iTaste is the best way to find restaurants in Feutersoey

C'est pour les truites que tout le monde vient ici; A la "japonaise", elles sont en effet pas mal (meunière aussi...). C'est la tarte Tatin qui est a tomber......

Spécilité sont les truites. Personnellement j'aime beaucoup les milanaises. Dessert à rater en aucun cas le "Parliné". Service sympa....

Un de ces endroits de charme de la vallée de Gstaad, restés dans son jus. Spécialité: la truite au bleu (préparé par la patronne)...

Sympathique café dans les environs de Gstaad dont la spécialité est la truite de vivier. Il y a une petite terasse en plein soleil très agréable. Sur les tables le traditionnel "ménache" (= ménage, i.e. Maggi, Fondor, sel, poivre et cure-dents) sans lequel un bistrot n'en serait pas un outre Sarine. Cela me rappelle tant de souvenirs... Madame nous accueille en nous permettant de choisir notre table. Au menu, Truite au bleu, meunière, fumée, Zürig'schnätzlet's (émincé de veau à la zurichoise), etc. J'ai pris pour ma part une escalope "Wiener Art" avec des légumes et mon neveu une truite au bleu. Les plats étaient bon, sans plus. Les prix très locaux - donc élevés !...

Glace Preise extrem hoch...

Very nice in summer. Is a god ten minute drive from the main road and you pay 5SFr for access with a car. Lovely lake with good facilities for swimming (you can also hike around lake in 1.5 hours). Small outdoor terrace where tables are a bit crowded but nice experience and food is reasonably good but certainly not gourmet....

A bit frenetic in the summer and expensive for what it is. Service can get a little too hectic when the place is crowded....

Excellent service and friendliness as much in the Restaurant as in the Brasserie. One can but recommand both of them Brasserie beeing great price vs quality...

Qualitée de la cuisine inventive et légère...

Le cadre Les plats uniques...

superbe décor, ambiance romantique, service extra, mets fantastique...

Qualité, présentation...

L'ambiance et la cuisine très bon!...

Excellente carte et bonne ambiance...

L'ensemble, l'originalité de la carte, l'accueil, le cadre brasserie moderne...

Nouveauté chaque mois. Qualité de la cuisine...

Délicieux, audacieux, tout ça dans très joli cadre! La terrasse sur les pavés de la belle ville de Sion, est adorable! Je n'ai jamais été déçue, la cuisine est délicieuse et créative. Les aliments sont frais et variés! La carte de vin est bien garnie aussi! Le service est impeccable et souriant! Je conseille ce restaurant à tout le monde!...

Cadre Servie attentionné Qualité des plats...

Cadre original, très bon rapport qualité/prix...

- le cadre - le service (!) - la qualité des produits - les plats...

Cadre magnifique pour un repas excellent, le St-Christophe mérite son rang de très bon restaurant gastronomique malgré des prix qui ne sont pas abordable pour tous les portes-monnaies...

Presque tout. Le décor, l'accueil., le service parfait. Le menu qui était trés bon ainsi que les vins....

La dégustation de raclettes - 5 formages différents. Le choix de vin de la région La table des cépages valaisans...

Bien sûr la raclette à discrétion avec 5 fromages proposés. Idéal pour mieux connaître les différences en tre différents fromages. Immense choix de vins...

La meilleure table du Valais pour découvrir ses produits traditionnels : raclette, viande séchée, vins...

meilleure resto pour la dégustation de raclettes valaisannes et de fromages des fromageries des meilleures fromageries du Valais...

Très bon accueil, le personnel est attentif et agréable. Bon conseil dans les vins (utile car la carte est très très fournie!!), on a essayé une Petite Arvine délicieuse qui allait très bien avec nos mets au fromage....

Le menu dégustation, la terrasse ombragée, le choix de vins locaux. Mmmmh la daurade avec petits légume et la petite boule de sorbet aux poivrons rouges sur une fiche tranche de chorizo mmmmh! Un verre de Blanc de Mers (Petite Arvine / Chardonnay) élaboré par Germanier pour Alinghi, en accompagnement du repas Caligula Cave Romaine Flanthey (Cabernet, Merlot, Cabernet Franc), Dessert :Vacherin à la fior du latte et fraises. excellent !...

Un cadre intimiste, une déco moderne mais chaude et un service convivial. Passons à la cuisine, en un seul mot: PARFAIT! Un menu selon les produits du jour composé de 4 plats. Cuissons parfaites et accompagnements justes. Une recherche évidente de qualité gastronomique. Gastronomiquement digne d'un 2 étoiles Michelin et déjà détenteur d'un 14/20 au Gault et Millaut. Mention spéciale au velouté de champignons servi dans une petite verrine! J'en aurais volontiers descendu une soupière! En conclusion: un grand moment passé à table!...

Cadre super, service nikel, pâton trés sympa, Sa cassollette de champignons me manque !!...

cuisine, présentation, ambiance moderne, intimiste, patron sympathique...

