iTaste est la meilleure façon de trouver des restaurants pour Heist-Op-Den-Berg

Nice atmosphere Professional maitre We enjoyed a good wine (New Zealand) Good selection of fine appetizers...

We had the fish menu @ 80 EUR pp, which was in the end, a bit overpiced. Grilled oysters with leek: very nice dish but 4 large oysters was a bit too much, 2 would have suited as well Langoustines and roasted pig: nice but too much Sorbet of champagne: very tasty Main dish lobster and riz de veau, pasta: way too uch and too heavy, the lobster was overcooked (a shame ...) Creme brulee was very nice as dessert Mignardises: ok nothing special...

Presque exceptionnel... Ma table préférée de la ville pour les grandes occasions... Cuisine ouverte sur une toute petite salle avec des menus fixes (3, 4, 5 plats) plus que fins...à chaque fois un délice! Menu déjeuner très intéressant....

A nouveau superbe moment gastronomique! Ils ont depuis quelques mois des menus papier mais c'est toujours le même principe: le menu du marché 3 services à 67 EUR et ensuite on peut prendre le menu impro 5 services ou le menu découverte à 7 services. Ils ont une salle spéciale pour 6-8 personnes au sous sol. Le chef est super sympa et très dispo, il vient parler à toute les tables. L'entrée d'asperges de malines en 4 préparations était superbe. Les gambas tigré du Nigéria grillé étaient splendides! La zone de préparations des plats froids est visible et ça ne fait que rajouter au charme de l'endroit!...

J'ai beaucoup aimé de découvrir chez "Bonbon" une cuvée "L'As" du Mas Conscience, et l'accord avec le plat. La qualité et l'originalité des produits....

trés belle découverte....chef qui essai d'avoir sa deuxiéme étoiles au michelin c'est une certitude de la façon dont les plats sont déclinés....plusieur types de cuissonspour un m^me produit.......

Bon Bon déménage Avenue de Tervueren 453 – 1150 Bruxelles ! J'ai écrit un petit article juste avant le déménagement: http://tinyurl.com/5tqnf7r...

Amazing appetizers, bread and butter! Michelin rated....

Couvert Couvert, tenu par deux alsaciens Laurent et Vincent Folmer, pâtissiers de formation sont installés depuis quelques années en Belgique. Solides formation pour les deux notamment chez Marc Meneau, Fauchon, pâtissiers mais devenus aussi les chefs de cet ancien hangar à légumes transformé et fraîchement rénové en une salle de restaurant minimaliste (très belles chaises japonaises en hêtre clair) mais très chaleureuse. Le temps permet que nous déjeunions en terrasse face à la prairie pour un repas léger et équilibré. Le maître mot, choisir le meilleur produit qui ne sera pas forcément le produit du producteur le plus proche du restaurant, produit qui sera accompagné d’une belle sélection de vins à la carte. Quelques amuses bouches pour commencer tranquillement avec un verre de champagne Fallet-Prévostat blanc de blanc extra brut, à signaler cette parfaite émulsion de pommes de terre à l’anguille fumée qui est définitivement mon produit belge préféré. Tartelette seiche et choux-fleurs, tartine anchois et radis. Le pain maison est juste parfait : pain aux algues, pains aux olives noirs aussi doux qu’une brioche, pains aux grains, belle huile d’olive pour tremper son morceau de pain. Nous avons choisi le menu à 40 euros (entrée plat dessert) histoire de se réserver pour La Pastorale où nous devions dîner le soir.
 En entrée, maquereaux, betteraves, vinaigre figues et cassis, très esthétiques. En revanche, les saveurs sont assez neutres et on aurait pu attendre plus de percussion avec une telle vinaigrette. L’autre entrée, choisie par les allergiques aux maquereaux était un montage de tomates, de crevettes au basilic qui manquait aussi de percussion. Avec les entrées nous avons bu un Riesling Fronholz 2006, vin bio au nez d'agrume citronné très minéral. Plat unique pour tous : un cabillaud cuit à la perfection qui s’effeuille gentiment avec des poireaux, des champignons, des noisettes et un jus léger au vin jaune. Quelques feuilles de verveine citronnelle frites viennent nuancer le plat. Le jus manque de concentration ce qui est dommage car il aurait pu être une révélation avec un poisson. Avec le poisson, un magnifique Saint-Joseph Blanc Le Lombard de chez Cuilleron, un vin magnifique. Les frères se révèlent avec les plats sucrés qui sont leur domaine de prédilection. Le dessert est parfait pour la saison : un pain de Gênes sur une compote de prunes servie avec une glace aux épices parfaitement équilibrée. Très très bon. Tout comme les mignardises : madeleines aux kumquats confits, mousse de chocolat au caramel salé et une excellente crème au citron et à la rose parfaite même pour moi qui n’aime pas cette saveur en cuisine. Nous avons passé chez Couvert Couvert, un excellent moment de quiétude, alanguis par les 27°C degrés ce premier jour d’octobre, à discuter tranquillement avec Laurent ou Vincent (?), de ce plaisir de se retrouver au restaurant en Belgique, de cette audace que peuvent avoir les chefs, enthousiastes à l’idée de bousculer la cuisine sans attache ou forte tradition comme nous pouvons en avoir en France. C’est tellement agréable de pouvoir discuter avec un chef disponible et ouvert sur la cuisine de ses voisins comme Sang Hoon Degeimbre, Bart de Porteer ou Kobe Desramault plus à l’Ouest. Bref, ne faites pas l’impasse sur ce restaurant dans la région de Bruxelles....

