iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Durbuy

Le cadre, original. L'excellent service. La gentillesse. Le bon prix des vins....

Menu «lux et saveurs» 44€ Marbré de foie gras maison truffé au chutney de fruits exotiques Tuile sésame et cumin Duo de st Jacques poëlées et nems de pieds de porc au wasabi Petit coulis potiron poivron à l'anis étoilé Sorbet fraise parfumé au jasmin Filet de canette en croûte du trappeur sauce à l'orange et baies roses Muffin épicé à la patate douce, carotte et chicon braisé aux 5 épices, sa brochette de légumes La douceur chocolatée de Valentine au coeur moelleux et sa petite glace stracciatella menthe ou Trappiste sucré-salé et sa glace au Herve a faire une fois cadre super feerique...

Rapport qualité/prix correct dans cette ville touristique Portion "Ardennaises"...

Cuisine très moyenne...

Endroit très sympa. Cuisine simple et bonne....

non seulement l'accueil laisse a désirer mais en plus si vous avez gros appëtit je ne vous le recommande pas car si vous commandé une brochette de scampi vousvous retrouvez avec 6 scampis dans viette et c'est tout un peu juste pour un repas...

l'accueil cart nous n'étions pas nombreux a manger il n'y avait que 3 tables de prises j'estime qu'ils n'étaient pas débordés...

Très heureuse découverte !! Des (bons) amis m'ont fait découvrir un très bel établissement et je voudrais partager cette adresse avec d'autres gastronomes ! L'établissement n'est pas si facile à trouver, mais quelle bonheur d'arriver, par le petit pont, sur cette île de Chanteleau (qui chante si bien le vin !). Le cadre est magnifique, la terrasse donne sur un joli parc, calme et bien entretenu. L'accueil est courtois, sans exubérances, professionnel (vue directe sur la cave à vin dès l'entrée) ! Le restaurant se compose de trois belles salles, nous sommes installés dans celle de droite, dans les tons gris/bleu et rouge ou trône une belle cheminée. Dès la première assiette, la surprise est là avec un tout frais Tartare de bœuf Simmental au soja et sésame. Pour suivre, c'est un original et savoureux Pain perdu de foie gras, avec un confit de mangue et gingembre…..délicieux ! Le Maître d'Hôtel-Sommelier nous à judicieusement conseillé un parfait Saint-Romain Blanc Domaine Bertrand Ambroise 2006. Pour suivre, j'ai aimé la juste cuisson et le très bon dosage de la vanille du Cabillaud au beurre de vanille. La "Basse température de Pigeonneau, foie poêle et beurre méditerranéen" m'a délecté ! De cuisson (encore) parfaite, c'est un plat plein de saveurs et particulièrement digeste. Le Charmes-Chambertin Grand Cru de Philippe Charlopin s'accommodait très bien de ce Pigeon. Je n'ai pas "craqué" sur le dessert, mais bon, je ne suis pas "desserts"…. Un bien beau repas, avec de belles surprises, des découvertes (maîtrisées), de toutes bonnes cuissons et un service "pro", mais pas trop sur notre dos. Nous avons eu le plaisir de féliciter les Chefs propriétaires (Jean-Luc & Mireille) et de découvrir un couple souriant, passionné et passionnant....

excellent repas, cadre tres agréable et patron tres sympathique, que du bonheur!...

voici le menu de saint valentin du pure bonheur pour le palais Pain perdu de foie gras confit de mangue et gingembre/ pommes Grany Smith Tartare de homard au basilic bisque aux légumes croquants Cappuccino de Saint Jacques et cèpes du japon Poularde truffée beurre de sésame Tempura de courgette langoustine sauce lait de coco et curry thaï pause digestive Carré d'agneau au pinot noir et gingembre ou Filet de skrei coulis de petits pois et wasabi Douceur Saint Valentin...

Après un excellent repas de la Saint-Sylvestre à 75 € (125 € Champagne et vins inclus), nous sommes retourné début février pour un grand menu dégustation. L’accueil reste toujours aussi aimable et souriant, la présence en salle de Sabine y est pour beaucoup. La cuisine du chef-propriétaire Jean-Luc reste toujours aussi inventive et savoureuse. Les produits sont de première qualité, les cuissons impeccables et l’assaisonnement réussit. La carte des vins est bien fournie, avec une belle part réservée aux vins de Bourgogne. Les prix sont très corrects. Un premier menu « découverte » à 39 € (4 plats) avec choix multiple vous permet de découvrir cet établissement. Pour nous cette adresse reste une des meilleures de la région et un très bon rapport qualité-prix-plaisir....

La signalisation pour arriver sur cette île........

Principalement de la cuisine belge, delicieux !...

la cuisine comme à la maison, la déco, le prix, l'ambiance...

plats liégeois, typique mais rafinés, très bonne viande, rapport qualité prix (et quantité), cadre sympatique, bon service du personnel (hormis le patron) leur carte: http://www.la-carte.be/htdocs/page03.php?nr=2042&lang=fr&nav=1...

Sans surprise,c'est une adresse qu'on peut recommander!...

Brasserie où dominent les plats typiquement liègeois...

Avant je prenais "LAsagne au crabe et au homard" des fois un peu décue car pas assé chaud et mtn Je prends tjs la mm chose :" l'épée entre ciel et mer "un truc comme ca :)...

j'ai beaucoup apprécié l'ambiance "lounge", nous avions pris des scampis, un déclice!...

variété de salades chaudes et froides en plat ou en entrée. chic et décontracté. Inn à Liège...

C'est un peu l'un des restos lounge branchés à Liège, depuis plusieurs années déjà. J'y suis allée une multitude de fois, il y a quelques années. La dernière fois cela m'avait beaucoup moins plu. Les plats: essentiellement des salades. Les lasagnes sont bonnes et copieuses. Ne pensez pas y manger sans avoir réservé, surtout le soir. Toujours bondé et bruyant. Décor très tendance, mais très sombre. Dans les desserts, demandez la croute aux framboises, elle est à se damner. Mais il faut la réserver dès la commande et pas trop tard, sinon il n'y en a plus. La crème brûlée (mon dessert préféré) est très copieuse et très lourde. Heureusement que ça vient après un repas léger, en général. Je pense qu'ils sont en train d'agrandir....

excellent menu rien a changer...

Cuisine, service...

Sorry, j'ai oublié la cote dans le précédent post......

Cuisine simple et raffinée....

Vins un peu cher...

Cuisine créative, inspirée, naturelle ! Un régal pour les yeux et les papilles...

Cuisine très créative...

Les accords mets-vins (lorsque l'on choisit la formule découverte) ne sont pas au même niveau que la cuisine...

C'est un reto poissons trop trop bons!!...

seul restaurant de Liège où le poisson est parfait.Très beau plateau de fruits de mer ....

On devrait pouvoir déguster des langoustines....

Vive l'ambiance et les boulets liegeois !!!...

Sur les quais de Meuse, en face des anciennes halles, un "must" du fameux boulet de Liège, délicieusement parfumé, dans un cadre digne de Simenon...

Cuisine classique revistée, belle carte des vins, cadre agréable et service pro...

Cuisine très fine et savoureuse....

Sélection des vins...

Un de mes restaurant Italien préféré. Bonne cuisine, les pizzas sont légères, personnel sympathique....

J ai mangé 2x la mm chose :p une pizza chatel (reblochon, pomme de terre, lardon) bien copieux :p le décor est pas terrible. Mais la pizza un pure bonheur :D...

l'endroit, la déco bof bof...