de salade et choix de dessert....

Nous y sommes allés avec un passeport gourmand, donc repas à moitié prix. En entrée : morilles farcies (aussi bonnes que les fameuses morilles farcies que l'on pouvait déguster à l'époque au Gruyérien de Broc) En plat : filet de boeuf, légumes, pâtes. Tout était parfait, bien présenté et très bon. En dessert : la trilogie : une mousse chocolat blanc/noir, une crème brûlée, un savarin aux fraise (mais il me semble que la trilogie varie en fonction de la saison). Le service est vraiment bon, on voit que les serveurs sortent d'une école hotelière. Le cadre est frais, plein de verdure, très sympa....

Le plat principal et le dessert...

Une deuxième visite et ... que du bonheur. Un accueil correct, un sourir, une prise en charge immédiate et discrète dans un cadre spacieux et conviviale. J'y vais avec l'envie de manger de bonnes pâtes. Et les tagliatelles tartuffo.. vous laisse sans voix et un festival de saveur....

Un grand succès pour la transformation de ce resto. On y mange des pâtes fraiches qui sont vraiment excellente. La déco a aussi été refaite intégralement. C'est chic, classe et moderne mais pas guindé. Le service y est très agréable. Pensez à réserver, c'est complet presque tout le temps. J'y ai juste mangé un plat de pâtes en vitesse, mais je compte y retourner au plus vite pour tester les entrées, les desserts et les vins....

Sortie avec mes collègues..... j'ai pris les raviolis chasseur.... avec salade mêlée comme entrée. La farce était du chevreuil,délicieux mais un peu sec! sauce délicate avec une petite demi-poire à la botzi. très bon et très fin. J'ai eu droit à quelques chanterelles et 2 morilles. Le resto ne fait que des pâtes!!!!!...

Choix varié de pâtes fraîches. J'ai commandé les Fagottinis à la truffe, qui étaient plutôt bons. Bonne sauce à salade....

Impression général - nourriture et service...

carte sympa, personnel attentif et agréable plats soignés et originaux tartare préparé à table ...

Très bon service. Plats soignés et très bon. Tartare préparé à table...

Très bon Steack tartare, préparé devant vous et chacun a droit à sa préparation. Accompagné d'un vin du languedoc qui sur conseil de la serveuse allait très bien. J'ai vu que quasiment tous les autres clients avaient l'air satisfait d'un buffet...

Rapport qualité-prix excellent. Bons conseils, déco moderne, assiette bien présentée, qualité et quantité. Le menu chasse à 40.- CHF est parfait, soupe, terrine, chasse, vermicelles. Le Primitivo qu'on nous a conseillé était à la hauteur! Je vous le conseille!!!...

tout était excellent. en entrée j'ai pris du foie gras poélé avec du filet de lapereaux sur une soupe de courge au coraindre (magnifique). Ensuite je me suis régalé d'un pavé de boeuf à la moelle. La pérsentation est aussi trés bien...

Le restaurant a été réouvert le 1er Octobre. Il est maintenant sous les commandes de M. Braillard, qui mitonait une excellente cuisine à la Pizzeria 'Le Moléson' du Pâquier. La salle à manger a été transformé en un endroit chic où l'on se sent bien. Le service est rapide et très agréable. La carte propose des plats de poissons et de viandes à la mode française. Les plats sont magnifiquement présentés et sont excellents. Les prix sont en relation avec la réputation du lieu et de la cuisine que l'on y pratique: entre 35 et 45.- pour une assiette. Nous avons dégusté le menu de chasse: entrée: foie gras plat principal: gigue (gigot) de chevreuil et les accompagnements de la chasse dessert: une variation d'automne Le plat principal est un festival de saveur. La viande est succulente avec son accompagnement de champignons. Le dessert n'est malheureusement pas à mon gout: beaucoup trop lourd et doucereux. Je retournerai avec grand plaisir, mais je prendrai à la carte....

Belle maîtrise des goûts et des cuissons. Excellents produits de base. Local moderne mais sympathique....

Très belle salle au style moderne dans des tons chocolat, on s'y sent bien ! Personnel attentionné et sympathique. Chaises très confortables et napperons parfumés de frais. Aliments de très bonne qualité préparés avec soin et savoir-faire. Excellent le poisson du jour grillé et ses légumes croustillants et variés. On a aussi apprécié la touche de diversité de ces pétales d’artichauts servis avec la salade verte (croquant du maraîcher). Sorbets maison délicieux. On y retournera pour goûter la viande qui a l’air fondante et sa purée de pomme de terre qui a l’air si crémeuse....

certains agrumes avec le moeleux au chocolat avait le goût d'oignons. (un problème de planche selon le chef qui s'est excusé et nous a offert les cafés)...

