iTaste is the best restaurant guide for Sierre

Excellent service and friendliness as much in the Restaurant as in the Brasserie. One can but recommand both of them Brasserie beeing great price vs quality...

Qualitée de la cuisine inventive et légère...

Le cadre Les plats uniques...

superbe décor, ambiance romantique, service extra, mets fantastique...

Qualité, présentation...

La dégustation de raclettes - 5 formages différents. Le choix de vin de la région La table des cépages valaisans...

Bien sûr la raclette à discrétion avec 5 fromages proposés. Idéal pour mieux connaître les différences en tre différents fromages. Immense choix de vins...

La meilleure table du Valais pour découvrir ses produits traditionnels : raclette, viande séchée, vins...

meilleure resto pour la dégustation de raclettes valaisannes et de fromages des fromageries des meilleures fromageries du Valais...

Très bon accueil, le personnel est attentif et agréable. Bon conseil dans les vins (utile car la carte est très très fournie!!), on a essayé une Petite Arvine délicieuse qui allait très bien avec nos mets au fromage....

L'acceuil est des plus sympatique. Les plats de pâtes sont assez varié....

qualité des pizzas, prix, serveurs sympathiques...

Cadre et service...

bonnes pâtes et exellentes pizzas...

Cuisine excellente...

Cadre superbe en été, bord du lac de Géronde, sous les platanes, loin du bruit, filets de perches et petite arvine...

Superbe environnement (en bordure de lac) Service efficace, agréable, sympathique...(à l'italienne) Grand choix de plats (du simple au plus sophistiqué) Superbe qualité des plats...

Magnifique vue sur le lac, le personnelle est efficace, aimable, et tout ce qu on y mange est délicieux, super pates "la grotta" et leur tiramisu excellent. ...

Bonne table sur sierre. Le cadre est magique, j'ignorais d'ailleurs pouvoir trouver un lac à sierre... le filet de perche à lui seul vaut le détour. terrasse ombragée, très agréable et le service est tout à fait adéquat. J'y retournerai très volontiers. ...

Ttrès joli cadre, agréable et serein. Bonne cuisine rapport qualité prix. Service rapide et soigné....

Menu printanier de grande qualité. Tout d'abord un excellent saumon frais & fumé, suivi d'un risotto carnaroli aux morilles, asperges vertes et émulsion au vin jaune à s'en relever la nuit. Ensuite un filet d'agneau en crôute d'herbes dont la cuisson était parfaite et pour finir une délicieuse tarte à la rhubarbe. Service décontracté et professionnel. Bref une excellente et inoubliable soirée....

Très sympathique. Bons produits. Cuisine raffinée....

La partie "bistro" du restaurant de Didier de Courten. Un très bon rapport qualité prix! Possibilité de manger sur la terrasse l'été, qui se trouve devant le restaurant et qui est agréablement ombragée. Il faut absolument mangé du foie gras là bas, il le prépare à la perfection! Manger entre autre: rillettes de lapin sur une tartine croustillante, moutarde et confiture de figue - Fine tarte feuilletée au saumon frais en carpaccio, petite salade d'herbes et guacamole aux citrons jaunes - Foie gras chaud sur une pulpe d'orange blondes, réduction de jus de fraises -Pièce de bœuf du pays façon café de Paris, mousseline de maïs et pois verts, risotto coulant aux cèpes - Moelleux au chocolat coulant et aux myrtilles des alpes, glace vanille bourbon et aux pralines roses...

Quel plaisir de découvrir la cuisine de Didier de Courten, même si ce n'est pas le gastronomique qui se trouve dans le même bâtiment, cela fait plaisir de découvrir un beau petit restaurant de qualité. Une excursion gourmande qui vaut le détour, avec notamment un tartare de saumon divin avec un sauce thai, du lapin en émincé divinement servi dans une sauce crémeuse aux saveurs exquises. Une belle assiette de fromage bien remplie (peut-être un peu trop), et un beau dessert, le tout dans une beau cadre moderne et très agréable, surtout un samedi ensoleillé à midi...

C'est bon......

Le cadre chaleureux et sympathique Une carte de saison, limitée et renouvelée régulièrement Un service avenant et souriant Une déco tendance et agréable Des plats bien présentés Une suggestion à midi pour Chf 22.--...

