iTaste est la meilleure façon de trouver des restaurants pour Alcalá de Henares

Hervorragende Tapas und Raciones. Vorsicht beim Bestellen: die Raciones sind riesig und reichen für zwei Personen. Die Terrasse ist direkt auf der Calle Mayor (Fussgängerzone), mitten in der wunderschönen Universitätsstadt Alcalá de Henares....

que de souvenirs dans cette taberna! allez-y pour un premier verre avant de déjeuner ou dîner, c'est le repère de tous les alcalainos...ils font les meilleurs Roscas: des tapas en forme de couronne, coupées en deux et qu'ils garnissent de plein de façons différentes. on y va surtout pour une bière tapas...

très bruyant, mais ça va avec le succès de l'établissement......

Das Restaurante Canaletto befindet sich rund 800 m von der Calle Mayor und dem Plaza Cervantes in Alcalá de Henares entfernt. Die Umgebung ist nicht sehr pittoresk, aber im Restaurant selber wähnt man sich in Italien. Die Dekoration wirkt authentisch und dürfte Abends besonders romantisch sein. Sogar die Toiletten sind kunstvoll mit Reliefdeko markiert – und innen war es sauber und roch nicht nach Kanalisation (die meisten Toiletten in Spanien – selbst in Hotels und Spitälern, die wir kennen, verströmen einen fürchterlichen Kanalisationsgestank! Wir waren zum Lunch da und wählten das Wochenend-Menu zu € 14,95. Denn da war alles drauf, was das Herz begehrt. Eine Riesenauswahl von Entradas, Hauptspeisen und Desserts. Da wir zu fünft waren, wurden wir an einen runden Tisch gesetzt – was wir sehr schätzten, da in vielen Restaurants keine runden Tische vorhanden sind. Die (übrigens äusserst kompetente, freundliche und effiziente) Kellnerin brachte sofort die Menukarten und erklärte uns die verschiedenen Konzepte des Lokals. (So kann man z.B. bei „Pasta soviel du magst“ sieben verschiedenen Pasta-Sorten mit wohl ebensovielen verschiedenen Saucen auswählen – und essen solange und soviel man kann und will). Gleichzeitig setzte sie uns das Brotkörbchen mit warmen Brötchen, die direkt aus dem Holzkohleofen kamen, vor die Nase. Wer könnte dieser Verführung widerstehen? Dann kam die schöne Arbeit des Auswählens. Als Vorspeise bestellte ich „Milhojas de Jamón, Tomate y Mozarella“. Das war ein sehr hübsch angerichteter Teller mit – lagenweise (daher „milhojas“) dünnen Schinken-, Mozarella und Tomatenscheiben, verziert mit karamelisierten Zwiebeln (yummi!) und zuoberst mit einem Hauch luftig geschwungenem Rahmkäse. Es schmeckte herrlich. Der Nachteil: eigentlich war das schon eine Hauptspeise. Die nachfolgenden Poulet-Schnitzel in Zitronensauce auf hauchdünnen Kartoffelscheiben konnte ich nur noch eingeschränkt geniessen – ich musste schon mal den Gürtel etwas weiter schnallen. Auch hier war die Portion viel zu gross und ich musste mit Bedauern mehr als die Hälfte stehen lassen. Beim Nachtisch habe ich gepasst. Meine Mit-Esser hingegen haben zünftig zugelangt. Ich konnte es daher nicht verkneifen, meinen Nachbarn vom Teller zu stibizen. Ganz besonders empfehlenswert: Profiteroles Canaletto mit Schlagsahne und heisser Schokolade gefüllt! Begleitet wurde das Mahl durch den Hauswein „Los Aqruillos“ aus den Bodegas Eguren (Vitoria). Nichts aussergewöhnliches, etwas zu kühl, aber ok. Dazu kam Minteralwasser. Zum Abschluss durften wir den ganz ausgezeichneten Kaffee geniessen, und zwar ganz nach Wunsch, „solo“, „con leche“ oder Kaffee mit Grapa, Whisky, Limoncello, Amaretto oder gar mit Crème und einem „toque de canela“ (etwas Zimmt). Ein gelungenes gastronimisches Zusammensein, dass sich weit in den Abend hinein erstreckte. Wir waren rundum zufrieden. Kosten: 5 x 14,95 plus das Mineralwasser, total € 79,--....

Kleinere Portionen!...

Dans le top 3 des meilleures viandes de ma vie. Cadre élégant, service accueillant et efficace. Une dizaine de restaurant de la chaîne à Madrid et Valence et toujours des lieux bien tenus, décorés avec soin et une viande toujours aussi bonne ! Environ 40 euros pour un très bon repas du tapas au dessert, je vous le recommande!...

La viande était très très tendre et pas spécialement cher pour la quantité. Il y a possibilité de choisir entre des morceaux de 200, 300 et 500g. Pour les amateurs de viande!...

Les accompagnements ne sont pas incroyables....

Gemütliches (öffentliches) Restaurant im Club Suizo. Fondues und Raclettes sind hervorragend, ebenso die Tagesmenus, die kreativ und abwechslungsreich sind. Im Sommer laden verschiedene Terrassen zum Geniessen ein. Für die Kinder steht ein Spielplatz zur Verfügung und die Parkplätze sind gratis....

