iTaste is the best restaurant guide for Saignelégier

Des plats inventifs et exécutés avec un très grand soin. Une carte qui varie au fil des saisons et qui sait toujours surprendre agréablement. Un couple de restaurateurs impliqué dans leur établissement....

Menu de dégustation agréable à l’oeil, rien de spectaculaire ni de feu d'artifice... pour le prix de 110.- je m'attendais à beaucoup mieux! Pain fait maison pas assez cuit et sèche très vite....

Facture pour 2 personnes : 123.- pour menu découverte d'automne. Superbe présentation. Recherche d'association de goûts réussie. Service discret et efficace. J'y retourne à chaque saison....

Une jolie petite auberge en bordure de route. Une place de jeux pour les enfants. Un joli petit endroit, idéal pour faire de belles ballades.. et pour y déguster une cuisine que je décrirais comme étant familiale. A l'intérieur, une décoration très chaude. Tout en bois avec une belle cheminée. Nous avons prix le menudu jour. Une petite salade verte avec une délicieuse sauce maison (pain maison). Nous avons ensuite eu un rôti, sauce, petits légumes et des sortes de röstis. J'ai trouvé très bon. J'ai dégusté une glace maison Kulfi (cardamome, amande, pistache) : un vrai régal. L'ambiance est très conviviale et très agréable....

La carte sur le site n'est pas à jour. On voit quand la sommelière connait quelqu'un il y a presuqe trop de différence avec les autres....

On se rend au Café du Soleil surtout pour l'ambiance décontractée. L'assiette est soignée, mais sans chichi. Il y a toujours une exposition et différentes activités culturelles. Coup de cœur particulier pour les desserts maison !!!...

On m'avait parlé du café du Soleil, de ces bandes dessinées, de sa déco que j'imaginais très "chaude", canapé, avec tout plein de livres... Et bien, plus de bd's dans ce que j'appellerais le lieu culturel de Saignelégier. C'est là où tout le monde va. Une jolie déco, une très belle exposition de photos. Lorsque nous sommes arrivés, j'ai failli faire demi-tour car personne n'a répondu à notre bonjour. On s'assied néanmoins après avoir fait un tour du restaurant. Heureusement, la première impression d'un certain malaise a vite été mise au placard avec l'arrivée de ce monsieur qui nous parle avec un accent du Sud. Très gentil et jovial. Sur la carte, un très bon choix où l'on met en valeur les produits de la région (tout est frais). On signale aussi un petit temps d'attente (pas grand chose) pour la préparation. J'ai trouvé cela très bien de le marquer sur la carte. Mon mari a pris un jambon à l'os avec du gratin au pdt (très bon). Pour ma part, j'ai craqué sur le roastbeef, frites et sauce tartare. Frites maison, excellentes. Et en grande quantité. Les filles ont pris des pâtes carbonara. Le serveur leur a mis une demi-portion mais il y en avait beaucoup trop. Même pour un adulte, cela aurait fait beaucoup. De la cuisine simple est très bonne. Il y a des tables dans le petit jardin à l'extérieur et les vendredis soir d'été, lorsqu'il fait beau :-) ils font la grillade. Il y a aussi le coucous de la pleine lune. C'est de très bonnes idées. Ca m'est une jolie ambiance dans le quartier....

L'accueil peut parfois surprendre les non-initiés. Une grande indépendance est laissée aux clients....

Ah! J'ai trouvé les bandes dessinées, cachées derrière la porte qui mène aux toilettes... A partir de 19h30 nous avons eu droit à de la musique d'un groupe... pas terrible si l'on veut manger un peu tranquille.... Mais bon, si on va au café du Soleil c'est aussi pour l'ambiance...

Pizza norvégienne. Pizzas excellentes. (pas d'avis pour le reste)...

Les pizzas sont sympas...

Bonnes pizzas, salades...

