iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Binges

Nous cherchions un petit resto sympa pour la pause de midi. Nous avons été ravi, cette petite auberge se trouve dans une ferme rénovée bien loin de l'agitation de l'autoroute. Le service et l'accueil très agréable, la chaleur de la magnifique cheminée y a été pour beaucoup. Nous y avons mangé une simple assiette. Très bon, des portions généreuses et un petit prix : 2 x Filet de poulet du Jura et 1 x cassolette de saint-jacques. Nous y retournons pour y passer une soirée et profiter d'un repas plus complet....

Restaurant « design » dans un hôtel qui ne l’est pas moins au centre de Dijon. Bel art de la table, superbe carte des vins et cuisine savoureuse et inventive. Quasi de veau parfaitement rosé au jus de Cardamones, Saint-Pierre cuit à basse température avec un bouillon de coquillage, Cochon noir de Bigorre fondant et moelleux à souhait....

cuisine fine, sérieuse ,régionale .cadre , vaisselle, décors :plaisants....

ALORS, voilà quelques plats que nous avons dégusté: - crabe en tempura, salade de vermicelles aux saveurs vietnamiennes, condiments aux arachides -31 euros. - ravioles de ris de veau et homard -35 euros - volaille de BRESSE sauce meurette -34 euros - fruits du moments : gelée d'agrumesà la grenade, lait glacé au miel - chocolat croustillant de guandya,gelée de framboise,mousse au chocolat,glace au gingembre -13 euros - HUM! Là, je cite différents plats à la carte, mais on peut les trouver dans le menu à 100 euros......

Le service n'est pas a la hauteur de la cuisine...

service et accueil...

le concept : tous les plats sont sous forme de brochettes ! La viande est bonne...

Bonne viande...

le cadre est magnifique, et le concept est vraiment bien...

Le cadre magnifique ainsi que concept tout sous forme de brochette J'apprécie de mangé ici a chacun de mes déplacements sur dijon comme aujourd'hui...

le service rapide, le décor, l'ambiance musicale, l'originalité de l présentation des plats et du menu...

Bon restaurant d'hotel. Une cuisine traditionnelle Produits frais. Plusieurs menus de très bon rapport qualité/prix (23,80€-28,20€ et le gd 50€). La sélection des vins de la société Mercure est excellente, la carte par contre est assez chère....

restaurant d'hôtel mais d'une qualité exceptionnelle ! On peut y croiser des STARS qui ont donné un spectacle au ZENITH , à L'auditorium... discrétion, service impeccable.terrasse ....

Confortablement installés à une table ronde avec vue sur la piscine toute proche et la baie vitrée entrouverte, nous n'avons pas été déçus mes amis et moi ! -les menus du déjeuner ou du dîner se situent entre : 26,50 E -"AUTOUR D' UN PLAT" et la carte - environ :50 E. Je ne vous décrirai que le menu à 31,50 E QUE NOUS AVONS CHOISI ET QUI VARIE CHAQUE JOUR EN FONCTION DU MARCHE. * Pour tous les convives : KIR - Guacamol d'avocat en verrine- Pressé de fromage blanc aux fines herbes -en amuse-bouche . Celui-ci est goûteux ! *Mon choix s'est porté sur- un velouté d'asperges blanches à l'huile de truffe- un équilibre parfait ! * la Terrine de canard aux pruneaux et aux pistaches a bien plu à mes amis-j'ai remarqué que le mesclun était vraiment frais. *Filet de rascasse poêlé et sa fondue de poireaux au curry pour moi -portion de poisson un peu réduite à mon avis mais ensemble délicieux (pour qui aime les épices ) *Quasi de veau en biscuit -jus réduit au porto - et bohémienne de légumes -pour mes amis . Là, vraiment, j'ai regretté mon choix ! Heureusement, j'ai réussi à goûter cette viande délicate ,habilement "courtisée"! *Grand plateau des Maîtres Fromagers -Chez nous , en BOURGOGNE, on ne plaisante pas avec ça ! *Chariot de desserts ets sorbets -très intéressant ! On choisit ce que l'on veut , la quantité que l' on veut , et le Chef pâtissier est de bon conseil .-A noter, les sorbets maisons sont dans de grandes timbales à lait comme autrefois ... -moi, j'adore. *Ah , j'oubliais les mignardises ,servies tranquillement après cette dégustation - que l' on prenne du café ou non- Bref du bonheur! Et après avoir flané dans cette belle ville, nous sommes revenus prendre un verre au bar de nuit de cet établissement où l'accueuil est toujours aussi plaisant et l' espace intime ......

