iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Aalst

Très belle carte de saison. Les truffes à l'honneur! Les raviolis aux aubergines et homard étaient vraiment délicieux. Le bar grillé était parfaitement cuit et servi avec tomates concassées et filet d'huile d'olive, très frais. Belle carte de vins mains uniquement italien....

Restaurant que je fréquente depuis 10 ans. Cette entreprise familiale dirigée par le père (Spinelli) est installée près de la Basilique de Koekelberg. Remarquable par la beauté de son cadre (très classique) mais surtout par la perfection de sa cuisine italienne raffinée à influence française réalisée par un fils. Formidable carte des vins de la Botte choisis et servis par l’autre fils. Ambiance chaleureuses et conviviale. Le prix des vins sont cp. dans le prix payé. Mérite son étoile Michelin....

Ce samedi 18/09, j'y suis retourné. Ce fut super. En apéritif: 4 verres d’un bon Mousseux blanc sec italien accompagnés de quelques amuses bouches, ensuite en entrée : 1 Homard bleu au curry léger et melon de Cavaillon(40,00 €) (une merveille), 1 Ravioli au noir de seiches, homard, courgettes et jus de crustacés (25,00 €), 2 Salade tiède de fruits de mer et crustacés (23,00 €), en plats : 1 Ossobuco traditionnel, sauté de pommes de terre au romarin (30,00€) , 2 perdreaux (40€), 1 Timbale tiède de taglioni à la truffe noire de Norcia (40,00 €) , en dessert : 2 sabayons et le tout accompagné d’un très bon vin italien Castello di Ama. Très belle carte de vins italiens. En conclusion: je n'ai pas encore été déçu. Le service n'a pas d'équivalant dans un autre restaurant italien....

trés chouette accueil avec l'accent de l'italie un moment de vacances aà ganshoren....

Ce samedi soir, la salle était comble. Il faut donc réserver. L’accueil y est toujours aussi souriant et chaleureux, le service discret mais exceptionnel d’efficacité.. Les plats toujours aussi succulent sont superbes et la cuisson est juste, afin de garder toute la saveur des produits qui sont d’une fraicheur et d’une qualité exceptionnelle. De plus, la carte a été entièrement revue afin que le jeune chef « Franco » puisse laisser libre court à toute sa créativité et nous faire apprécier toute sa subtilité, sa précision et ses qualités sous l’œil toujours attentif de son père « Antonio ». Dès notre arrivée, nous avons reçu en accueil, 4 excellentes coupes de prosecco supérieur accompagnées de 4 beignets d’algues et 4 croustillants fumés superbement présentés. Pour suivre, les mises en bouches : 4 mousses de truites et anguilles, 4 brandades de dorades royales aux truffes. Comme c’est la fin des truffes d’été (il y en a encore) et celles d’hivers d’Alba n’arrivant que dans 15 jours, (cela nous donnera donc l’occasion de revenir les déguster), nous avons choisi : En entrée, 4 plats de superbes coquilles Saint-Jacques tout juste poêlées, légèrement fumées au parfum extraordinaire, sur un velouté de lentilles truffées (36,00€). En plats, 2 faisans découpés en salle, figues au vin rouge, pomme purée truffée, sauce au champagne (50€) : une merveille. Le blanc étant coupé en fines tranches, la présentation était superbe. 1 bouteille de Vittel (9€) et un excellent vin choisi par le fils sommelier « Stefano » auquel j’ai demandé une petite découverte de 100% San Giovese : 1 ALFEO 2008, Bolgheri superiore de Ceralti Castagneto Carducci . Cet excellent vin est bien structuré, bien équilibré, présente un très bon nez et une longue finale (65€). En dessert : 1 assortiment de sorbets du jour (10€), 1 Crème brulée à la noisette du Piémont (10€), 1 panna cotta aux fèves de Tonka, espuma de fruits de la passion, glace au caramel, sabayon à l'amaretto (12 €) et un de mes desserts préférés : un exceptionnel sabayon au champagne (12€). Pour terminer, 4 cafés (5€) accompagnés d'un choix de délicieuses mignardises. En résumé, accueil et service incomparables, une cuisine au plus haut niveau et un très bon rapport qualité/prix pour ce restaurant étoilé....

