iTaste is the best restaurant guide for Domdidier

Il y a très schématiquement trois catégories de restaurants. Ceux à tendance snob compassé qui ont décidé que qualité rimait avec congruité, qui vous servent des portions anémiques généralement bien présentées et affublées de désignations qui laissent à penser qu'ils ont bénéficié d'une action sur les adverbes et autres possessifs dont ils saturent leurs intitulés et de chez qui vous sortez en faim de parcours sur l'impression d'avoir participé à un concours de dégustation plutôt qu'à un véritable repas. En règle générale, l'addition y est inversément proportionnelle à votre sentiment de satiété. Puis vous avez ceux qui vous nourrissent correctement avec plus ou moins de bonheur et qui constituent la grande majorité. Enfin, il y a ceux qui comme la Croix Blanche à Domdidier ont compris que quantité pouvait rimer avec qualité, que qualité et quantité pouvaient de même rimer avec addition modérée et qui vous bichonnent avec talent, originalité et générosité. J'avoue que j'aime beaucoup ! Quand mon assiette du jour est arrivée devant moi, après un bon potage maison bien savoureux et une salade des plus sympa, je me suis exclamé "c'est une portion de camionneur !" ce qui a fait éclater de rire nos voisins de table habitués et provoqué un grand sourire sur le visage de la serveuse ravie. La formule de midi à 19.80 se compose d'un potage, d'une salade, d'un plat du jour, d'un dessert et d'une minérale de 3 dl à choix. Mais si ! Ce jour-là c'étaient des vol-au-vent (je n'en avais pas mangé depuis des années) garnis d'une délicieuse farce carnée à la béchamel et aux champignons, accompagnés de frites parfaitement exécutées et d'une ribambelle de légumes croquants et goûteux. Une seule note en demi-ton, des demi fenouils gratinés que le chef avait eu l'idée de garnir de 2 filets d'anchois à mon sens peu propices à l'harmonie sapide (bon, d'accord, je n'aime pas les anchois :-)). Ainsi donc, si d'aventure vous êtes dans la région d'Avenches avec une faim à apaiser, n'hésitez pas à tenter l'expérience. Ce n'est bien sûr pas un gastro, mais la générosité de sa cuisine et ses tarifs vraiment modérés devraient à coup sûr vous combler....

Nouvelle expérience du lieu mercredi dernier à midi. Tellement gratifiante que je ne résiste pas à l'envie de vous en faire le compte rendu. Jugez-en plutôt (menu du jour à 19.80) : - Entrée petite soupe de légumes maison, savoureuse et bien équilibrée - Salade mêlée, belle présentation, parfaite fraîcheur, petite sauce à l'italienne bien dosée et en juste quantité - Lapin en sauce (3 beaux morceaux charnus et de juste cuisson dans une sauce tomate de très agréable facture), frites croustillantes juste comme je les aime et une généreuse portion d'épinards gratinés sous une croûte savoureuse à base de panure et de fromage. - Pour ma co-dîneuse : pizza du jour (vraiment des plus honorable, pâte ferme et savoureuse, garniture bien équilibrée, sauce tomate non industrielle et mozzarella de qualité). - Dessert : deux profiterolles glacés à la praline, crème chantilly et décor chocolat noir (un parfait délice dégusté par pure gourmandise eu égard à l'état de surtention avancé de nos estomacs ...) - Boissson : 3dl de minérale à choix (inclus dans le prix) - Café au bel arôme dans une tasse élégante Qui dit mieux ? Le cadre est ce qu'il est, mais l'accueil souriant et le service affable font oublier le flacon au profit de l'ivresse ! A recommander sans réserve pour un repas de midi de belle qualité, servi avec une extrême générosité (nous n'avons pas pu terminer le plat) et pour un prix défiant toute concurrence. Parking devant la porte et petite salle réservée aux fumeurs !...

La serveuse italophone ne parlait pas français, mais elle était si aimable et attentionnée que la lacune s'en est trouvée largement compensée !...

Le cadre est celui d'un bistrot vaudois, l'éclairage se fait en mode tamisé par endroits, le banc sur lequel j'étais assis grinçait un peu mais le sourire de la serveuse s'ajoutait à la lumière du jour et le contenu des assiettes m'a empêché de trop bouger ... :-)...

