iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Wiechs

Roomy and trendy feel. Very good fusion food (i.e japanese modern). The room has a sushi bar a self service counter, a restaurant and a lovely bar. Great roof garden with a wonderful view. Excellent Sushi and Sashimi...

Good location near Kunstmuseum. Large open and quite designer interior. Selection of three types of dining (sushi bar, self-service, restaurant). Tasty asian...

The location is good: between the main train station and the city center, and also close to the Kunstmuseum. Spacious and lounge-like environment. Nice design....

Durchgestylter offener Raum. Sushi Bar. Bar Tische oder bediente Tische. Für den schnellen Lunch. Schmeckt meistens gut. Bin gerne da. Den Espresso nehme ich danach im Lounge-Bereich. ...

Very nice interior design and decent people watching. Noohn has several areas A bar to chill andhang out with friends, a nice restaurant à la carte, a sushi-bar with a classical sushi-transportation-band, as self-service area and a roof terrace...

le plus chic et elegant des italiens à basel. cuisine fraîche, traditionnelle ainsi que plus sophistiquée et d'une parfaite maîtrise. belle carte à vins (italiens, bien sûr). en été terrasse avec vue magnifique sur le rhin....

un rib eye parfait. idem pout tarte citron et mousse au chocolat,...

les meilleurs raviolis aux pommes de terre que je connaisse...

Restaurant chic italien, ici pas de pizzas mais surtout des vrais spécialités italiennes avec les viandes à l'honneur. Un cadre rococo, avec vieux parquet, hauts plafonds et lustres en cristal, qui combiné avec des tableaux contemporains donnent un endroit bien charmant, au bord du Rhin. Plutôt cher mais excellente accueil, cuisine et service. Nous avons pris des bolets frais émincés et grillés, parfumés d'ail et de persil (excellent) et avons continué par une côte de veau au romarin avec risotto (excellent). Nous avons arrosé ce repas d'un très bon Merlot toscan. Ils proposent un beau chariot de desserts mais nous nous sommes abstenus....

Cuisine Italienne traditionnelle magnifique, cadre - petite terrasse sur le Rhin, histoire du lieu, accueil et gentillesse ......

Repas en mai 2009. Ca date un peu mais comme il n y aucune évaluation, je me permet de poster quand même. Le tataki de veau était excellent, sa chair était tendre, marinée au soja agrémentée de graines de sésames et d'une vinaigrette de pommes aux goûts plus doux que acidulé. Le ris de veau en tempura était délicieux, une pâte légère et croustillante, un riz de veau moelleux légèrement assaisonné qui se mariait très bien avec le tartare d'avocat très joliment présenté qui était très assaisonné, surtout en citron. Le foie gras était bon mais sans plus. Il était bien coloré, moelleux, un assaisonnement léger avec une garniture sucrée, un plat qui n'avait rien de particulier La soupe de crustacés était délicieuse, corsée, légèrement relevée avec une consistance liquide, accompagnée d'une boulette croustillante de crevette et d'un peu de farce, bien cuite, elle était tendre et lisse. La sandre avait l'air d'être délicieuse, glacée dans une sauce aux goûts proche du teriyaki, la chair m'a paru tendre et humide. Le chariot à fromage était grand, beau, un choix varié avec une trentaine de fromages. Nous avons opté pour du fourme d'Ambert, du munster, de lépoisse et du Pont-l'évêque. Un choix accompagné de pain aux noix, aux noisette et abricots et une sorte de "pain" 100% figues, ainsi que du cumin. Le dessert autour de la fraise était bon, c'était léger, un peu acidulé, pas trop sucré, avec des texture moelleux et croquante....

Cuisine assez originale avec quelques petites touches asiatiques (nous avons opté pour le menu dégustation. Service de qualité. Bon conseil pour le choix des vins (et bonne carte !)....

La créativité, la qualité, la gentillesse...un grand moment de découverte....

Tanja Grandits excelle d'originalite, un air de El Bulli flotte dans cete vieille demeure perche sur le Bruderholz...