Ce restaurant d’hôtel est ouvert 7 jours sur 7, fait assez exceptionnel à ce niveau. Il offre une régularité de qualité, un accueil et un service souriant, très efficace et discret. Je n’ai jamais été déçu depuis que j’y fais étape depuis 10 ans. Le décor moderne est très agréable et feutré. Il y a un grand choix de tables rondes que j’apprécie particulièrement pour 4 personnes. C’est une cuisine actuelle et régionale qui ne cesse de s’améliorer sous les ordres de son chef : Gonzalo PINEIRO. La très belle carte des vins offre évidemment une sélection très importante et très bien choisie des vins de Bourgogne. Nous avons pris l’apéritif : 2 kir aligoté (6,50€) et 2 excellents verres de vin blanc de Givry 2006, Clos de la Brulée d’Albert Sounit. Ensuite, nous avons choisi 2 menus "autour d’un plat" (27€) pour nos épouses qui n’avaient pas une grande faim et 2 menus "Château Bourgogne" (59€). D’abord, les mises en bouche : Garganelli au Pesto et gambas snackées, suivies pour le premier menu par -Un plat de poisson du jour: des rougets admirablement présentés et parfaitement cuits, accompagnés de légumes de saison, -un chariot de desserts et un chariot de fromages. Le second menu était composé de : -Une entrée pleine de saveurs composée d’une terrine de foie gras de canard marin au Porto blanc, accompagné d’une compotée de fruits d’été, pain d’épices. -En plat, nous avons demandé de changer les deux filets de bœuf Charolais pour deux contre filet de bœuf charolais, (sans souci, ni remarque) accompagnés de morilles à la crème et d’un gratin Comtois. La cuisson étant parfaite, la viande était tendre et savoureuse. -Ensuite un chariot présentant un énorme choix de fromages choisis chez des Maîtres Fromagers. -En dessert, un énorme chariot assez exceptionnel comprenant un choix important de pâtisseries faites maison. Il y en a pour tous les goûts. Pour terminer 4 cafés "expresso" servis avec d’excellentes mignardises. Le tout accompagné d’une bouteille de Perrier et d’une Evian. Pour le vin, mon ami nous a offert son vin préféré, une bouteille d’exception : un Charme Chambertin 2009 Grand Cru, Domaine ARLAUD. Très bon rapport qualité/prix des menus. A conseiller. Le prix payé est donc avec apéros mais sans le vin....

Menu à 35€ très complet avec amuse bouche, plateau de fromage énorme et choix de dessert également en rapport plateau de fromage de plus d'un mètre de diamètre nombreux choix de dessert sur chariot: tarte, gâteau, oeuf à la neige ... bon service...

Tomettes au sol, menu sur de grandes ardoises, poutres apparentes, le décor est très vraiment très chouette. Parmi les spécialités à ne pas manquer: le camembert frit et sa gelée de mûres, la tartiflette de saumon, la profiterole du roi......

Les plats sont délicieux et variés...

la qualité de la nourriture. Il y a du choix et des proposition qui sortent de l'ordinaire (kangourou) le lieu est agréable...

Plats simples mais assez bon...

L'accueil, la déco très sympa, mélange de rustique et de moderne, les plats délicieux et servis en portions généreuses, le service (pas d'attente!) et la gentillesse des serveurs (même quand on leur casse des verres ^^)...

Le menu petit Gourmet à 18€, qui permet aux enfants de profiter comme les grands des mises en bouche et mignardises L'originalité des plats et des saveurs, avec une assiette généreuse un plateau de fromage qui fait rêver...

très bon rapport qualité-prix - bons produits bien cuisinés - plats raffinés et bien présentés - grandes variétés de saveurs -...