Nous sommes arrivés vers les 13h00 dans ce joli restaurant italien. Les couleurs sont vives (rouge et orange… un peu kitch mais très coloré… très vivant). Le pizzaiolo est placé légèrement en hauteur. Le serveur est d’entrée très sympa. On voit qu’il a bien les choses en mains. Très agréable. Mon conjoint a pris des spaghettis "Jusasienne" avec de la tête de moine, il a trouvé cela très bon. Pour ma part j’ai pris des pennes "Bellavista". Le saumon était très bon et les grandes queues de crevettes juste excellentes. Nous avions demandé du sirop pour nos filles. Celui-ci leur a été servi dans une jolie carafe (très bonne idée). Très bonne adresse. Lorsque nous sommes partis à plus de 14h15, une famille est arrivée et elle a été accueillie avec un grand sourire. Je ne pense pas que cela serait partout comme ça. Un petit conseil : réservez avant d’y aller, car en semaine à midi, c’est souvent complet !...

Les pizzas sont très bonnes, le cadre est sympa. L'accueil est chaleureux et le service rapide. Je peux recommander ce restaurant les yeux fermés...

Excellent repas. Ravioles de truffes aux cèpes, filet de boeuf, réduction d'échalotes, pomme williams MAISON, légumes de saison...

Très bon restaurant. Les lasagnes sont très bonnes, les pizzas également. On y trouve une petite carte pour tous les goûts. La salade paysanne qui est particulièrement bien fournie (salade, lardons, fromage, œuf…) convient parfaitement pour une bonne faim....

Ne peut être améliorer, étant donné que le resto se situe dans le centre de loisirs. Mais le cadre est un peu le point faible....

Le service est un peu débordé lorsqu’il y a du monde. Plus de 30 minutes d’attente pour le dessert… Et puis, les cartes de menus sont originales (Style ancien journal avec quelques anecdotes d’époque), mais bon sang, jetez-moi ces cartes lorsqu’elles ne sont pas propres !!!...

Très bon restaurant. Une jolie carte. Pour les amateurs de risotto, il y en a quelques-uns qui valent le détour. J’ai testé le risotto Toscana (avec crème, jambon et fines tranches de parmesan). C’était très bon. Le risotto maison est aussi à la hauteur. Une bonne adresse....

La serveuse qui se ballade avec son bloc-notes dans la poche… Si elle l’avait utilisé, cela lui aurait permis de nous amener un thé chaud, de ne pas confondre les penne carbonara avec des spaghettis! A la table voisine, les clients lui ont fait remarquer qu’elle avait oublié de leur compter l’apéritif (une table de 6 personnes….) !...

Bonne cuisine traditionnelle en général. Cadre de bistrot de village avec table ronde pour les habitués....

