iTaste is the best restaurant guide for Heiligkreuz

sehr angenehmes gut bürgerliches Restaurant. Im Februar haben Sie immer ein dribble Kotelette Essen, welches einfach super ist. Arbeiten mit Produkten ausschliesslich aus der Region, Saisonale Küche. Ausgezeichneter Service / wird vom Chef begrüsst...

Goulasch und Broccoli : einfach fantastisch...

Das beste Cordonbleu und das beste Schntzel. Fantastisch. Frischer Salat und herrliche Weinkarte. Empfehlenswert...

Heute Abend Wienerschnitzel !...

Nettes, gemütliches Restaurant mit ein Hauch österreichischer Küche. Netter Gastgeber und sehr talk active. Im Sommer kann man nett draussen sitzen. Leider keine Aussicht. Gute Weine....

Le cadre est magifique. Directement sur le lac un beau bâtiment avec 2 terasses distinctes(pour les 2 restaurants) donnant sur un petit port (avec 4 places pour les clients). Restaurant gastronomique au premier avec une bonne cuisine traditionnelle. Une gasthof au RdC avec une cuisine plus rustique. Vue imprenable sur le lac et les montagnes....

Hirschen exceeded my expectations... The restaurants upstairs is a bit more upscale than the one by the lake (Taverna, Italian/Mediterranean). You also have an even better view ... We had a refreshing salad for a starter, followed by beef with sauce béarnaise and lamb chops. The side-dishes were perfect: vegetables crunchy and the rösti was one of the best I've had in a long time. 1 glass of Chardonnay, 1 glass of Rioja - the choice of open wines isn't huge but we enjoyed ours. No more room for desert... but we saw some nice and very tempting creations reach our neighbouring tables. Service was friendly and considerate of our own pace. And the view.... SUPER SUPER SUPER.......

Wie in den Ferien: direkt am See mit feinem Essen und gutem Wein. Lammskoteletten würde ich hier empfehlen: meine waren sehr zart und schmackhaft....

WOW, das beste Restauran direkt am Zürichsee / Taverna, Italian/Mediterranean 1 Stk wo weiss Gedeckt ist kenne ich nicht. Die Menus sind hervorragend, abwechslungsreich und mit frischen Produkten aus der Region enorm gut kombiniert und präsentiert, falls einem mal das Menue nicht schmeckt kann man auf das sehr gute Tartar zurückgreifen. Im Sommer bin ich 3 - 4 mal pro Woche bei schönem Wetter da, sehr gut erreichbar mit dem Boot, hat immer Anlegeplätze, schon lange kein Geheimtipp mehr die Taverna, Italian/Mediterranean...

Die Terrasse ist einfach der Hammer - gute Fischkarte, gute Weinkarte und tolle Vorspeisen....

We took the menu 210 chf so quality vs price very good value, dishes were rather original and the fois gras was particularly lovely..., the plates were nicely dressed up, the fish "turbot" with a lot of flavor... service very friendly.... table we got was very good , we had a great ^Magnum Merlot from Geneva... otherwise prices on wines are rather expensive...so watch out.......

Restaurant délicieux...

