iTaste is the best restaurant guide for Saubraz

Petite auberge communale très sympa avec des spécialités au fromage populaires comme les fondues, les tartifflettes et les röstis. Les salades et truites des rivières sont parfaites pour l'été et les filets de perches sont frais du lac ( Léman ) pour 38 francs ou ne sont pas. Le patron à la gouaille du Jura français et la patronne de Gimel vous accueillent avec le sourire. Deux chambres d'hôtes à 80 francs permettent de profiter de la région plus longtemps. Un excellent rapport qualité/prix, bonne musique et ouvert 6 jours sur 7 de 7 à 23 heures. ...

c est super umn bon cadre une carte comme je n'en ai jamais vu...

Very nice ambiance and people. Free Wi-fi. Non smoking during lunch and dinner hours...

L'ambiance est sympatique, très détendue. Esprit café-intellectuelle des années 1970.Des livres et des revues sont mis à disposition. Proche de la gare, on y retrouve souvent les étudiants. Il n'est pas rare de croiser quelqu'un qu'on connaît....

Cadre très sympa, fumée interdite durant les heures de repas...

Très bonne ambiance!!!...

Very spacious and cosy restaurant with a salon and free Wifi! Great for drinks, all types of fondues (cheese, meat - chinese, bacchus etc) on wednesdays, and big brunch on sundays!...

toutes les pâtes sont impeccables. également escaloppes marsala ou citron...

délicieux menu de chasse escalopes de veau au citron et miel : un vrai délice, tout comme au moins 90% de leur carte. pour moi, la meilleure table de lausanne. ...

Good Italian food in a very nice atmosphere. Always full. Lovely terrasse in summer. The risottos are usually a delight. Very good service....

j'aime la situation du restaurant tout près du quai d'ouchy légèrement sur élevé sur l'angle d'un grand carrefour. Les salles sont relativement anciennes et pas trop aprêtées et le service a le style des grandes tratorie italiennes. tester le risotto citronné!...

Les raviolis aux truffes Le cadre (terrasse) Le service...

Philippe Rochat evolue entre l'exceptionnel et l'extra terrestre. Lorsqu'il est en petite forme, c'est exceptionnel (cas de cette fois), sinon c'est extraterrestre. Le meiilleur cuisinier du monde probablement ou en tous cas dans le top 5. Le nouveau sommelier (francais ?) est d'une compétence qui dépasse tout ce que j'ai pu connaitre, y aller pour le rencontrer. Extraterrestre, de meme que les vins (suisses) qu'il nous a fait découvrir. Service toujours parfait. Pains du boulanger MOF sublimes. La faute d'orthographe sur les cartons des tables a été corrigée (enfin). Service toujours aussi aimable et personnalisé....

LA grande cuisine de tradition. Impeccable poularde découpée au guéridon (mais comment font il pour vous découper une volaille sans se tacher tout en vous faisant la conversation??). Goûts net, pas de fioriture, service impeccable et vins superbes....

Très créatif Très innovateur. Assemblage de goûts extraordinaires au niveau de la mise en valeur des différents ingrédients....

La perfection, l'imagination, la subtilité dans la réalisation dans chaque plat....

maîtrise des cuissons, respect des produits, fraîcheur et inventivité. jeune sommelier italien d'une grande disponibilité et d'excellent conseil, un immense plaisir de converser des nectars dégustés...

c'est toujours festif de partager en famille un diner chinois...

Large restaurant, kitch deco but nice, pekin duck is ok. Not the best chinese taste but ok....

Le canard n'est pas mal, surpris....

Look out for the fried ice-cream desert and banana & apple fritters. They are excellent....

Bonne cuisine chinoise, assez authentique ...

The terrace (open in spring/summer) is nice for a quick sushi lunch or a fun/romantic dinner with friends or significant other. Service is usually note-worthy, sushi is made in the sushi bar in plain view of clients. Sushi is of good quality. Seating: high-chairs gives a more sushi-bar feel to the place. Non-smoking inside....

Fast service, good sushi...

Le choix de sushi, la terrasse ombragée, les tables bar à l'intérieur. La vue et proximité du parc du tribunal. Le calme. Au niveau dessert : le granité au chocolat amer (sur crème de café, mmmmmh). Choix de trois plats du jour à prix raisonable...

le cadre en terrasse, le rapport qualité prix du menu à midi, super sushis, le service très sympa ......

vue, fraîcheur....

The best cooking of Valence in France has come to Lausanne. Sophisticated cooking and service. The cook herself is friendly and charming...

Si vous n'avez pas l'occasion d'aller à Valence (pas top Valence, en effet....), venez au Beau-Rivage. Cuisine exceptionnelle, cela vaut 3 macarons Michelin.Franchement aligné au niveau des meilleurs. Présentation incroyable, service rapide et des goûts incroyable. 75.- le menu à déjeuner, une affaire....

Ai Testé Pic à Valence, elle est en effet Dingue!!...