Belle carte italienne, plus des propositions qui changent tous les jours. Très bon rapport qualité/prix. Les assiettes sont toujours chaudes , copieuses et de qualités. Le service est souriant et aux petits soins. Ambiance très chaleureuse. La carte des vins est très bien fournie et à des prix sans concurrence. Il ont un très très bon Nero d'avola. Pain fait maison à l'huile extra vierge. Beaucoup d'habitués fréquentent cette maison. J'y ai déjà été très souvent et je n'ai jamais été déçus....

Nous sommes retournés dans ce bon petit restaurant italien sympathique dont se dégagent la chaleur et la simplicité. Le patron est toujours aux petits soins avec tous ses clients. Nous avons pris en entrée 1 noix de Saint Jacques (16€), 1 carpaccio de poulpe (16€), 2 filets de canard sauvages (22€) délicieux accompagné d’un Nero Davola Chiaramonte (29,50) dont le bouquet s'exprime avec de délicieuses notes de petits fruits rouges et d'épices. La bouche est ample, bien structurée avec des tanins élégants et doux. C’est un vin très équilibré....

Notre petit lunch fut parfait. Ambiance et service toujours très chaleureux. En apéro, 2 J&B (6€), en entrée : 2 noix de St. de Jacques à la truffe noire fraiche d’Italie: une merveille!!! (24€), suivit de 2 excellents Osso Buco maison (17€), 2 cafés (2,20) accompagné d’un très bon vin italien de Toscane 2007 Morellino di Scansano Poggio Argentiera (34€). Ce vin déjà très bon est encore jeune. D’une couleur rouge rubis, il est composé de 85% Sangiovese, 10% Cilliegiolo & 5% Alicante. Le goût est assez sec avec une forte teneur en alcool. Faiblement minéralisé, les tanins sont doux et agressifs. Maison recommandable.Très bon rapport qualité/prix....

Ce midi accompagné d’un amis, nous avons pris le petit lunch du jour assez exceptionnel : la terrine de canard à l’orange et ses garnitures suivit d’une pintade cuite en cocote et ses pommes romana. Ce lunch du jour très copieux est une cuisine de grande qualité savoureuse et pleine d’aromes. Cela pour seulement 13€.. Nous avons pris ½ pichet de vin rouge italien très agréable (Sangiovese) ( 9€) , 2 cafés (2,20) et 1/2 San Pellegrino (3€)....

Ce midi, petit lunch délicieux. Nous avons choisi 1 excellent osso buco maison (17€) et pour moi 1 risotto aux champignons et truffes fraiches (15€). Cela arrosé d’un Nero Davola CHARAMONTE 2009 de FIRRIATO (29,50€) que je recommande vivement : Vin ample, bien équilibré, très belle longueur et aux tannins élégants. (15€ dans le commerce). Pour terminer, 2 cafés (2,20€)....

Javanais de foie d´oie et anguille fumée aux pommes. Ravioles de célerie à la truffe et essences aromatiques. Ris de veau en habit de dentelle et truffes. Une table de renom, qui atteint l´équilibre parfait entre classicisme et créativité, ......