Cuisine raffinée et inventive Carte des vins impressionnante et variée pour des prix corrects compte tenu de leurs qualités Le menu dégustation qui reprend quasi l'entiereté de la carte. Belle façon de se faire une idée pour une première fois....

cuisine contemporaine, légère et équilibrée mais qui manquait un poil de peps le jour de notre déjeuner....

Le cadre, pas assez cosy et "cheap" dans sa finition Service un peu absent lors de notre passage...

Cuisine de brasserie (et brunch - restaurant ouvert tous les jours). Service rapide & sympathique, tout comme l'ambiance: on est entouré de livres de voyages... et surtout on a eu la chance d'avoir la table dans la caravane, au milieu de tout cela, surplombant le restaurant, c'était vraiment chouette. Les vins sont pas chers & plutot bons - les desserts excellents & copieux , on a gouté la tartelette au citron meringuée et le sablé aux figues tièdes....

Autre spectacle ce soir, "Dhoad, les gitans du Rajasthan" à Wolubilis. Ici pas de restaurant dans l'enceinte du théâtre mais une brasserie située juste en face le "Cook and Book". Cet établissement ou plutôt ces établissements car il y en a deux situés dans deux bâtiments différents sont en fait un mélange de librairie et de restaurant. Le restaurant du bloc B offre une cuisine variée avec une dominante italienne mais n'est ouvert que le midi et je n'ai jamais eu l'occasion d'y aller. Celui du bloc A offre 5 espaces chacun décoré de manière différente autour de 5 thèmes : voyages, bandes dessinées, enfants, art et musique. Ainsi dans l'espace bande dessinée on est assis à une grande table d’hôte ; dans l'espace voyage ce sont de petites tables de deux situées autour d'une caravane en aluminium (c'est mon endroit favori), le coin arts est situé près des cuisines et est donc moins calme. Coté libraire on trouve vraiment tout ce qu'un amateur peut désirer et il n'est pas rare que j'en ressorte avec l'une ou l'autre BD dont je suis fan et qu'on ne trouve pas ailleurs. Coté cuisine on a ici une cuisine de brasserie mêlant des plats de différentes origines (de la thaïe à la belge en passant par l'italienne). Comme la carte ne change pas (sauf les suggestions), nous prenons chacun nos plats préférés en tenant compte qu'il ne faut pas s'endormir au spectacle à cause d'une digestion difficile. Je prend donc un tartare de bœuf (14€) accompagné de deux bières. Le tartare est correct (après ajout de sauce anglaise et de poivre du moulin) il est accompagné d'un cornet de bonnes frites, d'une salade mixte servie dans un verre (j'aurais préféré un récipient plus large) et de deux sauces (une mayonnaise relevée d'herbes (correcte) et une "genre andalouse" (que je trouve plus quelconque). Mon épouse prend a son habitude les tagliatelles aux légumes de saison accompagnées de pesto (12,50). Elle trouve ce plat parfait avec du goût et beaucoup de bons légumes. Pour moi c'est beaucoup trop Yin j'ai besoin de ma dose de viande ou de poisson. Elle l'accompagne d'un quart de rosé (cuvée St Tropez selon la carte) tellement clair qu'on a demandé s'ils n'avaient pas confondu avec du blanc. En fait il s'est révélé tellement agréable qu'elle en a commandé un deuxième. Deux cafés ont agréablement terminé le repas. Le service fut très agréable et rapide. Attention, avant le spectacle il y a intérêt à réserver....

