iTaste is the best restaurant guide for Les Posses-sur-Bex
Looking for the best restaurants in Les Posses-sur-Bex? iTaste is the first service made of your friends' reviews. There are a lot of restaurants in Les Posses-sur-Bex and the Yellow Pages' lists don't help me. However, if I only take into account the restaurants that my friends went to and reviewed, they form a shorter list that's perfect for me. Social Shopping is on it's way - it's iTaste
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36 CHF, Bistro & Brasserie
Hotel Restaurant
36 CHF, Bistro & Brasserie
Hotel Restaurant
Hotel Chez Mantisi
Route des Posses 36
1880 Les Posses-sur-Bex, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
based on 8 ratings
Restaurant Reviews
Comment (Hotel Chez Mantisi):Génial, le vrai resto italien comme on n'en trouve plus... Accueil parfait, très convivial, l'ambiance est familiale et chaleureuse, le cadre est très joli et la cuisine excellente. A peine installé le patron nous a servi une jolie assiette pour accompagner l'apéro avec de la coppa, du jambon de Parme et des olives de Sicile. Le service est parfait, attentionné et rapide. J'y ai mangé des très bonne tagliatelles à l'amatriciana avec de la vrai pancetta, un régal... Tout cela accompagné d'un délicieux vin italien... la décoration est très belle et les tables très espacées, ce qui donne une ambiance très agréable. Le summum, la salle de jeux pour les enfants....
Comment (Hotel Chez Mantisi):Quelle chance pour nous Chablaisiens que Luca Mantisi ait abandonné les fourneaux de la cantine d'Edipresse à Lausanne pour reprendre le charmant hôtel-restaurant des Posses-sur-Bex, demeure devenue le crève-coeur de la population locale au fil des échecs des précédents tenanciers. Mais cette fois, la magie transalpine semble opérer dans ce qui va vite devenir un haut lieu des petits plats savoureux et de la bonne humeur ! Car oui, chez Mantisi c'est avant tout l'accueil hors du commun qui prime. Charme de l'Italie, soleil et chanson en cuisine, service aussi charmant que talentueux de Kathy, ne vous étonnez pas si le patron vient tailler une bavette à votre table entre deux risotti plus fameux les uns que les autres. Pour notre plus grand plaisir ! Parlons-en des risotti : crémeux, onctueux, savoureux, les qualificatifs manquent rapidement. La présentation est simple mais soignée. On sent une réelle générosité dans ce qui est fait. La carte se veut courte à dessein (comment assurer la fraîcheur des produits sinon ?) mais un coup de téléphone à l'avance suffit à faire surgir dans l'assiette de magnifiques poissons ou toute autre envie particulière du client, ou plutôt de l'amici devrais-je dire. De plus, à côté des spécialités comme les gnocchi maison, pasta, risotti ou carne propres à la Péninsule, Luca Mantisi a eu la sagesse de conserver les plats du terroir helvétique plus traditionnel comme la fondue ou les croûtes au fromage "au cas où". Mais croyez-moi, nul besoin d'y recourir... C'est donc une excellente expérience que nous avons faite du haut du balcon des Posses, dominant la plaine du Rhône. Cuisine savoureuse, rigolade assurée, limoncello offert, et surtout ajout d'un ami au carnet d'adresses plutôt qu'un simple restaurateur comme un autre. Bravo e a presto !...