Nous avons été invités par un ami à une dégustation exceptionnelle chez Jean-Pierre Bruneau. Un vrai plaisir dans un cadre luxueux. L’accueil y est des plus chaleureux et professionnel. Le service y est presque parfait sans jamais être pompeux ni hautain tout en restant discret. Formidable cuisine française revisitée, travaillant les plus beaux produits cuisinés à la perfection tout en respectant les bases classiques. Chaque création de M. Jean-Pierre Bruneau est une œuvre d'art tant au niveau de l'œil que des papilles. Notre hôte nous a concocté un menu dégustation, une pure merveille. Le tout arrosé de vins prestigieux. En terminant, nous avons parlé longuement avec Jean-Pierre Bruneau qui est venu converser de manière simple, chaleureuse et très amicale à notre table. Nous avons dégusté: -Trois mises en bouche composée d’un consommé d’asperges, d’un tartare de saumon et d’un couteau garni d’avocat et de caviar, accompagné d’un champagne DELAMOTTE brut 1999 Blanc de blancs. -Un croustillant de Rouget Barbet sur un gâteau de courgettes à la provençale, vinaigrette au basilic et citron, accompagné d’un Riesling grand cru « SCHLOSSBERG » 2008, domaine Weinbach Colette Faller et filles. -Une couronne d’asperges de Malines, œuf poché et mousse de langoustine, accompagné d’un Chassagne-Montrachet 1er cru « les vergers » 2007 domaine Bernard Moreau. -Ormeaux et Parmentier à la truffe, émulsion de parmesan, accompagné d’un clos Floridene 2009 domaine Dubourdieu. -Un trou normand d’un champagne BILLECART-SALMON brut réserve. -Un blanc de coucou de Malines à la Souvarof, croquette au truffe, accompagné d’un Château Cantelauze 1995 Domaine Boidron. -Assiette de fromages, accompagné d’un Chambolle Musigny 1er cru « les sentiers » 1999 domaine Sigaut. -Chaud froid de mangues et fruit de la passion, accompagné d’un Pinot gris ALTENBOURG 2003 domaine Weinbach Colette Faller et filles ou d’un Sauterne château clos HAUT-PEYRAGUEY 2003 1er cru classé. -Cafés et mignardises. En conclusion, cette dégustation a frisé la perfection à l’état pure....

service catastrophique....trop long...

Very warm welcome, Classic food and superb dessert (cuberdone ice)...

Very Classical setting but surprisingly modern food combinations. After a snowy day we were happy having finally reached the restaurant. The start was excellent, warm welcome great amuses. Especially the macaron of beetroot with foie gras was delicious. The starter with mango and foie gras combined with gingerbread was excellent and surprising. The main course was traditional for the season, Pheasant, and prepared in an excellent way. The dessert with chocolat parfait, pistache sponge cake and tangerine should be a never ending story. Great tastes combined in an excellent setting...

Very young service staff...

Pizza à la pâte fine et croustillante vraiment parfaite! Des plats de la Mama comme là-bas. Rapport qualité/prix excellent!...

Certainement dans le top 5 des meilleures pizzerias de Bruxelles. De vraies pizzas faites par de vrais italiens passionnés....

Temps d'attente parfois un peu long, peu de plats 'girly' (léger, vert, végétal..)...

Truly one of my favourite Italian restaurants...in a small town in Belgium :-)...

Il faut réserver longtemps à l’avance, à cause du succès, mais aussi à cause de la petite taille de la salle du restaurant. Tables d’ailleurs assez serrées, surtout celles du fond, près de la cuisine. L’accueil du patron est très chaleureux, et l’ambiance du restaurant est agréable, avec le Pizzaïolo à l’avant faisant son « spectacle » ! La carte des vins est assez courte, avec des prix variés, mais manque de précisions et d’originalité. La carte des mets est grande et variée, avec beaucoup de préparations de pâtes et de pizza. Les prix de ces plats sont raisonnables, ce qui n’est malheureusement pas le cas des entrées qui sont assez chers ! L’assiette d’antipasti (pancetta, Prosciutto, mortadelle, tomates, légumes grillés et mozzarella) est à 16,00 € par personne !!!! Addition totale de 168 € (Pas d’apéritif, une bouteille de vin, de l’eau, les antipasti et quatre plats - pas de dessert)....

Never enough seats for all...

Les prix des entrées !!!...

