iTaste is the best restaurant guide for Davos Wolfgang

Deux passages (avant la création d'itaste !). Le safran sous toutes sous formes (même au dessert!). Normal, les propriétaires viennent de Mund ... et Madame accepte de parler français. Raclette en amuse-bouche et boeuf waigu exceptionnel. Très belle maison patricienne avec petits salons en bois....

Je conseille à mes amis la cuisine du chef, Je veux y retourner pour le service super attentionné, Je veux y retourner pour l'ambiance, J'aime la cuisine du chef. Si vous aimiez le Saffran c'est le seule endroit en Suisse avec autant de variations. très grande cuisine, ambiance rustique dans une ambiance familiale , décor en concordance avec le lieu, service impeccable. tout est bon et mérite toutes les étoiles donnes. ...

wunderbar gegessen, erstklassige sehr puristische Küche, alles frisch gekocht und viele Produkte aus der Gegend! sehr herzlicher (weiblicher) Service, alle im Dirndl inkl. der Hausherrin! Im Winter gehen wir wieder hin, spätestens im Februar 2012!...

Splendide endroit, fort belle maison tant à l'extérieur qu'à l'intérieur. Accueil très chaleureux par la patron en personne ! Salles à manger boisées charmantes au plafond bas ! sobre mais très beau. Personnel en costume traditionnel, très soignées et service très attentionné. Avons dégusté le menu au safran ! petite deception quant au safran que j'ai trouvé parfois ... inexistant et imperceptible. En amuse bouche une raclette... étonnant ! très original comme elle est servie sur une ardoise qui repose sur des braises de charbon ! Hélas d'avoir cela en amuse bouche m'a plombé l'appétit alors que par précaution je n'ai pas terminé la raclette. Par après merveilleux amuses bouches avec charcuteries et fromages des grisons, avec du pain de Sils et autres spécialités... mais encore une fois beaucoup trop copieux avant un repas gastronomique. Je trouve dommage de devoir se priver de gouter toutes ces spécialités alors qu'elles sont délicieuses ( je les ai goutées mais du bout des lèvres afin de ne pas trop manger ) Excellente écrevisse, délicieux rouget, délicieux agneau, délicieux dessert, superbe chariot de fromages. Sympathique soirée !...

Die Lage dirket im Nationalpark ist natürlich nicht zu toppen. Jetzt im Herbst röhren die Hirsche direkt vor dem Restaurant ihren Balzruf in die Abenddämmerung, man hört sie sicher, wenn man Glück hat, sieht man sogar einen davon. Auf der Karte des Restaurants findet man typische Bünderrezepte wie Capuns, Pizzocheri etc sowie auch Wildspezialitäten wie Hirschwurst, Rehmedaillon, Wildravioli etc. Die Weinkarte ist auch sehr gross, man findet auch hier hauptsächlich Bünderweine aber auch solche aus der näheren Region wie aus dem Veltlin oder Maienfelder. Die Bedienung ist sehr freundlich und zackig, wahnsinnig wie die hin und herrennen und dabei immer noch sehr freundlich sind. Ich habe an den drei Abenden die Gerstensuppe (super), Pizzocheri (lecker), Il Fuorn Rösti (miam) und Polenta Bramata mit Senf-Sauce (die Senf-Sauce ist etwas gewöhnungsbedürftig) probiert....

Zvieri-Pause in der Tschuggenhütte, so die letzte Sonnenstunde des Tages. Die Anlage (hier hat es verschiedene Bereiche mit verschiedenen Restaurants/Bars) ist beeindrückend. Und wieder (wie im Maranerhof) wird man hier super empfangen und bedient, obwohl die Terrasse ziemlich voll war (après-ski). Bedienung, Ambiente, Panorama, Sonne, Bergen... dafür gibt es die Punkte. Denn gegessen hat nur einer von uns, und zwar eine Tomatensuppe, die in wenigen Minuten bereitsc verschwunden war. Der Tschuggen Café ist eine Art Irish-Coffee... passten zum Zvieri....

Obwohl es bereits fast 16h00 war hätte man den vollen Tarif für einen Liegestuhl bezahlen müssen (chf 24/halber tag für einen Sessel für 2). Schade... wir hätten ja gernene einen Zuschlag bezahlt aber eben, nicht den vollen Pauschal, um dieser Zeit (geh davon aus, dass der Stuhl wahrscheinlich bereits 1-2 Mal am Tag verkauft wurde...)....

Top quality service, delicious and well presented food, excellent wine card, an epitome of palatial pleasures which attracts British Royals like Princes Charles, William and Harry for their sky holidays each Winter. The high awards of this places are well merited! Expensive but you must experience this treat when you appreciate top food!...

