iTaste is the best restaurant guide for Klosters Dorf

Die Lage dirket im Nationalpark ist natürlich nicht zu toppen. Jetzt im Herbst röhren die Hirsche direkt vor dem Restaurant ihren Balzruf in die Abenddämmerung, man hört sie sicher, wenn man Glück hat, sieht man sogar einen davon. Auf der Karte des Restaurants findet man typische Bünderrezepte wie Capuns, Pizzocheri etc sowie auch Wildspezialitäten wie Hirschwurst, Rehmedaillon, Wildravioli etc. Die Weinkarte ist auch sehr gross, man findet auch hier hauptsächlich Bünderweine aber auch solche aus der näheren Region wie aus dem Veltlin oder Maienfelder. Die Bedienung ist sehr freundlich und zackig, wahnsinnig wie die hin und herrennen und dabei immer noch sehr freundlich sind. Ich habe an den drei Abenden die Gerstensuppe (super), Pizzocheri (lecker), Il Fuorn Rösti (miam) und Polenta Bramata mit Senf-Sauce (die Senf-Sauce ist etwas gewöhnungsbedürftig) probiert....

Zvieri-Pause in der Tschuggenhütte, so die letzte Sonnenstunde des Tages. Die Anlage (hier hat es verschiedene Bereiche mit verschiedenen Restaurants/Bars) ist beeindrückend. Und wieder (wie im Maranerhof) wird man hier super empfangen und bedient, obwohl die Terrasse ziemlich voll war (après-ski). Bedienung, Ambiente, Panorama, Sonne, Bergen... dafür gibt es die Punkte. Denn gegessen hat nur einer von uns, und zwar eine Tomatensuppe, die in wenigen Minuten bereitsc verschwunden war. Der Tschuggen Café ist eine Art Irish-Coffee... passten zum Zvieri....

Obwohl es bereits fast 16h00 war hätte man den vollen Tarif für einen Liegestuhl bezahlen müssen (chf 24/halber tag für einen Sessel für 2). Schade... wir hätten ja gernene einen Zuschlag bezahlt aber eben, nicht den vollen Pauschal, um dieser Zeit (geh davon aus, dass der Stuhl wahrscheinlich bereits 1-2 Mal am Tag verkauft wurde...)....

Top quality service, delicious and well presented food, excellent wine card, an epitome of palatial pleasures which attracts British Royals like Princes Charles, William and Harry for their sky holidays each Winter. The high awards of this places are well merited! Expensive but you must experience this treat when you appreciate top food!...

Nothing can be improved in this Gourmet Temple!...

Wenn man bei strahlender Sonne und wolkenfreiem Himmel, und nach einem knapp einstündigen Spaziergang auf dem Schnee durch einem Tannenwald hier ankommt, ist eigentlich alles bereits perfekt. Man sieht, dass die Terrasse gut besetzt ist und denkt, dass es wohle eine Touristenfalle ist. Darauf ist man auch irgendwie vorbereitet... Aber war nicht so... das Personal hat hier alles im Griff. Auf der besten und freundlichsten Art. Gäste müssen nicht nach einem freien Tisch suchen, der wird sofort angeboten. Und der Tisch wird auch blitzschnell vom Geschirr der vorherigen Gäste abgeräumt. Bestellt und bedient wird auf Hoch-Deutsch... aber mit den besten Kenntnisse der Bündner-Spezialitäten. Das Essen kommt schnell aus der Küche: Alle bestellte Gerichte gleichzeitig. Die Bündner Gerstensuppe war so wie die vom Grosmami (meine Grossmutter war Bündnerin...) und dazu ein Aröserli - eine Wurst, die einem Wienerli ganz ähnlich sieht. Sonst gab es auch Aröserli mit Pommes (frisch wirkende Fritte) und eine Kürbiscremesuppe. Angestossen haben wir mit ein der besten Glühweine, die wir seit langem hatten. Und noch ein Wort zur Aussicht: HERRLICH... die Bergen um Arosa wirken paradiesisch!...

Die Kürbiscremesuppe war echt klein... im vergleich zur Gersten-Suppe. Zwar stehen die beiden untereinander im Menü aber von der Kürbiscremesuppe wird man echt nicht satt. Die Gersten-Suppe war doppelt so gross... klar, die Gersten füllen auch mehr aber trotzdem... Das Brot ist nichts sensationnelles. Hunde, die höher als den Tisch sind sollten nicht erlaubt sein. Ist unappetitlich, wenn dann plötzlich so einen Bello in deinem Teller schaut. Ich hatte Angst um meine Aröserli :-)...

Charming hotel and restaurant close to the Swiss National Park. Nice menu of starters, salads, pastas, risotto....

Le meilleur restaurant "Fondue" à ma connaissance. Qualité, prix, environnement très agréable. La qualité de la fondue bourguignonne est de 20/20 : accompagnements et sauces "maison" hors du commun, viande fondante et très bien découpée....

Le service trop présent....