Comment (Hotel Chez Mantisi):Récit de notre (nouveau) passage Chez Mantisi un soir de neige de décembre... Frimas dehors, chaleur dans l'assiette (et les coeurs) ! Nous sommes débarqués à plus de 10 convives pour un petit souper de derrière les fagots comme seuls les Mantisi savent les faire. Après l'accueil plus que chaleureux par le chef en personne ainsi que la charmante Katy, bien entendu, nous avons passé commande selon nos envies, soit une variété de près de 9 plats... Et le chef a assuré. Tout simplement. Entre penne arrabiata, carpaccio de boeuf à l'huile de truffe des plus appétissant ou encore gnocchi à la Luca à tomber par terre, comme ne pas croire que le paradis est aux Posses ? Tous les convives furent enchantés par cette succession de mets plus savoureux les uns que les autres, ponctués par de petits desserts de derrière les fagots histoire de se mettre en train pour aller danser à Villars. Difficile de prendre la cuisine à défaut. Tout est fait avec amour et professionnalisme, le sourire en prime. Au fait, vous ai-je raconté mon expérience du dîner au turbot ? Non ? Eh bien voilà qui vaut le détour : pris d'une envie inextinguible de poisson (comme souvent), nous avons donné un coup de fil à Luca qui s'est arrangé pour nous trouver deux turbots de première fraicheur, cuisinés entiers à la minute avec tout une ribambelle de petits fruits et légumes confits en accompagnement ainsi qu'un riz blanc très savoureux. Que du bonheur ! Et quelle beauté de voir cette succulente pièce dans son assiette... On oserait presque ne pas y toucher, mais ce serait bien frustrant pour l'estomac... Du pur bonheur ! En résumé : on y reviendra (à nouveau) !...
Comment (Hotel Chez Mantisi):Le meilleur de l'Italie au coeur des Alpes vaudoises, Chez Mantisi est un petit coin de paradis pour gastronomes. L'accueil est à l'image du chef, super sympa et chaleureux. La cuisine est délicieuse, la carte des vins propose des spécialités italiennes à petits prix. Et si l'envie vous prenait de prolonger le repas, la maison propose de douillettes chambres à un prix très avantageux. Une adresse à partager!...
Comment (Hotel Chez Mantisi):Un petit resto tranquille dans un cadre magnifique le patron aux fourneaux et la patrone au service pour une cuisine digne des grands chefs. L'Italie dans toute sa splendeu,r je vous recommande le risotto c'est un vrai régal...
36 CHF, Bistro & Brasserie
Hotel Restaurant
iTaste rating (out of 20)
based on 7 ratings
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BookNearby restaurants
310 CHF, Gourmet
Fish / Seafood, Meat
310 CHF, Gourmet
Fish / Seafood, Meat
Le Pont de Brent
Route de Blonay 4
1817 Brent, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
based on 74 ratings
Restaurant Reviews
Comment (Le Pont de Brent):Une cuisine absolument délicieuse, basée sur des bons produits, sans chercher des concepts abracadabrants ou des fusions d'ingrédients improbables...
Comment (Le Pont de Brent):AMAZING! Thank you Chef Rabaey for your magnifique Cuisine....
Comment (Le Pont de Brent):cadre sympa...
Comment (Le Pont de Brent):Cuisine respectueuse du goût naturel des aliments et aliances extraordinaires mettant en valeur l'excellente qualité de la marchandise....
Comment (Le Pont de Brent):la qualité des produits, l'invention des recettes, le niveau extraordinaire de la cuisine...
310 CHF, Gourmet
Fish / Seafood, Meat
iTaste rating (out of 20)
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140 CHF, Bistro chic
Salads, Fish / Seafood
140 CHF, Bistro chic
Salads, Fish / Seafood
Le Restaurant (Hotel des Trois Couronnes)
Rue d'Italie 49
1800 Vevey, Vaud, Suisse
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Restaurant Reviews
Comment (Le Restaurant (Hotel des Trois Couronnes)):The ambience is lovely, both inside in winter and on the terrace in the summer. The service is immaculate. The food very good quality and reasonably priced in relation to the quality....
Comment (Le Restaurant (Hotel des Trois Couronnes)):superbe vue sur le lac, avons été upgrader dans une suite. raison : on préfère faire plaisir à des clients que de laisser des suites vides. sympa, spa et piscine très bien, hotel très bien situés...
Comment (Le Restaurant (Hotel des Trois Couronnes)):an unsurpassable dining experience in Switzerland !!. View, food , wine , service are excellent....
Comment (Le Restaurant (Hotel des Trois Couronnes)):Bonne cuisine, soignée Bon rapport qualité-prix Terrasse en été...
Comment (Le Restaurant (Hotel des Trois Couronnes)):Jolie décoration, bon accueil et bon service....