Wir können es einfach nicht lassen. Waren eben wieder in "unserem" Chalet Suizo (das übrigens zum Club Suizo gehört). Diesmal haben wir das Tagesmenu gegessen. Zuerst eine himmlische "Salmorejo Cordobés" (kalte Suppe, ähnlich der Gazpacho, nur viiiel besser. Danach - weil es so schön heiss ist - das Menus "light": Pouletbrüstchen mit gemischtem Salat" und als Tüpfelchen auf dem i ein "helado de chocolate blanco", also Eis aus weisser Schokolade mit hauchdünnen Schokoladeflocken drin. Das Tagesmenu besteht immer aus einer Vorspeise aus einer Auswahl von drei, eine Hauptspeise (ebenfall drei Möglichkeiten) und Nachtisch, Wein oder Mineralwasser und Brot sind im Preis von € 13,-- (Menu light € 12,--) inbegriffen. Wir haben uns allerdings eine spezielle Flasche Wein bestellt: Pinot Noir Premium du Valais für € 19,-- - und hat herrlich gemundet. Für 4 Personen haben wir € 82,40 bezahlt. Wir sassen auf der Terasse mit Blick auf den Park mit Swimming Pool des Club Suizo, und in der Ferne die Sierra. Das Chalet Suizo hat zwei Terassen, beide mit Wasserzerstäuber (wie man das auf richtig Deutsch??) versehen, so dass es nie zu heiss wird. Überdies steht den Kindern ein grosser Spielplatz zur Verfügung. Das Personal ist total nett und kümmert sich auch gerne um Sonderwünsche....

Im Sommer wäre es ganz schön, wenn es auch Grill-Spezialitäten gäbe....

Self service Divers vins Espagnols ouvert disponible Très bonne baguette au jambon cru Fauteuil comfortable ******************** Self Service Verschiedenen offene Spanische Weine sind erhältlich Sehr gute Baguette mit Rohschinken Bequeme Sofas...

Self Service rapide Café excellent Mini baguette avec (jamon cerano) jambon cru très bon ******************************* Schnelle Bedienung in Self Service Sehr guter Kaffee Mini Baguette mit (jamon cerano) Rohschinken sehr empfehlenswert...

Ein Bijou - gepflegt, stilvoll mit hervorragender Küche....

Mitten in einem hässlichen Industriequartier liegt meine neuste Entdeckung – und die hat es in sich. Nur 7 Autominuten vom Flughafen Madrid-Barajas entfernt findet man das Restaurante el Brasero de Don Pedro. Die Spezialität: Fleisch vom heissen Stein. Schon der erste Blick liess Gutes erwarten: man betritt eine Art Vorhof mit hübsch angelegten Blumenrabatten – eher ungewöhnlich in dieser Gegend. Dann der er Eintritt in die Bar, die, wie in den meisten spanischen Speiserestaurants, den Speisesälen vorgelagert ist. Alles blitzsauber, poliert, hell und freundlich. Die Servier-Brigade stand bereit und geleitete uns in den wunderschönen, klassich-spanischen Speisesaal - der sich fast wie das Innere eines „Palacetes“ eines spanischen Granden präsentiert: Stofftapeten, edles Holz, schwere Vorhänge, Teppichboden, barocke Gemälde. Auf uns wartete ein grosser, runder Tisch (fast etwas zu gross für vier Personen). Ein Schälchen Mandeln und Chips, frisches Brot und kleine „Chorizos“ wurden sofort mit einem freundlichen Lächeln auf den Tisch gestellt. Tolles Ambiente, wir fühlten uns sofort wohl und gut aufgehoben. Dann als Vorspeise: gemischter Salat mit feiner Gänseleber und kleinen Saumon fumé Stückchen und „Verduras a la plancha con jamón iberico“ (gegrilltes Gemüse mit Schinken - dem ganz feinen vom schwarzen, iberischen Schwein) – beides absolut perfekt . Zur Hauptspeise wählten wir Fleisch vom heissen Stein. Die Portionen sind so gross (je 250gr), dass wir nur eine Portion Rindsfilet und eine Portion Rinds-Churrasco für alle vier Personen bestellten. Das Fleisch wurde in ca. 4 mm Scheiben geschnitten auf Platten serviert. Jeder am Tisch erhielt seinen eigenen heissen Stein, worauf die Fleischscheibe nach Belieben gebraten werden konnte. Das Fleisch war von hervorragender Qualität und nach einigen Sekunden auf dem heissen Stein durfte man sich diese Herrlichkeit munden lassen. Bis jetzt habe ich mich immer geweigert den Ausdruck zu verwenden: „das Fleisch verging auf der Zunge“. Nun, dieses eine Mal sag ich’s. Es war wirklich nicht zu überbieten. Dazu wurde eine Backkartoffel, mit Butter verfeinert, serviert. Himmlisch! Wir tranken den Hauswein, ein vorzüglicher Marques de Arienzo, und Wasser. Zum Nachtisch: eine ganz vorzügliche Milhoja (Crèmeschnitte) und danach natürlich Kaffee. Mit dem Kaffe wurde uns ein Schälchen mit karamelisierten Baumnüssen und (Schweizer) Schokolädchen serviert. Wie es in den guten Restaurants üblich ist, brachte uns eine Kellnerin zum Schluss noch den vom Hause offerierten (hochprozentigen) Digestif, grünen „Orujo de Hierbas“ und den roten „Pacharan“. Wir waren aber alle per Auto angereist und hatten bereits dem Wein genügend zugesprochen. Als der aufmerksame Kellner das mitbekam, brachte er ein paar Minuten später einen Apfel-Likör ohne Alkohol (ich weiss, das ist ein Paradoxon...), den wir mit Hochgenuss als Abschluss eines ganz ausgezeichneten Mahls genossen. Wir bezahlten € 140,-- für vier Personen. Wir hatten ja eigentlich nur halbe Portionen bestellt, waren aber durchaus satt. Die Preis für eine ganze Portion Rindsfilet oder Churrasco (250 gr) ist € 24,--. Es gibt auch ein Menu für € 56,--, das dann alles (Entrada, Primer Plato, Plato Principal, Postre, Vino und Café) beinhaltet....