Excellent Hamburger Cadre agreable...

Le café de la Gare a Bulle était l'endroit ou déguster une excellente fondue vacherin (ou moitié-moitié). La peur a donc été grande quand le café a été fermé et repris. Mais les repreneurs ont su garder la qualité, leur fondue vacherin est, à mon avis, toujours la meilleure de la région. Le cadre est sympa, un peu pop année 70, le service très bien. Je vous conseille vraiment d'y faire un arrêt pour la vacherin....

on y va pour la 100% vacherin, éventuellement pour une moitié-moité qualité au rendez-vous mais manque un petit quelque chose...

Nous sommes très content de notre repas, dans ce restaurant....

Nous avons très bien mangé (fondue). Elles sont très bonnes...

Dans sa catégorie, il est vraiment top et c'est une très belle surprise. Toujours complet, c'est un signe. Et malgré ça, arrivés à l'improviste, Madame, d'un grand sourire nous a trouvé une table ronde à partager avec d'autres clients bien sympas. Même complet, le niveau sonore permet les conversations. Une délicieuse salade melée bien fraîche pour deux à 5 CHF! Des pâtes maison vraiment excellentes avec un petit goût "comme là-bas", une chouette carte de vins italiens qui ont vu le soleil: Cannonau, Primitivo, Salice Salentino, .. dans une belle gamme de petites bouteilles qui permettent de reprendre la voiture sans scrupules. Une alléchante carte de glaces aux goûts des meilleures trouvées dans les petits villages siciliens. Une addition de 80 chf pour deux qui dit juste "bon, quand est-ce qu'on y retourne"?...

le cadre est simple mais tres sympa, et la gentillesse du personnel. Le pain est fait maison et les desserts ressemblent bien a la photo sur la carte.... les pates sont quand a elles tres bonnes et les desserts aussi , personnellement j'ai gouter au tiramisu, miam miam...

La grande salade accompagnant les plats du jour...

Les repas étaient correctes...

Les plats étaits bon (Carpaccio pâtes au citron)...

Très bonne cuisine, carte régulièrement mise à jour...

Très bonne cuisine ! personnel très accueillant :-) Entrées : - les tartines en folie (tartine de cèpes, jambon de parme et vinaigre balsamique, tartine de saucisson, fève et pécorino, tartine de chèvre et miel (les 3 tartines sont délicieuses....et la salade d'accompagnement aussi !) - les raviolis de la brousse et fritto de légumes (juste parfaits !) Plats : - le trio de tartare - un suprême de pintade à l'huile d'argan et infusion de la fleur de soucis, tagliatelles et légumes (la pintade cuite parfaitement bien !) Desserts : - une boule sorbet framboise - une crème brûlée pistache-cerise façon Whoopies et glace Amaretto Un délicieux vin (rioja, il me semble) que nous a conseillé la serveuse. Excellent restaurant que je conseille à tout le monde !...

Service agréable, excellent menus (2 à choix), pour ma part très bon steak tartare, relevé juste comme il faut avec possibilité de le rendre plus piquant en ajoutant du piment servis en garniture....

En entrée bagel de saumon et salade mélangée suivies d'un filet de fera accompagné de son risotto aux asperges et ail des ours et pavé de bœuf en croûte aux morilles et pour conclure les meringues d'Andre avec la légendaire double crème de Gruyère! Ensemble de bonne tenu....

Cuisson du pavé et assaisonnement à revoir. Avec la présentation en croûte, le pavé se découpe à l'aveugle au risque d'erinter les morilles. Malheureux!...

Service rapide Personnel agréable De bonnes crêpes et de bonnes salades...

Assez sympa et tranquille. Service relativement rapide. De bonnes crêpes et salades. ...

Les crêpes sont copieuses et assez bonnes dans l'ensemble. On est vite servis et les prix sont corrects. De quoi se satisfaire pour une pause-déjeûner ou un souper rapide......

Les crêpes sont bonnes et les salades excellentes !...

En général plutôt bon pour un diner sur le pouce. Choix de crêpes sucrées et salées, de salades ou de sandwichs sur assiettes. Ce qui en fait un endroit sympa pour les déjeuners rapides....