Après une journée en famille bien remplie dans cette magnifique région des Franches-Montagnes, avec excursion, patins et natation au Centre Sportif de Saignelégier, rien ne vaut un petit arrêt mérité dans ce petit bistrot sans prétention qu'est le Café Restaurant de la Poste. L'accueil que j'y ai rencontré à chaque fois que j'y suis allée a toujours été sympathique et chaleureux. Bien sûr, on y trouve l'ambiance quelque peu bruyante d'un bistrot de village, avec le grand comptoir et les chaises de bar en bois et la table ronde à droite de l'entrée où se trouvent les habitué-e-s qui viennent y boire l'apéro. On y trouve aussi une TV où défilent les spécialités servies par le restaurant, ainsi que l'annonce des journées spéciales comme celles à l'honneur des moules ou des tripes par exemple. On peut également observer une vitrine consacrée à la clique du coin (hé, Carnaval dans le Jura est une véritable institution!). Pour les amateurs et amatrices de bières artisanales, les bières de la Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) sont mises à l'honneur. A la carte, on trouve la fondue chinoise coupée au couteau, la "cheminée de table", soit des brûleurs sur lesquels l'on peut faire griller des brochettes confectionnées soi-même, des cordons-bleus, des tranches panées, la fondue, des steaks de cheval ou encore des entrecôtes de boeuf. Au niveau des spécialités jurassiennes, on trouve le risotto à la tête de moine servi avec des saucisses d'Ajoie ou la tranche de porc grillé à la moutarde de la BFM servie avec des floutes, sortes de croquettes jurassiennes à base de purée de pommes de terre cuites au beurre dans une poêle ou gratinées au four. Les enfants sont particulièrement bien accueillis. Une petite carte leur est dédiée. De même, dans le couloir, sur le chemin des WC (d'accord, ce n'est pas très poétique), divers jouets sont mis à leur disposition. En outre, en fin de repas, le patron ou la patronne leur distribue des sucettes. Sympa! Plats dégustés: En entrée, une petite salade mêlée (7.50) avec différentes sortes de salade verte, du chou rouge, des racines rouges, de la carotte, du concombre et du maïs. En plat principal, j'ai hésité entre les spécialité jurassiennes et le cordon bleu qui est tellement bon. Bon, les spécialités, ce sera pour la prochaine fois. Le cordon bleu (26.50) est copieux avec une tranche de jambon bien épaisse à l'intérieur et du fromage bien fondu. Il est accompagné de légumes, soit quelques carottes, bouquets de chou fleur, une tomate cerise, un tronçon de courgette farci d'une ratatouille d'aubergine et de poivron rouge et un flan de brocoli un poil trop salé. En accompagnement, des frites, des tagliatelles fraîches ou du gratin de pommes de terre aromatisé à la truffe sont proposés, à choix, avec une grande partie des assiettes. Mon conjoint a opté pour un steak de cheval grillé de 300gr (33.-) avec une mayonnaise à l'ail qu'il a fort appréciée. Le steak est épais, tendre, bien juteux et il a bien ce goût typique de grillade. L'accompagnement est identique à celui des cordons bleus. Nous avons accompagné notre repas d'un pot de garanoir du Clos des cantons, un domaine du canton du Jura. Dessert: mon conjoint a pris les 3 parfaits glacés du terroir jurassien (9.-), soit un parfait au miel des Franches-Montagnes, un parfait Alex le Rouge de la BFM (une bière noire) et un parfait à la damassine. Pour ma part, j'ai pris un sorbet maison aux fruits de la passion bien parfumé et arrosé généreusement de Malibu (8.50)....

L'accueil, la présentation des plats Le service pas toujours souriant...

Le goût et la préparation des aliments...

La cuisine originale et sans cesse renouvelée...

Très bonne cuisine, terasse très agréable l'été...

Service exceptionnel Originalité et présentation des plats Mélange de saveurs originaux Cadre...

Un service "aux petits soins" avec présentation et explications sur chaque plat et chaque vin. La suprise à chaque plat avec des associations d'ingrédients qui pourraient paraître improbable de prime abord, mais qui se révèlent délicieuses....

Un grand restaurant gastronomique dans une région idyllique. Bien qu'étant dans une région périphérique, accès facile en transports publics....

cuisine a la hauteur d'un grand restaurant gastronomique avec de belles surprises tant au niveau goût que présentation des plats. Vins suisses de grande qualité....

L'ambiance familiale et décontractrée...

creativity... hospitality... wine list. went 3 times, was never disappointed....

Un accueil et une gentillesse naturelle hors normes sont les prémices d'une aventure extraordinaire pour les sens. Il va de soit que la nuit au coeur des Franches-Montagnes est un must après les joies de la table. Du bonheur à chaque bouchée accompagnées de très belles surprises issues de la cave. Un décor de rêve avec une neige abondante et un soleil généreux au réveil....

environnement, cadre, cuisine...

Le décor, le service, la cuisine... le tout est très cohérent !...

Une demeure situé dans un cadre sompteux. Nous étions situé dans un des salon de l'Hotel du Peyrou au 1er étage qui était vraiment splendide. Des lustres, un parquet magnifque, des moulures au mur, tous ces petits détails qui nous plongent dans une agréable ambiance pour profiter de la soirée. Nous avons même pu manger avec la chaleur d'un feu de bois dans le dos. La chasse était délicieuse, le service à la francaise apportait un petit charme supplémentaire :) Toutefois, il faut savoir que ce n'est pas un hotel !...

D’abord l’endroit ; magnifique bâtisse au centre ville, puis l’accueil, simple et attentif. Les menu bien équilibré et originaux, finalement la cave a fromage. A ne pas manque une fois par année la quinzaine australienne. L’occasion de manger du kangourou par exemple !...