L'acceuil de la patronne, les menus proposés, la très longue carte des vins de Bourgogne et d'ailleurs et tous les plats qui ont été servis autant au niveau de la présentation qu'au goût, du haut niveau!...

restaurant sans doute très agréable, mais pas dans ma game de prix. Un restaurant doit être avant tout un lieu convivial , je n'aime pas les endroits trop hupés....

Après plusieurs années loin de Dijon, j'ai pris à nouveau le temps de m'arrêter chez Stéphane Derbord et j'ai retrouvé ce restaurant aussi créatif que lorsqu'il a repris la Maison Thibert. Son épouse assure de main de maître l'organisation du service et c'est un pur moment de bonheur pour les papilles à un prix somme toute raisonnable pour un restaurant étoilé de cette qualité....

une terrasse dans la cour intérieur, des voutes à l'intérieur, une ambiance chaleureuse ou les yeux et le palais sont régalés. a ne pas rater lors d'une visite même courte à Dijon. L'excellent hotel en face vous offrira un repos de qualité et un parking....

On y va autant pour le cadre que pour la cuisine qui est d'une grande délicatesse. Le CBDO est un lieu chargé d'histoire et offre plusieurs salles : la grande salle à manger, les caves voutées ou la terrasse quand le soleil veut bien s'installer sur Dijon. On y déguste aussi bien des plats du terroir (les oeufs en meurette sont remarquables) que des plats plus inventifs (les Saint-Jacques sont à tomber). C'est une véritable institution et vous ne pourrez pas comprendre l'importance de la gastronomie dans la capitale des Ducs sans faire une halte dans ce restaurant. Pour les amoureux, c'est un restaurant à fréquenter le jour de la Saint-Valentin...

Cadre très agréable Très bon vins...

Trés bon service, excellente qualité de cuisine avec des mets trés bien élaborés et une viande plus que tendre (il doit y avoir un secret de cuison!)....

Le service est pro mais un peu froid....

la cuisine : plats bistrots revisités, copieux et savoureux. le cadre : la déco à l'intérieur est très agréable...

Le cadre est super. Des saucissons pendus à l'entrée jusqu'à la cave voutée au fond c'est vraiment sympa. La carte est originale et bien présentée avec des titres (et pour finir si vous avez encore faim, etc.) La qualité est au rendez-vous et la présentation du plat aussi (oeufs meurette dans des pots façon grand-mère)....

Le cadre, l'espace entre les tables, le disponibilité des serveurs et surtout l'originalité des plats....

Qualité et simplicité des plats Rapidité de service...

Bonne cuisine traditionnelle revisitée...

Nouvelle brasserie sur Dijon Très sympa : cadre très agréable service très agréable carte "pléthorique" très bon rapport qualité/prix...

Comparé au style d'avant, l'imprimerie a fait un réel effort côté déco. Les murs sont pleins de vieux livres , des grandes pages de journaux sont au plafond dans l'entrée: c'est assez réussi de ce côté là Côté budget, cela reste raisonnable et offre une carte assez variées( un peu trop variée à mon gout d'ailleurs) Les carambars distribués avec la note est un clin d'oeil assez sympa...

Décoration trés agréable. Service impeccable. Large choix...

carte tout simplement immense, et assez bonne ambiance, et apparemment animations régulières au rez de chaussée (un groupe assez sympa le soir où j'y ai dîné)....

J'ai adoré le cadre avec un décors vraiment surprenant ( plein de bibliothèques) on se croirait dans une librairie! niveau ambiance il y a des animations régulièrement et aussi diffusion de match de foot. S'agissant de la nourriture, le choix est varié ( crêpes, hamburgers, pizza, plat, et aussi une spécialité irlandaise dont le nom m'échappe et qui consiste en du poisson ou viande avec du chedar et du pain a la bières.) c'est assez simpa., J'aime l'ambiance, J'adore l'ambiance, J'adore le service super attentionné ( on a eu le droit a des frittes maison en plus!) les assiettes sont bien garnies!...

nourriture : très bonne cuisine traditionelle. Prix corects...