L'accueil personnalisé. Cuisine inventive et raffinée. Un excellent rapport qualité-prix....

belle terrasse, à promitié des chateaux, 3 menus à choix, j'ai beaucoup aimé le rack d'agneau au miel et piments doux...

le service...

la terrasse et la carte l'acceuil...

calme, situation du restaurant (quasiment sous les châteaux à Sion), les mets proposés, l'originalité des noms de menus, terrasse...

Cadre somptueux Nourriture raffinée Service compétant et agréable...

Cuisine raffinée...

La cuisine toujours aussi agréable et mijotée. Rapport qualité prix....

- Qualité des plats - Rapidité du service - Grande connaissance des vins et de la provenance des aliments...

Le fait que ce restaurant soit capable de vous proposer un excellent menu d'affiare pour 15 personnes à un prix tout à fait acceptable et un excellent niveau de qualité...

bonne cuisine portions très correct personnel sympathique...

Les Tartares Les plats originaux...

Les propositions changent régulièrement et un joli choix de vin ouvert...

service impeccable, très accueillants, plats délicieux, choix varié, carte renouvellée régulièrement....

l'accueil est sympathique, l'ambiance est chaleureuse, repas et vin bon, la carte des vins est variée, la présentation de la carte des mets est chouette...

La cuisine Le cadre Le service...

Le personnel très sympatique,qui nous a mise à l'aise tout de suite. Le menu chasse a été une vrai découverte. Les vins conseillés étaient superbes, l'humagne servi avec les fromages avait des notes cuirées et empyreumatiques excellentes....

Cuisine fraîche, inventive et très bons crus au verre...

Cuisine originale et délicieuse ...

un pur régal. le meilleur bistro que je connaisse, mon resto préféré que cela soit pour une soirée à deux ou une sortie entre copines. j'y retourne chaque mois dès que le menu/carte change. j'aime tout chez eux, que cela soit la petite saladine, le cote de boeuf d'Herens, l'humour du serveur, la creme brûlée orange/passion......

Très beau restaurant, moderne et élégant, beaucoup de places, grandes tables rondes. Excellent service. Très bons vins, régionaux (Valais...). Cuissons parfaites, bonnes proportions, de l'originalité sans fioritures....

La carte - spécialité de viandes "exotiques" - très belle carte pour les tartares également. Menus de midi à prix abordables pour des portions très copieuses. A l'étage, cuisine ouverte. Au rez, un "arbre-bar" très joli. Décor vraiment sympathique - plats originaux. Etage non-fumeur....

Les viandes exotiques, les tartares, la décoration, la cuisine ouverte à l'étage avec la cheminée...

Quantité & Qualité de la viande grillé sur la braise. Déco....

Belle Decoration Très bon menu à midi...

Ambiance et nourriture excellentes...

Fraicheur et qualité de tous les plats. Esprit japonais respecté. Bœuf de Kobe succulent et authentique (réservation 2j avant demandée). J'y ai déguster un repas presque parfait. épinards au sésame en entrée puis qq nigiri succulent (par ex. la st jacques était tendre et croquante, comment font-ils pour avoir une telle fraicheur au fin fond du valais?) puis le boeuf de kobe (grand moment) et enfin une glace au sésame et un sorbet d'une fleur japonais au gout de prune absolument délicieux. Le tout accompagné de thés aromatiques. Le serveur sait être présent mais discret et conseille ou aide si on le lui demande. Le chef et le cuisinier sont japonais....

Excellent accueil, décor zen et cuisine japonaise de qualité. Je trouve les sushis, notamment, très bons. C'est agréable d'avoir une adresse de ce genre sur Crans-Montana. En été, la terrasse est très sympa....

sushi sushi rrrreal sushi feeling - lovely decorated japanese style - private japanese dining room - food is excellent and staff is very friendly - restaurant with a great view...

Pour les amateurs de restaurants Japonais, il n'y a tout simplement pas mieux dans la région. Ambiance sympathique, prix d'un semi-gastro, rations convenables. Si l'on prend le temps de manger avec les baguettes, on sort repus....

la qualiter et la fraicheur du poisson utiliser pour les sushi,services tres simpatique...

cartes brasserie et restaurant très variées. Plat du jour à prix intéressant...

Carte variée, plateau de fruits de mer copieux et bien présenté...

Leur Sarsuela est magnifique...

Poissons, crustacés, fruits de mer de super qualité toute l'année. Les plateaux fruits de mer sont délicieux, la cuisson des poissons parfaite !...

La très grande qualité des produits de la mer qui nous sont offerts au coeur de l'hiver...

La fondue au chèvre leur spécialitée... (la moitié-moitié est tres bonne également)...

La déco vraiment originale et typique de la région - la fondue de chèvre - la présentation des plats. A noter la possibilité de passer la nuit dans l'une des chambres d'une décoration remarquable !...