140 CHF, Bistro chic
Salads, Fish / Seafood
iTaste rating (out of 20)
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38 CHF, Bistro & Brasserie
Italian, Pizzeria
38 CHF, Bistro & Brasserie
Italian, Pizzeria
Vecchia Napoli
Rue des Bosquets 11
1800 Vevey, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
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Restaurant Reviews
Comment (Vecchia Napoli):une enclave napolitaine dans les fauxbourgs de vevey ... les nappes en plastique, la RAI à fond, les cartes postales jaunies, les serveurs ne parlant que le calabrais, un patron en marcel qui hurle dans la cuisine, une femme hystérique ...bref on est en famille - authentique, unique, exceptionnel ...
Comment (Vecchia Napoli):The best pizza and pastas in the region...
Comment (Vecchia Napoli):Definetly the best pizza, Napoli's like, in the region!...
Comment (Vecchia Napoli):best pizza in the region. The dough is soft, like in Napoli and unlike most places tira mi su is worth the travel...
Comment (Vecchia Napoli):J'ai (enfin) testé pour vous la fameuse Veccia Napoli de Vevey. C'est, en effet, l'idée que je me fait de Naples; Nappes à carreaux, mur sur-décoré et la RAI a fond. Bonne pizza, voire excellente. Pas de carte de crédit, on paye cash.......
38 CHF, Bistro & Brasserie
Italian, Pizzeria
iTaste rating (out of 20)
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136 CHF, Bistro chic
Fish / Seafood, Meat
136 CHF, Bistro chic
Fish / Seafood, Meat
Auberge du Raisin
1 place de l'Hôtel-de-Ville
1096 Cully, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
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Restaurant Reviews
Comment (Auberge du Raisin):Demander la partie Bistro (petite salle à gauche en entrant). La cuisine du grand resto dans une petite sale de bistro...
Comment (Auberge du Raisin):partie bistro offre une excellent rapport qualité prix - le chef est une personnalité sympathique et acceuillante....
Comment (Auberge du Raisin):VOila un resto ou tant le bistro que le "Grand restaurant" valent la peine. Demander a parler au somelier pour apprendre beaucoup de choses sur les vins de la Co^te et du Valais!...
Comment (Auberge du Raisin):J’ai testé la petite salle bistrot et elle a toute d’une grande ! C’était tout simplement délicieux : thon rouge et son carpaccio en entrée, superbes filets de féra du lac sauce au champagne et pour terminer en beauté le soufflet aux fruits de la passion. Que dire de plus…service attentionné et souriant, la carte offre une superbe sélection de viandes et de poissons. Une adresse de charme à ne pas louper dans la magnifique région du Lavaux....
Comment (Auberge du Raisin):Les meilleures morilles farcies du pays. Arête de poisson présente, inacceptable pour ce niveau d'établissement!...
136 CHF, Bistro chic
Fish / Seafood, Meat
iTaste rating (out of 20)
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84 CHF, Bistro chic
Fish / Seafood, Meat
84 CHF, Bistro chic
Fish / Seafood, Meat
La Station des Sens
Route de Blonay 20
1800 Vevey, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
based on 81 ratings
Restaurant Reviews
Comment (La Station des Sens):C'est bon, c'est beau et l'équipe est cool!...
Comment (La Station des Sens):C'est trop bon, la carte change souvent, c'est original, l'équipe est top!! En plus dégust' de rhum à la fin du repas!...
Comment (La Station des Sens):Cadre super sympa, ambiance décontractée et chaleureuse, service très sympa et concept origninal Cuisine raffinée et saveurs recherchées...
Comment (La Station des Sens):tous les trios!...
Comment (La Station des Sens):On y mange très bien et le patron est marrant!...
84 CHF, Bistro chic
Fish / Seafood, Meat
iTaste rating (out of 20)
based on 83 ratings
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79 CHF, Bistro chic
Fish / Seafood, Meat
79 CHF, Bistro chic
Fish / Seafood, Meat
45 (Hôtel Suisse-Majestic)
Avenue des Alpes 45
1820 Montreux, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
based on 67 ratings
Restaurant Reviews
Comment (45 (Hôtel Suisse-Majestic)):La terrace du Majestic: Le tartare de boeuf au parmesan et huile de truffes: Délicieux!!...
