iTaste is the best restaurant guide for Val-D'illiez

Cadre d'un chalet centenaire ou presque, bois chaleureux et conviviale Carte des Vins sympa Cuisine très "Française" certainement que les cuisiniers sont tous des Français... Souris d'agneau Top, Tartare de Boeuf Bof Bof......

Cadre général très chaleureux, service en amélioration depuis la visite de Daniel. Serveuses avec une blouse uniforme, bon accueil. Nous avons tous pris le tartare. La préparation est à faire soi-même, et il étais haché "machine". La viande était bonne. Bonne carte des vins. La formule Bain Repas est à favoriser, vous vous faites rembourser la moitié du prix de l'entrée sur la facture du repas....

Cadre sympa, accueil agréable, bar à vin au rez et jolie salle à manger à l'étage. J'ai mangé le menu du jour vendredi midi à Frs. 24.- composé d'une soupe de choux fleur, d'un pavé de saumon à la moutarde en grains (pas courant mais finalement cela se marie bien) servi sur un lit de riz, suivi d'une boule de glace caramel avec une pomme au four. Mes deux enfants ont pris le menu à Frs. 15.- Nuget pâte 1 fois et Steak haché frite, une petite sauce améliorerai la goût du steak haché et des pâtes (un peu sec). Rien à redire pour le service, agréable malgré les commentaires précédents si ce n'est la première impression, la sommelière ne se rappelait plus du menu du jour après la soupe... J'aime le service: couteaux, fourchettes, cuillères et assiettes ont une fière allure contemporaine. J'aime également le déci de Fendant à Fr. 3.50, correct....

supebe decoration dans les assiettes mais sans plus, viande demandée saignente, recue bleue et a point, tres peu de garnitures!!!...

Les salles ont trés bien été retapées, vraiment c'est devenu un trés bel endroit. La carte change souvent. Le personnel est accueillant....

Steack-frites: la viande était bonne, mais pas les frites. Ne pas essayer les autres plats. Fondue: quelconque...

L'ancien patron est parti avec ses recettes de fondues, et les nouveaux patrons depuis le 1.12.2009 n'ont visiblement pas la fibre bistrotière. Pas de cartes des plats (la patronne nous récite ce qu'on peut manger: plat du jour ou steack frites ou fondue). Pourtant cela faisait déjà 1 mois qu'ils avaient repris. Résultat: plat du jour (gigot d'agneau archi cuit, de la semelle), fondues quelconques malgré les spécificités (3 différentes: aux bolets, aux morilles, aux échalotes) à 26 francs par personne: à ce prix-là, même en montagne, on s'attend à mieux. Quant à la carte des vins, ridicule:la patronne nous amène 3 vins blancs à choix pour la fondue, dont une petite arvine, vin liquoreux et pas du tout adapté à la fondue. Bref, a priori ces nouveaux patrons ne vont pas durer... Tant mieux, espérons que les prochains seront à la hauteur!...

Magnifique restaurant décoré avec goût. J'ai beaucoup apprécié le mélange harmonieux du style montagnard et contemporain. La cuisine est inventive, très bien présentée. La petite dégustation "surprise" avant le repas est appréciable. Le service est irréprochable et l'accueil chaleureux....

Une cuisine absolument délicieuse, basée sur des bons produits, sans chercher des concepts abracadabrants ou des fusions d'ingrédients improbables...

AMAZING! Thank you Chef Rabaey for your magnifique Cuisine....

cadre sympa...

Cuisine respectueuse du goût naturel des aliments et aliances extraordinaires mettant en valeur l'excellente qualité de la marchandise....

la qualité des produits, l'invention des recettes, le niveau extraordinaire de la cuisine...

The ambience is lovely, both inside in winter and on the terrace in the summer. The service is immaculate. The food very good quality and reasonably priced in relation to the quality....

superbe vue sur le lac, avons été upgrader dans une suite. raison : on préfère faire plaisir à des clients que de laisser des suites vides. sympa, spa et piscine très bien, hotel très bien situés...

an unsurpassable dining experience in Switzerland !!. View, food , wine , service are excellent....

Bonne cuisine, soignée Bon rapport qualité-prix Terrasse en été...

Jolie décoration, bon accueil et bon service....

une enclave napolitaine dans les fauxbourgs de vevey ... les nappes en plastique, la RAI à fond, les cartes postales jaunies, les serveurs ne parlant que le calabrais, un patron en marcel qui hurle dans la cuisine, une femme hystérique ...bref on est en famille - authentique, unique, exceptionnel ...

The best pizza and pastas in the region...

Definetly the best pizza, Napoli's like, in the region!...

best pizza in the region. The dough is soft, like in Napoli and unlike most places tira mi su is worth the travel...