Un petit restau tout simple, à la déco simple et pas trop chargée. J'allais souvent y manger il y a quelques années, mais ces derniers temps j'y ai surtout pris des plats à emporter. Cuisine thaïlandaise pas exceptionnelle mais tout à fait bonne. Quelques entrés : cornet de légumes, calamars frits, rouleau de printemps, samosa, etc. A la base on choisit si on veut du poulet, du boeuf, du canard, des crevettes ou des légumes, puis on accomode. On y trouve bien sûr les curry verts et rouges, mais aussi les sautés au basilic thaï, au gingembre, ail et poivre, aigre-doux, etc. On peut choisir l'accompagnement entre riz parfumé, riz sauté aux légumes ou nouilles. A noter que la sauce aigre-douce qui accompagne les entrées est faite maison et est très relevée en piment : j'adore ! Ils sont ouvert à midi du lundi au vendredi et là ils ne proposent pas la carte mais 3 menus du jour, à prix correct (16.-). Et ils sont ouvert le soir, du jeudi au dimanche. Les portions sont généreuses....

Menu dégustation 3 plats à midi...

Très bon poulet au curry vert...

L'accueil est sympatique et chaleureux, Les plats sont très bien assaisonnés et très bons....

Les rouleaux de printemps sont vraiment petits et il y a peu de choses à l'intérieur. J'ai trouvé le boeuf à l'ail et poivre, s'il contenait un maximum de poivre manquait cruellement d'ail. Les nouilles étaient peut-être un peu trop grasses (trop d'huile)....

Un petit coin de Maroc en plein cœur de la Gruyère ! Restaurant familial, la femme aux fourneaux et le mari en salle pour vous servir/accueillir. Spécialités marocaines en passant par le couscous aux différents tajins. Le tout allié à des vins suisses locaux plutôt bons ! Pensez également à prendre le thé à la menthe traditionnel en fin de repas. Fait maison devant vous et servi selon les coutumes...

Excellent Morrocan food lost in the middle of Bulle. Friendly service run by a Swiss man while his Morrocan wife stays in the kitchen. Great Tajines,...

dégueulasse , manque d'hygienne...

De mémoire un tout petit peu cher ( mais ça vaut ce que l'on a dans l'assiette) et le restaurant étant assez petit il faut à tout prix réserver surtout en fin de semaine !...

Une très bonne adresse pour un repas de midi qui change. Potage, salade, buffet de sushi, buffet de plats chauds, dessert, tout cela pour seulement 18.- Très bon rapport qualité-prix. Et surtout les goûts différents sont là et les plats sont originaux. Cela change des restaurants asiatiques habituels dans lesquelles on retrouve toujours les mêmes goûts....

Les plats sont très bons. Pour ceux qui aiment vraiment manger très épicé, je conseille le canard aux haricots noirs....

les sushis et la soupe de courge étaient bonnes mais tout le reste...... décevant............

Les sushis sont très bon. Les plats du buffets également! Pour 19.- c est très correct!...

Ambiance et décoration...

Situé légèrement en retrait du centre ville, aux pieds d'un grand immeuble, ce restaurant n'offre pas la devanture d'un établissement de haut standing. Le cadre est quelconque. Quelques places de parc sont à disposition juste devant l'entrée (une douzaine), pour les moins chanceux, il faudra se garer sur le parking d'Espace Gruyère, à quelques centaines de mètres. On entre dans un couloir sans intérêt pour arriver face au comptoir (avec penderie, traditionnel aquarium...) devant lequel deux ou trois tables sont dressées, mieux vaut continuer sur la salle à manger. Cette dernière offre un espace important, un nombre de table tout à fait convenable et une décoration typique des restaurants asiatiques occidentaux (sans plus, ni moins). Passons au repas. Des chips aux crevettes sont servies avec l'apéritif, trop grosses pour être industrielles selon moi, elles sont bonnes, douces, sans goût d'huile trop prononcé. Le cocktail maison commandé par l'un des convives me laisse perplexe, comme tout cocktail maison proposé dans un restaurant asiatique basique. En entrée : raviolis aux crevettes à la vapeur et rouleaux de printemps aux légumes (nems aux légumes pour être exact). Les raviolis sont de belle taille, bien cuits et garnis de gros morceaux de crevettes, même s'ils manquent légèrement de saveur, la sauce qui les accompagne relève le tout. Les nems sont plus petits qu'on ne l'imagine, assez fins et sincèrement plus appétissants que les gros rouleaux qu'on peut trouver suivant où. Ils sont servis sur un mélange de légumes râpés, agrémenté d'une fleur exotique, charmant. Selon ceux qui les ont mangés, ils n'étaient pas mauvais. En guise de plat principal, on commande cinq plats à partager : crevettes sautées au poivre noir, canard laqué à la cantonaise, boeuf croustillant épicé, poulet aigre-doux, légumes et tofu sautés, le tout accompagné de riz cantonais. Les crevettes étaient excellentes ; cuisson parfaite, sauce bien épicée, équilibre des saveurs, un très bon plat (que je recommande). Le canard était satisfaisant ; une viande tendre, bien cuite, de beaux morceaux brillants (qui recouvrent un deuxième étage composé de morceaux moins appétissants mais tout aussi bon et plus croustillants). La sauce qui accompagne ce plat est intéressante, sucrée et pleine de saveurs. Le boeuf était certainement le plat le plus décevant, de fines lanières de viandes frites, certes très bien épicées mais affreusement sèches. Les goûts sont très agréables mais la qualité n'est pas au rendez-vous. Dommage. Le poulet aigre-doux était quelconque ; les morceaux de viandes sont frits, bien croustillants et de belle qualité, la sauce n'est pas trop abondante, ce qui n'était pas pour me déplaire, les légumes sont frais, croquants. Un bon plat, sans plus. Le plat de légumes et tofu se compose de carottes, courgettes, champignons divers, laitue, pousses de bambou, tofu pané, vermicelles de riz et d'une sauce gluante légèrement sucrée, le tout formant un ensemble agréable et gouteux. Le riz cantonais est bon mais manque grandement de saveur, il faut vraiment le mélanger aux différentes sauces des plats. Pour le dessert, anniversaire oblige, nous avons commandé un plat de fruits frais, glaces et beignets divers. Nous nous sommes partagé une boule de glace à la fraise (qui malgré la quantité limitée était de bonne qualité, crémeuse, bien parfumée et agrémentée de quelques morceaux de fraise), quatre beignets de pomme, quatre beignets de banane, un quart d'ananas et quelques quartiers d'orange. Les fruits étaient frais, les beignets plutôt bons (pas de goût d'huile rance ni trop de pâte autour), arrosés de miel, pas mal. Quantité suffisante, même s'il semble un peu bizarre de devoir partager une boule de glace pour quatre. NB : les cafés ont été offerts par le patron et la personne qui fêtait son anniversaire à reçu un petit cadeau....