Très sympa comme restaurant. Bon rapport qualité/prix. Cadre en rapport avec le nom : Bistrot Belles cartes de vins...

Ce bistrot est sympa. J'aime beaucoup ce côté tradition, un peu rustique comme dans le temps. Le cuisine y est bonne, la touche de J.P. Billoux ... Les vins sont excellents. Ce ne sont pas de grandes appellations mais justement, la preuve que l'on peut faire bon à pas trop cher (on est au restaurant tout de même)....

Bistrot à la décoration de brasserie, le personnel est efficace et agréable. La carte n'est pas très fournie, mais présente une cuisine du terroir local (escargots, terrine, etc.). Nous avons pris en entrée un marbré de mozzarella et aubergine, plutôt écoeurant et sans originalité. Ensuite, un tournedos - maroilles accompagné de frites et un cabillaud sauce moutarde. Ces deux plats se sont avérés corrects. Un bistrot de quartier sympa, de bonne ambiance et une cuisine sans grande surprise. Le vin blanc était très bon (je ne me rappelle plus lequel!)....

cadre un peu vieillot...

La table inventive et gouteuse, beau choix de vins de la région, gentillesse du service. Le menu découverte est 80 euros. qualité/prix fantastique!...

Au-delà du savoir-faire,il y a cette volonté attachante d'ancrer l'assiette dans un vécu local du produit,mais également,par des clins d'oeil malicieux,de nous entrainer aussi vers l'ailleurs.Elle est comme cela la cuisine de Joël Césari,tantôt sédentaire puis un autre coup vagabonde. Très jolie carte des vins,service précis et très belle terrasse aux beaux jours.C'est une auberge,il y a des chambres....

Cette auberge en bordure de route à proximité de Dole dans le jura fait aussi hôtel, c'est bon à savoir. On ne fait pas que bien y manger, on peut y dormir aussi (90 euros la chambre double lors de mon passage). C'est Joel Césari et ses drôles de lunettes qui officie en ce lieu. Et "officier" est bien le terme approprié, on sent sa patte dans tous les plats, avec une cuisine assumée, expressive et vraiment réussie. On peut s'attarder sur des saveurs régionales ou aller batifoler plus au sud, sur les abords de la méditerranée. Un menu Victor Hugo en 3 plats à 60 euros, aux saveurs précises et maitrisées, des plats lisibles et typés. La salle est superbe, sièges haut, décor moderne. Le restaurant côté de Dôle et des environs. Côté cave, des vins précis et variés, bien sûr tout le Jura tels que Ganevat ou Tissot, mais rien n'empêche d'aller chercher son bonheur dans de plus lointains vignobles, vous ne serez pas déçu par les flacons. Le sommelier, jeune, était pourtant très à l'écoute, et ravi de partager son savoir et ses bonnes petites bouteilles avec des clients intéressés par la région. Notre soirée s'est résumée à: 1 vin au verre en apéro: 9 euros 1 martini: 6 euros 2 menus Victor Hugo 3 plats = 120 euros 1 eau en bouteille = 4,50 euros 2 vins au verre = 18 euros 1 côte du Jura "Les vignes de mon père" = 60 euros TOTAL pour 2 = 217,50 euros. Sans compter la chambre (90 euros) et 2 petits déjeuners (22euros) soit 112 euros la nuit. Que dire sinon que ce cuisinier mérite vraiment que l'on fasse de la route pour faire un détour par Dole, et passer un séjour fantastique !...

TRES BONNE CUISINE...

les chambres de l'hôtel mais ils sont entrain de tout refaire....

le concept : on cuisine nous même notre plat avec un chef et le dessert est offert (formule du midi) le prix est très intéressant pour un cour de cuisine. l'ambiance est studieuse et agréable...