Qu'elle belle surprise. Un accueil souriant.. Au menu un potage avec ce froid bienvenu, une salade mêlée et fraîche maison, Darne de saumon sauce Aneth, pdt nature et servi sur plat !!! De la peine à terminer notre plat. Deux Darnes par personnes moelleuse à souhait cuisson parfaite. Sauce parfaite. Et encore avec e sourire la patronne qui sert en salle nous propose les fromages compris dans le prix 18.- par personnes, oui 18.- une seule chose si vous passez à Domdidier n'hésitez pas un instant un moment hors du commun vous y attends....

Grande maitrise de la cuisine traditionelle et de tout le reste,...

Nourriture correcte pour le prix....

Nourriture correcte à part le steak de cheval ... un peu dur !...

service beaucoup trop lent - 1h30 attente pour un vendredi soir. Pas assez de carte et deplus, lorsque nous voulions commander des moules, la serveuse nous indique qu'il ne font plus ce plat. Lors du paiement, majoration de 3% par Carte de crédit et nous avons fait un commentaire sur la lenteur du service et en retour, on s'est presque fait remettre en place et qu'à l'avenir il est préférable de réserver. Je m'excuse mais ce n'est pas un restaurant de grande classe !!! testé et je retournerais à mes habitures sur Morat où j'ai le choix sans majoration et sans réservation....

service beaucoup trop lent - 1h30 attente pour un vendredi soir. Pas assez de carte et deplus, lorsque nous voulions commander des moules, la serveuse nous indique qu'il ne font plus ce plat. Lors du paiement, majoration de 3% par Carte de crédit et nous avons fait un commentaire sur la lenteur du service et en retour, on s'est presque fait remettre en place et qu'à l'avenir il est préférable de réserver. Je m'excuse mais ce n'est pas un restaurant de grande classe !!! testé et je retournerais à mes habitures sur Morat.......

l'ambiance de la brasserie, surtout l'étage supérieur avec ses grandes baies vitrées. Un grand choix de plats de brasserie typiques, dont le fameux plateau de fruits de mer!...

Une vraie brasserie à la française, service pro...

Très bon ris de veau. Accord vin et mets très bon...

Selection, constant quality and nice setting of the ground floor...

Cadre typique d'une brasserie Grand choix sur carte avec mets typiques brasserie et d'autres non Frites maison délicieuse Cadre très agréable Plat joliment présenté...

Le goût et la préparation des aliments...

La cuisine originale et sans cesse renouvelée...

Très bonne cuisine, terasse très agréable l'été...

Service exceptionnel Originalité et présentation des plats Mélange de saveurs originaux Cadre...

Un service "aux petits soins" avec présentation et explications sur chaque plat et chaque vin. La suprise à chaque plat avec des associations d'ingrédients qui pourraient paraître improbable de prime abord, mais qui se révèlent délicieuses....

La terrasse au milieu des arbres... on ne se croirait pas en plein centre ville :-)...

Convivialité, qualité des mets, présentation, le plateau de fromage, recommendation pour les vins...

Repas gastronomique PARFAIT...

Service impeccable, plat servis un régal pour les yeux et la bouche. Belle carte des vins. Plateau fromage un vrai voyage ainsi que le maître du plateau qui connait son sujet. Salle espacée et claire...

Pierrot Ayer, le genie de la cuisine fribourgeoise. Goutez sa soupe de langoustines au curry, et vous en serez convaincus. Son menu gastronomique est un véritable délice. Ajouetz a cela le service efficace et professionnel de Mme Ayer et de son équipe et vous n aurez qu une envie: d y revenir au plus vite......

environnement, cadre, cuisine...

Le décor, le service, la cuisine... le tout est très cohérent !...

Une demeure situé dans un cadre sompteux. Nous étions situé dans un des salon de l'Hotel du Peyrou au 1er étage qui était vraiment splendide. Des lustres, un parquet magnifque, des moulures au mur, tous ces petits détails qui nous plongent dans une agréable ambiance pour profiter de la soirée. Nous avons même pu manger avec la chaleur d'un feu de bois dans le dos. La chasse était délicieuse, le service à la francaise apportait un petit charme supplémentaire :) Toutefois, il faut savoir que ce n'est pas un hotel !...