D'abord le cadre, l'arrivée par le jardin est vraiment sympa bonne coherence dans la façon de préparer ,de présenter les plats .l'oeuf cuit à 64 degré bien...

Ambiance et fréquentation typiquement italiennes. On se sent en vacances dès l'entrée... on y mange très correctement, mais on y va surtout pour l'ambiance....

Une ambiance très familliale et très italienne. Un patron super sympa. Au niveau nourriture rien à redire, c'est de la très bonne cuisine italienne, simple, mais d'une qualité irréprochable. Un rapport qualité/prix du tonerre. Mon resto italien fétiche....

Pizza excellentes et spécialités italiennes à très bons prix, dans une ambiance très familiale. Un restaurant au centre ville pour bien commencer la soirée entre amis, en couple ou en famille....

Un rapport qualité prix imbattable ! L’ambiance typiquement italienne. Quelques vins du sud de l’Italie à un prix très doux...

Plats avec un rapport qualité prix Excellent Le service peut paraitre lent mais en ce qui me concerne je trouve que cela fait partie du charme de cet endroit. ...

Convivial, accueil sympathique déco original...

Un peut prêt tout. L'ambiance et le décor sont branchés et très sympa on s'y sent bien en tout cas. Le service très bon et très original (par exemple, on vous amène l'addition dans une petite construction en Lego, c'est très sympa pour les nostalgiques de leur enfance) La présentation des plats est superbes. Ce qu'il faut savoir, c'est que le principe du resto, c'est un savant mélange de bistro et gastro. Ce qui fait que il y a plus dans l'assiette qu'un simple gastro kitsch. Mais le prix aussi est un mélange des deux, plus cher que la moyenne des restos, mais moins cher que le gastro, en tout cas le prix vous largement le contenant et en plus vous passez une très bonne soirée. idéal pour une sortie à deux. ah j'oubliais, la glace aux fraises tagada (oui oui, les bonbons) superbe....

Plat bien présenté, environnement agréable. Bon...

Déco et cadre original pour Neuchâtel. Digne d'une grande ville. Plats et desserts bons, présentation très correcte....

Un cadre superbe, une carte plaisante tant dans le contenu que dans la forme, une qualité de cuisine qui frôle la perfection et une ambiance chaude et agréable. Le service est de qualité et ils savent conseiller les bons vins pour accompagner vos plats! Attention, gardez de la place pour leurs desserts qui sont simplement grandioses!...

fraicheur,créativité,saveur..cuisine europe-japon, lles prix légers. le cadre un rien branché, l'accueil sympa...

la carte d'automne est sympa, j'ai dégusté un crumble de poulet miel gingembre très gouteux accompagné de plein de petit légume, et les coquilles st-jacques risotto à la mangue avaient une saveur très intéressante... doux mais pas trop.... bonne cuisson... Beaucoup de places de parking au alentours et pas de problème pour manger en arrivant à 21h30...

Difficile de faire son choix lorsque tout fait envie, testé le boeuf teryaki très bon, mais regreté de n'avoir pas pris le sashimi de boeuf encore meilleur! Servie sympa. Déco originale cadre agréable...

Cuisine originale et bonne. Cadre super agréable. Un plus la carte change régulièrement et toujours originale. Je recommande...

Service Cuisine...

Bonne cuisine...

Ambiance et restauration typique brasserie, plats classiques excellents (tartare, entrecôte parisienne notamment), carte de saison, portions très correctes, bonne situation (centre-ville)....

excellent tartare de boeuf à l'oeuf de caille! nombreux poissons, moules et crustacés¨; la carte est très exhaustive!...

bonne cuisine de brasserie...

l'endroit et l'ambiance brasserie.. le menu du jour est d'excellente qualité... les vins servis au verre... la carte un peu cheère pour cette catégorie...

Côté brasserie, les tripes au vin blanc, les joues de boeuf au pinot noir, le risotto de la mer, le tartare de veau, le tartare de féra, la crême brulée à l'absinthe....

Constamment excellent !...

les mets au top...

