iTaste is the best restaurant guide for Saillon

salade composée dessert eau poisson dessert bière service efficace bonne quantité dans les assiettes desserts maison très alléchants et bons grande plage d'ouverture (jours, heures) choix intéressants à la carte 2010-04-24...

Un restaurant de style chic qui accueille aussi bien les clients des Bains de Saillon que ceux de l'extérieur. J'ai aimé la belle présentation des assiettes et le fait que les mets sont servis bien chaud au client, également le fait que l'on puisse manger assez tard....

Bon choix de plat, cuisine élaborée. J ai pris une belle pièce de viande de bœuf, très tendre. Vins locaux agreables...

On a fêté l'anniversaire de ma maman le moi passé. On a pas été déçus. L'endroit est très agérable. Le jardin d'hiver donne vue sur les bains. Nous avons mangé tous à la carte et plusieurs personne on pris le menu du dimanche. Les plats étaient très bien présentés et bien proportiionnés. Ils étaient goûteux. Le prix reste raisonnable. Le service agréable. Un endroit a recommander...

Très bonne restauration, personnel sympathique, bonne présentation des assiettes, quel que soit le plat choisi. joli choix de mets de saison, salades, viandes, poisson, pâtes,......

Cuisine Valaisanne Chaleureux Carte des vins Espace jeux pour les enfants...

Nous avons fêté notre mariage ainsi que l'appéritif dans ce beau lieu. Le service rien à dire. Le prix également. La nourriture très bonne. A recommander...

1/2 d'asperges de Saillon avec mayonnaise maison légère,1/2 de jambon cru, 3dl de Johannisberg.Terrasse sympa,service très bien, asperges excellentes....

Je recommande particulièrement cet endroit pour manger la brisolée (châtaignes) et la chasse qui y sont excellents! le reste, je n'ai pas encore testé. personnel très sympathique, prix corrects....

Spécialités valaisannes, selon saison et arrivage. Nous nous y rendons très fréquemment, la dernière fois asperges de Saillon en entrée (délicieuses) filets de perche servis avec sauce de leur spécialité (herbes, oignons etc.) frites maison et salade, toujours aussi excellents, rien à redire. Propriétaire très serviable, service parfait. A recommander....

Premier restaurant Low Cost ! Menu chasse Easy Raclette...

Quelle merveilleuse surprise d'avoir été manger dans ce restaurant ! Et quel plaisir d'avoir une réduction de 50%. Car oui, le Vieux-Bourg à Saillon est le premier restaurant Low-Cost en Valais. Pour bénéficier de cette réduction, il suffit de réserver à l'avance. Je vais vous présenter le menu gourmet que nous avons pris : Entrée : Foie Gras de canard ==> Bonne portion Confiture d'oignon ==> Surprenant et délicieux 2ème entrée : Créme de courge ==> Parfaite mais un peu chaude et trop grand quantité Plat de résistance : Filet de boeuf ==> Viande tendre et cuisson parfaite Sauce au bleu d'Auvergne ==> Pas goûté (je n'apprécie pas le bleu) Gratin dauphinois ==> Servi dans un petit plat. Mais un peu trop de fromage Jardinière de légumes ==> Parfaite Plateau de fromage : Environ 5-6 petites portions de fromages avec du pain de seigle Dessert : Crème brûlée à la lavande ==> Aucun mot n'existe pour dire à tel point elle était parfaite...

La direction a changé au début du mois de novembre Mon évaluation ne compte pas pour la nouvelle direction, mais pour la situation qui prévalait durant le 1er semestre 2010 : Visite en avril 2010 sous l'ancienne direction. - Assiettes valaisannes bien garnies - Excellents fromages tant dans les fromages à raclette que dans le plat du berger - Ambiance chaleureuse et typique - Facture divisée par deux avec concept Low cost - Des invités contents qui ont aimé l'ambiance et la qualité des fromages - donc j'étais content....

pâtes trop cuite, mauvais conseil pour les vins,pas top.....cadre très rustique...

La salle est spacieuse et agréable...

Cadre très sympa et très familiale. La cuisine est succulente, l'accueil chaleureux et les prix corrects. Si vous voulez manger la chasse en cette période, foncez!...