Ayant lu que monsieur Petermann allait remettre son restaurant en fin d'année, je me suis dit qu'il était devenu urgent d'y aller avant l'échéance. Küsnacht, une petite quinzaine de minutes en train depuis Zürich, faite bien attention de ne pas confondre "Küsnacht Goldbach" et "Küsnacht ZH". Depuis la gare, quelques minutes à pieds suffit pour rejoindre le restaurant, côté lac par rapport à la gare, au bord de la route et à côté d'une station service "Esso". Le restaurant propose une salle et une terrasse, sur laquelle nous déjeunerons. Cadre sympathique, petite pergola, le reste est à l'abri sous des parasols, la terrasse est bien protégée du soleil dans l'ensemble, mais avec le temps, certaines zones d'ombres disparaissent, laissant la place au soleil, ce qui peut être mortel par un beau temps ensoleillé et très chaud comme l'était ce samedi midi. L'aménagement est assez serré, la table était confortable, pas trop petite, chaise de jardin en métal, mais il y avait deux épaisseurs de coussins. De certaine places sur la terrasse, à condition que la porte soit ouverte, on peut y apercevoir l'arrière de la cuisine. Côté affluence, c'était le calme plat, en dehors de nous, juste deux personnes, quelques personnes s'étaient arrêtées pour voire la carte mais sans suite. On a donc passé un repas dans une ambiance très calme, sans stress, mise à part le bruit d'un voisin qui nettoyait son jardin au souffleur et un cortège de mariés qui avait leur réception à proximité. J'ai pu apercevoir trois personnes au service, deux hommes et une femme, nous avons principalement été servi par une personne, puis unu autre a pris le relais. C'était un service pro, souriant, décontracté, sympathique. La cuisine a été rapide, même un poil trop, j'ai senti une certaine envie d'en finir vite de leur part, il y avait environ 15 à 18 minutes entre l'arrivée de chaque assiettes, sauf pour le dessert, qui est arrivée avec un peu plus de 30 minutes après l'arrivée du plat principal. Un menu, modulable, complet avec six services, le menu est à 210 francs. A la carte, il y a une quinzaine, vingtaine de choix, certain plats sont semblable au menu, avec les même produits mais apprêtés différemment. Soupe de concombre à l'aneth, gelée thaï aux crevettes et carottes, mousse de foie gras et gelée au porto : c'était varié, simple et bon, mais je m'attendais à quelque chose de plus raffiné que trois verrines. La soupe était bonne, froide, une sorte de gaspacho, même moi qui n'aime point le concombre j'ai pu la manger. La gelée était bonne également, pas forte, légèrement parfumée et croquante avec ses morceaux de crevette et brunoise de carottes. La mousse était bonne, pas trop lourde, ni écoeurante, on y sent bien le foie gras. Fleur de courgette farcie aux langoustines, sauce vanille, agrumes, huile : c'excellent, mon plat préféré au niveau du goût. La fleur de courgette était farcie d'une mousse de blanc d'oeufs, très légère, un goût fin avec une texture semblable à un soufflé, dedans se trouvait une langoustine avec une cuisson parfaite, juste ce qu'il fallait, elle était tendre et légèrement croquante. La sauce était délicieuse, plutôt acidulée, elle donnait un petit coup de fouet au plat. La fleur était posée sur un socle de petits dés de légumes composé de tomates, courgettes, peut être de céleri, etc. Les rondelles de mini-courgette étaient cuites croquantes. Filet de sandre rôti au sésame et au miel, taboulé aux légumes et menthe : c'était bon, mais il sera le plat le moins fin, moins subtil du menu, il avait des goûts forts mais c'est celui que j'ai trouvé le plus beau visuellement : coloré, des tons vifs, contrastés, avec du volume. La sandre était bonne, bien cuite, tendre. Le taboulé avait du caractère, fort en goûts, épicé et parfumé, préparé avec une brunoise de légumes et de la menthe. Les minis asperges étaient cuites croquantes. La sauce était bonne, avec des goûts acidulé, sucré, et gras mais juste ce qu'il fallait. Foie gras poêlé sur un lit de haricots aux échalotes confites : c'était délicieux, mi froid, mi chaud. Le foie gras était excellent, bien coloré en surface, légèrement croquant, l'intérieur était moelleux, assaisonné comme il le faut. Les haricots était servi froids, coupés en tronçons, une cuisson tendre, c'était une sorte de salade, très bons, par contre je n'ai pas vu ni senti les échalotes confites. Filet et bitok de veau, jus au porto, raviole aux morilles : c'était très bon. Le filet de veau était cuit rosé, il était tendre et juteux. Le bitok était excellent, une galette de viande hachée, on y sentait un goût profond, un peu fort, peut être qu'il y avait du foie dans composition. La jus était bon, il avait du goût. La raviole était tendre, les morilles bien présente. Mille feuille aux framboise et crème pâtissière, abricots confits, mousse au champagne, sorbet citron, coriandre, sauce au chocolat : c'était varié et bon, mais un peu déçu, je m'attendais à un dessert un peu plus élaboré. Ce que j'aurais aimé le plus dans ces desserts aura été le sorbet citron avec sa feuille de coriandre enrobée de sucre et les abricots confits très tendres. Le cadre était sympathique, une terrasse assez bien ombragée et isolée des alentours, pas trop bruyant, mais il faisait bien plus frais dans la salle à manger. Le service était très bon, pro et décontracté, l'un des serveur ressemble beaucoup à l'acteur Martin Short. La cuisine était bien exécutée, des goûts bons, des cuisson justes, bien présentée dans l'ensemble, une base classique avec des inspirations étrangères de temps à autres. Un repas très bon dans l'ensemble, le menu offre un bon rapport qualité, quantité, prix, les portions étaient un peu légères, mais au moins on sort du restaurant léger également. Si il y a un point négatif à dire, ce serait le prix des eaux minérales qui sont un peu exagérés, mais ils ont également offert des choses, il n'y a donc pas tellement de raison à râler au final....