Petit déplacement en Valais et, au passage, une visite à la Villa Bayard pour y manger le menu du jour ! Que dire si ce n'est qu'une fois de plus la proposition du jour était de bon niveau: - oeuf en gelée avec une agréable petite sauce - filet de cabillaud sur un lit d'oignons doux et accompagné de petits légumes et pommes vapeur - tarte tiède à la rhubarbe ceci pour un montant de Chf 19.- par personne ! Excellent à tous niveaux, cuisson adéquate du poisson, harmonie de l'ensemble, très bon conseil au niveau du vin au verre et service diligent, que demander de plus ?...

J'y suis allée avec mes 2 soeurs, nous avons été reçu, pour l'apéro, dans un petit salon avec du feu dans la cheminée, trop bien. Le restaurant est trop chouette, avec ses vieilles tables en bois, son plancher en bois, très chaleureux. La patronne nous a proposé un menu surprise, j'adore. Le sommelier, très très pro, nous a proposé des vins différents à chaque plat. C'est le top. Allez-y, laissez vous guider par les idées du cuistot et l'assortiment des vins du sommelier, vous n'allez pas être déçu....

J'y suis allé 5x et j'aime toujours cet endroit qui sort de l'ordinaire! Un décor éclectique qui peut ne pas plaire à tout le monde (style brocante) mais unique et agréable. La terrasse qui donne sur l'arrière est très jolie, calme et agréable en été! Les plats sont gouteux, bien préparés et les portions sont belles. J'y ai mangé: -Lasagne de chasse à la courge - Filet de boeuf et pomme allumettes -Lapin avec un carré de polenta - Fondant au chocolat qui était très réussit Une jolie sélection de vins valaisans pour accompagner tout ça. Un très bon rapport qualité prix...

je n'étais pas allée a la Villa Bayard depuis quelques mois car decue du changement de cuisine et suis assez mitigée... -frites trop cuites et il faudrait changer l'huile de temps en temps... -tartare bof (coupé trop gros) Mais crevettes aux épices très bonnes. sinon le cadre est toujours aussi sympa A retenter une dernière fois mais pour une dernière chance , Sympa le service...

Cadre,Demeure du XVIII siècle, ayant accueilli de nobles visiteurs tels que Goethe ou Rilke, entièrement transformé en 2007 Terrasse Entrée vieille ville de Sierre Très bonne cusine Excellent rapport qualité - prix...

La première fois que j'y était allé la polenta de mon conjoint était crâmée et mes frites étaient blanches de sel. Mais comme il ne faut jamais rester sur une mauvaise impression nous y sommes retourner...

Accueil avec l'accent de Rodez... ce qui à Sierre peut surprendre ! Excellent service. Carte de tartares originale et variée. Escalope de ris de veau aux pleurotes extra ! Salle de restaurant originale et très lumineuse. Plats du jour engageants, et excellent rapport qualité-prix. J'étais invité, mais tout était tellement bon que je suis prêt à y retourner sans crainte, et en invitant à mon tour avec plaisir....

J'ai fréquenté ce restaurant à diverses occasions mais ce soir j'y étais attiré pour y découvrir la carte des différents steaks tartares. La variété y est. Mon choix s'est porté sur le steak tartare de veau à l'huile de truffe. Apéro, 3 dl de vin rouge (je n'ai pas choisi) eau minérale, desserts, très bons gratin d'ananas et crème brûlée, et 4 expressos. Terrasse très agréable !...

un cadre tres agréable dans une véranda lumineuse et design.. le vert pomme au plafond, il fallait oser. un menu du jour tout à fait correct, une assiette du pêcheur bien garnie accompagnée d'une bisque. service attentif....

Bar à vins (salle à part), rapport qualité-prix, personnel sympathique, compétant et ouvert...

Belle présentation sur les assiettes, les mélanges de saveurs sont recherchés et variés, très moderne. Bonne cuisson des viandes et poissons, bonnes sauces, possibilité de choisir les accompagnements. Les cafés nous ont été offerts, sans raison apparente, ce qui était donc une agréable surprise......

- bonne ambiance - utile pour les étudiants - les plats ne sont pas chers...

J'y suis allée pour un souper d'entreprise. Nous avons été très bien reçus. Le menu avait été choisi à l'avance : - Foie gras pôelé vinaigre balsamique et pomme - tournedos café de Paris et légume - palette de dessert Repas très bon, assiette ni trop, ni pas assez remplie, belle présentation, cuisson parfaite de la viande...