Nothing can be improved in this Gourmet Temple!...

Wenn man bei strahlender Sonne und wolkenfreiem Himmel, und nach einem knapp einstündigen Spaziergang auf dem Schnee durch einem Tannenwald hier ankommt, ist eigentlich alles bereits perfekt. Man sieht, dass die Terrasse gut besetzt ist und denkt, dass es wohle eine Touristenfalle ist. Darauf ist man auch irgendwie vorbereitet... Aber war nicht so... das Personal hat hier alles im Griff. Auf der besten und freundlichsten Art. Gäste müssen nicht nach einem freien Tisch suchen, der wird sofort angeboten. Und der Tisch wird auch blitzschnell vom Geschirr der vorherigen Gäste abgeräumt. Bestellt und bedient wird auf Hoch-Deutsch... aber mit den besten Kenntnisse der Bündner-Spezialitäten. Das Essen kommt schnell aus der Küche: Alle bestellte Gerichte gleichzeitig. Die Bündner Gerstensuppe war so wie die vom Grosmami (meine Grossmutter war Bündnerin...) und dazu ein Aröserli - eine Wurst, die einem Wienerli ganz ähnlich sieht. Sonst gab es auch Aröserli mit Pommes (frisch wirkende Fritte) und eine Kürbiscremesuppe. Angestossen haben wir mit ein der besten Glühweine, die wir seit langem hatten. Und noch ein Wort zur Aussicht: HERRLICH... die Bergen um Arosa wirken paradiesisch!...

Die Kürbiscremesuppe war echt klein... im vergleich zur Gersten-Suppe. Zwar stehen die beiden untereinander im Menü aber von der Kürbiscremesuppe wird man echt nicht satt. Die Gersten-Suppe war doppelt so gross... klar, die Gersten füllen auch mehr aber trotzdem... Das Brot ist nichts sensationnelles. Hunde, die höher als den Tisch sind sollten nicht erlaubt sein. Ist unappetitlich, wenn dann plötzlich so einen Bello in deinem Teller schaut. Ich hatte Angst um meine Aröserli :-)...

Charming hotel and restaurant close to the Swiss National Park. Nice menu of starters, salads, pastas, risotto....

Le meilleur restaurant "Fondue" à ma connaissance. Qualité, prix, environnement très agréable. La qualité de la fondue bourguignonne est de 20/20 : accompagnements et sauces "maison" hors du commun, viande fondante et très bien découpée....

Le service trop présent....

Man könnte das Dorta dem Event-Lokal Zuoz bezeichnen. Draussen sieht es wie einen Stall aus. Aber sobald man durch die Tür kommt ist die Stimmung echt nett. Auf der rechten Seite ist das Restaurant: eine grosse Stube auf 2 Etagen. Sie haben Erfahrung mit Gruppen: der Service ist schnell und gut. Vielleicht fehlt es dann an dem persönlichen Kontakt aber wenn man zu 20 ist, will man einfach eines: Essen :-) Man kann hier verschiedenes aus der Region essen, aber auch sonst welche Schweizer Gerichte. Nennenswert: Capuns, Pizokel, Bündner Teller, Rösti mit Berschinken, Polenta Taragna. Speziell fein fand ich den gemischten Salat: er war wirklich frisch, wie vom Garten. Gute Auswahl and Bündner Weine. Anschliessend kann man einfach an die Bar, die auf der linken Seite des Lokals liegt. Da ist Pub-Stimmung....

Event Lokal heisst, dass es laut werden kann. An diesem Abend war noch eine Gruppe hier, die wahrscheinlich schon ein Paar Runden Apéro hinter sich hatte: Ihr Gesang wurde immer läuter :-)...

Ich bewerte hier nur das Frühstück... Ganz schön angerichtetes und reichhaltiges Büffet: Viele lokale Spezialitäten (Aufgeschnittenes, Yogurt, Käse, Eier, Milch, Brot) und dazu Tee, Säfte oder Kaffee. Das Quellenwasser ist hier im Hause immer Präsent. Guter Service: obwohl der Saal ziemlich voll war, ist das Personal aufmerksam und man bekommt sehr schnelle welche Wünschen erfüllt. Sehr schöne Sicht au die Bergen/Wiesen: gutes Berggefühl....

Vielleicht etwas zu "kinderfreundlich"... aber dies ist eine persönliche Sache. Manchmal geniesst man am Morgen etwas Ruhe ... Ich finde es immer etwas komisch, wenn man am Frühstücksbüffet für etwas Extra bezahlen muss. Hier war der Zuschlag für die Omelette chf 5. Kein grosser Betrag ... wäre lieber, wenn diese 5 chf im Zimmerpreis einbegriffen wären....

