iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Mülheim

Best Sashimi in town...

Modern Japansese and good quality....

Il y a deux tables étoilées à Essen, la capitale européenne de la culture 2010. Se méfiant cependant de l'engouement du bibendum pour les tables allemandes souvent prétentieuses, on avait fait le choix de dîner dans la mine, ce qui est de circonstance. Voici donc le Casino Zollverein, au centre du complexe minier Zollverein, primé au patrimoine mondial de l'Unesco. La salle vaut le détour : une ancienne salle des compresseurs de 6 mètres de haut, tout en béton et en tuyaux, avec au fond un compresseur. Le tout relevé avec un brin de goût pas trop tape à l'oeil. Ce chic industriel est réinterprété dans l'assiette par un mélange plutôt réussi de produits connus relevés par quelques touches discrètes mais subtiles. La carte est un peu tape à l'oeil et parfois à la limite de l'intelligible. Va donc pour le menu du jour qui s'est rélévé être de très bonne tenue. Certes, les Saint-Jacques étaient modestes, mais la purée de carottes en accompagnement se révèle une excellente idée. Surtout, la touche de vanille est un parfait réhausseur de goût. L'ensemble est très agréable. Même musique pour le filet de sandre, cette fois impeccable, cuit avec précision et parfaitement mis en valeur par la légère acidité d'une choucroute crémeuse. Incroyable : le plat est équilibré (pour son goût) et nullement lourd. Parfaitement agréable. Moins séduit, en revanche par un dessert inutile : crême brûlée de coco écoeurante et gâteau au chocolat trop sec. Reste l'impression d'une soirée réussie et d'une cuisine intéressante, créative sans cette lourdeur des "créateurs", mais par quelques touches réussies. Service très sympathique, à l'image de la région. Prix raisonnables pour la qualité quand on songe à ce qu'on aurait pour le même montant à Paris....

La cuisine a quelques travers, le dessert l'a prouvé. Il n'est pas sûr que la carte soit chaque soir de ce niveau....

Au bas de la célèbre Königsallee de Düsseldorf, dans les GAP towers, un groupe de trois restaurants : Monkey’s West pour la cuisine gastro franco-allemande dans un décor très « arty » , Monkeys’s East pour une nourriture « fusion » et, mon préféré, Monkey’s South pour une cuisine méditerranéenne. L’histoire veut qu’il y avait au début une « monkey’s beach mais qui a du fermer et tout s’est transporté sur la place Graf-Adolf. Le logo – un singe buvant – reprend une sculpture de Jörg Immendorf qui se trouve dans la cour entre les trois restaurants. Le décor du « sud » est celui d’un bistro chic : table et chaises en bois sombre et cuir. Longues banquettes en U dans une partie du restaurant, serveurs en long tablier noir. En été une grande terrasse invite à prolonger la soirée. Nous avons pris « al centro para piccar » un antipasto misto et un vitello tonato : Très bons légumes grillés, parme impeccablement tranché (fino fino) et salade de fruits de mer goûteux. Pour suivre, l’un a choisi des tagliatelle à la crème de truffe : pâtes cuites al dente, sauce avec épinards et champignons : bien. J’ai choisi un steak de thon que l’on m’a servi comme demandé : juste tac tac accompagné de céleris et de petites pommes de terre rôties au thym. Excellent. Le troisième convive, sans grande imagination a choisi le steak minute également servi avec des épinards. Pour le vin, nous avons opté pour un vin du nord, un pinot noir – en local un Spätburgunder – de 2007 de Jean Stoddar. Les trois convives ont été agréablement surpris (S' ils avaient été vaudois ils auraient été « déçus en bien ») Café, schnaps emballé pesé. Une bonne soirée....

un très large choix de spécialités mexicaines , des plats très copieux pour un prix tout à fait abordable .la margarita est bonne mais traitre !le décor nous fait penser à une véritable cantine mexicaine !...

mieux vaut parler anglais ou allemand !...

des plats très très copieux à des prix très attractifs servis par de beaux bébés excédents souvent le quintal ! petits mangeurs s'abstenir ! patrons très commerçants qui n'hesitent pas à offrir le café !Avant le plat une salade de bienvenue vous est gracieusement offerte ....

il est préférable de parler allemand ou anglais et de réserver !...

