iTaste is the best restaurant guide for Martigny-Croix

Belle bâtisse, intérieur et extérieur rustiques, tout comme leur cuisine. Magnifique terrasse en été avec vue sur la vallée. Ambiance sympa....

belle terrasse l ete ! brunch le dimanche simple mais bon sans chichi pour 30.-- entrees 7-8 salades, patés, viandes froides, 3 sortes de viandes chaudes 4 - 5 accompagnements, raclette et pomme de terre , grand buffet de desserts maison l automne brisolée servie avec 7sortes de fromages lard et jambon secs valaisans raisin, poires pommes noix beurre chataignes tt à volonté et dessert tarte aux pommes pour 30.--...

Super terrasse avec vue sur toute la plaine du Rhône. Bonnes viandes....

bonne brisolée...

Très sympa avec une jolie vue.. la nourriture reste basique style croûtes au fromage mais vous avez également un joli buffet.. à conseiller pour l'été...

Étape charmante et sympathique sur la route de la Forclaz. Un couple, madame vous accueille, monsieur est au fourneau. Viande d'Hérens sur ardoise, fondue et spécialités saisonnières, en l'occurrence, de très bonnes tripes. Une bonne raison de s'arrêter dans la montée ou même dans la descente !...

J'adore la viande, Magnifique vue sur l'ambiance, J'aime la cuisine du chef, Je conseille à mes amis la chasse...

Vue imprenable ! Ambiance familiale sympa, le patron sifflote aux fourneaux et la patronne nous accueil toujours avec le sourire (aime bien l'humagne...) ! Très bonne viande sur ardoise, viande d'Herens, menu de chasse succulent. N'oubliez pas de déguster les supers desserts du chef ! ...

le cadre est exceptionnel et quel plaisir d' y manger une spécialité locale ou un bon morceau de viande!!!! et pour couronner le tout on y est tellement bien accueilli!!! je recommande vivement ce resto!!!! ...

J'aime l'ambiance, J'adore l'ambiance, Magnifique vue sur la carte des vins, Je veux y retourner pour la carte des vins, Sympa la carte des vins...

La pizzeria (à la case) est un bon "pit-stop" pour se faire une pizza ou des pâtes avant la montée vers la montagne. On peut y croiser la star locale : Christian Constantin...

Qualité du service. Carte variée. Tables bien espacées....

Qualité des mets....

Bonne table, buffet très sympathique en été sur la terrasse (pour peu qu'il n'y ait pas trop de vent). Tables bien espacées. C'est l'hôtel du FC Sion, pour les valaisans cela peut être un bon point! Sinon un plat du jour par jour en plus de la carte....

Sympa la carte des vins, J'aime la carte des vins...

La nourriture était délicieuse, varié et originale, le service est très professionnel et en été manger sur la terrasse et ensuite se faire le bisse du trient super.....

Cadre Servie attentionné Qualité des plats...

Cadre original, très bon rapport qualité/prix...

- le cadre - le service (!) - la qualité des produits - les plats...

Cadre magnifique pour un repas excellent, le St-Christophe mérite son rang de très bon restaurant gastronomique malgré des prix qui ne sont pas abordable pour tous les portes-monnaies...

Presque tout. Le décor, l'accueil., le service parfait. Le menu qui était trés bon ainsi que les vins....

l'ambiance zen du restaurant, la cuisine et les prix...

Ambiance Zen, Chic, Classe, Bonne nourriture...

Cadre, décoration, cuisine et service impeccable....

Cadre et ambiance choix de la carte...

Intérieur et cadre superbe, la qualité est là et le choix est vaste. Très bon choix pour un repas d'affaire....

Le personnel très sympatique,qui nous a mise à l'aise tout de suite. Le menu chasse a été une vrai découverte. Les vins conseillés étaient superbes, l'humagne servi avec les fromages avait des notes cuirées et empyreumatiques excellentes....

Cuisine fraîche, inventive et très bons crus au verre...

Cuisine originale et délicieuse ...

un pur régal. le meilleur bistro que je connaisse, mon resto préféré que cela soit pour une soirée à deux ou une sortie entre copines. j'y retourne chaque mois dès que le menu/carte change. j'aime tout chez eux, que cela soit la petite saladine, le cote de boeuf d'Herens, l'humour du serveur, la creme brûlée orange/passion......

Très beau restaurant, moderne et élégant, beaucoup de places, grandes tables rondes. Excellent service. Très bons vins, régionaux (Valais...). Cuissons parfaites, bonnes proportions, de l'originalité sans fioritures....