J'y vais depuis des années. C'est une institution à Klosters ou on retrouve toujours des amis, des connaissances et, surtout, une constance dans l'accueil, la qualité et le service depuis des décennies....

Schöne Pizzeria mit abwechslungsreicher Karte. Auch "nicht Pasta-Fan" finden bestimmt was zu Essen. Restaurant war bis auf den letzten Platz ausgebucht, reservation zu Empfehlen. Vorspeise (Karottem-Ingwer Suppe) war sehr fein. Pizza mit Rohschinken, Ruccola war ebenfalss sher fein und gut belegt. Wir waren eine 8tr Gruppe und da hätt ich mir gewünscht das die Speisen für den ganzen Tisch zusammen serviert werden. Zeitunterschied bis zu 10 Minuten, das war etwas schade. Ansonsten werde ich aber gerne wieder im Da-Damiano Essen gehen....

Das Hotel Bad Serneus befindet sich im Dorf Serneus, das im malerischen und windgeschützten Prättigau liegt, in der Nähe von Davos und Klosters, die beliebten Ski- und Wandergebiete der Schweiz. Das Hotel liegt in einer ländlichen Umgebung, am Waldrand und direkt an der Landquart, dem Fluss des Prättigaus. Genau wie beschrieben sehr schönes, heimeliges Kur-Hotel inkl. Schwimmbad. - Die ganze Anlage ist schon etwas älter, gibt aber einen gewissen Charme. Die Zimmer sind alle bis auf 4 renoviert. Die Anstrengungen die gemacht werden sind zu bemerken, sei das in Bezug auf die ganze Anlage aber auch was das Essen anbelangt. Das Frühstücksbuffet ist bereits eine Übernachtung Wert. - Ansonsten ist das Essen auf einem guten Niveau und jederzeit weiterzu empfehlen. Auch mit hungrigren Mägen wird prompt und unkompliziert mit einem Supplement reagiert....

Restaurant très convivial, bon service efficace et agréable. menu en demi-pension copieux et bien servi. Le service nous laisse le temps de digérer entre 2 plats....

Très sympathique hotel, plein de raffinement tant dans l'architecture extérieure que dans la décoration intérieure. Hotel très propre, très calme, chambres mignonnes et fonctionnelles. Coussin en balles d'avoine typique des grisons... Petit déjeuner généreux de grande qualité avec différents pains, jus de fruits, céréales, fromages et jambons des grisons, confitures variées, et thés ... à l'infini ! Restauration typique de la région, pleine de raffinement, avons dégusté les Capuns ! délicieux ! A recommander ! personnel charmant et le couple de tenanciers propriétaires adorables. Durant notre séjour, exposition dans l'hotel d'une artiste locale fort chaleureux....

il semble qu'à Davos 1 restaurant sur 2 s'appelle "Stübli quelque chose". Ici c'est le "Stuebli Seehof" de l'Hôtel Sheraton Arabella, superbement situé juste au bas des pistes (Parsenn) un Stübli moyen/ haut de gamme qui sert autre chose que de la fondue au fromage (servie uniquement dans la grotte du même hôtel, le "Paulaner"), un Bündner Teller (assiette de viande des Grisons) ou une Gersten Suppe ( soupe des Grisons). Trois plats dont je ne peux déjà plus entendre parler . Nous avons pris une entrecôte et un risotto aux morilles, parfaitement exécutés, très joliment présentés. Mais sans aucune fantaisie, bon et ennuyeux. Accompagné d'un bon vin rouge ( Merlot/ Shiraz/ Cabernet) dont j'ai oublié le nom. le service est parfait, très accueillant. L'endroit est charmant: du bois moucheté aux murs et au plafond, une petite salle d'une dizaine de tables. D'un côté les tables sont séparées par des séparations en bois, de l'autre "libre"....

la carte, d'une immense banalité : entrecôte, agneau, risotto. 2 poissons. l'arrangement floral au charme suranné pourrait être supprimé, garder juste l'ambiance "stübli" . less is more....

cuisine de qualité, simple mais bonne. Grand choix à la carte. Possibilité de prendre une demi pension de qualité et variée...

Personnel parfois stressé! Surtout une personne!...

Décor très typique des Grisons (peintures, décoration, tables et chaises en bois. Accueil souriant et sympathique. Nourriture correcte, mais visiblement très "tendance" chez les 25-35 locaux....

Qualité de la nourriture trop standard... Rien de plus, rien de moins. On y mange parce qu'on a faim. Service trop lent (20 à 30 min entre les plats...) Restaurant bruyant...