iTaste is the best restaurant guide for Obstalden

Begrüssung durch den Chef Oster Aperitif offeriert vom Haus Freundlicher Service Es werden nur Bio Produkte verwendet aus der Region Chef kümmert sich um seine Gäste...

Ein Schweizer Reataurant durch und durch, hier wird jeder Gast noch persönlich vom Chef empfangen. in der Küche werden nur regionale Produkte verwendet. Das Dinkelbrot wird täglich selber im Haus produziert... Service sehr gut obwohl er nicht aus der Region kommt.:-)) Vorspeise eine wunderschöne tomatencreme Suppe, dann Fidazer Gulasch mit Pizokel und Gemüse, zum Schluss ein Aprikosen Sorbet mit Apricotin war sehr fein...Fleisch war top aus eigener Zucht in Falera.... Weiter wurde noch ein Forelle bestellt, Rindsmedaillon mit Pommes und Gemüse......

Sonnenbrand auf der Terrasse:-((...

Weinkarte war nur aus der Region, leider passen mir die Bündner Herrschaftsweine nicht....

Excellent mountain restaurant with a large terrace overlooking the panoramic view of the precipitous slopes along the meandering anterior Rhine. Delicious pomodoro pasta and for dessert, sour cream ice cream with figs. For lazy people, there is a horse carriage on standby for the return trip. www.conn.ch...

Beautiful architect design restaurant with lovely Angus Filet grilled in beechwood fire. Velvety pumpkin soup. Lovely texture and umami in Polenta. White wine from Leuker - beautiful with raclette. An immense wine collection. Alps herb tea selection "Alpenkrauter - wildgewachsene Krauter aus der Region Surselva" hand picked by the The owner is a gentle but stylish Mr. Ueli Grand....

Wider coffee selection with milk from the region....

Klein, gemütlich, hübsch eingerichtet mit alten Bauernmöbeln. Sehr persönlich. Herzliche Bedienung und aufgestellte Köchin. Das herzige, romantische Beizli macht seinem Namen alle Ehre. Essen sehr gut; frische, selbstgemachte Bündner Spezialitäten (herrliche Polenta). Tolle Weine und leckerer Nocino! Noch ein Geheimtipp!!...

Gemütliche Atmossphäre, Regionale Produkte, Alles frisch zubereitet...

Gemütliche Atmossphäre, Sehr gutes regionales Essen, Alles frisch zubereitet...

Wenig Parkmöglichkeiten vor Ort...

Wenig Parkmöglichkeiten direkt beim Restaurant...

à une altitude de 2477 m. une très belle carte pour un mini restaurant au milieu des pistes ! un peu cher tout de même, menu entre Sfr 24.- & Sfr 42.- Spécialité de pâtes tournées dans un chait de Parmesan, que vous verrez en entrant, à côté de la cuisine. Nous avons pris au menu une entrecôte irlandaise accompagnée d'un risotto au safran & petits légumes. La cuisson saignante était parfaite, la cuisson rosée ... plutôt medium, un peu trop cuite. La carte des vins que nous n'avons pas testée comportait quelques très jolies choses, à des prix abordables. à la sortie du Mt. Crap Masegn, descendre les escaliers, tourner à gauche. Terrasse avec vue splendide les jours de beau temps, exposée au vent....

il faut réserver ! dommage pour la spontanéité, mais compréhensible au vu de la taille de ce petit bijou...

Es ist eigentlich eine Bäckerei / Konditorei und ein Café. Sie haben auch eine kleine Karte mit Tagesmenus. Ich habe Zürigeschnetzeltes genommen sehr lecker und schön präsentiert, die Rösti knusperig. Es wurde auch zuvor ein sehr appetitliches und farbiges gemischtes Salat serviert. für 19.50 Sehr freundliche Bedienung, wir konnten auf der Terrasse/Trottoir essen. Die diversen Fitnessteller waren auch sehr Appetitlich mit viel Liebe zubereitet. Kann ich nur weiter empfehlen....

die Tisch Dekoration...