bei der qualität gibt es doch nichts auszusetzten. rico z. hat die qualität von horst p. weitergeführt. nachwie vor einer der besten adressen weit und breit....

We disliked the "intérieur", far too heavy , some errors of the waiter when serving the drinks and last but really horror...Mr. Peterman came to greet but one table which at that sort of restaurant level I think is rather an offense to the other guests.... ( Vera did the same some time ago and went bankrupt...which of course I do not wish Mr Petermann in his coming years...., it is getting "in" to cook "coquille St Jacques with a strong flavor of ham which we rather regret... such excuisite products with such a strong flawor...eventhough I love ham but rather with "Rösti" :-)...

I love the garden right at the lakeside they have great lunch-deals...

Bistrot sympathique. Recommende particulièrement la terrasse en été ainsi que le stübli en hiver mais ne pas s'attendre à de la grande cuisine. Recommende les flammkuchen...

Nice summer location Fresh food...

plus belle terrace de la goldkueste...

Schönes Haus. Etwas steif. Teuer. Ganz ok draussen im Self Service Restauant was einfaches zu essen oder einen Drink nehmen. Super schöne Aussicht. Eher für ein älteres Publikum...

Bien pour les enfants, dans la mesure où on servira le plat préféré du gamin lambda. Poulet Rôti et frites... C'est bon, mais pas du tout innovant, le service est efficace, cocasse, un peu kitsch (robe Suisse...) Spécialité: poulet au panier avec la sauce, la peau est croustillante, la portion de frite est très copieuse. La salle est propre, on a de la place pour passer, les grandes baies vitrées rendent l'espace lumineux, à moins qu'on se mette dans le fond de la salle, un peu plus étriqué, lumière saturée, ce qui donne une ambiance de chalet suisse aussi. Pas mauvais, mais pas incontournable non plus: selon les gens que j'y ai amenés, la sauce vaut plus que le poulet en soi(qui reste bon tout de même) Attention, c'est souvent plein!...

No need to describe the place or the food anew. It's the chicken in the basket with French fries and a spicy sauce. WYSIWYG from the beginning to the end of your meal. It's fun, how cozy the kitch ornaments in the showcases seem. But only here at the Poulet Burg definitely not in my own livingroom :-) The restaurant was surprisingly quiet. Without a reservation we got a good table (for two). We almost missed the usual crowded ambiance. Somehow, that's part of it....