Dans l'assiette, je me relèverais. Et je n'ai pas goûté que la fondue...

le carde original et la sympathie de la patronne et la présentation des plats...

la fondue chèvre, la fondue vacherin, les tartines de chèvres, la décoration typique...

Service soigné, cuisine créative et produits de qualité, pour un prix vraiment abordable....

Qualité des produits créativité du chef qualité de la carte des vins gentillesse du service...

beau cardre simple et raffiné service super belle présentation des plats, joli mélange de saveurs, beau produits, superbes vins avec chaque plat, 3 entrees, 1 plat, fromage et dessert...

Belle présentation des mets, excellent mélange de saveurs, cuissons parfaites, superbes vins avec chacun des 5 plats....

Cela c'est passé en décembre dernier. Pour notre repas-fondue annuel un collègue me propose le Botza à Vétroz (Adieu la fondue). On en parle tellement... D'entrée un 14 au Gault & Millau 2010... On allait passer un bon moment, c’est sûr… Nous avons été attiré par le menu des 5 sens à CHF 140.--. On a décidé de se faire une véritable folie et nous avons réservé ce menu 2 semaine à l'avance... On ne vit qu'une fois... Au final, une vraie Déception avec un grand D (ma première et j’espère la seule pour une sortie au resto). Les ... Peut-être les desserts et le vin... J'ai l'impression qu'avec son 14 il veut trop en faire…...

décoration et ambiance général, service très sympa, originalité des mets: facon très intéressante de les nommer dans la carte, présentation sur les assiettes... à voir absolument, musique d'ambiance....

originalité du décor, ambiance apaisante et tendance, cuisine raffinée, une carte qui donne envie de revenir pour tout essayer. capuccino de foie gras en entrée, magret de canard en plat (avec riz de couleur bleu, légumes, etc.) et fondue au chocolat en dessert (avec fruits). assemblage de rouge pour le vin : très bon. service : jeune et agréable. musique : très intéressante !...

Carte proposant des menus qui sortent un peu de l'ordinaire en lisant les intitulés. Le temps de midi, il propose un menu sous forme de "Bentō". On retrouve l'entrée, le plat, le dessert servis sur un plateau, un peu comme dans un avion....

l'ambiance en générale, jolie terrasse, couleur des nappes sympa ... la carte et ses plats intitulés de manière très drôle et originale...

Vraiment une belle surprise totalement improvisée. La déco super sympa le service professionnelle et aimable. Les cuissons parfaites des crevettes, des St Jacques, du Foie gras pôelé. La présentation des plats très originale et faite dans le soucis du détail....

Reprise en douceur par 2 jeunes cuisiniers, superbe travail sur le menu végétarien (et oui, je peux pas manger 2 menus)joliment présenté, il y a de la passion dans l'air, de la créativité et découverte de plantes sauvages pas seulement mises pour la déco...ce diner restera un excellent souvenir. Tout au long du repas, le serveur nous a superbement décrit les plantes, normal c'est lui qui fait la cueillette.... l'endroit a aussi quelque chose de magique......

With the previous owners it used to be one of my favorite restaurants in Switzerland, for its inventive cuisine and fantastic location, up in the moutains. The menu de la Bénichon was outstanding, with Chef Judith Baumann getting the best of this traditional meal and making a 5 hours lunch a very refined experience. Now it seems that two chefs wanting to perpetrate this tradition have taken over, so am looking forward to being back in Switzerland to go and try it....

Tout a été dit par Marco alors je ne peux que confirmer... L'endroit plein de charme, l'accueil adorable, une équipe complice et sympatique, l'ambiance chaleureuse, la cuisine gourmande etc. Un régal pour les papilles et les pupilles que ces créations gustatives! Aperçu du menu: Artichauts en barigoule à la menthe - Petites fèves au citron - Crostini au fromage frais de brebis. Concommé parfumé à la fleur de sureau - Agnolotti à la crème verte - Julienne de viande. Caille farcie aux blé et morilles, cuite à l'aspérule odorante - Boutons de salsifis des prés - Poireaux nouveaux - Mousse d'orties. Fraises aigres-douces infusées au poivre de Jamaïque - Mascarpone au bourgeon de sapin - Gaufre croustillante au miel de fleurs. En espérant vous avoir mis l'eau à la bouche :-)...

SUBLIME! EXCEPTIONNEL! CHARMANT! Trop contente d'avoir découvert ce petit coin de paradis. Choix de 2 menu @ midi (végétarien ou estival) - aux anges... jolie carte de vin. Terrasse avec vue magnifique. Enfants bienvenue. Décontracté et très accueillent. Fortement recommandé. Seule inconvenience - ils n'acceptent pas des cartes de credit......

Cuisine avec plantes et fleurs cueillies autour de la maison dans le même style mais encore mieux que Judith Baumann qui a fait la réputation du lieu. Magnifique carte de vins naturels et sans soufre. Grandiose....