Joli cadre tranquille avec vue sur l'avenue principale de Sierre. Pris le menu du jour soit une quiche en entrée et une entrecôte de cheval, riz et un panaché de légumes. Présentation parfaite, servi dans les temps. La viande aurait due être un peu plus cuite, servie bleue plutôt que saignante, mais sa tendresse permettait d'oublier le détail. Jolie carte de vins....

Quantité de viande, personnel très sympathique, quantité de choix pour l'entrée (buffet froid) et les garnitures (buffet chaud). Authentique (personnel réellement brésilien)...

Vous voilà au Brésil ! Viandes de toutes sortes servies sur épées, musique typique, service chaleureux, et Capirhinia. Le tout, à volonté :) Un concept original qui nous vient droit du brésil, que je n'avais pas trouvé ailleurs auparavant. A tester !...

Restaurant Brésilien. Personnel très aimable. Viandes délicieuses et c'est intérêt principale de ce restaurant qui en offre plus de 17 dans le même menu, à volonté. D'ailleurs il n'y a que un menu! Et réfrénez vous sur le buffet d'entée......

Sympa l'ambiance, J'aime le service j'ai beaucoup aimer le principe, le fait que le serveur fasse en permanence le tour des tables avec chaque fois, une viande différente, de pouvoir faire une "pause" à tout moment. Comme l'on dit les autres, allez-y molo avec les salades et les accompagnement. Le personnel est sympathique et la nouvelle déco agréable....

J'aime l'ambiance, l'accueil mais aussi le décor. un peu de couleur quand on voit l'endroit ou est situé le restaurant ( Au forum un peu dans le béton). Un menu qui change de jour en jour, des plats Miammm que je vous propose!...

Un restaurateur , autant artiste dans les assiettes qu'avec les tableaux qu'il peint et qu'il expose sur les murs de l'établissement. A découvrir absolument. Cuisine raffinées et variées. Tres prisé, réservation souhaitée....

Un restaurateur, un peintre, un passionné! Voilà la description du patron! Sa cuisine un simple mais excellente, son accueil est exceptionnel. Les pâtes sont succulentes !!! Le choix du vins, en plus de la carte, est particulier : levez-vous, aller au panier et choisissez votre bouteille ! Pas de surprise sur le prix, elles sont toutes au même prix, peu importe l’année !...

On se demande où on va manger en traversant une galerie marchande. Petite pizzeria sympathique avec un accueil magnifique. La carte est basique, mais bien faite. Les mets y sont goûteux. Les pâtes très bonnes. La chasse que nous avons mangée était bonne, mais aurait mérité une qualité de viande supérieure. Le petit plus : le self-service dans le panier de bouteilles à 29.- la bouteille. On a envie en fait de boire le panier vu les qualités de vin proposées à ce prix "dérisoire" !...

- Au menu: cocktail de crevettes calypso, pavé de boeuf sauce au poivre noir et sorbet Valaisan: tout était très bon! - déco d'assiettes magnifique - un accueil très chaleureux - une bonne carte de vins - un prix très correcte ...

les tableaux du maître le dessert offert le steak de cheval dont la cuisson était bonne la proposition de vin Malavia, charpenté et bien accordé avec le steak...

Endroit sympathique situé à proximité directe du lac de Géronde. Pizzas délicieuses et plats du jour (frs. 17.-) bien proportionnés, qualité-prix. Accueil sympathique avec une bruscetta pour patienter. Patronne souriante qui vient dire bonjour et prendre des nouvelles....

toujours très bien servi et très bien accueilli ...

Une excellente pizzeria, aussi bien pour les pâtes ou les pizzas. Le service est rapide, les serveurs et les partrons très sympathiques. En plus, une belle terrasse en été avec le Lac de Géronde à 2 pas pour digérer....

très bon acceuil, personnel très sympa, bon conseil pour le vin, enfants bien accepté et pouvant jouer dans le jardin. A recommander aux familles nombreuses!...

Le cuisine est très bonne. Les entrées sont très grandes et variées. Le plats principale ^que nous avons pris était composé exclusivement de pates qui étaient bien cuite et très savoureuse. Le personnel est très chaleureux et poli. Je recommente cet établissement à tout ce qui aime la cuisine italienne....

Une très bonne adresse pour manger un tartare de boeuf. Les prix ne sont pas cher (25.- le tartare et 4.- la salade mélée) et les quantitée sont largement suffisante. Le service est rapide et les responsable très accueillantes....

