iTaste is the best restaurant guide for Burglauenen

Bien pour les enfants, dans la mesure où on servira le plat préféré du gamin lambda. Poulet Rôti et frites... C'est bon, mais pas du tout innovant, le service est efficace, cocasse, un peu kitsch (robe Suisse...) Spécialité: poulet au panier avec la sauce, la peau est croustillante, la portion de frite est très copieuse. La salle est propre, on a de la place pour passer, les grandes baies vitrées rendent l'espace lumineux, à moins qu'on se mette dans le fond de la salle, un peu plus étriqué, lumière saturée, ce qui donne une ambiance de chalet suisse aussi. Pas mauvais, mais pas incontournable non plus: selon les gens que j'y ai amenés, la sauce vaut plus que le poulet en soi(qui reste bon tout de même) Attention, c'est souvent plein!...

No need to describe the place or the food anew. It's the chicken in the basket with French fries and a spicy sauce. WYSIWYG from the beginning to the end of your meal. It's fun, how cozy the kitch ornaments in the showcases seem. But only here at the Poulet Burg definitely not in my own livingroom :-) The restaurant was surprisingly quiet. Without a reservation we got a good table (for two). We almost missed the usual crowded ambiance. Somehow, that's part of it....

Das Ambiente wirkt ganz kitschig gleich wenn man ins Lokal eintretet: Puppen in einer Vitrine, Bienen Statuen zwischen den Pflanzen und sonstige Gartenzwerge, die links und rechts zuschauen. Obwohl man eigentlich hier ziemlich alles, auf was man Lust haben könnte essen kann, kommen die Meisten Gäste wegen dem Poulet im Körbli hier. Ganz unkompliziert, entweder mit Salat oder ohne Salat. Entweder grün oder Gemischt. Und das Poulet: Entweder mit der normalen Sauce oder mit der scharfen Sauce. Und unbedingt: Entweder mit Pommes Frites oder halt ohne. Das Besteckt bekommt man zum Salat. Sollte man eben dauraf verzichtet haben, soll man nach Messer und Gabel fragen, denn das Poulet isst man ja eigentlich mit den Finger am besten....

Attraversare il Canton Uri e non fermarsi al Poulet Bourg di Attinghausen? Impossibile! Questo ristorante specializzato in "Pollo al cestello" vale sempre una sosta. Pollo cotto a puntino accompagnato dalla classica (ma segretissima) salsa: una vera e propria bontà!...

Die Salatsauce war super. Sei es einen grünen oder gemischten: einfach genissen! Das Poulet im Körbli ein klassiker, wenn man auf der Nord-Süd Strecke unterwegs ist. Eine Portion Pommes reicht für 3 Personen: so grosszügig ist sie. Überkitschig ist es hier: viel Schick-Schnak in jeder Ecke. Es passt aber zum Lokal und der Stimmung....

MAGNIFIQUE, WUNDERBAR, FABOULOUS. Voilà, le grand jour est arrivé: un 20/20. Après une longue journée d'excursion, nous sommes arrivés par hasard au Vitznauerhof Resort Hotel, fatigués et affamés. Il est possible de manger déjà à 17h30. Hotel Vitznauerhof est au bord du lac de Lucerne, un chemin décoré avec beaucoup de plantes et bambou nous conduit vers le restaurant "Sens" se trouvant au bord du lac avec une vue magnifique sur le lac de Lucerne. Les plantes grimpantes ont formés une forme de toit. Entre l'hotel et le restaurant se trouve la salle de SPA avec un jacuzzi à l'extérieur (on ne peut voir le SPA depuis le restaurant). La carte est pour "toutes les bourses". Nous avons pris 1 steak de porc et 1 poulet avec pomme de terre au four et ratatouille. Contrairement aux autres restaurants à facture astronomique, ici la portion est copieuse et délicieuse. Le service est top et la serveuse allemande est sympa et serviable. Après le restaurant, nous avons faire un petit tour dans la zone SPA et aussi visité le joli parc. Vraiment une perle rare!!! A visiter absolument!!!...