Da fällt mir nun gar nichts ein!...

Araceli ist Programm. Schon als wir vor über 20 Jahren zum ersten Mal eine Araceli-Paella genossen, war das Lokal bereits weit über die Grenzen der Comunidad de Madrid hinaus bekannt. Nun endlich ergab sich wieder einmal die Gelegenheit bei Araceli einzukehren. Eigentlich wollten wir Freunde zu einem Paella-Essen einladen – aber da wurden wir enttäuscht. Offensichtlich hat sich Araceli (der sich jetzt „Grupo Araceli“ nennt und in der edlen Moraleja (Vorstadt von Madrid) nun zusätzlich zwei Restaurants besitzt) auf Gerichte vom Holzkohlengrill spezialisiert. Wir besuchten also den Ort, wo Araceli gross wurde: San Agustín del Guadalix, ein Pueblo ca. 40 km von der Kapitale entfernt. Von einer schmalen Gasse her betritt man das Lokal und befindet sich sogleich in einem grossen, gewölbeartigen Entrée mit Bar. Der Speisesaal wird durch eine schwere Holztüre betreten. Das Interieur präsentiert sich sehr rustikal mit viel Holz und Backstein. Der Empfang ist höchst professionell. Kaum sitzen wir am Tisch kommt die Speisekarte und kurz darauf ein Häppchen als Gruss aus der Küche: Wachtel-Spiegeleier auf einem Tomaten-Schinken-Toast. Wir entschieden uns für das Tagesmenu zu € 26,-- (inkl. Wein, Wasser und Kaffee), das eine Auswahl der besten Vor-, Haupt- und Nachspeisen (die auch à la carte offeriert werden) bietet. Die gewählten Vorspeisen: auf dem Holzkohlegrill gebackene Sardellen mit einer Knoblauch-Chili-Sauce – recht scharf und lecker! Und ebenfalls auf dem Holzkohlegrill gebackenes Gemüse: Auberginen, Zucchini, Zwiebeln, Riesenchampignons, rote Peperoni, alles mit etwas Knoblauch-Olivenöl besprenkelt. Die Hauptspeisen: für drei Personen ein Lammbraten (Holzkohlegrill), dazu Pommes Frites. Sehr sachlich angerichtet, gut gewürzt, exzellent gebraten. Ich selber wählte die Rindsfilet-Taler mit Bauernkartoffeln. Das Fleisch sah – gemäss meinen Mitessern – etwas trocken aus. Aber der Schein trog: das etwas spezielle Aussehen kam durch das Braten auf dem Holzkohlegrill. Der Geschmak hingegen war perfekt: zart, innen noch ganz wenig rosa, aussen leicht knusprig. Der Nachtisch: mit Vanillecréme gefüllte kleine Cornets, dekoriert mit Schlagsahne. Auch hier: gute Qualität, schön verarbeitet, hervorragender Geschmack. Der Wein: ein Viña Salceda (Rioja), Crianza, Jg. 2008. Insgesamt keine kulinarischen Luftsprünge, sondern ganz einfach gute, seriöse Landküche mit besten, marktfrischen Zutaten....

Buenísima la comida!!! Recomiendo el bocadillo de pollo, Solomillo, crema de manzana y cebolla en tempura, Croquetas de jamón ibérico, Croquetas de boletus, Patatas bravas a nuestra manera!!!...

Sehr italienisch, modern und trotzdem gemütlich. Schöne Terrasse. Alles geräumig (auf mehre Etagen verteilt). Hier habe ich das beste Risotto ai funghi gegessen!!! Ebenso zu empfehlen die Vorspeisen (Rucolasalat mit Aepfeln, Walnüssen und Parmesanflocken) und die Desserts. Nicht billig (ca. € 50,-- / Person, inkl. Wein (Glas). . Das Restaurant verfügt über eigen Parkplätze (mit "Aparcacoches")....