Une cuisine rigoureuse, sobre avec de très bons produits et des cuissons parfaites Un magnifique filet de saumon sauvage tiède. Pas de mélange de goûts, pas d'effets bling bling. Que du plaisir. Déco réussie et bon accueil...

Le cadre La cave pour l'apéro et le café La qualité de la cuisinne...

Plats correctement épicés ( ni trop, ni trop peu) et savoureux...

On ne sait pas toujours ce qu'on commande, par contre on est jamais décu !...

Saveurs et goûts authentiques des plats parfaitement élaborés par une équipe de 2 cuisinières et 1 cuisinier, tous thaïlandais. On ferme les yeux et on a l'impression d'être en Thaïlande. Accueil chaleureux par le patron canadien Carl. Le décor du restaurant n'a d'égal que l'authenticité des mets proposés. Lumière tamisée (just ce qu'il faut). musique traditionnelle pendant le repas et lounge bar asiatique plus tard dans la soirée. Le dépaysement est totalement réussi....

Cuisine pleine de saveur...

bien que mal situé dans la ville, l'intérieur du restaurant est très agréable et plein de charme. L'accueil est respectueux et chaleureux et nous avons été très bien servis. nos plats étaient exotiques à souhait, les épices bien dosées et les goûts savoureux!...

Nice Fusion cuisine, good plat du jour (Menu fusion 26CHF), nice deco, amazing lake view....

L'endroit et son décor...

le sushi bar est sympathique et les sushis sont excellent la vue sur le lac par temps clair offre un très beau cadre au restaurant la baie vitrée donne énormément de luminosité et rend le cadre agréable...

La terrasse les pieds dans l'eau. La finesse et l'originalité de la cuisine ( inspirations diverses )...

La décoration et l'emplacement du restaurant sont exceptionnels....

La salade et surtout la sauce est délicieuse....

Bonne cuisine avec beaucoup de phantaisie, service agréable et sympa....

Cuisine simple et gouteuse. Tous les plats sont au même prix. Excellente salade servie en saladier...

Voilà une bonne table sympa, sans prétention pour un souper entre amis, cuisine simple, gouteuse et très bon rapport qualité-prix. Délicieux vins italiens!...

Une adresse à tester sur La Chaux! Carte originale, produits frais, accueil trés chaleureux...

Le choix et la fraîcheur des poissons...

La sole grillée...

La cuisine est vraiment de grande qualité. La soupe du pêcheur, les filets de perches du lac, le filet de boeuf à la sauce au pinot noir et à la moelle, l'assiette de la mer sont vraiment de grande qualité....

De passage j'ai pris le menu du jour... un tartare aller retour, frites allumettes et sorbet pamplemousse. Le restaurant est plein... plutôt bon signe. Le tartare était bien relevé en aller retour, une première pour moi.... les frites pas très chaude et très très croustillantes....

We (a group of 20 tired and hungry people) reached the restaurant hoping for a simple, rapid, nice, meal... Le Poisson got that message and helped us in an admirable way. A small menu (vegetarian or fish) was created on the spot to simplify things (most guests were from abroad, quite happy to receive a recommendation). Loved those filets de perche, even if they were swimming in a butter-bath ... the vegetarian raviolis were stunning (so they said). I wish I was able to make such a tasty parfait glacé :-)...

Cuisine fine et terrasse sur le lac. Magnifique...

Le cadre ! Manger sur l'eau c'est vraiment sympa !...

Que faut il évaluer... le lieu c'est 20 voilà bien l'endroit qui permet de lâcher les stress.. le service chaleureux et dynamique, et dans l'assiette agréable surprise... j'ai goûté le tartare d'espadon, très bien assaisonné le carpaccio de thon de mon amie avec une petite salade pas mal aussi, attention de ne pas forcer sur le balsamique.... petite carte des vins. et les prix sont correctes. la bout. d'eau 75cl à 8.50......

Cadre magnifique, carte très sympa, service chaleureux...

- un cadre fantastique, avec une terrasse sur l'eau, au sens propre ! - la cuisine est de bonne qualité, mais les prix sont en conséquence......