Que dire à part que ce restaurant est parfait.Acceuil et service impeccable.Exellent repas avec un bon rapport qualité/prix. Cerise sur le gateau, Madame Swysen,propriétaire du Chalet Normand,est la première femme Maitre Sommelier en Belgique,inutile de préciser que ses conseils sont à l'image de sa cave Grandiose. Une exellente adresse d'après moi....

La cuisine a comme la patronne, de la personnalité!...

Un peu plus de légumes, peut-être......

On a profité des Restodays pour aller manger dans ce restaurant étoilé (à seulement 20 minutes de Bruxelles). Le menu 3 services est à 43€ 22€ pour un 4ème plat de bar & homard 20€ pour les vins ou 36€ pour les vins de luxe. On est resté sur la formule classique en apéro 1 Riesling allemand mousseux & en vin 1 Haut-Médoc 2003. En réalité on a eu bien plus que 3 services: 4 amuse-bouche y compris un cappucino de boubaillabesse fort gouteux, 2 entrées en 1 avec un chaud & froid de saumon sauvage, huitre, asperges. La version chaude était vraiment délicieuse. En plat, un carré d'agneau servi fort rosé avec une croute d'herbes, livèche et différentes présentations de légumes (aubergines, pomme de terre, tomates). En dessert dégustation encore en 2 étapes: sorbet framboise, fraise, nougat glacé puis déclinaison autour du chocolat encore des mignardises chocolat & nougat avec le café! tout est très précis et copieux pour un restaurant gastronomique! un vrai régal pour les papilles!...

Pas vraiment d'effort sur la décoration ou la vue, tout est dans la cuisine. Service correct mais pas forcément bilingue....

Cuisine française et belge de qualité, soignée....

Restaurant assez classique dont le cadre feutré décoré de couleurs très chaudes est très agréable. Dès que vous entrez, vous êtes accueillis très gentiment par Mme Delvaux. Les tables sont très bien dressées. Le service est très attentionné et irréprochable. Cette excellente cuisine française évidemment à base de produits frais, savoureuse et très raffinée est présentée sur de très beaux plats. Les cuissons sont justes et parfaites. En apéritif, 2 whisky (7,50€) accompagné d’amuses bouches. Nous avons ensuite dégusté 1 escalope de foie gras poêlé, jus au vieux Porto, pommes caramélisées(19,10€), 1 cassolette de scampis au coco et curry léger, croquants de petits légumes(17,90€), suivit d’un filet de bœuf poêlée cuit exactement comme je l’avais demandé, sauce poivre vert (dommage que la sauce n’était pas à part) bouquetière de légumes et pommes frites(22,90€), 1 magret de canard rôti, jus à l'orange, bouquetière de légumes et gratin dauphinois(22,90), 1 dame blanche (7€) et 1 sabayon (8€). Le tout accompagné d’un Margaux 2000 Paveil de Luze heureusement mis en carafe et donc correct avec une finale très courte (45€). 2 cafés. Je recommande le menu du mois (entrée, plat, dessert) pour son rapport qualité/prix exceptionnel à 32€....

Dans ce quartier près de la grand place de Jette, une année de passée et rien n’a changé dans ce petit restaurant sympathique. Je n’en ferai donc plus la description. Beaucoup de monde ce midi malgré un temps maussade. La salle était remplie d’une clientèle d’habitués qui apprécient cette cuisine raffinée. Très belle carte et très beau choix de vins. Dommage que le chef Mr. Yves Delvaux ne se déplace pas en salle et que le serveur ne présente pas ces belles assiettes copieuses et bien garnies. Nous n’avons pris ce midi qu’une entrée et un dessert pour deux. En apéritif, deux verres de whisky JB (8,00€) accompagnés d’olives et de petits biscuits salés, ensuite : Une excellente terrine de foie gras de canard faite maison, confiture d'échalote, gelée de coing et brioche grillée (17,90€). Une très belle et gouteuse caille désossée, farcie à la mousseline de volaille, jus aux raisins de muscat, accompagnée d’une bouquetière de légumes croquants et de galettes de pommes de terre (22,00€). Un superbe magret de canard rôti, jus à l’orange garni d’une bouquetière de légumes et d’un gratin dauphinois (22,90€). En dessert, une tarte tatin flambée au calvados superbement décorée, rafraichie d’une boule de glace vanille, (8,00€). Une bonne bouteille de Lalande-de-Pomerol, château de la Commanderie 2009. Deux cafés (3,40€). En conclusion, très bonne qualité, belle régularité et bon rapport qualité/prix....