J'y suis allé en mars de cette année et même si cela date, j'en garde un souvenir absolument impérissable et mourrais sans doute avec le sinistre souvenir de saveurs calamiteuses!! Je ne comprends pas comment une cuisine pareille peut bénéficier de l'approbation et d'une note relativement élevée au Gault & Millau!!! Si j'ai mis 4, c'est à cause du cadre. La salle est belle, la décoration magnifique et on est au bord du lac des 4 cantons avec une très belle vue. Mais comme je ne vais pas au restaurant pour regarder le paysage aux alentours, je me dois de décrire cette expérience culinaire particulière. Car, c'est VRAIMENT particulier. La volonté poétique de la carte se traduit par le fait d'étaler 3 ingrédients par plat sans autre précision. Pourquoi pas! Il y avait des carottes et deux autres légumes pour l'entrée avec un prix au-delà des 20,- CHF. Le résultat: des carottes rapées formant un carré et quelques légumes crus et insipides qui se baladent à côté. La présentation ressemblait à un dessin d'enfant... Arrive le plat principal: un Turbot dissimulé sous une sauce écoeurante à la noix de coco. Pas de texture, un goût uniforme et sirupeux servi dans une assiette à pâtes creuse pour 55,- CHF. ça reste le pire souvenir de ma vie au restaurant et j'espère qu'aucun autre restaurant n'arrivera à me faire changer d'avis!!! Le chef, qui est très photogénique et qui affiche un large sourire sur papier glacé devrait sérieusement voyager un peu ou apprendre vraiment ce qu'est la grande cuisine...C'était juste LA HONTE!!!...

Seit langer, langer Zeit wieder mal ein Restaurant in der Innerschweiz, das vom Gault Millau nicht überbewertet wird (im Adelboden in Steinen, wo morgen der GM 2012 präsentiert wird, war ich leider noch nie). Habe eine delikate «Lasagne» aus Ochsenmaul und Ochsenschwanz gegessen, begleitet (oder besser: gekontert) von einer pikanten Petersiliensuppe. Hervorragend auch die Ravioli gefüllt mit Ochsenschwanz und dekoriert mit gebratener Taubenbrust. Super ist die Lage direkt am See, weniger gelungen das zeitgeistig-mainstreamige Interieur...

Tout sauf le cadre et le service...

Le hotel-restaurant Winkelried se trouve à Stansstad, au bord du lac des 4 Cantons. Le restaurant est avec la vue sur le lac, mais je n'y avais pas vu grand chose. Ma table était au centre de la salle. C'était calme le vendredi soir à 20h. Plat: chevreuil aux poivres, spatzli faits maison et légumes de saison, servi avec paint & beurre. J'y avais passé un moment tranquille en dégustant un bon plat. La serveuse était au petit soin....

Le soir. un menu avec quels choix possibles...

bel endroit, les menus servis en demi pension sont assez bons, les plats sont bien équilibrés et de bonne qualité, ils servent de la viande de Stoos, délicieuse....

Tolles Ambiente mit schönem Panorama ... zauberhafte Wellnessanlage mit idyllischem Aussenwhirlpool ... schöne Zimmer...

nous sommes resté en demi pension pour 2 jours. nous avons pris le menu 4 plats en changeant le plat principal pour un filet de boeuf ( 21.-) qui excellent ! service impeccable et chaleureux. Un lieu à découvrir ...

manque d'explication...

Während in der edlen Zunftstube im 1. Stock die Oberklasse diniert, darf unten das Volk im schönen Bistro oder auf der idyllisch gelegenen Terrasse mitten in Zugs Altstadt Platz nehmen. Das Hacktätschli das ich hatte stammt aus derselben Küche, auch wenn es wohl nicht von Herrn Meier himself gebraten wurde. Es schmeckte aber vorzüglich. Man kann dieselben Weine wie in der Zunftstube bestellen! Und im Gegensatz zur Zunftstube sind im Bistro auch die Preise fürs Essen in Ordnung. Service ok. Oft gut besucht....