Das Ambiente wirkt ganz kitschig gleich wenn man ins Lokal eintretet: Puppen in einer Vitrine, Bienen Statuen zwischen den Pflanzen und sonstige Gartenzwerge, die links und rechts zuschauen. Obwohl man eigentlich hier ziemlich alles, auf was man Lust haben könnte essen kann, kommen die Meisten Gäste wegen dem Poulet im Körbli hier. Ganz unkompliziert, entweder mit Salat oder ohne Salat. Entweder grün oder Gemischt. Und das Poulet: Entweder mit der normalen Sauce oder mit der scharfen Sauce. Und unbedingt: Entweder mit Pommes Frites oder halt ohne. Das Besteckt bekommt man zum Salat. Sollte man eben dauraf verzichtet haben, soll man nach Messer und Gabel fragen, denn das Poulet isst man ja eigentlich mit den Finger am besten....

Attraversare il Canton Uri e non fermarsi al Poulet Bourg di Attinghausen? Impossibile! Questo ristorante specializzato in "Pollo al cestello" vale sempre una sosta. Pollo cotto a puntino accompagnato dalla classica (ma segretissima) salsa: una vera e propria bontà!...

Die Salatsauce war super. Sei es einen grünen oder gemischten: einfach genissen! Das Poulet im Körbli ein klassiker, wenn man auf der Nord-Süd Strecke unterwegs ist. Eine Portion Pommes reicht für 3 Personen: so grosszügig ist sie. Überkitschig ist es hier: viel Schick-Schnak in jeder Ecke. Es passt aber zum Lokal und der Stimmung....

Merveilleux cordon-bleu. Un incontournable....

Nach einem heissen Arbeitstag zuerst ein Bad im Zugersee, und dann in den schattigen Garten des Brandenbergs! Einfach herrlich. Im Brandenberg ist immer Feierabend - Entspannung pur! Ich mag den Siedfleischsalat oder das Cordon-bleu....

Draussen kommt man sich vor wie in einem Biergarten. Super gemütlich, vor allem an heissen Sommertagen. Das Cordon Bleu ist phänomenal! Bodenständige Küche zu fairen Preisen....

MAGNIFIQUE, WUNDERBAR, FABOULOUS. Voilà, le grand jour est arrivé: un 20/20. Après une longue journée d'excursion, nous sommes arrivés par hasard au Vitznauerhof Resort Hotel, fatigués et affamés. Il est possible de manger déjà à 17h30. Hotel Vitznauerhof est au bord du lac de Lucerne, un chemin décoré avec beaucoup de plantes et bambou nous conduit vers le restaurant "Sens" se trouvant au bord du lac avec une vue magnifique sur le lac de Lucerne. Les plantes grimpantes ont formés une forme de toit. Entre l'hotel et le restaurant se trouve la salle de SPA avec un jacuzzi à l'extérieur (on ne peut voir le SPA depuis le restaurant). La carte est pour "toutes les bourses". Nous avons pris 1 steak de porc et 1 poulet avec pomme de terre au four et ratatouille. Contrairement aux autres restaurants à facture astronomique, ici la portion est copieuse et délicieuse. Le service est top et la serveuse allemande est sympa et serviable. Après le restaurant, nous avons faire un petit tour dans la zone SPA et aussi visité le joli parc. Vraiment une perle rare!!! A visiter absolument!!!...

J'y suis allé en mars de cette année et même si cela date, j'en garde un souvenir absolument impérissable et mourrais sans doute avec le sinistre souvenir de saveurs calamiteuses!! Je ne comprends pas comment une cuisine pareille peut bénéficier de l'approbation et d'une note relativement élevée au Gault & Millau!!! Si j'ai mis 4, c'est à cause du cadre. La salle est belle, la décoration magnifique et on est au bord du lac des 4 cantons avec une très belle vue. Mais comme je ne vais pas au restaurant pour regarder le paysage aux alentours, je me dois de décrire cette expérience culinaire particulière. Car, c'est VRAIMENT particulier. La volonté poétique de la carte se traduit par le fait d'étaler 3 ingrédients par plat sans autre précision. Pourquoi pas! Il y avait des carottes et deux autres légumes pour l'entrée avec un prix au-delà des 20,- CHF. Le résultat: des carottes rapées formant un carré et quelques légumes crus et insipides qui se baladent à côté. La présentation ressemblait à un dessin d'enfant... Arrive le plat principal: un Turbot dissimulé sous une sauce écoeurante à la noix de coco. Pas de texture, un goût uniforme et sirupeux servi dans une assiette à pâtes creuse pour 55,- CHF. ça reste le pire souvenir de ma vie au restaurant et j'espère qu'aucun autre restaurant n'arrivera à me faire changer d'avis!!! Le chef, qui est très photogénique et qui affiche un large sourire sur papier glacé devrait sérieusement voyager un peu ou apprendre vraiment ce qu'est la grande cuisine...C'était juste LA HONTE!!!...