Je suis ennuyée pour le commentaire de ce restaurant, car il y avait des points très très bien et d'autres qui ont totalement tout gâché. Je ressors avec une envie de ne pas y remettre les pieds même si c'était quand même excellent. Et c'est quand même un sacré paradoxe ;) Nous étions un groupe d'une 10aine de personne, avec un menu prévu d'avance, chasse en l'occurence. Avec chaque fois, un vin pour chaque plat. L'entrée (faisan je crois?) était pratiquement inexistante, trois morceaux de viandes perdu au milieu de la salade verte. Le plat (filet de chevreuil) était à tomber par terre. La qualité de la viande était exceptionnelle... malheureusement garniture "chasse" pas assez conséquente par rapport au "pavé" de viande servi sur l'assiette. Le dessert (trio de sorbet maison), très bon, rien à redire. J'ai personnellement trouvé que le choix des vins pour accompagner les plats n'étaient pas une réussite. En dehors du vin servi avec le plat et qui se mariait très bien avec lui, les autres étaient souvent peu adapté (même si en l'occurence ils étaient quand même très bon)....

je me permets de répondre a marie : en premeir je tien s a vous remercier pour votre évaluation, qui me semble tout de même très injuste....tout d'abord le filet que vous avez manger n'était pas du chevreuil, mais du cerf..... ensuite ce n'est pas parce que un vin ne vous plaisait pas qu'ils n'était pas judicieusement accordé avec les mets, d'ailleur c'est un oeunologue expérimenté qui nous seconde, qui fait le mariage des mets et des vins, ensuite si vous n'aviez pas assez d'accompagnement avec la chasse, il aurai été très judicieux de votre part de demander un supplément qui vous aurai été chaleureusement apporté.De plus nos horraires sont très ciblé..... 11h30 14h30 et le soir de 18h00 a 23hoo tolérence minuit sur demande! de plus nos employés ne mangeant pas sur place je suis très surprise qu'il vous ai gentilement montré la porte.....Ensuite nous sommes tout de même étonnée de voir que d'après vous dès qu'un client entre dans notre établissement nous devons laisser tomber notre service pour installer des gens a table.......

tres moyen, et tres cher pour ce que c'est, on m'en avait tellement parlé !!! je n'y retournerais pas, non pas que cela ait été mauvais, mais vraiment tout tout simple........attendons de voir la prochaine emission de TV pour laquelle ils ont été sélectionnés (pour les chambres d'hotes)...

une toute petite salle dans un cadre très chaleureux, avec un service très agréable et une bonne cuisine. Nous avec pris le menu à 85.-, boisson comprises: - un sorbet aux asperges ( Saillon est la capitale de l'asperge) comme amuse bouche, assez surprenant mais plutôt bon pour ma part (un peu mois apprécié de ma compagne) - un flan de fois gras, une très agréable surprise pour l'entrée. - entrecôte avec légumes et frites (maison), accompagné de 4 beurres maisons), très bon aussi. - un moelleux au chocolat avec une glace à la poire (il me semble) pour madame et une glace vanille avec raisins macérés dans de la Grappa pour moi, des desserts très agréable (peut-être que le moelleux était un peu trop "pâteux", en cherchant la petite bête). ...

Restaurant sans prétention. L'intention était de manger des asperges de Saillon. Possibilité d'en manger avec sauces vinaigrette ou hollandaise. Plats servis : 2 x filets d'agneau avec asperges blanches et vertes, 1 x avec médaillons de veau, 1 x aperges avec sauce morilles, 2 x risotto aux asperges. 5 desserts glacés. Risotto : bon, le solde : assez bon. 1 bouteille de petite Arvine 2008 d'un vigneron de Saillon : décevante (peut-être l'année ?), 2 bouteilles d'eau minérale et 6 cafés....

Asperges avec sauce morilles pas suffisamment cuites. Nappe de la table et cartes mets puis desserts... d'une propreté douteuse....

Une cuisine absolument délicieuse, basée sur des bons produits, sans chercher des concepts abracadabrants ou des fusions d'ingrédients improbables...

AMAZING! Thank you Chef Rabaey for your magnifique Cuisine....

cadre sympa...

Cuisine respectueuse du goût naturel des aliments et aliances extraordinaires mettant en valeur l'excellente qualité de la marchandise....

la qualité des produits, l'invention des recettes, le niveau extraordinaire de la cuisine...

La terrace du Majestic: Le tartare de boeuf au parmesan et huile de truffes: Délicieux!!...

La terrasse et personnel attentif et souriant. Super pour le repas de midi....

Terrasse (je ne me prononce pas sur l'intérieur, en rénovation à l'instant ou je complète cette évaluation)...

Le cadre est splendide. Vue imprenable sur les alpes et le lac. La plus belle terrasse (restaurant) de Montreux. Service stylé et original. Impressionnante carte des vins de la région....

