iTaste is the best restaurant guide for Wasen im Emmental

Bonne qualité et des bons vins....

Nice location and design, good food quality, different...

Coincée entre bistrots et glaciers du bord de l'Aar, la terrasse du Salzhaus invite le promeneur du dimanche à faire halte par son élégance qui la distingue tout de suite de ses voisins. Le menu, original et appétissant, finit de convaincre les derniers sceptiques. Nous optons pour le menu du jour: verrine de velouté de chou-fleur, petite tomme de chèvre et brioche aux légumes, loup de mer grillé sur purée de pois chiches et fricassée d'asperges, millefeuille de rhubarbe et sorbet à la mélisse, le tout arrosé d'un excellent Riesling. Attentif, bilingue et arrangeant, le serveur accepte sans broncher nos régimes spécifiques en proposant une variante végétarienne au menu d'un côté et en s'enquérant de mes allergies de l'autre (dont la cuisine ne tiendra pas tout de suite compte, ce qui l'a par la suite beaucoup inquiété...). Les plats se sont révélés frais et délicieux, parfaits pour ce dimanche de printemps qui ressemblait beaucoup à l'été....

Too expensive for Solothurn, service should become more relaxed and customer oriented and a little less snobby, slow, almost arrogant...

Malgré tout son empressement, le service était néanmoins assez lent et il nous a fallu plus de deux heures pour terminer notre repas, un petit peu stressant vu notre horaire de retour. Manger en terrasse serait un plaisir sans limite si l'on ne se retrouvait systématiquement à la merci des fumeurs......

Qualité de nourriture personnel très pro et au service du client...

Magnifique buffet d'antipastis - grand choix - beaux desserts -...

gutes essen schöne sicht ...

Das Essen ist gut, die Auswahl der Klassiker und Schweizer Gerichte zahlreich. Die Preise human. Ein wohliges Ambiente fehlt. Bedienung nett. Die Aussicht ist schön. Das Mövenpick befindet sich in Egerkingen erhöht, sodass man eine sehr schöne Weitsicht geniessen kann....

Freundlicher Empfang, ich wurde sogleich an den Tisch geführt und konnte etwas zu trinken bestellen. Nach einem Nüsslisalat und einem gemischten Salat gab es Kalbsleber und das Tartar. Das Tartar konnte ich vorgängig versuchen, ob es mir geschmacklich zusagt. Die Kalbslber waren leider ein bisschen zu lange in der Pfanne. Die Bedienung war überaus freundlich und zuvorkommend. Preislich in Ordnung CHF 100.-- für zwei Personen...

Very nice 17 point (G&M) restaurant; food tastes & looks great, I like it a lot for everyday meals, special occasions or special events...

Cuisine remarquable riche en saveurs, cuisine élaborée, subtile fine et gouteuse un royal plaisir pour les fins gourmet. L'acceuil sympatique et très soignée. La cuisine un vrais régal, l'addition pas donnée mais pas exagérée. Et oui, la qualité ça se paie......

Essen sehr fein, immer sehr schön angerichtet. Bedienung freundlich und zuvorkommend. Ambiente gefällt, die Gaststube ist edel aber doch bürgerlich. Schöner Garten und Eingangsbereich...

Attention, notre avis concerne le "Gastube" et non la partie gastronomique "Le Feu" située tous les deux dans la même bâtisse et avec le même chef. Nous y avons dîner en famille pour les 70 ans d'une tante à mon épouse : 6 adultes et 2 enfants de moins de 2 ans. Lors de notre arrivée et avec le beau temps, ils avaient pris la judicieuse initiative de nous installer dehors sous de grands parasols. Deux chaises "bébé" étaient également à disposition mais pas encore disposées de sorte que nous avons pu nous installer à notre guise. Menu : - Thunfischtatar mit buntem Nizza-Gemüse und gebackenen Kapernäpfel - Grilliertes Paillard vom Rinderfilet mit provenzalischen Gemüse-Kartoffelkrapfen - Topfen-Gianduja Knödel mit Rotweinzwetschgen und weissem Zimtparfait Prix 65.- Nous avons bu un Chardonnay valaisan (57.-) dont j'ai oublié le nom, une Dame de Monrose 2001 (82.-) ainsi qu'un verre d'Eiswein Autrichien pour le dessert. Très belle carte des vins à des prix malheureusement en référence avec la notation du restaurant. :-) Tout le repas était excellent et surtout copieux. D'ordinaire, plus on grimpe dans les notations des guides, plus la portion est congrue. Mais là, nous avons quittés la table rassasiés. Pour info : 17 au GM, Bib Gourmand au Michelin Le service est très agréable, sans en faire trop, ni trop peu. Présent mais pas pesant. Les différentes salles sont très jolies mais le coté un peu trop dépouillé du restaurant gastronomique me plait moins. Je préfère nettement les vieilles voûtes de plus de 300ans du "Gastube"....

Qualitative gute bürgerliche Küche zu günstigen Preisen. Ambiente angenehm und freundliche Bedienung...

Gut Bürgerlice Küche - zackiger und freundlicher Service....

Service accueillant, ce restaurant dans lequel je vais régulièrement manger à midi est le relais sympathique que l'on apprécie pour manger correctement et à des prix bien plus attrayants que ceux pratiqués dans la région lémanique...! Les menus proposés à midi sont toujours accompagné du potage du jour et d'une salade. En l'occurrence, nous avons eu droit à une crème de légumes suivi d'une salade mêlée. Pour continuer, un des 4 menus était le steak de cou de porc grillé avec frites et choux-fleurs. La viande était aussi bonne et très goûteuse, les frites désespérément industrielles et le choux-fleur... cuit à l'eau peu salée.. De tendance globale, c'est un relais routier ou très prisé des commerciaux qui désirent manger vite et correctement à prix normal....

Hier gibt es durchgehend warme Küche, deshalb fiel der Entscheid auf den Bären für unser frühes Nachtessen. Als wir gegen 17:30 Uhr ins Restaurant kamen, war der Nichtraucher leer, jedoch alles Tische reserviert. Im Racherteil hatte es einige Gäste, die jedoch nicht assen. Das Restaurant füllte sich sehr schnell und bereits um 18 Uhr mussten Gäste ohne Reservation wieder weggeschickt werden. Kürzlich hat das Restaurant einen Saal angebaut, der auch völlig ausgebucht war. Wir wählten zum Essen einen Blattsalat als Vorspeise. Die Salatsauce war reichlich vorhanden und extrem fein. Selten so eine gute Sauce gehabt. Zum Hauptgang wählten wir das Kalbsgeschnetzelte und das Pouletbrüstli an einer Paprikasauce. Beide Menus mit Rösti. Die Rösti war frisch und gut angebraten. Die Pilzrahmsauce am Geschnetzelte war sehr fein, das Fleisch hätte ein bisschen zarter sein dürfen. Das Poulet war leider trocken. siehe Bilder Zum Dessert gab es für meine Begleitung noch einen Mini Ice Café. Preislich sehr günstig. Bedienung freundlich, mit der Menge an Gästen jedoch sichtlich gestresster....

Le coin fumeur à ventiler. Hé oui, on fume encore dans les lieux publics en Argovie !...

gute italienische schnelle Küche...

Sehr schöne Pizzeria - gutes Essen durch die ganze Karte - schnelle und professionelle Bedienung - Ideal, dank schnellem Service, für einen Mittags-Lunch....

nicht nur super Pizzas - Salate sind ein Geheimtipp....

Italienisches Restaurant, Pizzeria Gute, günstige Mittagsmenüs Schöner Sitzplatz an der Sonne...