Bienvenue au plaisir des sens : plaisir des yeux, plaisir des papilles…C’était vraiment très, très bien. Nous avons testé la formule déjeuner à 75 CHF ( !!!!) et franchement c’est un rapport/qualité prix incroyable. Tout a commencé sur des ravioles crémeuses de champignons de Paris, curcuma frais et son consommé. Un mélange de textures et de saveurs parfait, une balade en sous bois, parfaitement de saison. Le Saint Pierre confit au galangal (une racine que je ne connaissais pas) était cuit à la perfection. Le moelleux d'escargots de Bourgogne à l'artichaut qui l’accompagnait était une excellente surprise. Nous avons terminé sur un dessert au chocolat Alpaco et à la violette…Mmmmm…Extraodinaire ! Il faut dire que le chef pâtissier, Phillipe Rigollot, a été élu meilleur pâtissier du monde en 2005 au côté de Christophe Michalak. Ce que j’ai apprécié le plus c’est que rien n’était inutilement chichiteux : le staff est avenant et souriant, et la cuisine tout simplement exquise et légère. Belle carte des vins. Je n’ai qu’un mot à dire…ALLEZ-Y !!!...

C'est sophistiqué et renversant. Les goûts sont précis. La présentation parfaite. Au menu: ravioles de champignons de Paris crémeuses avec un consommé au curcuma frais. Très belle alliance. Puis Saint pierre parfaitement cuit avec des escargot petits gris à l'artichaut. Pour finir, remarquable dessert au chocolat et à la violette (mélande de croustillant, de sorbet et de ganache). Fabuleux. Service rapide et impécable. Tout cela donne envie d'y retourner vite....

L'ambiance Les plats pas ordinaires La terrasse...

restaurant à la forme spécial, chouquinet, super terrasse estival, réservation obligatoire, patron très sympa, une bonne carte...

la terrasse est impeccable. le calme au centre de lausanne.. plat du jour était risotto aux champignons. délicieux. pas encore essayé les autres plats. service sympa, accueillant et efficace. retourné un jour d'hiver sans terrasse. service tj sympa mais salade aux crevettes un peu décevante. crevettes froides et sauce pas très rafinée....

Joli, savoureux, agréable, service aux petits oignons...

Excellente sélection de vins, dégusté une très bon cru des cotes du Languedoc. Plat principal bien préparé, le thon était juste un peu trop cuit à mon gout et un peu sec. Salade en entrée très bonne mais sans surprise...

Une viande excellente... notamment le tartare avec son spectacle lors de sa préparation un vin a recommander: Pata Negra - Valdepeñas...

Pour le moment c'est pour moi L'adresse "Viande conviale" de Lausanne. Entrecôtes, tartares et brasiers. Pas gastronomique mais correctement exécuté. Parfait pour les repas en groupes de carnivores....

Peut-être le meilleur resto de viande de Lausanne! En tout cas le meilleur rapport qualité-prix-convivialité pour moi. Même si les plats ne relèvent pas d'une cuisine fine et délicate, ils ont tout de même le mérite d'être bons....

Le service personnalisé pour la préparation du tartare Natacha, la rapidité et l'attention, la qualité de la viande...

Mangeur de viande, c'est votre adresse ! La qualité y est excellente et non pleine de gras comme souvent. L'assiette est équilibrée, dans le sens qu'on a autant de légumes que de viande... Après je ne dis pas que les röstis maison ne sont pas "chargés" mais non moins excellent. Lors d'une commande de tartare, il y a un spectacle à ne pas louper, quelle dextérité ! Et délicieux. Le service est très bon....

meilleurs filets de perches avec pommes allumettes de la côte lémanique. excelents desserts et fantastique carte des vins. service très attentif, spécialement avec les enfants qui demandent chaque semaine d'y retourner depuis la première fois qu'ils y sont allés. cadre chaleureux de restaurant de village. exceptionnelle terrasse en été avec une vue sur le lac léman à couper le souffle....

parmis les meilleurs filets de perches du lac, qualite constante excellent tartare de cerf...

Filets de perches et sauce à salade...

Meilleurs filets de perches, sorbet chocolat et lait d'mande, meilleur bistro famille, le favori absolut de mes enfants, joli terasse, service très sympatique...

Food, service, staff and view (during the summer) are extraordinary. Few restaurants in the region can match them on all four....

restaurant à majorité de plats espagnols, branché avec une décoration baroque. Bons prix. Intéressant pour les étudiants: possibilité de partager une grande sélection de tapas....

Restaurant familial, famille espagnole très sympathique et bons vivants! bons tapas et bons menus....

Italien, certes (pizzas), mais espagnol pour les tapas! Service sympathique, plats également. Cuisine attentionnée, pas le top de la gastronomie, mais c'est ce qui en fait le charme. Si c'est plein, cela peut être bruyant et enfumé. Et c'est souvent plein! Bons plats du jour....

Personnel sympa et pizze et tapas convenables....

Un des meilleurs italiens (simple) de Suisse romande ! Des portions gargantuesques ! Une ambiance jeune, branchée et bon esprit...

service sympa et efficace. bonne deco autour et dans les assiettes....

Localisation, cuisine correcte, mais rien d'original. Rapport qualité/prix quelconque, mais ambiance agérable malgré le bruit ambiant....