Comment (45 (Hôtel Suisse-Majestic)):La terrasse et personnel attentif et souriant. Super pour le repas de midi....
Comment (45 (Hôtel Suisse-Majestic)):Terrasse (je ne me prononce pas sur l'intérieur, en rénovation à l'instant ou je complète cette évaluation)...
Comment (45 (Hôtel Suisse-Majestic)):Le cadre est splendide. Vue imprenable sur les alpes et le lac. La plus belle terrasse (restaurant) de Montreux. Service stylé et original. Impressionnante carte des vins de la région....
Comment (45 (Hôtel Suisse-Majestic)):L'hotel vient tout juste de rouvrir après une rénovation de fond. La Direction a changé. Bref tout est neuf. La terrasse est exceptionnelle, une des plus belle sinon la plus belle de Montreux. Le cadre et le décor sont très sympa. Le contenu de l'assiette et très bien aussi. On a mangé le tartare Majestic, très bon, original avec des petits morceaux de parmesan, de la roquette, et de l'huile parfumé à la truffe blanche. Plus copieux que ça en a l'air. Dessert tube 45 (gâteau au chocolat noir, mousse de fraise, et carré de chocolat blanc) et cassolette de fruits avec une crème vanille grillée servie tiède (très bon)....
79 CHF, Bistro chic
Fish / Seafood, Meat
iTaste rating (out of 20)
based on 67 ratings
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59 CHF, Bistro & Brasserie
Fish / Seafood, Hotel Restaurant
59 CHF, Bistro & Brasserie
Fish / Seafood, Hotel Restaurant
La Rouvenaz
Rue du Marché 1
1820 Montreux, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
based on 78 ratings
Restaurant Reviews
Comment (La Rouvenaz):Cadre agréable, service rapide, bonnes pizza, belle carte, mareyeur en hiver...
Comment (La Rouvenaz):Le style de deco toutes les tables sont différentes. Retour sur une soirée qui a fait remonté ma note. Bonne gestion des évènements particuliers. En effet, anniversaire prévu à 20 personnes, avec au final 40 convives! ceci a été géré dans la bonne humeur et sans problème! Encore un repas, anniversaire en fait, 26 personnes, bravo!...
Comment (La Rouvenaz):Grands choix de plats italiens sur la carte Portion large...
Comment (La Rouvenaz):J'ai apprécié mon plat, J'ai pris des spaghettis vongoles, très bon....
Comment (La Rouvenaz):On a eu de la chance j'imagine car le service était très rapide, on a très peu attendu nos plats et on a pas attendu 20 min l'addition. La pizza au mascarpone était vraiment très bonne. J'ai bien aimé l'idée de mettre le pain tranché dans des petites pochettes en papier (pas très écolo mais original) Les fauteuils en cuir sont super agréables......
59 CHF, Bistro & Brasserie
Fish / Seafood, Hotel Restaurant
iTaste rating (out of 20)
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Ichioshi
Rue du Conseil 14
1800 Vevey, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
based on 59 ratings
Restaurant Reviews
Comment (Ichioshi):Les sushis super-frais Les service super-sympa...
Comment (Ichioshi):Bar à sushis, et take-away si on veut!! Le sushis sont super frais et délicieux! petites salades d'algues délicieuses aussi!! Micro petite terrasse dans une rue piétonne....
Comment (Ichioshi):sashimi très fins, accueil sympathique, thé excellent...
Comment (Ichioshi):la fraicheur...
Comment (Ichioshi):La salle étant minuscule, cela devient difficile de pouvoir déguster ces excellentes préparations. Les meilleures japonaiseries, loin à la ronde!...