J'ai (enfin) testé pour vous la fameuse Veccia Napoli de Vevey. C'est, en effet, l'idée que je me fait de Naples; Nappes à carreaux, mur sur-décoré et la RAI a fond. Bonne pizza, voire excellente. Pas de carte de crédit, on paye cash.......

Demander la partie Bistro (petite salle à gauche en entrant). La cuisine du grand resto dans une petite sale de bistro...

partie bistro offre une excellent rapport qualité prix - le chef est une personnalité sympathique et acceuillante....

VOila un resto ou tant le bistro que le "Grand restaurant" valent la peine. Demander a parler au somelier pour apprendre beaucoup de choses sur les vins de la Co^te et du Valais!...

J’ai testé la petite salle bistrot et elle a toute d’une grande ! C’était tout simplement délicieux : thon rouge et son carpaccio en entrée, superbes filets de féra du lac sauce au champagne et pour terminer en beauté le soufflet aux fruits de la passion. Que dire de plus…service attentionné et souriant, la carte offre une superbe sélection de viandes et de poissons. Une adresse de charme à ne pas louper dans la magnifique région du Lavaux....

Les meilleures morilles farcies du pays. Arête de poisson présente, inacceptable pour ce niveau d'établissement!...

C'est bon, c'est beau et l'équipe est cool!...

C'est trop bon, la carte change souvent, c'est original, l'équipe est top!! En plus dégust' de rhum à la fin du repas!...

Cadre super sympa, ambiance décontractée et chaleureuse, service très sympa et concept origninal Cuisine raffinée et saveurs recherchées...

tous les trios!...

On y mange très bien et le patron est marrant!...

Menu de très grande qualité Service impécable et détendu Pas cher pour un restaurant gastronomique...

la cuisine est vraiment délicieuse, les accords sucré-salé très réussis, le personnel est sympathique et l'ambiance chaleureuse...

L'originalité et la fantaisie insufflés à chacun des plats....

De la toute grande cuisine, le service classieux mais très amicale....

Ambiance détendue et agréable. Merveilleuses déclinaisons de gôuts dans l'assiette. Cuisine créative et d'inspiration parfois un peu exotique, mais toujours raffinée.....

La terrace du Majestic: Le tartare de boeuf au parmesan et huile de truffes: Délicieux!!...

La terrasse et personnel attentif et souriant. Super pour le repas de midi....

Terrasse (je ne me prononce pas sur l'intérieur, en rénovation à l'instant ou je complète cette évaluation)...

Le cadre est splendide. Vue imprenable sur les alpes et le lac. La plus belle terrasse (restaurant) de Montreux. Service stylé et original. Impressionnante carte des vins de la région....

L'hotel vient tout juste de rouvrir après une rénovation de fond. La Direction a changé. Bref tout est neuf. La terrasse est exceptionnelle, une des plus belle sinon la plus belle de Montreux. Le cadre et le décor sont très sympa. Le contenu de l'assiette et très bien aussi. On a mangé le tartare Majestic, très bon, original avec des petits morceaux de parmesan, de la roquette, et de l'huile parfumé à la truffe blanche. Plus copieux que ça en a l'air. Dessert tube 45 (gâteau au chocolat noir, mousse de fraise, et carré de chocolat blanc) et cassolette de fruits avec une crème vanille grillée servie tiède (très bon)....

Cadre agréable, service rapide, bonnes pizza, belle carte, mareyeur en hiver...

Le style de deco toutes les tables sont différentes. Retour sur une soirée qui a fait remonté ma note. Bonne gestion des évènements particuliers. En effet, anniversaire prévu à 20 personnes, avec au final 40 convives! ceci a été géré dans la bonne humeur et sans problème! Encore un repas, anniversaire en fait, 26 personnes, bravo!...

Grands choix de plats italiens sur la carte Portion large...

J'ai apprécié mon plat, J'ai pris des spaghettis vongoles, très bon....

On a eu de la chance j'imagine car le service était très rapide, on a très peu attendu nos plats et on a pas attendu 20 min l'addition. La pizza au mascarpone était vraiment très bonne. J'ai bien aimé l'idée de mettre le pain tranché dans des petites pochettes en papier (pas très écolo mais original) Les fauteuils en cuir sont super agréables......

Les sushis super-frais Les service super-sympa...

Bar à sushis, et take-away si on veut!! Le sushis sont super frais et délicieux! petites salades d'algues délicieuses aussi!! Micro petite terrasse dans une rue piétonne....

sashimi très fins, accueil sympathique, thé excellent...

la fraicheur...

La salle étant minuscule, cela devient difficile de pouvoir déguster ces excellentes préparations. Les meilleures japonaiseries, loin à la ronde!...