iTaste est la meilleure façon de trouver des restaurants pour Sant Pol de Mar

Carme Ruscalleda a tout d'une grande et même au delà,elle est immense,enfin sa cuisine.Imprégnée de sa Catalogne natale,de modernité,de créativité,mêlant les plats d'aujourd'hui avec d'autres plus reculés dans le temps.Une maitrise dans les cuissons,des associations subtiles et délicates font de cette table une des plus belles adresses ibériques....

Celui ou celle qui trouve y m'appelle!...

Blanes, dernière ville de la Costa Brava entre Gérone et Barcelone. Station balnéaire d'environ 40'000 habitants vivant des activités maritimes, industrie, pêche, agriculture sans oublier le tourisme. Blanes offre de belles plages et criques sauvages. La gastronomie y est très présente et en sortant des sentiers battus on peut faire de belles découvertes et goûter à la cuisine locale catalane. Au milieu des rues piétonnes on découvre "Melangies" proposant une cuisine fusion sur des bases traditionnelles. Monsieur au service aidé d'une demoiselle et Madame en cuisine. A midi ils proposent un menu (12,50 €) comprenant : entrée, plat, dessert, vin et eau. Le soir ils travaillent à la carte avec des produits inhabituels à Blanes (espadon, kangourou, autruche) en mélangeant les pays : Grèce, Japon, France et Espagne bien sûr ! Pour nous faire patienter, un trio d'amuses-bouches nous est apporté : rouleau de printemps aux légumes, gaspacho de concombre, fromage frais aux graines sur rondelle de banane. Ce midi un vaste choix nous est proposé. Entrées : crêpe aux champignons, bacon et manchego. salade du jardin aux fruits, fêta, jambon ibérique et vinaigrette citronnée. Mille feuilles de pomme et sobrassada au caramel. Tagliatelles aux oeufs au saumon frais, aneth et vodka. Tartare de morue. Plats : Churrasco à la braise, halloumi grillé et oranges. Lapin à la moutarde, timbale de riz 3 couleurs. Côtelettes d'agneau panées, pommes de terre, ratatouille et oeuf de caille au plat. Petits calamars grillés et crème de ratatouille. Desserts : Yogourt grec à la marmelade de groseilles. Sorbet au gin tonic. Crêpe au chocolat. Délices d'abricot à la crème catalane. Tout ces plats servis en petites portions mais parfaitement suffisantes pour un midi. La recherche dans la diversité est vraiment intéressante. Les mariages et cuissons bien réalisés. Le service par le patron, un peu froid au début, c'est un catalan mais au fil de la conversation voyant notre intérêt pour son restaurant et sa cuisine, se fait plus souriant et explicite. D'ailleurs au moment de l'addition c'est Madame qui vient nous voir et nous parle de sa cuisine ! Le vin, l'eau et le pain à volonté. De belles bouteilles bleu ciel (ou fumé le soir) pour l'eau. Le vin de la maison : Torrelongares grenache 2010 rouge, surprenant par sa qualité. Une belle adresse avec excellent rapport qualité / prix à recommander. Dès notre prochain séjour, nous ne manquerons pas d'y retourner le soir pour tester leur carte....

Montaditos de qualité. Fraicheur des ingrédients. Prix très intèressant environ 15 € par personne avec les boissons. Personnel accueillant et parlant de nombreuses langues....

Les tables un peu près les unes des autres....

Très bel endroit dans la principauté de Gerone sur la Costa Brava. En pleine campagne. Depuis 2 ans un bel hôtel est venu agrandir leurs prestations. Cette table gastronomique se trouve dans une ancienne ferme "Masia" rénovée avec goût. Très plaisante dans un beau parc arborisé où trône une belle piscine avec un jacuzzi. Dans la première salle on a une vue sur la cuisine et la deuxième salle est plus tranquille et plus claire. La sieste sous les eucalyptus au bord de la piscine après cet excellent repas est toujours un plaisir. Les plats sont raffinés, les cuissons justes, le service très attentionné. J'adore cet endroit où je retourne très régulièrement....

- Bon repas - Beaucoup dans l'assiète - Pas cher...

- Personnel stressé (bon un peu normal en pleine saison)...

Beau restaurant dans une ancienne ferme "masia" rénovée. En été superbe terrasse, très grande. Le plus : une belle piscine dans un beau parc arborisé. Le tout à la campagne. En semaine les menus de la semaine, style plats du jour sont très corrects. Le week-end les menus sont un peu plus cher. Les produits sont frais. L'accueil est très chaleureux....

L´ambiance est très sympa. Cela ressemble un peu à une cantine. Les gens mangent tous ensemble et parlent très fort. Les tables sont serrées, le mobilier peu confortable mais le lieu est très convivial. Il y a des objets mexicains dispersés dans tout le restaurant. Nous avons choisi un guacamole en entrée. Il était très frais, crémeux et bien épicé, avec une bonne salsa de tomates. Les oignons étaient trés doux et ne couvraient pas le gout de l´avocat. Ensuite nous avons choisi des fajitas de poulet et de veau. Le plat est servi directement dans une poêle posé sur la table. Les tortillas sont servies à part, tièdes. Chacun confectionne sa tortilla comme il le souhaite c´est très convivial. Vous pouvez choisir votre degrès d´assaisonnement, pour ceux qui n´apprécient guère le piquant explosif de la cuisine mexicaine. La viande est bien grillée, les légumes caramélisés. L´ensemble est très gouteux. Les tortillas sont petites et se mangent donc facilement avec les doigts. Encore un aspect bien convivial de cette cantine méxicaine. Une de mes amies a choisi des ribs de porc grillés servie avec une sauce barbecue maison et des quartiers de pommes de terre épicées au four. Elle a apprécié le plat, la sauce était trés bonne. En bref, un bon resto mexicain, pas un attrappe touristes! Bref une cuisine de qualité et une ambiance très agréable pour un repas animé....

Il y a peu de choix. Serveurs pas très aimables, c´est dommage. Petites portions donc n´hésitez pas à commander plusieurs plats pour les gros mangeurs ( plats de 4 € à 11 € )...

A wonderful saturday lunch, in the finest restaurant i visit my last time in the area. Flavours and products so fresh that they taste wonderful. I recomend the tasting menu with cava...