Überraschend angenehm war es hier im Self-Service Restaurant Oben war das Restaurant à la Carte sehr voll, wir sind wegen der längeren Wartezeit nach unten und haben es nicht bereut. Dass die Aussicht vom Säntis einfach MEGA ist, ist kein Wunder (bei klarem Tag). Aber für das Panorama mussman nicht unbedingt ins Restaurant... Hier im Self Service war es ruhig und freundlich. Ein Angebot an verschiedenen Tagesteller. Typisch Self-Service: Salat Büffet, Schni-Po, Bratwurst, Kuchen... Freundlich wird man bedient. Die Standardsgemüse zu Schni-Po durfte ich problemlos mit Röselikohl austauschen. Das Schnitzel (vom Schwein) war überraschend knusprig - obwohl es eine weile in der Wärme eingestellt wurde....

Ketchupt ohne Zuschlag wäre toll. Bei Sonnigem Wetter sind die Tische beim Fenster nicht ideal: Es wird einfach ZU HEISS... :-)...

Un restaurant d’Hôtel situé sur le haut du village de Deggersheim avec une très belle vue sur le pays d’Appenzell. Malheureusement il y avait la tempête de neige et tout fût blanc. Le seul restaurant pouvant être conseillé à Deggersheim. Ce restaurant est réparti en deux parties à l’entré le restaurant sympa avec son fourneau et de très belles tables en bois. J’ai eu l’occasion de mangé 4 fois là ce qui m’a permis d’avoir un apperçu de leur cuisine. Voici la description de quelques plats: Grande assiette de salade: Très fraiche, crocante, bien présenté, bonne harmonie des couleurs. Pains: Presque toujours décongelé parcontre plusieur sortes de manière que chacun trouve le siens. Raviolis aux crevettes sur un lit de des bandelettes de courgettes avec une sauce au citron/gimgembre: Les raviolis avait 3 couleurs différentes avec chaque fois une crevettes à l’intérieur, les courgettes avec cette sauce un délice. Rösti Tessinoise: Rösti couverte des rondelles de tomate et saupoudré de fromage et gratiné au four. Un bon goût mais très gras!! Croissant aux noisettes: Très bon (artisanal) Beignets aux pommes: Servi très chaud, belle présentations, pour mon goût il y avait trop de sucre. Le service: „pro“ mais à la longue désagréable pour toujours venir nous demander sie nous voulons chelque chose d’autre, si elle peu nous apporter tel out el chose!!! _____________________________________________ Ein Hotel-Restaurant der über das Dorf von Deggersheim gelegen ist und einer schönen Aussicht auf das Appenzellerland bittet. Leider waren wir dort bei einem Schneesturm und alles war weiß. Das einzige Restaurant von Deggersheim das ich empfehlen kann. Dieses Restaurant ist in zwei Teile geteilt, am Eingang das Restaurant mit einem Kachelofen nette und schöne Holztische und im hinteren Teil das Schikes Restaurant?. Ich hatte die Gelegenheit dort 4-mal zu essen, was mir erlaubte, ein Überblick über die Küche zu haben. Hier ist die Beschreibung einiger Gerichte: Große Salatteller: sehr frisch, knusperig, gut präsentiert, gute Farbenharmonie. Brot: War fast immer aufgetaut dafür waren diverse Sorten vorhanden, so dass jeder sein eigenes finden konnte. Ravioli mit Garnelen auf einem Bett von Zucchinistreifen mit Zitronensauce / Ingwer: Die Ravioli hatten drei verschiedenen Farben, jedes Mal mit einer Garnelen gefüllt, die Zucchini Streifen mit dieser Sauce war eine Köstlichkeit. Rösti Tessin: Rösti mit Tomatenscheiben bedeckt und mit Käse bestreut und im den Ofen gratiniert. Guter Geschmack, aber sehr fettig! Nussgipfel: Sehr gut (nicht von der Fabrik) Apfelküchlein: heiß serviert, schöne Präsentationen, für meinen Geschmack gab etwas zuviel Zucker. Der Service: Eigentlich gut, aber in der Zeit etwas unangenehmen, weil uns immer wieder gefragt wurde ob wir nicht noch etwas wollen oder ob sie uns nicht dies oder dass servieren könnte!...