La salade de fenouil n'avait rien de spécial, on y sens bien les différents goûts des produits mais ça n'avait rien de plus, tout étaient tièdes ou froids, c'était simplement bien présenté. Le filet de veau était malheureusement trop cuit, cuit à point alors demandé saignant rosé. Les morilles étaient excellentes, un goût corsé, bien assaisonnés, mais une était mal lavée car elle a bien croquée sous la dent et les asperges étaient croquantes. La crêpe farcie d'asperges n'avait rien de terrible, enroulée et imprégnée de sauce, elle est devenue très épaisse et consistante. J'ai bien aimé les tomates dattes, une chair ferme, peu acidulée et douce. Petite anectode : sur le chemin du retour, je remarque qu'ils ont omis de compter le fromage et les desserts, je leur écris donc un email disant de me communiquer leur coordonnée bancaire pour le rendre ce que je leur doit. Je reçois en réponse que je peux garder mon argent, qu'elle (tanja grandits) trouve dommage que je n'ai pas apprécié mon repas et que je suis malhonnête car j'ai pris des photos de ses plats, diffusé sur mon blog, sans lui en demander la permission, que se sont ses plats à elle. (elle a du suivre le lien de mon blog gourmand qui est en signature de mes mails.) pourtant, on avait demandé la permission à son serveur, que c'était pour mon blog, ils m'ont vu prendre des photos et mon appareil était sur la table. Enfin bref, une histoire qui me donne pas envie d'y retourner, pourtant j'avais beaucoup aimé la touche féminine dans les plats, cette touche florale, très simple, très jolie....

Le restaurant propose des menus. Possibilité de mélanger les plats....

Beaucoup d'ambiance a 21h00 a Bale! Ma table voisine etait occupes par 8 jeunes filles hyper excitees. La salle etait pleine et le bar tres vivant. Radio Basilisk y anime une emission de radio qui etait transmis en direct dans la salle. Ambiance tres sympa mais resolument jeune pour le quinqua que je suis....

Le cadre génial, l'ambiance......

Un peu bruyant....

Pas ideal pour un repas a deux avec un cousin que je n'avais pas vu depuis longtemps et avec qui j'avais beaucoup de choses a discuter...

The brasserie was very busy and had a great feeling to it. The food was simple and well prepared. Very good wine list...

terrasse sur le Rhin...

Restaurant Gastro qui mérite le détour Brasserie haut de gamme, cadre somptueux , accueil très pro.....

Le choix de cuisine végétarienne inventive, le décor, service sympathique quoique un peu lent....

service et cadre sympathique. contenu de l'assiette de bonne qualité sans être très raffiné...

Cadre tranquille et agréable avec une cuisine très correcte. Pas un grand restaurant comme il se prétend. ...

Très agréable...

pas dans la meme ligue que Stucki mais de tres bon plats avec des ingedients de la region...

Die bewährte Qualität und Auswahl der vegetarischen Tibits-Kette mit einem Rahmen der an das Hiltl erinnert, nur ohne Tisch-Service....

Bonne cuisine végétarienne. Vaste choix de plats en self service....

Assez cher pour un self service....

Incroyable !!! un des meilleurs repas de ma vie !...

Une adresse incroyable dans un endroit qui ne paie pas de mine dans un trou perdu au fin fond du canton de Soleure... Le chef a un véritable talent et est d'une grande gentillesse. Le chevreuil était cuit à la perfection. Carte des vins très bien construite et à prix raisonnables....

pas de carte à mid ! alors pas facile de comprendre ce qu'on va manger....ben oui tout en allemand !!!...

Pas grand chose, mis à part l'aspect extérieur de la bâtisse qui fait très bof......

Le menu créatif et varié utilisant uniquement les meilleurs ingrédients sous la houlette du Chef Peter Moser, menu dégustation à Frs. 190.- à 6 plats. les 18 points au Gault Millau sont justifiés...

Tres bonne carte, inspiree de l'alsace voisine...

Le prix du plat supplémentaire du menu soit : les 3 Ravioles de pommes de terres, sauce & copeaux de truffes blanches à Frs 72.--...