Seit langer, langer Zeit wieder mal ein Restaurant in der Innerschweiz, das vom Gault Millau nicht überbewertet wird (im Adelboden in Steinen, wo morgen der GM 2012 präsentiert wird, war ich leider noch nie). Habe eine delikate «Lasagne» aus Ochsenmaul und Ochsenschwanz gegessen, begleitet (oder besser: gekontert) von einer pikanten Petersiliensuppe. Hervorragend auch die Ravioli gefüllt mit Ochsenschwanz und dekoriert mit gebratener Taubenbrust. Super ist die Lage direkt am See, weniger gelungen das zeitgeistig-mainstreamige Interieur...

Tout sauf le cadre et le service...

Je veux y retourner pour la cuisine du chef, J'adore le service super attentionné...

nous avons passé une nouvelle fois une excellente soirée en compagnie du menu de dégustation et du voyage des vins Prix de la soirée CHF 1'150 pour 5 personnes...

Wir haben den Löwen, der mit 16 Punkten Gault Millau ausgezeichnet wurde, anlässlich meines Geburtstages besucht. Ich wünschte mir einen Rehrücken, dieser Wunsch wurde mir auf Vorbestellung erfüllt, obwohl der Rehrücken NICHT auf der Karte stand! Er wurde in 2 Gängen mit verschiedenen Beilagen serviert. Leider war ich danach nicht mehr in der Lage ein Dessert zu mir zu nehmen, was mir heute noch leid tut!...

seul point négatif peut-être un peu bruillant...

Die Terrasse ist toll, vorallem diejenige die direkt am See ist. Gut bürgerlich essen...Dazu der grösste Fumoir an der Goldküste. Preisgünstig und am Wochenende ist die Bar immer länger offen...

Heute war die Küche ok. Eiin bisschen sehr salzig...Grillfleisch ist aber gut....

Die Terrasse direkt am See ist sehr einladend und gemütlich eingerichtet. Unter den Bäumen, guter Abstand zwischen den Tischen. Eigentlich ist es hier wie in den Ferien... Service Freundlich aber......

Service très challeureux, le brunch les dimanches, Tagliarini fait maison avec des tomates, courgettes, olives et marscarpone (27.50/23.50), l'ambiance...

Es gibt eine Bar und Restaurant Teil. Bar sehr verraucht. Nettes Restaurant. Küche ok. Wenn man schnell was essen möchte und nicht zu sehr auf Qualität dann ist man hier nicht an der falschen Adresse. Im Sommer sehr gemütlich im Garten am See. Einfache Küche. Schöne Aussicht auf den See...

Le cadre raffiné, les plats soignés, l'espace entre les tables, la terrasse en été....

I actually came here for drinks only... and had to leave because I didn't have a table reservation. Loved that terrace, right on the seafront. Excellent wine selection and very good champagne. I was with someone who knew the place and told me that the food matches one's expectations. I peeked onto a table and what I saw made me feel even hungrier and sorry for not planning my evening ahead. Since I didn't have anything to eat, I'm just rating the cuisine as "plaisante"......

Ser schönes Ambiente, direkt am See. Wir waren zu 4 und hatten eine Vorspiese, Hauptgang und Dessert. Es ist schon eine Weile her, daher mag ich mich nicht mehr so erinnern was ich gegessen habe. Der Hauptgang weiss ich noch, das war Thunfischtatar. Super fein! Der Service war sehr nett und zuvorkommend. Ich denke sehr gerne an diesem Abend zurück und werde bestimmt bald wieder einmal dieses Restaurant besuchen....