Service soigné, cuisine créative et produits de qualité, pour un prix vraiment abordable....

Qualité des produits créativité du chef qualité de la carte des vins gentillesse du service...

beau cardre simple et raffiné service super belle présentation des plats, joli mélange de saveurs, beau produits, superbes vins avec chaque plat, 3 entrees, 1 plat, fromage et dessert...

Belle présentation des mets, excellent mélange de saveurs, cuissons parfaites, superbes vins avec chacun des 5 plats....

Cela c'est passé en décembre dernier. Pour notre repas-fondue annuel un collègue me propose le Botza à Vétroz (Adieu la fondue). On en parle tellement... D'entrée un 14 au Gault & Millau 2010... On allait passer un bon moment, c’est sûr… Nous avons été attiré par le menu des 5 sens à CHF 140.--. On a décidé de se faire une véritable folie et nous avons réservé ce menu 2 semaine à l'avance... On ne vit qu'une fois... Au final, une vraie Déception avec un grand D (ma première et j’espère la seule pour une sortie au resto). Les ... Peut-être les desserts et le vin... J'ai l'impression qu'avec son 14 il veut trop en faire…...

Terrasse sympa, cuisine agérable...

Qualité des plats, vins proposés (n'hésitez pas à demander à la patronne de vous conseiller). Terrasse pour l'été, intérieur sympathique à l'étage. Je pense qu'ils se veulent un peu chic et du coup cela donne de bonnes initiatives comme un amuse bouche ou petite salade offerts avant les plats du jour. Prix variant peu entre midi et soir....

une belle carte qui donne envie, des plats succulents, la déco moderne...

L'ambiance est sympathique et la carte des vins est étoffée....

Une jolie découverte où nous retournerions volontiers si nous habitions plus près. Les trois poissons crus en entrée étaient servis avec des baguettes façon japonaise et trois sauces originales et mon tartare était coupé au couteau (gros comme je l'aime) et préparé devant moi. A noter aussi une bonne sélection de crus au verre....

qualité des mets, vins et services. cadre magnifique...

Cadre très soigné, très propre, mets de très grande qualité....

Une qualité à se lever la nuit !!!...

l'accueil est super sympa, la terrasse magnifique et les plats délicieux... et leur selle de faon... miam miam miam !...

Magnifique endroit,alliant modernité et bois, l'entrée, Carpaccio de cerf à l’huile de noisette et tartare aux asperges du Valais au vinaigre , présentation très bien faite, beaucoup aimé, vraiment trés bon.Plat principal,Selle de chamois fraîche rôtie, sauce poivrade (en deux services) avec toutes sa garniture traditionnelle,excellent!...

Gadre agréable, service de très bonne qualité, mets excellents...

La nourriture est délicate et raffinée...

j'adore cet endroit et le personnel est vraiment à votre écoute...

Décoration de très bon goût, menu délicieux, très bons vins...

cuisine raffinée avec de tres bons classique (cote de veau, piegeon, foie poele...) et des sauces gouteuses...

très bonne selle de chevreuil, très belle carte des vins avec beaucoup de vin suisse et régionaux. Service profesionnel...

L'accueil. La selle de chevreuil, le foie gras poêlé. Cartes saisonnières....

Nous nous sommes rendus entre amis pour y manger un menu spécial foie gras un dimanche midi. Les plats étaient excellants, la cadre beau....

Je suis fan depuis 4 ou 5 ans. L'esprit famille, la gentillesse. Le chef mérite plus qu'une étoile! Les ingrédients et la cuisine sont de première qualité. En été, la terrasse....

Excellent resto, avec des recettes originales, par exemple l'amuse bouche à base de mousse de foie gras, le foie gras servi avec une petite brioche maison, ou la lotte bardée de lard et servie avec des légumes émincés et revenus au vinaigre balsamique. Carte de vins locale avec de bons conseils à la clé. Prix corrects....

bonnes pizzas, pate fine, à nouveau, et comme cela dans beaucoup de pizzerai actuellement, trop de choix tue le choix... que c'est difficile de choisir, mais se fut bon....

Des plats de qualité et un service sympathique. Le cadre est également sympathique...

Pizzas au feu de bois. Ambiance familiale, poignée de main du patron. Rapide....

Service rapide. Grand choix de Pizza...

En excuse le chef a offert les cafés à la table....

Cuisine et service impeccable, très belle carte...