Sympa pour une soirée de branchitude, jolies filles et décor sympa....

Nice Terrace for the summer time, trendy and vibrant atmosphere....

terrasse, présentation des plats...

Ecrivez ici ce que vous avez aiméEcrivez ici ce que vous avez aiméJe suis un fanatique de restaurants, et je dois que j'ai été très agréablement surpris, tant par les plats que par la nouveauté de ces plats. ça sans des plats habituels, foie gras, filets de rougets etc.... Je ne comprends d'ailleurs pas qu'il n'ait seulement que 18 sur 20 alors que d'autres ont 19 et mériterait nettement moins...

UN très bon restaurant...

ambiance détendue, service cordial et agréable, repas d'une qualité exceptionnelle...

Très grande cuisine, originale et très inventive (à base de racine sauvage, présentation..) Et un fabuleux et inoubliable plateau de dessert tout chocolat...

Un grand chef vous fait profiter de son art pour un prix abordable pour peu que vous souhaitiez vous installer à La Brasserie ( La Fleur de sel ) Merci Monsieur Crisci! Côté restaurant, le prix n'est pas le même, mais la perfection des arômes et de la présentation est au rendez-vous....

Cadre idyllique, magnifique terrasse avec vue sur le lac lors des beaux jours, très bon rapport qualité prix!...

Great alternative to the Beaux-Rivage when it's full. L'Accademia has a nice Terrace witha great view on the happenings of Ouchy. Expect a slightly minimalist menu, high quality food and an excellent selection of fish dishes...

Cadre magnifique, belle terrasse, cuisine italienne...

décor, ambiance, antipasti...

great food and good location...

Restaurant, bar, lounge. Cuisine d'inspiration provencale. Super terrasse sur les toits parfaite pour aller manger les soirs d'ete. Ambiance jeune et decontracte. Decor moderne, branche. Service efficace et agreable....

En effet, terrasse très agréable en été, trés bien décoré et peu bruyante, même sympa pour aller boire un verre! Bonne cuisine de type méditerranéenne à des prix très raisonnables pour le cadre (plats aux alentours de 30CHF) ....

Très belle terrasse. Le personnel est sympathique...

picata de veau excellente tourteau et gaucamole très bon pas assez relevé a mon gout, gaspacion très frais, filet de boeut simmenthal exquis.. le moelleux au chocolat orgamisk..il faut y aller rien que pour cela le midi il y a des formules, magnifique terasse , meme quand il pleut on peut diner a l'extérieur, ambiance et déco dymanique et jeune...

Cuisine soignée et relativement inventive...

Parfait pour un business lunch. Cuisine plutôt bonne et bon chariot de dessert...

Un excellent restaurant avec une belle vue sur le Léman et les montagnes. Qualité gastro!...

Jolie brasserie avec une carte traditionnelle agréable...

It is a good place for a business lunch, especially in summar time on the terrace...

Cuisine agréable et original plutôt axée italien, jolie vue, terrase agréable...

Very good service and food is really italian. They hardly speak French....

Très bonne cuisine italienne! Jolie ambiance, très agréable en été...

Produits de qualité, bons vins, décoration sobre et élégante. Le St-Paul est ce que j'appelle un "restaurant italien à la française": des plats de qualité, mais convenus et sans grande variété (2-3 plats de pâtes, 1 risotto, 3 viandes, etc.). Rien à voir avec le choix d'une vraie trattoria......

Bonne cuisine italienne...

Best italian restaurant in Lausanne, great athmosphere, fantastic service...

Sushi, Box du samedi. Always expensive, but very good quality....

Excellent japonais à Versoix...

Dishes are prepared with carefully chosen, fresh products. Fish and sea food is of very good quality. Correct pricing, friendly and warm service. Easy parking around the area. I'd recommend it for an easy going evening among friends and family....

Le resto dans lequel vous devez vous rendre si vous désirez manger de la réelle et traditionnelle cuisine japonaise....

La fraîcheur du poisson qui bouge encore, avant d'être tranché sous vos yeux. Tant pis pour les locavores , Ushino n'a pas encore proposé de sushis à la perche ni l'omble chevalier. Regrette que la carte ne soit pas illustrée , car ne suis pas encore bilingue, je dois passer régulièrement à côté de plats délicieux. Personnel parlant mal le français, quant à l'anglais.......

Cadre et nourriture agreable. Le restaurant fait aussi vinotheque Carte sympa...

restau sympa avec belle terrasse en été. Bien décoré et cuisine inventive. Aussi sympa pour boire un coup avec une belle carte des vins....

Cadre assez cosy et design. Sympa...

food is very good...

Nice terrace (with heaters in winter) and a wide selection of wine (It's a wine bar/restaurant)....

Nice view, service efficient and good quality. Next time, I will try the terrace .....

La vue exceptionnelle, la qualité des mets et l'originalité des présentations...

Bon restaurant gastronomique avec terasse à Anières...

Vue incroyable....

superbe vue sur le lac, plusieurs choix de menus, très belle présentation dans les assiettes, filets de perches exceptionnels, et surtout et ça devient de plus en plus rare, utilisation des légumes de saisons,...