Magnifique ! Cadre magnifique, aussi bien sur la terrasse qu'à l'intérieur, calme absolu, service agréable, repas excellent, original et soigné. Pas vu les chambres mais cela doit être du même acabit !...

Schon der Gang zum historischen Restaurant ist ein Erlebnis. Das Gebäude stammt aus der Zeit vom 12. Jahrhundert, was auch an den verschiedenen Räumen erkennbar ist. Das Ambiente ist dadurch sehr speziell. Das bürgerliche Essen ist sehr gut. Die Karte wechselt sporadisch. Dei Bedienung freundlich....

Ayant profité d’une excellent offre, j’ai donc passé 2 nuits dans cet hôtel. Dans l’offre il y avait un menu inclus et imposé. J’aime bien les surprises donc c’est parfait. Une fois à table, on peut constater qu’on a menu personnalisé avec nos noms et en français ! Donc le menu se composait comme suit : - Sashimi de Sako thon au gingembre & caviar à la salade de pommes & figues à la coriandre - Soupe d’ail sauvage au lait mousseux - Entrecôte de bœuf rôti rosé sur asperges, purée de pommes de terre & jus de miel - Mousse au chocolat blanc au piment & compote d’ananas & glace de piments Quant à la première entrée, j’ai adoré ce mélange, c’était très agréable en bouche. Belle découverte. Pour la 2ème, on pouvait s’attendre au pire vu le titre et bah non, c’était une excellente soupe, le lait a adouci l’ail. La viande était parfaitement bien cuite, rosée. Aimant les sauces à base de miel, j’ai été servi avec ce jus de miel. Bon plat sans exploser en saveurs. On était intrigués par le dessert, des piments ? Je dois avouer que les piments je ne les ai pas vraiment sentis à part des filaments en déco sur le dessert et on s’en serait bien passé car n’apportaient rien à part qu’on devait les mettre sur le côté ! Autrement il était bon, mais y en avait beaucoup trop et ça devenait écœurant. Avis général de cette soirée : On a très bien mangé dans un beau cadre, avec un service au poil. L’attente entre les plats était parfaite. Le menu a été à la hauteur de nos espérances sans pour autant en mettre plein la vue. Les plats hors menus avaient l’air excellents et très originaux. Peut-être pour une prochaine fois....

Nous avons choisi la carte Asie pour ce repas! Plats bien relevés et portions correctes. ...

rien à noter lors de cette soirée....

Joli restaurant se trouvant au bord du lac de Küssnacht et le Rigi, avec une terrasse côté lac. Le restaurant est plein: un marriage avec fanfare, la terrasse est bondée. Heureusement la salle à manger à l'intérieur est relativement peu occupée. La décoration de la salle intérieur est chaleureuse et intimiste. Plat: steak de porc, riz & légume. Poitrine de poulet, riz & légume. Vu le nombre de clients, on a eu peur de devoir attendre longtemps. Heureusement que ce n'était pas le cas....

la viande était un peu dure...

On a du faire tout Weggis à pied pour finir ici finalement, car on avait ras-le-bol de chercher et de tomber toujours sur des prix exorbitants! Les plats pris lors de ce souper: - Filet de bœuf sur oignon-plum-chutney - Filets de sandre pochés au vin blanc Pour ma part j'ai pris le filet de boeuf qui était bien tendre. J'ai très apprécié l'oignon-plum-chutney. Accompagné de légumes et frites servies au fur et à mesure donc toujours chaudes. Bon point! Autrement, l'avis général est d'un bon filet de boeuf mais qui ne surprend en rien. Le filet de sandre était très bon. Resto spécialiste dans le poisson....

- juste trompé dans la commande de boissons, mais bon de notre à faute aussi de ne pas savoir parler l'allemand hihi...