Le cours de cuisine avec un chef adorable, une réceptionniste et une serveuse attentionnées et souriantes. Le menu, de A à Z, dégusté autour d'une grande table, très conviviale. La formule idéale pour un déjeuner à moindre coût, en très bonne compagnie, et en apprenant de nouvelles techniques culinaires. Les grandes baies vitrées avec un vue imprenable sur le quartier des Antiquaires. Le verre de vin (un bon bourgogne) normalement payant m'a été offert!!...

le cours de cuisine avec un chef patient qui explique bien et la possibilité de déguster sur place....

Quelle bon idée, merci Valérie pour ce lieu magique, agréable avec l'atelier puis la table "familiale", et cette âme ! Bel et bon endroit. J'y retourne toujours avec grand plaisir....

On suit un cours de 30 minutes où on prépare la recette à plusieurs avec le chef, puis ensuite on passe au repas, avec dessert et café offert. C'est très convivial et agréable, pratique le midi car c'est très rapide....

le cadre, la carte de vins, la fraicheur des produits...

La qualité de la viande L'endroit Le service...

Grillades de qualité...

Cadre très agréable, tant à l'intérieur que l'été en terrasse. Viandes et vins de qualité....

Excellent grill avec un grand choix : poissons - viandes. Très belle carte des vins....

bonne cuisine italienne décoration recherchée...

Le cadre très soigné avec un mobilier assez design. Le personnel est sympathique. La carte qui offre les plus belles spécialités italiennes, les plats sont assez raffinés et bien présentés. J'ai beaucoup aimé ce que j'y ai mangé : les antipastis et l'osso bucco servi en cocotte...c'est copieux, assez pour me passer de dessert mais j'ai quand même opté pour un café gourmand (très bon alternatif !). Vous pouvez acheter sur place quelques unes des spécialités......

Le cadre!!! C'est vraiment dépaysant! j'aime beaucoup ce restaurant qui change des habituels pizzas-pâtes!! Unrégal pour les yeux et pour le ventre! Les portions sont généreuses....

C'est une chaîne ... et j'avais plutôt un mauvais préjugé ... j'y étais déjà allé deux fois et je n'étais pas convaincu ... alors disons-le, "il ristorante", ça demande un peu de pratique, de savoir faire ... J'y suis revenu aujourd'hui, invité par deux relations professionnelles "expérimentées es ristorante" ... ce fut très bien ! Tout d'abord, savourer le décor, ensuite commencer pas les antipasti (aussi vrais que délicieux), continuer avec un plat VRAIMENT italien, terminer par un tiramisu ou un café gourmand .... Je ne sais si leurs plats sont préparés industriellement ... si c'est le cas, ils se débrouillent bien ! Mon risotto aux cèpes était agréable, les plats de mes hotes ont semble les satisfaire ... En conclusion, oubliez la recherche d'authenticité VRAIE, acceptez que ce soit une chaîne et .... savourez !...

on ne retrouve pas dans l'assiette et dans le prix, ce qu'on est en droit d'attendre lors de l'accueil...

rapport qualité prix excellent Le meilleur restaurant chinois de Dijon : très grand choix de plats (pas uniquement des nems!)...

choix acceuil prix...

accueil menus d'un bon rapport qualité prix...

Un grand choix de plats Le service attentionné Beaucoup de saveurs dans les plats ---> Basilic, gingembre, citronnelle, citron... La vente à emporter rapide (1/4 d'heure d'attente) prix minoré...

Très bon rapport qualité prix ! Les plats sont vraiment bons et le service très attentionné !...

cuisine et cadre raffiné...

cuisine mariant à la perfection tradition et cuisine nouvelle ! Escargots en entrée pour mon ami et légumes croquants sur crumble de blé pour moi. En plat, filets de sole pour moi, râble de lapins pour lui et un ananas poêlé avec glace caramel pour terminer! le tout arrosé d'un Beaune premier cru excellent!...

je ne raffole de l'endroit, au risque de choqué les dijonnais classiques... un peu trop classique...

Cadre remarquable. la carte propose de mombreux plats variés....

le hit des hits de la musique classique en boucle, vraiment cheap! ...

Restaurant de moules frites : grande variété de sauces et accompagnements. Moules excellentes...

