iTaste is the best restaurant guide for STANSSTAD

Le hotel-restaurant Winkelried se trouve à Stansstad, au bord du lac des 4 Cantons. Le restaurant est avec la vue sur le lac, mais je n'y avais pas vu grand chose. Ma table était au centre de la salle. C'était calme le vendredi soir à 20h. Plat: chevreuil aux poivres, spatzli faits maison et légumes de saison, servi avec paint & beurre. J'y avais passé un moment tranquille en dégustant un bon plat. La serveuse était au petit soin....

Cuisine fusion asiatique de très bonne qualité. Les sushis sont excellents aussi. La décoration de tout l'établissement réalisée par Jean Nouvel est superbe....

Très bon restaurant de type fusion. Décoration très design. Entrée : saumon sauvage légèrement grillé avec vinaigrette au piment rouge, coriandre et citron vert. Plat : Filet mignon de boeuf légèrement grillé, assaisonné au Togarashi Sichimi. Jus au gingembre. En fait, avec le fantastique Ch. Léoville-Poyferré 2000 déniché en fin de carte, tout aurait été bon......

Ce restaurant est situé en sous-sol de l'hôtel "The Hôtel" réalisé par Jean-Nouvelle. Une destination pour tout architecte ! Le restaurant de type fusion a une décoration très design qui suis l'aménagement à thème des chambres de l'hôtel. Les plats sont surprenants et de très bonnes qualités....

Very nice place, excellent service, very good rapport qualité-prix overall. The mixed starters for two gives a great overview of the tastes and style of the food. Even the Dim Sum (see to be improved) was nice, smaller than the ones we got as a stand alone order. Delicious sorbets though sometimes the mélange of fruits and herbs is more attractive on the paper than in reality as some savours tend to get overpowered by others (e.g.water melon kills lichee). But all in all it was a great evening, service was really very nice, kind, quick and efficient....

En partant en week-end, je me disais que je devais faire un tour au Thai Garden du même groupe et au final, en voulant réserver, je suis tombé sur le Bam Bou du même groupe et dans la fiche c'était marqué Japonnais/thailandais, du coup, me suis dit ca doit être ça....eh bah non! pas grave, on va tester :) Dans le sous-sol du Hôtel The Hotel, une belle salle bien aménagée se présente à nous. On est sous le charme avec un accueil très chaleureux. On check la carte, et on remarque très vite que le prix de plats est plutôt élevé et du coup, on se laisse tenter par leur Menu à 110.-/personne. En gros le menu est composé de: - Sushis /nigiri et sashimi) - Soupe de nouilles avec grosse crevette - 2 Raviolis - Filet de veau avec foie gras poêlé avec courgettes et purée de pommes de terre / Cabillaud grillé avec asperges et riz - Moelleux au chocolat avec sa glace vanille / assortiment de 5 glaces Les sushis étaient de très bons. La soupe était très agréable en bouche, très bon gout. Les raviolis sans doute le point faible du menu, je ne les ai pas trouvés très bons, et de plus, les points déjà sèches!!! Les 2 plats principaux étaient bien réussis! J'ai adoré ma viande avec le foie gras poêlé! De plus, les asperges poêlées avec du lard étaient très bonnes. J'ai pu aussi gouter le poisson et là aussi très agréable en bouche. Quant au déssert pas de fausse note à part 1-2 parfums moins réussis! On a passé une très bonne soirée gastronomique. Etant dans les premiers à arriver, on a été servis très vite tout le long du menu à part le déssert vu qu'il y avait affluence après. :)...

La carte des vins, très étoffée avec tous les grands classiques, très détaillée avec cotations de différents crus....

mon tip: réserver une table dans la vinothèque! il y a également une jolie terrasse bien située et une salle restaurant au décor un peu approximatif ( à mon goût). Le tout dans un des plus joli cadre lucernois, au bord de l'eau, à deux pas du lac. J'ai aimé la qualité de leurs pains, au pluriel, et le choix: Une table avec 8-10 sortes différentes se trouve vers la vinothèque, chacun va y couper & faire son panier de pain himself/herself. Et les antipastis. Et le vin. Et la Grappa tout à la fin. une carte variée très italienne, mais pas seulement il y a également quelques touches françaises comme par exemple l'excellente entrecôte "Opus" que nous avons trouvé parfaite. des mets d'une grande fraicheur, la carte de vin était superbe et des Grappas de la meilleure qualité ... nous avons fait quelques découvertes. On peut également y acheter du vin et des liqueurs. Excellent choix, je recommande pour les liqueurs la Grappa di Montalcino et le Kirsch d'un producteur de la région. PS à l'intention des amateurs de la vinothèque, la gare de Lucerne est à 5-10 minutes à pied de la gare. Train direct depuis Zurich, 50 minutes....

Nous sommes allé prendre l'apéritif et pour finir nous avons remplit une assiette de crudités diverses dont le choix du buffet ne manque pas et cela pour grignoter avec un verre de St. Saphorin. A conseiller pour allez prendre un verre de vin, le choix est grand et bon....

très bonne nourriture avec choix de saison. les portions sont copieuses!...

ambiance intime et cozy, on mange entouré de belles bouteilles de vin; prix pour deux avec alcool belle assiette de fromage et bouillabaisse en entrée, plat de nouilles, crevettes géantes et légumes fait au wok / espèce de 'cigare' fait de poireaux et patates douces frits (il paraît que c'était très bon) en plat principal...

sehr angenehmes gut bürgerliches Restaurant. Im Februar haben Sie immer ein dribble Kotelette Essen, welches einfach super ist. Arbeiten mit Produkten ausschliesslich aus der Region, Saisonale Küche. Ausgezeichneter Service / wird vom Chef begrüsst...