Service rapide et très agréable. Tartare de boeuf tout à fait excellent pour un prix plus que correct!...

petit café proposant un choix de trois plats du jour dont le tartare qui a été notre choix. très bonne qualité de la viande servie, assaisonnement juste comme il faut, servi avec des toasts. service souriant et efficace. un agréable moment dans un cadre simple....

Le tartare était un poil trop épicé. La carte n'est pas énorme et ça reste ambiance café....

Un tout petit restaurant quand on ne peut pas profiter de la terrasse. La fermeture en fin d'après-midi...

Etablissement familiale Menu du jour varié...

Spécialités de viande. Entrecôtes de bœuf ou cheval. Ça fait un an que j'y suis allé (2 fois) avec l'armée. Très bon accueil du patron. Bon vin valaisan biensûr....

Si vous voulez déguster une cuisine de saison et des spécialités de brasserie (rognons de veau, tripes, choucroute, boudin) le tout à des prix abordables, c'est par ici. L'ambiance y est agréable, le personnel sympathique, le tout rehaussé d'une touche rock'n'roll! La terrasse est également très animée dès que les beaux jours arrivent, on s'y sent bien!...

patron sympa. cuisine simple mais soignée. plat du jour excellent pour env 15.-...

Cuisine correcte et variée.Bon accueil....

Tranquille (mercredi soir), centre ville, bonne cuisine...

Accueil chaleureux, plats savoureux!...

au menu du jour: potage bonne femme, suprême de poulet et parfait glacé au nougat maison. Bon mais sans être exceptionnel....

Cet endroit n'est pas un restaurant mais une cave de dégustation. Vous pouvez y déguster leurs vins,un vrai moment de plaisir pour vos papilles, et également pour vos yeux! le site est superbe au milieu du vignoble sur une petite colline, domine * le Castel * qui fait office de chambre d'hôtes. ( le plat valaisan un peu cher 80.-- / 4 pers.)...

La colline de Daval et son Castel ne sont pas un restaurant ni un bistrot mais des chambres d'hôte de qualité supérieures qui propose des dégustation de leurs crus dans le castel. J'ai fait leur photo pour leur site internet, c'est vraiment un endroit très joli et au beau milieux des vignes...

cuisine originale, surprenante d'une très haute qualité....

S'agissant d'une des plus belles tables du Valais, j'en attendais plus de Didier de Courten avec ses 19 points au Gault&Millau et ses 2 étoiles Michelin ! La règle des 3 saveurs par plat n'était pas au rendez-vous. Présentation digne d'un grand Chef de par les couleurs et l'assemblage des volumes, cependant le mariage de certaines saveurs est à mon sens discutable....

A chaque plats on ne peux que se demander comment ils ont fait. Une experience unique que je recommande vivement....

Restaurant situé à l'une des portes d'entrée du parc naturel de Finges. Expositions diverses, carte simple mais bonne dans un cadre sympathique. Terrasse très agréable par beau temps! On a même eu droit à la visite de deux chameaux (sic) dimanche dernier ! Caquelon de l'Ermitage : tranches fine de boeuf à cuire dans un bouillon, sauces diverses, fruits confits, frites, etc. 3 dl de vin rouge, 5 dl eau gazeuse, 2 desserts, 2 cafés...

Le cadre est agréable, à l'entrée du Bois-de-Finges, la terrasse est superbe en été. Nous avons mangé la spécialité "maison" : le chauderon. C'est une viande de boeuf, coupée en tranches épaisses et assaisonnée comme de la viande séchée. On la fait ensuite cuire dans du bouillon de légumes (pour les puristes, ça s'appelle aussi la Glareyarde). La viande était excellente, les fruits caramélisés magnifiques. Le tout servi avec frites ou riz, diverses sauces, champignons au vinaigre et salade. A tester absolument :-)...

- les sauces un peu liquides...

Vous aimez la pasta italienne? Alors foncez chez Gigi, les pâtes y sont franchement excellentes, je vous conseille les pene à la truffe; un délice. Cuisson des pâtes toujours aldente. Le patron-cuisinier est quelqu'un de très atypique, un vrai personnage, un vrai italien: on l'entend crier dans sa cuisine depuis la salle. Bref en y allant, on a l'impression de voyager dans un petit resto familiale italien, du sud. ...

la décoration est vraiment des plus basique. Mais ça fait également le charme de ce petit restaurant. ...