45 CHF, Bistro & Brasserie
Japanese
iTaste rating (out of 20)
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39 CHF, Bistro & Brasserie
Salads, Fish / Seafood
39 CHF, Bistro & Brasserie
Salads, Fish / Seafood
Le National
Rue du Torrent 9
1800 Vevey, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
based on 67 ratings
Restaurant Reviews
Comment (Le National):Très bon rapport qualité-prix, une carte qui change souvent, un personnel au petits soins et une magnifique terrasse au calme pour les beaux jours...
Comment (Le National):The perfect place for a drink either before or after dinner, always crowded with young people....
Comment (Le National):C'est très correct mais ça vaut pas 19, c'est clair Cuisine "inventive" et joliment mise en valeur Super terrasse à 2 pas du lac, mais sans vue Le soir bar et parfois musique au sous-sol...
Comment (Le National):L'ambiance, le décor, la terrasse, le repas... Et contrairement à certains bars leurs Monaco sont très bons!...
Comment (Le National):Mon resto préféré à Vevey - j'aime les proprios - le personnel - la déco et j'adore le contenu de l'assiette et comment c'est beau aussi !...
39 CHF, Bistro & Brasserie
Salads, Fish / Seafood
iTaste rating (out of 20)
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148 CHF, Bistro chic
French cuisine
148 CHF, Bistro chic
French cuisine
Auberge de l'Onde
Centre du Village
1071 Saint-Saphorin, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
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Restaurant Reviews
Comment (Auberge de l'Onde):le cadre est superbe. magnifique collection d'art moderne qui est sur les murs. cuisine raffinée mais sans prétention. excellente cave et sommelier à la hauteur...
Comment (Auberge de l'Onde):beau cadre...
Comment (Auberge de l'Onde):tartare de boeuf (pinte): parfait...
Comment (Auberge de l'Onde):Une belle adresse dans Lavaux. Malheureusement on ne jouit pas du cadre magnifique en l'absence de vue mais les salles sont très agréables. La Pinte est simple, chic et de bon goût. La cuisine est fine et j'ai apprécié l'attention particulière portée aux jeux des textures. Du croustillant dans l'effilochée de crabe, du craquant dans les sablés du dessert et une cuisson parfaite de la sole. Cerise sur le gâteau, le service est décontracté mais pro....
Comment (Auberge de l'Onde):superbe le cadre intérieur avec une belle collection d'art moderne. Cuisine bonne mais sans surprise, viande au grill très bien. Bon niveau en ce qui concernant les vins...
148 CHF, Bistro chic
French cuisine
iTaste rating (out of 20)
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91 CHF, Bistro & Brasserie
Moroccan, Indian
91 CHF, Bistro & Brasserie
Moroccan, Indian
Le Palais Oriental
Quai E. Ansermet 6
1820 Montreux, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
based on 46 ratings
Restaurant Reviews
Comment (Le Palais Oriental):The atmosphere is absolutely lovely and some of the tables are inside little alcoves; the perfect place for a romantic informal dinner....
Comment (Le Palais Oriental):Tasty, tasty, tasty: we had a selection of specialties from several countries (I guess?) which were very well combined with one-another. Although it doesn't look that way in the beginning, the portions are very generous. Excellent Lebanese cabernet sauvigonon (don't remember the label)....
Comment (Le Palais Oriental):Très joli cadre: terrasse au bord du lac, très belle vue. Intérieur très bien décoré, petites alcoves, bonne ambiance. Nous avons pris l'assiette de mezze, qui était très bonne. Elle avait l'air assez petite au départ, mais c'était en fin de compte très nourrissant. Serveur sympa mais un poil trop dragueur à mon goût :)...
Comment (Le Palais Oriental):Décor des 1001 nuits Excellents mezzés Excellente pastilla à la vanille en dessert Très sympa en groupe ou en amoureux Thé et petits gâteaux servis l'après-midi Excellent thé à la menthe (fraîche)...
Comment (Le Palais Oriental):Deco middle East...
91 CHF, Bistro & Brasserie
Moroccan, Indian
iTaste rating (out of 20)
based on 47 ratings
based on 47 ratings
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Chez Yoshi
Rue du Cotterd 2
1071 Chexbres, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
based on 38 ratings
Restaurant Reviews
Comment (Chez Yoshi):If you crave sushi , this is the place to go. There's no better in quality and price than Chez Yoshi . Set in the un assuming surrounds of a Lavaux village , this resturant is a gem , waiting to be savored and explored...