D’abord l’endroit ; magnifique bâtisse au centre ville, puis l’accueil, simple et attentif. Les menu bien équilibré et originaux, finalement la cave a fromage. A ne pas manque une fois par année la quinzaine australienne. L’occasion de manger du kangourou par exemple !...

D'abord le cadre, l'arrivée par le jardin est vraiment sympa bonne coherence dans la façon de préparer ,de présenter les plats .l'oeuf cuit à 64 degré bien...

Ambiance et fréquentation typiquement italiennes. On se sent en vacances dès l'entrée... on y mange très correctement, mais on y va surtout pour l'ambiance....

Une ambiance très familliale et très italienne. Un patron super sympa. Au niveau nourriture rien à redire, c'est de la très bonne cuisine italienne, simple, mais d'une qualité irréprochable. Un rapport qualité/prix du tonerre. Mon resto italien fétiche....

Pizza excellentes et spécialités italiennes à très bons prix, dans une ambiance très familiale. Un restaurant au centre ville pour bien commencer la soirée entre amis, en couple ou en famille....

Un rapport qualité prix imbattable ! L’ambiance typiquement italienne. Quelques vins du sud de l’Italie à un prix très doux...

Plats avec un rapport qualité prix Excellent Le service peut paraitre lent mais en ce qui me concerne je trouve que cela fait partie du charme de cet endroit. ...

Convivial, accueil sympathique déco original...

Un peut prêt tout. L'ambiance et le décor sont branchés et très sympa on s'y sent bien en tout cas. Le service très bon et très original (par exemple, on vous amène l'addition dans une petite construction en Lego, c'est très sympa pour les nostalgiques de leur enfance) La présentation des plats est superbes. Ce qu'il faut savoir, c'est que le principe du resto, c'est un savant mélange de bistro et gastro. Ce qui fait que il y a plus dans l'assiette qu'un simple gastro kitsch. Mais le prix aussi est un mélange des deux, plus cher que la moyenne des restos, mais moins cher que le gastro, en tout cas le prix vous largement le contenant et en plus vous passez une très bonne soirée. idéal pour une sortie à deux. ah j'oubliais, la glace aux fraises tagada (oui oui, les bonbons) superbe....

Plat bien présenté, environnement agréable. Bon...

Déco et cadre original pour Neuchâtel. Digne d'une grande ville. Plats et desserts bons, présentation très correcte....

Un cadre superbe, une carte plaisante tant dans le contenu que dans la forme, une qualité de cuisine qui frôle la perfection et une ambiance chaude et agréable. Le service est de qualité et ils savent conseiller les bons vins pour accompagner vos plats! Attention, gardez de la place pour leurs desserts qui sont simplement grandioses!...

jolie carte des vins, ambiance chaleureuse, mets exquis...

Produits frais, association de goûts recherchée, présentation de l'assiette, atmosphère et décoration, vue sur la vieille ville si l'on se trouve sur la verranda à l'ancienne. Le plat du jour est à un prix vraiment abordable pour la qualité et la présentation des plats. Si l'on va manger à midi, on passe son après-midi sur un petit nuage....

Le cadre, la lumière. La nourriture, finesse et élégance sans extravagance....

service décontracté mais pro et assez rapide (agréable à midi). Excellentes suggestions de menus du jour. Cuisine raffinée et bien présentée, c'était très bon....

La présentation des plats et les saveurs sont remarquables. Il est nécessaire de réserver même en semaine. Le somelier a été de très bon conseil pour l'accord des vins avec les mets....

Superbe endroit, service merveilleux, vins suisses a découvrir sur la carte. Très bons poissons d'eau douce!!...

- raviolis - désossée de caille au foie gras - desserts - les vins...

Le restaurant des Trois Tours à Bourguillon appartient aux grandes tables de Suisse et c'est mérité.Depuis 10 ans maintenant,Alain Bäechler régale,épate,surprend ses clients par le raffinement,la précision des saveurs subtilement exprimées.Des assiettes ouvragées avec minutie,remarquablement sublimées par un service de salle d'une rare courtoisie sous l'oeil attentif de Clément Buffetrille et qui veille également sur la bien fort jolie carte des vins.,en ditillant fort à propos de judicieux conseils pour accommoder les plats avec le flacon idoine. Salle lumineuse,décoration sobre et discrète.Bien que réservé,le chef n'oublie jamais de saluer ses hôtes en partant.J'y suis allé 2 fois,je vous recommande vivement cette adresse....