The flies, those annoying flies that wait for your to sit down before "attacking" you... they are tini and there a zillions of it. It's the lakeside :-)...

Le soir. un menu avec quels choix possibles...

bel endroit, les menus servis en demi pension sont assez bons, les plats sont bien équilibrés et de bonne qualité, ils servent de la viande de Stoos, délicieuse....

Tolles Ambiente mit schönem Panorama ... zauberhafte Wellnessanlage mit idyllischem Aussenwhirlpool ... schöne Zimmer...

nous sommes resté en demi pension pour 2 jours. nous avons pris le menu 4 plats en changeant le plat principal pour un filet de boeuf ( 21.-) qui excellent ! service impeccable et chaleureux. Un lieu à découvrir ...

manque d'explication...

Ce restaurant mérite un mention. Situé idéalement au bord du magnifique lac de Zürich, cet hôtel cosy accueille un restaurant ainsi qu'un bar lounge très chaleureux. L'accueil de la patronne y est toujours très sympathique, surtout pour la clientèle francophone. La carte du Schiff est très variée et la carte des vins impressionnante en terme de choix et de qualité. Un accent est porté sur les vins italiens et espagnols. A conseiller surtout pour une soirée romantique en saison estivale.....

Während in der edlen Zunftstube im 1. Stock die Oberklasse diniert, darf unten das Volk im schönen Bistro oder auf der idyllisch gelegenen Terrasse mitten in Zugs Altstadt Platz nehmen. Das Hacktätschli das ich hatte stammt aus derselben Küche, auch wenn es wohl nicht von Herrn Meier himself gebraten wurde. Es schmeckte aber vorzüglich. Man kann dieselben Weine wie in der Zunftstube bestellen! Und im Gegensatz zur Zunftstube sind im Bistro auch die Preise fürs Essen in Ordnung. Service ok. Oft gut besucht....

The location: on top of a hill, overlooking the lake of Zurich. Wonderful sight. Wonderful. The building: nicely renovated, with taste. They have created several environments. Great look-through wine cellar. The food: the real MEAT... served on a hot stone platter, sizzling and tasty. The wine: good selection of open wines (we had an Austrian one but the owner has his own vineyards in South Africa...something worth checking out)....

Nothing to report....

Mehr Vegetarische Gerichte....

Sushi. Delicieux et tres bien prepares. Les meilleurs de la region de l avis de tous mes amis....

Sehr reichhaltige Karte mit asiatischen und europäischen Spezialitäten, bekömmlich zubereitet. Sushi-Bar mit hervorragenden Sushi-Meistern....

Es ist angenehm, während der Mittagspause in einem Ruhigen Ambiente einzutreten. Man wird nett empfangen und kann sich für entweder die Sushi Bar oder einen Tisch entscheiden. Wir gingen zur Sushi Bar und haben jenes genossen. Verschiedene Sushis mit Lachs, Thon, Krabben, Gemüse und Tempura, die unter unseren Augen vorbereitet wurden. Auf Anfrage haben wir gleich unser Wunsch erfüllt bekomment. Also sehr feine und wirklich sehr frische Sushis. Einen Blick auf die Menu-Karte hat uns gezeigt, dass man hier auch welche Thai oder Chineische Spezialitäten als Tagesangebot wählen kann....

Die Weinkarte dürfte etwas diversifizierter sein. Gewisse Überforderung beim Service ist bei ausgebuchtem Haus feststellbar....

Die Erklärung zum Teller-Wert-System war nicht ganz klar (1 Punkt = 10CHF, jeder weiteren Punkt dann 3CHF). Für Rapperswil fanden wir die Sushis schon etwas teuer......