Comment (Chez Yoshi):Tout le menu...
Comment (Chez Yoshi):cuisine fine, sushi délicieux et de qualité, déco ni trop ni trop peu...
Comment (Chez Yoshi):Réalisation impeccable. Incroyable boeuf grillé !...
Comment (Chez Yoshi):Sushis et Sashimi de grande qualité. Un des meilleurs japonais que j'ai essayé, il sort réellement du lot. Les autres plats sont délicieux également. Service ok. A découvrir!...
94 CHF, Bistro chic
Japanese
iTaste rating (out of 20)
based on 38 ratings
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It corresponds to 41 member(s).
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Tivoli
Place d'Armes 18
1618 Châtel-St-Denis, Fribourg, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
based on 46 ratings
Restaurant Reviews
Comment (Tivoli):IL n'y a rien à dire, c'est LA meilleure fondue qui soit. 100% vacherin, un régal; On est bien dans le canton de Fribourg. Salle en bois scultée, les agriculteurs du coins sont tous là; Génial....
Comment (Tivoli):Sans doute la meilleure fondue du monde...
Comment (Tivoli):Vous voulez manger une fondue fribourgeoise ou moitié-moitié, n'essayez pas d'aller ailleurs. Le décoration va de pair...
Comment (Tivoli):en effet une fondue comme on trouve que à Fribourg heureusement on peut encore fumer, Paul ;-)...
Comment (Tivoli):La meilleure fondue de Suisse (et donc du monde) à mon goût! :D Une ambiance/déco tout à fait fribourgeoise. Les fraises servies avec le pot de double (voire même triple! :)) crème: à tomber!...
39 CHF, Bistro & Brasserie
Fondue
iTaste rating (out of 20)
based on 46 ratings
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127 CHF, Gourmet
Fish / Seafood, Meat
127 CHF, Gourmet
Fish / Seafood, Meat
Hotel le Saint-Christophe
Route de Lavey
1880 Bex, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
based on 43 ratings
Restaurant Reviews
Comment (Hotel le Saint-Christophe):Cadre Servie attentionné Qualité des plats...
Comment (Hotel le Saint-Christophe):Cadre original, très bon rapport qualité/prix...
Comment (Hotel le Saint-Christophe):- le cadre - le service (!) - la qualité des produits - les plats...
Comment (Hotel le Saint-Christophe):Cadre magnifique pour un repas excellent, le St-Christophe mérite son rang de très bon restaurant gastronomique malgré des prix qui ne sont pas abordable pour tous les portes-monnaies...
Comment (Hotel le Saint-Christophe):Presque tout. Le décor, l'accueil., le service parfait. Le menu qui était trés bon ainsi que les vins....
127 CHF, Gourmet
Fish / Seafood, Meat
iTaste rating (out of 20)
based on 44 ratings
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It corresponds to 39 member(s).
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50 CHF, Bistro & Brasserie
Salads, Meat
50 CHF, Bistro & Brasserie
Salads, Meat
Hotel les Négociants
Rue du Conseil 27
1800 Vevey, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
based on 50 ratings
Restaurant Reviews
Comment (Hotel les Négociants):Brasserie typique de Vevey, située en plein centre, à 2 pas de la place du marché Mets typiques : chasse (toujours excellent, salade de dents de lion (à ne pas manquer), émincé zurichoise, ......
Comment (Hotel les Négociants):Quick service, contemporary settings...
Comment (Hotel les Négociants):Nouveau cadre très "lounge", cuisine brasserie et plats plus fins. Très bonne carte de vins. Déserts agréables....
Comment (Hotel les Négociants):Le cadre est sympa, la nouvelle terrasse donne un côté plus jeune et classe. le restaurant a été redécoré et est plus moderne lounge fini le côté vieille brasserie. service correct....