J'ai opter leur nouveau service à l'emporter ou livraison. Le livreur étant malade je me suis déplacée. J'ai choisi en entrée le plateau impérial qui comporte : rouleaux de printemps, beignets crevettes, wan-ton frits, ravioli vapeur, ... Puis, en plat nous avons pris boeuf au basilic (épicé) avec nouilles sautées et bœuf sichuan (épicé) avec riz cantonais. Le tout était correct, bonnes quantités, le riz cantonais moyen. Je me demande si de manger ça casse le charme de manger au resto....

J ai testé plusieurs fois le buffet de midi et ça toujours été très bon. Soupe, 2 entrées frits, 1 entrée vapeur, 3 sorte de plat, riz cantonnais, nouilles et enfin salade de fruit pour 19.50! J ai testé le canard laqué qui est aussi très bon. J avais pris du riz cantonnais à la place du riz blanc et ça m a coûté 5.-..... un peu chère!!...

le buffet est assez petit mais très bon, les produits frais et toujours réapprovisionné. ...

Dans l'ensemble, il n'y a rien à redire concernant le repas, tout était bon à correct, si ce n'est le boeuf croustillant qui était très sec et donc relativement décevant. Les seules critiques viseront le service. Bien que très aimable le serveur est resté planté dans la salle à manger durant tout le repas. Vous me l'accorderez, ce n'est pas très agréable de déguster un menu sous le regard fixe du personnel. Malheureusement, le restaurant était vide (le lundi soir à Bulle n'est de loin pas le moment le plus animé de la région), ça ne donne pas une excellente image de l'établissement, mais ce n'est pas si désagréable en tant que client. Pour compenser notre serveur-observateur, je tiens à noter que tout le personnel est très sympathique et accueillant. Petit bémol encore concernant le service du vin (mais ceci doit toucher tous les restaurants asiatiques), je ne sais pourquoi le personnel se sent obligé de remplir les verres après chaque gorgée......

Le buro est à la base un établissement connu pour ses soirées mais ils font également des menus les midis. Celui d'aujourd'hui était composé d'une salade mêlée et d'un émincé de bœuf accompagné d'une purée maison. La boisson était incluse. Le menu m'a bien plu....

Excellent concept: un train partant de Bulle jusqu'à Montbovon où l'on s'y arrète 2h afin d'y manger une bonne fondue suivie d'une meringue et de crème double.. le tout pour 43fr (hors boissons certes, mais j'ai pris une bière, une demi-bouteille et 1thé pour 21fr).. Le personnel était très aimable.. Nous étions partis en deux groupes de collègues et l'un des groupes allait avoir 5min de retard pour ce train.. Ils nous ont tous attendu.. Et la vue... simplement magnifique!!.. Nous avions eu beaucoup de chance car il faisait grand beau.. Nous avons donc pu sortir du train et profiter de la vue sur les montagnes.....

Une seule meringue au dessert.. Je trouve qu'ils auraient pu en mettre quand même deux ^^...