J'y suis allé lundi vers 12:10 et les salles du parterre étaient déjà complète ce qui m'a permis d'aller au premier étage, qui normalement est réservé pour les menus gastronomiques. Charmant accueil, je me suis senti tout de suite comme chez moi. 5 menus sont proposé à midi entre 19.50 et 30.50 4 viandes entre 18.50 et 38.50 J'ai pris le menu spécial hebdomadaire soit: une soupe de légumes délicieuse, Des escalopes de poulet avec une sauce de piment à la crème, accompagnés d'une purée de pomme de terre (difficile de faire mieux) et divers petits légumes. 3dl d'eau plate et un ristretto Service rapide, personel attentif, clients contents :-) Ideal si l'on a pas trop de temps à midi. *************************** Bin Montag dort gegangen um 12:10 uns schon waren alle Säle im Parterre besetzt was mich ermöglicht hat im Gourmet Teil im ersten Stock zu gehen. Sehr angenehmer Empfang, ich fühlte mich gerade wie zu Hause 5 Tagesmenus werden angeboten zwischen 19.50 und 30.50 4 Fleischgerichte zwischen 18.50 und 38.50 Ich nahm den Wochenhit: Eine sehr feine Gemüse Suppe Pouletschnitzel an eine Rahm-Paprikasauce, garniert mit Kartoffelstock (schwierig es besser zu machen) und diverse Gemüse 3Dl stilles Wasser und einen Ristretto Schnelle Bedienung, aufmerksamer Service = zufriedene Gäste Ideal wenn man nicht sehr viel Zeit am Mittag hat....

RAS - Nichts...

Die Sushi schmecken wirklich ausgezeichnet. Die fritierten Sushi sind ein Highlight. Sake hat's zwar nur 2 Stück, aber einer davon ist dafür sehr fein. Service ist schnell und unkompliziert....

Klein aber oho! Wieder waren die Sushis "formidable", vorallem die speziellen Kreationen (z.B. fritierte Sushi mit Krabben und Mango) haben mir es angetan. Der Service ist sehr aufmerksam, die Sushi wirklich grosszügig bemessen. Der Fischsalat als Vorspeise (leicht scharf an Limettensauce) schmeckt wirklich grossartig! Der gute Sake ist auch sehr zu empfehlen - wenn auch etwas teuer.......

Schade, dass es im Industriequartier liegt... vorallem im Sommer....

Ayant profité d’une excellent offre, j’ai donc passé 2 nuits dans cet hôtel. Dans l’offre il y avait un menu inclus et imposé. J’aime bien les surprises donc c’est parfait. Une fois à table, on peut constater qu’on a menu personnalisé avec nos noms et en français ! Donc le menu se composait comme suit : - Sashimi de Sako thon au gingembre & caviar à la salade de pommes & figues à la coriandre - Soupe d’ail sauvage au lait mousseux - Entrecôte de bœuf rôti rosé sur asperges, purée de pommes de terre & jus de miel - Mousse au chocolat blanc au piment & compote d’ananas & glace de piments Quant à la première entrée, j’ai adoré ce mélange, c’était très agréable en bouche. Belle découverte. Pour la 2ème, on pouvait s’attendre au pire vu le titre et bah non, c’était une excellente soupe, le lait a adouci l’ail. La viande était parfaitement bien cuite, rosée. Aimant les sauces à base de miel, j’ai été servi avec ce jus de miel. Bon plat sans exploser en saveurs. On était intrigués par le dessert, des piments ? Je dois avouer que les piments je ne les ai pas vraiment sentis à part des filaments en déco sur le dessert et on s’en serait bien passé car n’apportaient rien à part qu’on devait les mettre sur le côté ! Autrement il était bon, mais y en avait beaucoup trop et ça devenait écœurant. Avis général de cette soirée : On a très bien mangé dans un beau cadre, avec un service au poil. L’attente entre les plats était parfaite. Le menu a été à la hauteur de nos espérances sans pour autant en mettre plein la vue. Les plats hors menus avaient l’air excellents et très originaux. Peut-être pour une prochaine fois....

Nous avons choisi la carte Asie pour ce repas! Plats bien relevés et portions correctes. ...

rien à noter lors de cette soirée....