Très joli restaurant dans le centre de Moers. Pris des antipastis au buffet (large choix) puis un filet de boeuf aux cèpes et sauce tomate avec un gratin de choux et pommes de terre rissolées au romarin. Parfait. Choix des vins très bon avec un bio italien en entrée et un rouge tout aussi excellent. Personnel très sympathique, presque trop omniprésent....

La spécialité de cette ancienne maison - la plus ancienne de la ville, dit-on - est le jarret de porc, cuisiné de toutes les manières. Très bons rôtis ou bouillis, avec de la moutarde locale. Ambiance vraiment authentique et typique, mais de charme, avec sa céramique blanc-bleu. Incontournable si on passe par là. On y boit également de délicieuses bières produites par la même maison (Schumacher Alt) . Le restaurant est très grand mais toujours plein, prévoir une réservation. Le service reste tout de même très efficace, à l'allemande....

Très bruyant....

top j' y vais régulièrement depuis plus de 8 ans et toujours au top ...

Brasserie incontournable de la ville de Essen , lieu de rendez-vous privilégié des jeunes trentenaires dans une ambiance conviviale! Ici les spécialités allemandes sont mises à l'honneur .Je vous recommande de venir les vendredis , unique journée de la semaine où vous pourrez déguster des reiben (des galettes de pommes de terre style röstis ) agrémentés à toutes les sauces ! Je vous recommande de visiter la ruhrgebiet en 2010 qui est la capitale eurpéenne de la culture !...

Comme c'est un endroit incontournable de la ville de Essen , il est préférable de réserver ! Mieux vaut parler Allemand ou anglais !...

Düsseldorf est l'une des meilleures villes où ma,ger japonais, grâce à une très grande cmmunauté. Naniwa est une très bonne adresse pour manger une soupe de nouille rapidement avant une séance de shopping et pour un prix raisonnable. Les soupes sont excellentes, ainsi que les Gyoza (ravioles grillés). Les serveuses sont très serviables (même si l'accent japonais rend l'allemand difficilement compréhensible) et les tasses à thé tout simplement magnifiques. Pour les amateurs de sushis, il suffit de traverser la rue. Je n'y suis personnellement jamais allée mais il paraît qu'il y a aussi un très bon rapport qualité/prix....

Il faut souvent faire la queue devant le restaurant car le restaurant est très petit, du coup on est un peu pressés par les serveurs mais jamais méchamment et le service est très efficace....

Un Snack rapide, simple et sans fioriture, déco minimaliste mais design et agréable. Soupes de qualité avec ou sans riz sur place ou à emporter....

Mets et ingrédients d'Afrique du Sud (Coupe du Monde oblige...). On ne trouve pas du crocodile, de l'autruche ou du steinbock partout. Vins agréables....

Service peu rapide, sans doute du au nombre de personne...

untrès grand choix de spécialités ouest-allemande pour un prix très raisonnable dans une pittoresque brasserie située non loin du rhin dans la vieille ville de Düsseldorf ! Une jolie vieille ville à visiter au bord du rhin avec une profusion de restaurants et de bars pour tous les goûts (mexicain , chinois, turc , italien , libanais , français , et allemand !!!). Dans cette brasserie également , dès que vous commandez un plat , on vous offre pour la mise en bouche une salade composée délicieuse ! Je vous recommande de goûter l'Altbier (bière ambrée typique de düsseldorf brassée sur place )...

Ici ilest préférable de parler allemand ou anglais ! Circulation un peu difficile en fin de semaine car c'est une capitale de la gastronomie allemande qui est très vivante !...