Voilà une friture-restaurant bruxelloise des plus authentiques, avec les nappes à carreaux plastifiées et la pompe à bière sur le comptoir à l’entrée. Cette friture restaurant est située sur une belle petite place à Anderlecht à quelques mètres du centre de la rue commerçante de cette commune. L'ambiance générale très agréable y est créée dans le cadre d’un ancien café, par l'accueil, le service familial (de père en fils) et un public bruxellois évidemment accompagné de son langage typique. Le service est aimable, jeune et efficace. La carte et le tableau proposent des plats typiques de l'endroit : carbonnades, steak, anguilles au vert, jambonneau et surtout en saison les incontournables moules frites de qualités. C’est une cuisine simple, bien exécutée avec de très bons produits. Les cuissons sont parfaites. Nous avons choisis à midi : En entrée, 1 assiette de filets de harengs garni (7,30€), 2 casseroles de moule-frites natures (23,90€), 1 bouteille de Sancerre Rainbault (19,20€). En conclusion, à recommander, très bon rapport qualité/prix....

One of those restaurants were Michelin and Gault Millau did not find a similar score, made us very curious. We had a good dinner but overall we expected more. The starter Sockey salmon was of very good quality and the garniture quinoa& butternut made it complete. Main course was average, Pheasant breast stuffed with chicory. The dessert was a bit simple but tastes were good; clementines, mascarpone, yoghurt, yuzu....

Service level was below food quality. Main course missed taste and power. We had to wait over 20 minutes for the bill....

Restaurant situé prés du port de plaisance d'Ittre et aménagé ,dans une ancienne écurie,le cadre en lui seul vaut le déplacement.Le menu poisson était du du même acabit,tartare de saumon,raviole de langoustine et bar .La qualité des produits et leur présentation nous incitent a y retourner....

Définition d’une “Belle sole meunière” pour l’équipe du Manège Enchanté (que nous pensions renouvelée, attention ce n’est pas le cas) : un misérable morceau de poisson baignant dans une mare de margarine carbonisée et accompagné de frites surgelées bon marché gorgées de graisse douteuse ! Service très laxiste, voire désagréable.. A éviter !...

Carte des vins assez limitée....

Très beau repas. Excellent de saveurs, de couleurs et avec de parfaites cuissons.......

Le service pourrait être encore plus souriant et surtout comment ce fait il qu'un établissement aussi bien classé, aie une carte des vins avec autant d'erreurs !!! Est-ce si difficile, entre autres, de vérifier les orthographes des appellations ?...

Petite brasserie-taverne de quartier par excellence, possédant une ambiance bruxelloise bien de chez nous. Rien d'exceptionnel dans le cadre, si ce n'est la très agréable terrasse située sur la place Cardinal Mercier, face à la gare. On s'y retrouve entre habitués pour y déguster une cuisine simple mais pleine de bons goûts, affichant des plats typiquement belge tout en osant parfois quelques audaces en fonction des saisons. A noter les énormes spaghettis disponibles, une lasagne qui vaut le détour et qui satisfera les grands mangeurs ainsi qu'une sympathique sélection de bières belges. A visiter entre amis, hors des sentiers battus de la capitale....

Good Japanese food, cooked in front of you...

Needs a bit more atmosphere...