Comment (Hotel les Négociants):Sur proposition d'un ami veveysan, j'ai eu la bonne surprise de découvrir ce restaurant récemment repris par Edith et Frank Schoellkopf qui en ont fait un lieu des plus agréable pour un repas d'affaire ou entre amis. Nous avons eu la chance de trouver une table libre (la dernière) ce qui rend compte du succès mérité que rencontre actuellement ce restaurant. Le décor est agréable et aéré, l'accueil vraiment sympathique et chaleureux (sans obséquiosité), un service rapide, efficace, attentif et souriant, une carte très variée et pleine de bonnes surprises, un bon rapport qualité/prix, des plats bien présentés et appétissants, une cuisine tout à fait délicieuse. Nous avons pris un mignon de boeuf avec tagliatelle (34.-) et des travers de porc marinés avec frites (26.-). Délicieux, une viande tendre et juteuse, des portions bien étudiées. Salade verte en entrée, copieuse et parfaitement assaisonnée (j'ai fini la sauce avec une tranche de l'excellent pain mis à disposition). A signaler sur la carte : souris d'agneau confite (que l'on trouve rarement - j'ai beaucoup hésité ...). Tout ce que j'ai pu voir sur les tables voisines était appétissant et bien présenté. Un restaurant que je recommande sans hésitation pour un bon repas au centre de Vevey....
50 CHF, Bistro & Brasserie
Salads, Meat
iTaste rating (out of 20)
based on 50 ratings
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It corresponds to 38 member(s).
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Denis Martin
Rue du Château 2
1800 Vevey, Vaud, Suisse
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iTaste rating (out of 20)
based on 35 ratings
Restaurant Reviews
Comment (Denis Martin):Une expérience inoubliable... à plusieurs niveaux de satisfactions. Une rencontre tout d'abord, avec un Artiste, un Poête, un Clown... un Compteur qui vous raconte l'histoire de tous ses plats, de ses Oeuvres (ça peut agacer... mais c'est magique). Ca c'est pour la formule Soirée Passion (qui me semble totalement indispensable pour comprendre le phénomène). Une Expérience culinaire vraiment unique et déroutante. On sort des sentiers battus et des idées reçues sur la cuisine. Assister aux démonstrations en laboratoire... aux fumées, mixages, cuissons micro-ondiennes, cryogénéisation, azotisations et autres émulsions... ça peut laisser perplexe... mais jamais indifférent. Un vrai retour à l'enfance et à toute ses découvertes! Le repas enfin, 22 plats (si si je vous jure!), servis dans une jolie et chaleureuse salle. Des boîtes à "meuh" sur les tables... on reste dans le monde de l'enfance et on ouvre ses pupilles et papilles pour une expérience décoiffante. Tout est surprise (pas forcément toujours agréable). Des textures hallucinantes aux goûts décalés... on rit, partage, grimace... c'est Magique!...
Comment (Denis Martin):La qualité de la cuisine et le décor tous deux irréprochables. Pour ma part, n'étant pas un très grand fan de la cuisine moléculaire, j'ai choisi dans les plats plus... "traditionnels" et n'ai pas été déçu...
Comment (Denis Martin):The creativity of flavors, shapes and textures and originality of the food. The clever spin on the names of the dishes and the way they were presented. A bizarre, fun and fabulous experience. Very efficient service. Where else would you get a course called 'Rien' and it looks like rien and tastes wonderful? A once in a lifetime experience....
Comment (Denis Martin):Denis Martin, l'homme du renouveau... A tous ceux qui ne se sont pas encore attablés devant son bircher muesli de foie de canard, son cornet de supions Hollywood, son boudin cryogénisé ou ses fruits de mer à l'exacte cuisson, réservez une table sans tarder ! L'expérience est unique à tout point de vue, et vous serez agréablement surpris par des textures nouvelles, des saveurs inédites, des présentations qui vous feront éclater de rire de bon coeur. A ceux qui auraient envie de renouveler l'expérience et de retrouver des plats d'anthologie, n'hésitez pas non plus: car le menu unique de 22 plats (c'est ça ou rien...) comprend au moins pour moitié des compositions que vous aurez déjà appréciées ces dernières années. Mais c'est aussi là que le bât blesse: quand on se veut à l'avant-garde et que l'on impose - dans le cadre d'un menu à Frs 320.- tout de même autant de plats déjà servis, cela sent un peu le réchauffé.... D'où cette note très satisfaisante mais qui aurait pu être meilleure pour l'inconditionnel et talentueux disciple d'El Bulli......