J'y suis retourné ce soir avec 2 collègues. Nous avons pris: Capuns 4 pièces un peu cramé et baignant dans uns sauce à la crème une bonne salade mêlée, un peu trop de sauce à mon avis Filet d'agneau avec pâtes faitent maison et légumes le filet certainement décongelé car gris sur un côté, commandé rosé et servit rosé/gris et plutôt dure que tendre, les pâtes servie bien apès que Monsieur Al Dente est parti, le légumes: les broccolis et choux fleurs avaient bien de la peine de garder leurs formes avant de se transformer en bouillie! Escaloppe de veau avec garniture (parait'il bon) 2 Cidres amer non filtré et un Orangina sans dessert et sans café Nous étions aujourd'hui les 3 uniques clients Le service souriant...

Le service plus agréable Eine freundlichere Bedienung...

La cuisine, diminuer la quantité de plats proposés Servir du frais!!!! Aimer au moin son métier!...

Spécialités appenzelloise cuisinée avec originalité et finesse (mais oui, c'est possible!), la chasse: excellente. Service très sympa....

Wir waren schon öfters hier zum Mittagessen und Zvieri. Diesmal gab's einen Zvieri mit Kaffee/Tee und Kuchen (Rüebli- und Erdbeerkuchen). Die Patisserie war frisch und schmeckte uns - klar: Die Erdbeeren profitierten geschmacklich vom Topping. Der Service ist sehr freundlich, obschon er sich mit einer unangemeldeten Gruppe von Koreanern - notabene mit Schweizer Guide - die dann auf freie Tische und Plätze verteilt wurden, herumschlagen musste. Aber so kann man international Kontakt knüpfen - na ja, es blieb beim Sichtkontakt. Wir genossen das unerwartet warme Wetter - der Föhn meldetet sich am Nachmittag zurück....

Le cadre est magnifique, les service très bon et sympatique. Atmosphère familiale...

La cuisine pas suisse allemande du tout. Plats très fins et en quantité correct....

Ein Restaurant mit freundliche und aufmerksame Bedienung Wir waren auf der Terrasse die schon gut besetzt war. Am Mittag 7 Menu zur Auswahl zwischen 16.50 und 24.50 Das besteck wurde auf eine Platte gebracht wo jeder selber sich bedienen muss. Ich habe ein Schweinsteak (gross uns saftig) genommen mit pommes frite, grüne Bohnen und Tomaten zum voraus ein gemischter Salat schön präsentiert....

Tisch Decoration...

Lieu très agréable : une vaste baie vitrée donnant sur le golf, cuisine moyenne mais correcte...

Deux choix de plats demandés figurant à la carte n'étaient pas disponibles...

Das Restaurant, die Lage, die Qualität der Speisen und die Mehrheit der Serviceangestellten sind nur zu empfehlen....

Restaurant - Hotel sis au bord du lac de Lachen. Salle à manger décoré avec goût. Cuisine ouverte. Plats: Piccata & Pomme de terre aux romarins au four petits steak de porc & risotto et légumes. Le repas était bon mais pas sur que j'y retournerai...

Leider kann ein einzelner Serviceangestellter, der uns (4 Personen) 20 Minuten lang ignoriert, und nachdem ich aufgestanden bin, um zu fragen, wie man es denn hier schafft, bedient zu werden, die ganze Stimmung verderben. Nicht genug, er liess uns nochmals 5 Minuten warten und kam dann mit einer unglaublichen Arroganz an unseren Tisch, um die Bestellung aufzunehmen und um uns die Tischsets auf den Tisch zu knallen. Unsere grundsätzliche Offenheit gegenüber hochdeutsch sprechenden wurde ebenfalls strapaziert. Solche Leute gehören schlicht und einfach nicht ins Gastgewerbe....

Aimabilité vraiment limite. Le sourire ne fait pas partie du service...

Feinste Küche. Alles hausgemacht, von Glacé über Parfait zu Pralinen . Sogar der Lachs ist hausgeräuchert. Germann Ronner ist Koch und Gastronom aus Leidenschaft, dies merkt man auch den erlesenen Speisen an. Zudem ist er ein passionierter Weintrinker. Seine Weinkarte liest sich wie das Telefonbuch. Das Restaurant für den Gast der die Symbiose von innovativer und zugleich auch traditioneller Küche mag. Saisonale Themenwochen, der Hammer..........

Die Gartenwirtschaft liesse sich wohl etwas liebevoller gestalten....

Pour les amateurs de bonne viande.. les steak sont a tomber... La viande est juste delicieuse....