Pour les amateurs de moules frites ... Grand choix de sauces : poulette, marinière, catalane, au roquefort... Sympa l'été sous les platanes......

varietes de moules...

pas très cher. choix varié de moules qui sont vraiment bonnes. serveurs aimables et plutôt rapides...

simplement pour indiquer que ce restaurant peut également vous livrer... et mes commentaires vont porter sur ce point commandes : toujours le soir, mais à différentes reprises...

Une salle au décor de caractère et élégant, une grande cheminée où les meilleures viandes se font rôtir ou griller devant vous...Un bon choix de vins bourguignons rigoureusement sélectionnés. Trois menus au choix et un menu enfant. Cuisine savoureuse...Terrasse avec piscine. Hôtel Best Western pour ceux qui aimeraient un petit séjour tout près de la capitale des Ducs de Bourgogne. J'y suis retournée ce week-end mais je connais cet établissement depuis longtemps et jamais déçue, c'est toujours un moment très agréable......

C’est dans une grande demeure de caractère située en pleine campagne aux portes de Dijon que nous avons choisi de diner. Le restaurant est composé d’une très grande terrasse ombragée et d’une grande salle à très haut plafond dont la décoration est centrée sur la charpente et la grande cheminée. C’est dans ce grand feu ouvert que le chef fait griller les viandes et les poissons. C’est donc avant tout une rôtisserie. Le personnel est agréable et attentif malgré une salle presque complète. Nous avons pris deux excellents apéros maison à base de champagne(6,30€), ensuite un choix s’est porté sur 1’excellent menu du marché à 28€, composé d’une terrine de canard maison, d’un sandre aux morilles à la crème accompagné de riz et d’haricots verts suivit d’une île flottante. L’autre choix était : 6 escargots de Bourgogne (9,40€), une excellente assiette bourguignonne à la joue de bœuf et gratin dauphinois (16,90€) et un baba au rhum (6,90€). Le tout arrosé d’un 1er Cru "Beaune du Château" 2007 de chez Bouchard Père et Fils, 100% pinot noir qui dévoile un bouquet fin, très parfumé, un tanin rond, ferme et d’une très belle longueur (45€). En conclusion, très bon rapport qualité/prix....

Le cadre est sympathique avec une ambiance un peu médiéval. On y mange bien et pour un bon rapport qualité prix! J'ai adorée la cassolette de saint jacques et de queues d'écrevisses, le duo de cabillaud et sa crème au poivron doux et le vacherin. C'est un restaurant plutôt familial....

Lrs d'une invitation pour un anniversaire, nous avons pu apprécier les spécialités Bourgignonnes. hunnnnnnnn!!!!...

Balisage extérieur...

bonne cuisine d'amérique grand choix ambiance très sympas : cours de salsa le mercredi soir !...

le cadre, l'ambiance et la cuisine Soirée à thème plutôt sympas cafe gourmand très bon. service rapide...

J'aime beaucoup ce resto lors des grosses soirée entre amis où l'on sait que l'on va finir à 5h du mat parés un boîte de nuit pas toujours dans un bel état! L'ambiance y est sympa et les plats corrects. Ce n'est pas un resto à faire en famille ou en couple mais plutot entre amis! Les margaritas sont supers et j'adore les assiette de fajitas....

pas très intimiste...

quantité de cafe un peu juste...

mélange de saveurs original, pas si fréquent à Dijon, quantités raisonnables, délicieux desserts, décor sympa...

cuisine créative. Soin apporté à la présentation des plats le lieu et la décoration moderne....

tres bonne cuisine cadre...

bar ambiance loune et chic que j'affectionne beaucoup,les serveurs le personnel trés sympathique et a l'écoute ! petit moins pour la cuisine "le supréme de poulet,mozarrela fondu avec pomme de terre écrasés" un joli nom pour pas grand chose un morceau de poulet avc trés peu de mozarella et un tt petit peu de purée fade c moyen en on a encore faim.. bref et aussi la tarte au légumes trés joli présentation mais on ne s'attendait pas a voir 3rondelle de concombre avc des petits pois etc.. en fait il n'y avait pas grand chose 1peu cher je trouve......

tabourets de bar un peu lourds !...