- vin un peu chaud à mon gout; - malhheureusement il ne restait plus de plat du jour (qui était une salade liégoise revisité); - salade un peu pauvre en garniture, mais pas en oignons!...

Changer un peu la carte en dehors des suggestions mais garder ce qu'on préfère!!!!...

Very frech and nice cuisine, Friendly people and a very nice lady of the house...

Very nice building, round living area. Excellent design. Top gastronomic food quality, 1 M star. Sommelier was great with excellent and surprising wines....

An amazing restaurant in a great setting. This restaurant has been rated as best top restaurant summer terrace by Gault Millau in Belgium. And indeed we can confirm the atmosphere is just great. We had the chance to visit this restaurant during the Diningcity "restaurantweek" at a reduced menu price. The tasting menu was just great! Very nice starter, Carpaccio of Langoestines. All dishes were of top quality. Service very professional. For sure a place to come back and to watch in the future....

Be_Gusto Event was absolutely great. Our visit during the restaurantweek in December with the special menu and great atmosphere. We started with a tartare of langoestines and flan of lobster. The cabillaud with girolles and smoked foie gras was absolutely delicious. As a main course the pheasant with chestnut, jerusalem artichokes and celeriac. All this followed by a delicious chocolate parfait with nougat ice cream. Also the wine arrangement was very good...

Explanation with the bill about their splits in revenues....

J'étais passé plusieurs fois devant l'établissement sans oser passer la porte car l'enseigne ne m'inspirais pas, un amis m'a recommandé l'endroit. Je m'y suis rendu ce dimanche midi avec ma compagne et ma petite fille. Et bien voila une excellente surprise, le propriétaire des lieux propose un ensemble de pizzas de grande taille qu’il prépare avec un savoir faire certain. Il invite ensuite à sa clientèle de définir la grandeur du morceau qu’elle désire.... celui-ci est peser avant d’être enfourné ... donc la pizza se paie au poids..... Cette façon de faire permet de gouter des portions raisonnables de l’ensemble des pizzas proposées. Ce midi nous avons testé : Pizza saumon courgette, pomme de terre truffe, épinard ricotta tomates séchées, tomates origan anchois .... Rien à redire, pate impeccable, garniture parfaite, in maitre choix en la matière. Deux soirs semaines la maison propose un forfait pizza à volonté pour moins de 11 € par personne....

Pizza à la découpe, de bonne qualité, service très agréable...

Décoration un peu du type fastfood...

Certaines pizzas un peu grasse, manque un peu de légumes à mon goût....

Nice decoration, ideal for a romantic dinner for 2. Very nice cuisine made by Johan, can be surprising. Julie leads the restaurant service very well, good wine advise....

Very young chef with big potential. Located in the countryside about 20 minutes east from Antwerp. the interior was nice but for me too classic and not reflecting the young owners. We took the fix lenu and the starter was excellent with lobster, eel and celeriac. A bit truffeloil but not too much. The currysoup with broccoli was absolutely too spicy and killed all wine flavours. A bit too much in a gastronomic menu is my opinion as the taste stayed for hours. As a main course the veal was excellent again with correct cuisson. Also the citrus dessert was taste wise good. It only took far too long and we could only leave at 11.30PM. e had an excellent white portugese wine, donna Maria, amantis...

We prefer to choose one good bottle of wine instead of the wine selection that goes with the menu....

Timing, very young team in service. I missed an experience maitre....

Cadre moderne et original, service rapide et très sympathique, nourriture ok sans plus. Les "incontournables" croquettes aux crevettes ne sont pas si incontournables que ça et le tartare tout juste saisi à l'unilatérale était trop fade. Globalement on n'y mange pas mal mais on y va surtout pour le cadre et la belle terrasse chaussée car côté nourriture il n'y a pas de WOW effect....