Comment (Denis Martin):Une série de découvertes aussi étonnantes que délicieuses, aux intitulés subtiles et enchanteurs, servies dans la bonne humeur, avec rythme et simplicité. Fantastique !...
419 CHF, Gourmet
Fish / Seafood, Meat
iTaste rating (out of 20)
based on 34 ratings
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It corresponds to 38 member(s).
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Kwong Ming
Place de Rome
1921 Martigny, Valais, Suisse
-
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iTaste rating (out of 20)
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Restaurant Reviews
Comment (Kwong Ming):l'ambiance zen du restaurant, la cuisine et les prix...
Comment (Kwong Ming):Ambiance Zen, Chic, Classe, Bonne nourriture...
Comment (Kwong Ming):Cadre, décoration, cuisine et service impeccable....
Comment (Kwong Ming):Cadre et ambiance choix de la carte...
Comment (Kwong Ming):Intérieur et cadre superbe, la qualité est là et le choix est vaste. Très bon choix pour un repas d'affaire....
72 CHF, Bistro chic
Chinese
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based on 40 ratings
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167 CHF, Gourmet
Salads, Fish / Seafood
167 CHF, Gourmet
Salads, Fish / Seafood
Auberge de la Veveyse
Route de Chatel-St-Denis 212
1806 Saint-Légier, Vaud, Suisse
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Book
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Call
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Restaurant Reviews
Comment (Auberge de la Veveyse):Les patrons sont adorables....
Comment (Auberge de la Veveyse):La grande maitrise des cuissons que ce soit viande ou poisson, l'élégamce des plats et la diversité..service tres pro....
Comment (Auberge de la Veveyse):Les menus découverte des produits frais de saison. Des plats aussi beaux que bon. Meilleur rapport qualité prix en gastro que j'aie pu trouver...
Comment (Auberge de la Veveyse):Beau cadre, Brasserie sympa( !!!!sol bien glissant... j'ai fais le grand écart en arrivant, mais trop classe me suis pas étalée lamentablement au milieu de la salle...ouf :-) ), la salle resto bien disposée et agréable. Ai testé le menu 4 entrées-from.-dessert. Très bon( foie gras, coquille St-Jacques, St-Pierre,champignons....) mais...je sais pas comment dire, y avait pas ce ptit truc qui donne envie de plonger sa tête dans le plat au niveau du goût. J'y retournerais pour tester un plat......
Comment (Auberge de la Veveyse):Atmosphère agréable et service cordial. Nourriture de haute qualité. Facile à garer...
167 CHF, Gourmet
Salads, Fish / Seafood
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78 CHF, Bistro chic
Fish / Seafood, Meat
78 CHF, Bistro chic
Fish / Seafood, Meat
Brasserie du Palace (Fairmont Palace)
Grand-Rue 100
1820 Montreux, Vaud, Suisse
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Book
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Restaurant Reviews
Comment (Brasserie du Palace (Fairmont Palace)):Nous avons testé le Sunday Brunch. Innoubliable par sa taille, sa diversité et sa finesse. Un espace jeux avec baby sitter pour les enfants Jolie vue...
Comment (Brasserie du Palace (Fairmont Palace)):La proximité du Festival de Jazz (qui ne dure que 2 semaines par année...) et la gentillesse du service....
Comment (Brasserie du Palace (Fairmont Palace)):Elegant and exquisite......
Comment (Brasserie du Palace (Fairmont Palace)):Style au de gamme, personnel disponible....
Comment (Brasserie du Palace (Fairmont Palace)):Le cadre, l'accueil....
78 CHF, Bistro chic
Fish / Seafood, Meat
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