C'était pendant la chasse j'avais peur d'être deçue mais se fut tout le contraire...

4 menus du marché (6 plats, 150.-), 3 buveurs la présentation des plats est parfaite possibilité de prendre des vins au verre pour chaque plat le chariot de fromage est exceptionnel 2010-04-23...

fraicheur,créativité,saveur..cuisine europe-japon, lles prix légers. le cadre un rien branché, l'accueil sympa...

la carte d'automne est sympa, j'ai dégusté un crumble de poulet miel gingembre très gouteux accompagné de plein de petit légume, et les coquilles st-jacques risotto à la mangue avaient une saveur très intéressante... doux mais pas trop.... bonne cuisson... Beaucoup de places de parking au alentours et pas de problème pour manger en arrivant à 21h30...

Difficile de faire son choix lorsque tout fait envie, testé le boeuf teryaki très bon, mais regreté de n'avoir pas pris le sashimi de boeuf encore meilleur! Servie sympa. Déco originale cadre agréable...

Cuisine originale et bonne. Cadre super agréable. Un plus la carte change régulièrement et toujours originale. Je recommande...

Service Cuisine...

Très animé, cuisine variée et savoureuse. Ambiance décontractée. Indispensable de réserver. Particularité destinée aux amoureux: petite table pour deux proposée dans le marronnier pendant la belle saison......

La qualité de la cuisine La table des amoureux dans les arbres !...

Qualité constante...

le lievre, la sole...

La qualitée des produits proposé (poissons, moules, viandes)...

Bonne cuisine...

Ambiance et restauration typique brasserie, plats classiques excellents (tartare, entrecôte parisienne notamment), carte de saison, portions très correctes, bonne situation (centre-ville)....

excellent tartare de boeuf à l'oeuf de caille! nombreux poissons, moules et crustacés¨; la carte est très exhaustive!...

bonne cuisine de brasserie...

l'endroit et l'ambiance brasserie.. le menu du jour est d'excellente qualité... les vins servis au verre... la carte un peu cheère pour cette catégorie...

Delicious antipasti. Good pasta. Good main courses. Lovely wine....

Restaurant sympa, avec quelques tables dans la rue (rue piétonne). Cadre élégant. Cuisine principalement italienne. On y mange toujours très bien....

L'ambiance feutrée et calme le service discret les vins et la divercité de l'offre...

Les plats du jours / suggestions de la semaine sont délicieus et servis assez rapidement. (env. 25 CHF salade mêlée et café) Idéal pour les repas d'affaire le midi Soirée Jazz le jeudi (jamais testé mais j'en ai entendu le plus grand bien) Le service est soigné...

Carte très originale, goûts excellents, cadre très propre....

Côté brasserie, les tripes au vin blanc, les joues de boeuf au pinot noir, le risotto de la mer, le tartare de veau, le tartare de féra, la crême brulée à l'absinthe....

Constamment excellent !...

les mets au top...

Une cuisine rigoureuse, sobre avec de très bons produits et des cuissons parfaites Un magnifique filet de saumon sauvage tiède. Pas de mélange de goûts, pas d'effets bling bling. Que du plaisir. Déco réussie et bon accueil...

Le cadre La cave pour l'apéro et le café La qualité de la cuisinne...

Plats correctement épicés ( ni trop, ni trop peu) et savoureux...

On ne sait pas toujours ce qu'on commande, par contre on est jamais décu !...

Saveurs et goûts authentiques des plats parfaitement élaborés par une équipe de 2 cuisinières et 1 cuisinier, tous thaïlandais. On ferme les yeux et on a l'impression d'être en Thaïlande. Accueil chaleureux par le patron canadien Carl. Le décor du restaurant n'a d'égal que l'authenticité des mets proposés. Lumière tamisée (just ce qu'il faut). musique traditionnelle pendant le repas et lounge bar asiatique plus tard dans la soirée. Le dépaysement est totalement réussi....

Cuisine pleine de saveur...

bien que mal situé dans la ville, l'intérieur du restaurant est très agréable et plein de charme. L'accueil est respectueux et chaleureux et nous avons été très bien servis. nos plats étaient exotiques à souhait, les épices bien dosées et les goûts savoureux!...