L'hotel vient tout juste de rouvrir après une rénovation de fond. La Direction a changé. Bref tout est neuf. La terrasse est exceptionnelle, une des plus belle sinon la plus belle de Montreux. Le cadre et le décor sont très sympa. Le contenu de l'assiette et très bien aussi. On a mangé le tartare Majestic, très bon, original avec des petits morceaux de parmesan, de la roquette, et de l'huile parfumé à la truffe blanche. Plus copieux que ça en a l'air. Dessert tube 45 (gâteau au chocolat noir, mousse de fraise, et carré de chocolat blanc) et cassolette de fruits avec une crème vanille grillée servie tiède (très bon)....

Cadre agréable, service rapide, bonnes pizza, belle carte, mareyeur en hiver...

Le style de deco toutes les tables sont différentes. Retour sur une soirée qui a fait remonté ma note. Bonne gestion des évènements particuliers. En effet, anniversaire prévu à 20 personnes, avec au final 40 convives! ceci a été géré dans la bonne humeur et sans problème! Encore un repas, anniversaire en fait, 26 personnes, bravo!...

Grands choix de plats italiens sur la carte Portion large...

J'ai apprécié mon plat, J'ai pris des spaghettis vongoles, très bon....

On a eu de la chance j'imagine car le service était très rapide, on a très peu attendu nos plats et on a pas attendu 20 min l'addition. La pizza au mascarpone était vraiment très bonne. J'ai bien aimé l'idée de mettre le pain tranché dans des petites pochettes en papier (pas très écolo mais original) Les fauteuils en cuir sont super agréables......

L'ambiance et la cuisine très bon!...

Excellente carte et bonne ambiance...

L'ensemble, l'originalité de la carte, l'accueil, le cadre brasserie moderne...

Nouveauté chaque mois. Qualité de la cuisine...

Délicieux, audacieux, tout ça dans très joli cadre! La terrasse sur les pavés de la belle ville de Sion, est adorable! Je n'ai jamais été déçue, la cuisine est délicieuse et créative. Les aliments sont frais et variés! La carte de vin est bien garnie aussi! Le service est impeccable et souriant! Je conseille ce restaurant à tout le monde!...

The atmosphere is absolutely lovely and some of the tables are inside little alcoves; the perfect place for a romantic informal dinner....

Tasty, tasty, tasty: we had a selection of specialties from several countries (I guess?) which were very well combined with one-another. Although it doesn't look that way in the beginning, the portions are very generous. Excellent Lebanese cabernet sauvigonon (don't remember the label)....

Très joli cadre: terrasse au bord du lac, très belle vue. Intérieur très bien décoré, petites alcoves, bonne ambiance. Nous avons pris l'assiette de mezze, qui était très bonne. Elle avait l'air assez petite au départ, mais c'était en fin de compte très nourrissant. Serveur sympa mais un poil trop dragueur à mon goût :)...

Décor des 1001 nuits Excellents mezzés Excellente pastilla à la vanille en dessert Très sympa en groupe ou en amoureux Thé et petits gâteaux servis l'après-midi Excellent thé à la menthe (fraîche)...

Deco middle East...

Cadre Servie attentionné Qualité des plats...

Cadre original, très bon rapport qualité/prix...

- le cadre - le service (!) - la qualité des produits - les plats...

Cadre magnifique pour un repas excellent, le St-Christophe mérite son rang de très bon restaurant gastronomique malgré des prix qui ne sont pas abordable pour tous les portes-monnaies...

Presque tout. Le décor, l'accueil., le service parfait. Le menu qui était trés bon ainsi que les vins....

Le menu dégustation, la terrasse ombragée, le choix de vins locaux. Mmmmh la daurade avec petits légume et la petite boule de sorbet aux poivrons rouges sur une fiche tranche de chorizo mmmmh! Un verre de Blanc de Mers (Petite Arvine / Chardonnay) élaboré par Germanier pour Alinghi, en accompagnement du repas Caligula Cave Romaine Flanthey (Cabernet, Merlot, Cabernet Franc), Dessert :Vacherin à la fior du latte et fraises. excellent !...

Un cadre intimiste, une déco moderne mais chaude et un service convivial. Passons à la cuisine, en un seul mot: PARFAIT! Un menu selon les produits du jour composé de 4 plats. Cuissons parfaites et accompagnements justes. Une recherche évidente de qualité gastronomique. Gastronomiquement digne d'un 2 étoiles Michelin et déjà détenteur d'un 14/20 au Gault et Millaut. Mention spéciale au velouté de champignons servi dans une petite verrine! J'en aurais volontiers descendu une soupière! En conclusion: un grand moment passé à table!...

Cadre super, service nikel, pâton trés sympa, Sa cassollette de champignons me manque !!...

cuisine, présentation, ambiance moderne, intimiste, patron sympathique...

L'accueil personnalisé. Cuisine inventive et raffinée. Un excellent rapport qualité-prix....