Au premier etage de l'hotel Eruope, l'ambiane est chic mais sterile...

Viande excellente Serveuse très sympathique Pres de l'Hôtel et centre commercial Stucki...

Petite terrasse...

Restaurant typiquement bâlois, personnel très sympatique, nous avons pris des cordons-bleus avec des frites (25.-- pour une très copieuse assiette)....

Nous y sommes allé le dimanche midi et nos avons pu manger dehors (coté rue, mais nous avons constaté qu'il y a un jardin intérieur, ombragé très sympa). Service adorable, rapide, très bonne cuisine et prix raisonnable (salade de viande pour 19 francs, menu avec dessert pour 19 francs....

Herzlicher Service...

Grosse Auswahl and Fisch und Fleisch Gerichte, sowie auch ein Angebo für Vegetarier. Sehr flexibel in der Menge (Grosse und Kleine Portion) und auch in der Zusammenstellung des Menüs: Man kann ruhig eine Vorspeise als Hauptspeise bestellen, und umgekehrt auch. Wir hatten verschiedenes bestellet und alles war echt fein. Die Weinkarte bietet auch passende edlen Tropfen an. Sehr freundlicher Service und eben nicht das anonyme Hotel-Restaurant-Ambiente. Liegt ganz schön in Kleinbasel. Unbedingt reservieren!...

die kartoffelpätzli mit bärlauch und bratenen artischockenherzen waren ein traum!!!...

Restaurant nicht sehr belebt...

Restaurant avec une carte très variée (cuisine internationale, pizzas de très bonne qualité, ou canapés. Très bonne qualité des aliments. Je n'ai jamais mal mangé dans ce restaurant, le personnel reste des année...J'aime beaucoup leur pizza mais également leur filet de perche......

Restaurant avec un personnel attentif, très bonne cuisine. J'y retourne toujours volontiers. Très belle carte, avec des actualités (asperge pour le moment)...

An asparagus roll as a starter and lamb fillet as a main course: delicious. The open wine selection was great. Wished we had room for dessert :-) The place has a lovely terrace overlooking the Rhein river: I will defintely be back on a Spring/Summer/Autumn sunny day....

Everything was great, like the previous time with the added value of the Summer terrace directly on the Rhein river....

Ausgezeichnete Küche im mittleren Preissegment, guter Weinkeller. Sehr freundliche bedienung, auch bei grosser gesellschaft kein Problem! Unbedingt reservieren, meist ausgebucht!...

Nothing......

Parkplätze sind oft rtwas rar......

Cusine typique et excellente...

Typique italien avec toute la variété des plats recherchés. Cadre sympa, service convivial, situation très centrale....

Souvent très fréquenté le midi, réservation recommandée...

la truffe blanche la terrasse...

Sehr familiäres und kinderfreundliches Restaurant in einem der schönsten Parks von Basel. Hilfsbereites und sympathisches Team sorgt für die richtige Portion Gemütlichkeit. Die Küche ist mediterran und fantasievoll... für jeden Geldbeutel. Auch bei schlechtem Wetter zu empfehlen, die Sicht auf den Park ist auch bei Regen oder Bewölkung sensationell. Bei Sonne? Kein Thema - WUNDERVOLL....

Am Mittag, ein grosser Salatteller mit Poulet. Sehr fein... aber das Ambiente und die Stimmung hier machen den noch grösseren Unterschied: einen Abstecher ins Grüne. Wunderschön. Ah...und die Pannacotta: traumhaft lecker :-)...

Le restaurant a réouvert après son déménagement avec la même carte et les mêmes prix. Le patron est toujours aussi sympathique et la relation prix/qualité joue bien. (25.-- pour une belle salade mélangée et un pide (pizza turc) et de l'eau gazeuse)...

Toujours pareil, mais cette fois dehors sur la terrasse. Le patron est adorable, la salade excellente et leur Pide très très bon...

la salle est un peu bruyante...

bonnes offres business lunch...

Einladen, vorzüglicher Service, etwas beengt je nach "Völligkeit" an Gästen....

la carte du soir est un peu plus cher et sans menu....