Le hotel restaurant Rigi-Royal est au bord du petit lac de Immensee. Plus près du lac ... il n'y a pas, à moins de se retrouver dans l'eau. Le petit est à 2 pas. Il y a jolie terrasse ombragée au bord du lac avec vue sur le lac et la montagne Rigi (si je me trompe pas). Superbe journée dans un endroit idyllique, comme en vacances. Il y a 2 plats de midi (21 et 23-) et un menu de menu (45-) Nous avons pris le plat viande du jour: Steaj haché de boeuf, pomme de terre rissolée et légume. Le tout est très bon et copieux....

Zum Glück gibts nicht nur die Zunftstube im 1. Stock, sondern auch das Bistro im Erdgeschoss......

Ein Ort für die wichtigen Momente im Leben - und auch für die ganz gewöhnlichen - ein Ort, an den man immer wieder kehrt! Hier empfehle ich das Bistrot im Erdgeschoss (im Sommer auch draussen, wo man durch die Gasse zum See sogar noch in den Genuss des Sonnenuntergangs kommt!) Es herrscht eine sehr gastfreundliche Atmosphäre und wohltuend warme Stimmung. (Im Monat Juli ist die Zunfstube jeweils sowieso geschlossen, und nur das Bistrot geöffnet). Das Bistrot ist der Klassiker in Zugs Altstadt, hier kann man gut auch nur zu einem Glas Wein an die schöne Bar sitzen, oder man trifft sich mit Freunden am runden Tisch, oder geniesst ein tête-à-tête an den 2er- oder 4er-Tischen, die in einem leicht abgegrenzten Bereich sind. Die Küche ist ausgezeichnet und die Kreationen raffiniert, doch sehr ehrlich und auch vom Preis-Leistungsverhältnis her nicht überrissen. Besonders empfehle ich den lauwarmen Ochsenschwanzsalat auf Tomatencarpaccio mit sautierten Riesencrevetten und Polentakugeln - ein Gedicht! Als Dessert würde ich unbedingt den "Süssigkeitenteller" wählen. Dann hat man von allem etwas und ist rundum glücklich!...

Definitiv viel zu teuer, auch wenn das Essen nicht schlecht ist. Solange es Leute gibt, die auch für einen Teller Heu Fr. 150.-- bezahlen würden, wird sich daran wohl auch nichts ändern. Schade....

Sehr gute italienische Küche mit phänomenalem Ausblick auf den Zugersee und den schönsten Sonnenuntergang der Schweiz! Der Meeresgrillteller mit Octopus, Hummer, Crevetten, Jakobsmuscheln etc. war superlecker! Tolle Fischgerichte (fangfrisches Tagesfischangebot)! Auch gute Pasta, Desserts und tolle italienische Weine. Service ok. Gehobene Preise, man zahlt auch für die Lage. Unbedingt Fensterplatz reservieren!...

Preislich am oberen Limit. Leider keine Terrasse, dafür grosse Fenster. Service ein wenig hochnäsig....

Affaire familiale. Patrons ont changé d'établissement et font peau neuve. Décor moderne très réussi. Cuisine entièrement ouverte sur salle. Amuse-bouche élégamment servis offerts. Meilleure adresse de la station....

ok, modern passt eher in eine Stadt, Architektur harmonisiert nicht. Möchte modern sein und chick, ist es aber nicht....

Schade, man merkt das mit Convenience Food gekocht wird. Fertigprodukte etc......

l hotel est superbe on aimerai les cottages priver , les restaurants sont a l image de l hotel.j ai pris le menu deguste du jour bien bon mais meriterai un peu de legereter au Spark le 2 em restaurant de l hotel.les serveur sont tres simpa et fond un belle effort pour parler francais au maximum....

Restaurant Annex: il y a 2 restaurants dans l'hôtel. Annex est le restaurant gastronomique avec une carte des vins remarquables. 50 pages de perles à un prix accessible! Avec le lounge directement sur les bords du lac (et une vue sur les montagnes qui bordent le lac de Luzern) c'est d'un romantisme........

un peu de legerter dans les mets serai un plus....