- Quand la quantité et la qualité sont au rendez-vous ... j'ai pris le menu chasse ... j'ai cru ne pas voir la fin des ce dernier .. :-) La possibilité que prendre des demi-verres de vin quand on prends un menu accompagne de vin différent à chaque plat .. histoire de rester "sobre" tout au long du voyage !! - la salle est très mimi - contact parfait avec les hôtes...

délicieux menu dégustation foie gras déclinaison en 7 plats délicieux !!!!! la serveuse très très charmante et efficace et aussi souriante ! le decor raffiné mais sans luxe un super moment...

bistrot restaurant très agréable au coeur de Chamoson, la spécialité le menu fois gras bien dosé au très bon rapport qualité-prix, propositions de plats mijotés, rares dans la région, cadre chaleureux, carte de vin régional...

le cru au verre avec chaque plats...

Une seule carte à la brasserie comme à la salle, la brasserie vient d'être rénovée, la lumière a été améliorée, c'est plus chaleureux. Un petit menu à chf. 65.- avec une entrée un plat un dessert. un menu intermédiaire avec une entrée supplémentaire, fromage et un menu plaisir. Pour les adeptes de cochonailles allez y en hiver il paraît que le boudin, atriaux, ... sont superbe. Pour ma part je préfère la période de chasse, le patron est chasseur, la chasse de la région. On commence par une mise en bouche : crème de courge, quenelle de chasse et glace au bolet. Vient une terrine de chasse superbement travaillée avec des quenelles aux arômes sucrés (coin, betterave). Puis un merveilleux mille feuilles de marcassin, tendre à souahit agrémentés de petites chanterelles. Une entrecôte de cerf à la cuisson parfaite avec des spatzlis maison ou une polenta cremeuse. Un éventail de fromages de la région et pour terminer si vous avez encore de la place, je vous conseille le moelleux au chocolat d'une rare onctuosité. A d'autres occasions laissés vous tenter par le poisson d'une grande fraîcheur à la cuisson parfaite ou par un risotto aux chanterelles beurré, crémeux ou par les croutes aux champignons ramassés dans la région ou par le tartare, vous me direz qu'il est dommage de manger un tartare dans un tel restaurant, mais il est supérieur, différent. La carte est très en adéquation côté repas mais l'addition peut graimper très haut côté vins....

Superbe repas, les mets étaient excellents, la cuisson, les saveurs. A noter que le Chef a arreté le 'mode gastro' car après beaucoup d'années dans ce domaine, il voulait pouvoir aussi se faire plaisir, en enlevant une bonne partie de stress lié à une cuisine de haut niveau. (MAJ de la note, 1)...

Vous sortez de la ville pour débarquer dans un petit village valaisan, Orsières. Tout paraît complètement mort, si ce n'est une petite lueur secrète cachant un local d'exception. Vous y entrez et y êtes chaleureusement accueilli. Vous laissez votre veste et rentrez dans cette brasserie, finement décorée. Des gens locaux buvant leur ballon et des gens de la ville s'y mélangent. L'endroit est de suite convivial, de même que le service. Au moment de recevoir la carte, surprise : magnifique déclinaison de chasse, digne des rochats et cie. Des plats tendance gastronomique, qui ont des noms qui ne peuvent qu'être bien représentés dans l'assiette. Ensuite, une sélection de vins, majoritairement locaux, excellente, parmi les meilleurs crus valaisans. Un plaisir pour les connaisseurs. Arrive l'amuse bouche, un vrai plaisir pour les yeux d'abord, pour les papilles ensuite. Tout cela dans une ambiance feutrée et montagnarde. Puis suivent les autres plats, tous autant aériens, fins, fruit d'un passionné, M. Jean-Maurice Joris. On est admiratifs devant tant de bonnes choses, qu'arrivé à l'heure du dessert, on sent un apaisement et l'impression d'avoir vécu un moment hors du temps. Une petite abricotine pour terminer et l'extase est proche. Vous l'aurez compris, cette adresse est hors du temps, y aller avec modération. Allez-y mais ne le dites pas à tout le monde, car le statut de privilégié pour connaître cette addresse se perdera. Petit conseil : la chasse est l'une des meilleures que je connaisse...

Sans doute une des meilleures adresses pour la Chasse en Suisse romande. Le chef est chasseur lui-même, et il ne fait aucun doute que le gibier vient de la région. Les plats sont bien présentés dans des grandes assiettes, et le bistrot est très convivial (récemment rénové). Ce restaurant est une halte obligatoire sur le chemin du Saint Bernard, et certains n'hésitent pas à faire le voyage uniquement pour la table....

qualité des produits, présentation des plats, service et accueil agréable, cela frôle la perfection...