Goulasch und Broccoli : einfach fantastisch...

Das beste Cordonbleu und das beste Schntzel. Fantastisch. Frischer Salat und herrliche Weinkarte. Empfehlenswert...

Heute Abend Wienerschnitzel !...

Nettes, gemütliches Restaurant mit ein Hauch österreichischer Küche. Netter Gastgeber und sehr talk active. Im Sommer kann man nett draussen sitzen. Leider keine Aussicht. Gute Weine....

Trés joli cadre pour une cuisine italienne de bonne tenue. Le service est très professionnel et en italien pour parfaire l'ambiance....

J'y suis allé il y a plusieurs mois dans le cadre d'une soirée d'entreprise. Le cadre est branché, stylisé et nous y avons été très bien servis. A découvrir sans modération. ...

La définition de l'italien dans toute sa splendeur. Musique d'opéra, nappage et service impeccable. Accueil déférent et très courtois. Rapport qualité-prix haut et toujours à la hauteur. Y suis allé avec des amis qui en sont tombés amoureux..!...

Super resto italien ! l'ambiance est très ... locale ... on y parle seulement italien... M'y suis rendue avec des collègues de travail (20 personnes). Avons eu un menu très bon : Entrée : salade de roquette avec tomates cerises et parmesan. Plat principal : filet de bar avec épinards frais et pommes de terres au romarin (très bonne cuisson du poisson et excellente préparation pour les épinards) et pour terminer un tiramisu "La Cucina" servi dans une corbeille croustillante. Avons pu également apprécié un Chardonnay Alto Adige DOC du Sud Tirol de 2010 et un Château Charmail Cru bourgeois supérieur Haut-Médoc AC - Bordeaux 2003 excellent...

Lire ma dernière évaluation et.. rien n'a changé sauf peut-être une petite baisse au niveau de la qualité de l'osso bucco au romarin... Est-ce dû à la viande ? J'avais des souvenirs d'une viande fondante... Là, il fallait user du couteau de manière franche. Sinon, le risotto cremolato est et reste magnifique. Le service et le cadre sont en tous les cas une référence à mes yeux. A souligner aussi le magnifique "Le Volte" présent sur la carte des vins. Une merveille !...

Bien pour les enfants, dans la mesure où on servira le plat préféré du gamin lambda. Poulet Rôti et frites... C'est bon, mais pas du tout innovant, le service est efficace, cocasse, un peu kitsch (robe Suisse...) Spécialité: poulet au panier avec la sauce, la peau est croustillante, la portion de frite est très copieuse. La salle est propre, on a de la place pour passer, les grandes baies vitrées rendent l'espace lumineux, à moins qu'on se mette dans le fond de la salle, un peu plus étriqué, lumière saturée, ce qui donne une ambiance de chalet suisse aussi. Pas mauvais, mais pas incontournable non plus: selon les gens que j'y ai amenés, la sauce vaut plus que le poulet en soi(qui reste bon tout de même) Attention, c'est souvent plein!...

No need to describe the place or the food anew. It's the chicken in the basket with French fries and a spicy sauce. WYSIWYG from the beginning to the end of your meal. It's fun, how cozy the kitch ornaments in the showcases seem. But only here at the Poulet Burg definitely not in my own livingroom :-) The restaurant was surprisingly quiet. Without a reservation we got a good table (for two). We almost missed the usual crowded ambiance. Somehow, that's part of it....

Das Ambiente wirkt ganz kitschig gleich wenn man ins Lokal eintretet: Puppen in einer Vitrine, Bienen Statuen zwischen den Pflanzen und sonstige Gartenzwerge, die links und rechts zuschauen. Obwohl man eigentlich hier ziemlich alles, auf was man Lust haben könnte essen kann, kommen die Meisten Gäste wegen dem Poulet im Körbli hier. Ganz unkompliziert, entweder mit Salat oder ohne Salat. Entweder grün oder Gemischt. Und das Poulet: Entweder mit der normalen Sauce oder mit der scharfen Sauce. Und unbedingt: Entweder mit Pommes Frites oder halt ohne. Das Besteckt bekommt man zum Salat. Sollte man eben dauraf verzichtet haben, soll man nach Messer und Gabel fragen, denn das Poulet isst man ja eigentlich mit den Finger am besten....

Attraversare il Canton Uri e non fermarsi al Poulet Bourg di Attinghausen? Impossibile! Questo ristorante specializzato in "Pollo al cestello" vale sempre una sosta. Pollo cotto a puntino accompagnato dalla classica (ma segretissima) salsa: una vera e propria bontà!...

Die Salatsauce war super. Sei es einen grünen oder gemischten: einfach genissen! Das Poulet im Körbli ein klassiker, wenn man auf der Nord-Süd Strecke unterwegs ist. Eine Portion Pommes reicht für 3 Personen: so grosszügig ist sie. Überkitschig ist es hier: viel Schick-Schnak in jeder Ecke. Es passt aber zum Lokal und der Stimmung....