Das Restaurant wird seinem Motto absolut gerecht: Mitten im Zentrum - direkt am See - heimelig und rustikal - jung, freundlich und aufgestellt. Die Küche ist sehr fein und natürlich mit viel Fisch bestückt, jedoch auch mit urchigem wie Rösti oder ein Bratwurst. Das Kalb- und Pferdefleisch von regional. In bester Erinnerung habe ich das Fohlenfilet, einfach nur köstlich & so was von zart....

Dabord en Français et après, auf Deutsch Il se trouve au milieu du village, sur la place centrale, devant la maison il y a quelques platanes. et quelques tables avec bancs et chaise et pour se protéger du froid des couverture et des peaux de moutons sont à disposition. Nous avons pris un bière brune pression et un thé dehors Cela nous a permis de regarder tout ce qui se passe sur cette très jolie place. Ensuite nous sommes rentré à l'intérieur et avons passé commande. Au parterre c'est le restaurant normal et au premier étage le resto gastronomique. Quasi impossible d'y allé sans réserver à l'avance. La salle est complète nous avons reçu la dernière table, toutes sont en bois comme le cadre. Mon épouse a pris une assiette de thon rouge avec une sauce moelleuse et délicieuse au curry rouge, le tout garnis de divers légumes et riz. Pour ma part c'était une entrecôte d'angus Irlandais avec du beurre aux herbes accompagné de croquettes de mais (petit carré pané et quand on mord dedans tout es doux , moelleux un délice. Je suppose que l'intérieur était du fromage frais éventuellement avec du blanc d'oeuf et des graine de mais) et bien sur une superbe salade mêlée. Le pain: 2 sortes dont une en petits pains noir très frais. Le service cordial et pro. Nous y retournerons par contre un étage plus haut! :-) Auf Deutsch Er ist in der Mitte des Dorfes auf dem zentralen Platz vor dem Haus gibt es einige Bäume und ein paar Tische mit Bänken und Stühlen sowie warme Decken und Schaffelle zur Verfügung für die kalte Jahreszeit Wir haben draußen ein dunkles Bier und Tee getrunken Dies erlaubte uns, auf alles, was geschieht an diesem schönen Platz zu beobachten. Dann gingen wir innen und hatte Befehl. Im Erdgeschoss ist das normale Restaurant und im ersten Stock das Gastronomie Bereich. Dort ist es praktisch unmöglich ein Tisch zu kriegen ohne vorher zu reservieren. Das Restaurant war komplett wir erhielten den letzten Tisch. Meine Frau nahm einen Teller mit Thunfisch mit eine feine, leckere rote Currysauce mit verschiedenen Gemüse und Reis. Ich nahm ein irischen Angus Entrecôte mit Kräuterbutter mit Maiskrokette (es waren kleine panierte Quadrate, wenn man hinein biss war alles weich und köstlich. Ich vermute, dass es Frischkäse war mit vielleicht Eiweiss und Maiskörner) und natürlich ein großer feines gemischtes Salat. Brot: 2 Arten eine davon kleine schwarzen Brötchen sehr frisch. Der Service war freundlich. Wir kommen wieder aber eine Etage höher! :-)...

Si vous passez par Sedrun un arrêt pour un bon plat italien vaut la peine. Le gérant est portugais (on jurerait un bon suisse italien) et parle le portugais... l'italien, l'allemand, le romanche, l'anglais et le français parfaitement. Il est super sympa et ce qui ne gâche rien sait très bien faire la cuisine... Ses pizzas (la Hawaï) sont excellentes et ses pâtes... mmhh. Je vous conseille les Penne Boscaiola. Cuisson parfaite et très bien garnies. Des penne Salmone pour les petites... elles ont adoré. Pas de dessert... ça aurait... été... dommage :-) Mais une belle sucette offerte par le gérant aux deux Miss... Si c'est pas classe......

Le "désordre" de ce que j'appelle l'arrière boutique. Sur une table en retrait certes mais à la vue de tous il y a des papiers qui traînent... ça ne se fait pas non ?...