iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Bourg-lès-Valence

accueil agréable et de bon plat cadre melange de traditionnel indien et de moderne ! top !!...

un peu d'attente...

la viande est bonne...

le seul moins, pas de cadeau pour les petits ce jour...

Excellente cuisine inventive, une femme aux fourneaux cela fait plaisir, une brasserie adjointe où l'on mange un excellent plat du jour (hmmm la souris d'agneau) à un prix très très abordable. Une halte parfaite en remontant du sud de la France (500m de la sortie d'autoroute Valence Sud)...

Menu autour du poisson, la savoir faire se retrouve dans chacun des plats.. toutes les petites subtilités qui font la différence sont présentes et pourtant cela n'est pas mon meilleure souvenir.... a quoi cela tient il? Svp laissez nous le temps d'apprécier votre travail......

tout ne pas hésiter à utiliser les package avec nuit et petit déjeuné...

Restaurant exceptionnel, service et cuisine incomparables ! Probablement une des meilleures tables du monde !...

Pic c'est chez nous le must du must. Anne-Sophie Pic a repris le flambeau familial car avant tout, la restauration dans cette famille, se transmet de génération en génération. Anne-Sophie a su elle aussi rajoûter son nom à la liste et comme tout grand vin, elle va continuer à se bonnifier avec le temps !...

Cadre moderne, jolie terrasse à l’arrière en été. L’arrêt sur la route des vacances devrait être obligatoire ! Et encore plus sur la route du retour ! Le rapport qualité prix est tout à fait exceptionnel. On sent la « pate » du grand chef (pardon de la grande cheffe » partout....

la finesse du plat, du pigeon exceptionnel...

très original...

Déçu par le menu présenté dans le cadre de la semaine "Tous au restaurant" (menu à 20,10€), était il représentatif de la cuisine de AS.Pic?...

un bistrot chic au décor moderne, avec une belle terrasse à l'arrière pour les jours d'été. Les cuisines sont ouvertes et l'on peut voir tout le monde travailler. Un joli menu à 28 euros le midi, avec entrée, plat et dessert. Exemple quand j'y suis passé: Le Gaspacho de concombre Crémeux de chèvre frais à la menthe, toast au hareng, Concombre et céleri Ou Gravlax de saumon Crème prise légerement aromatisée à la moutarde de Meaux * * * le poisson du jour en cuisson douce, céréales liées au beurre sauce emulsionnée aux coquillages Ou Le filet mignon roti pommes de terre delicatesse fondantes chutney de pomme, jus minute * * * Le macaron passion coco Sorbet litchi Ou le finger chocolat/banane et sa glace au rhum Gaspacho super frais, poisson cuit parfaitement, et finger au chocolat/banane un peu trop rapidement dégusté... Les vins sont abordables....

menu du soir à eur 28.- plusieurs choix possible dans les entrées et plats principaux. Foie gras chutney, tartes au morilles, porcinnet au miel et ginbembre et tempura de légumes, onglet de veau, canelloni aux champignons, noisettes agneau, pain perdu de pogne, tout était excellent...

- Ce restaurant est un vrai plaisir, vous êtes dans un cadre idyllique, un petit village provençale. La salle est belle, bien décorée, le service impeccable. J'ai un vrai coup de coeur pour cette adresse. Les plats sont d'une belle prestation, la viande incroyable.. bref une adresse à noter....

Très joli restaurant, la cuisine est très bonne....

Très belle bâtisse en pierres, beaucoup de charme dans le petit village de Cliousclat. Accueil professionnel, souriant et chaleureux. Les tables de formes et de tailles différentes (carrées, rondes, rectangulaires) sont disposées de telles façon qu'on ne dîne qu'avec la ou les personnes qui nous accompagnent. Venons-en à l'essentiel : formule à 29€ avec apéritif, mise en bouche, entrée, plat, dessert, vin au verre et café. Kir framboise et amuse bouche à base de purée de poids chiches, velouté d'orties en mise en bouche, en entrée un foie gras mi- cuit accompagné d'une chantilly de dattes épicées du meilleur effet, puis un tournedos de canard aux fruits secs, carottes confites au cumin (absolument délicieux) et pour terminer une tarte fine aux fraises gariguette et mousse pistache goûteuse et légère à souhait en fin de repas. Pour résumer, une excellente adresse à ne pas manquer en Drôme......

Pour peu qu'il en faille un, parking du restaurant plutôt exigu donc arrivée en début de service conseillée......

Cadre Creativité Carte des vins Sommelier Service...

Le restaurant de Michel Chabran, sur la fameuse Nationale 7, est une grande batisse en bordure de cette route "mythique". C'est aussi un hôtel, et j'ai fait "la totale" en passant chez lui: Arivée en fin d'après midi, puis apéritif dans son grand verger privatif, soirée à son restaurant gastronomique et nuit petit déjeuner dans une de ses chambres... Le cadre est très agréable, surtout aux beaux jours, et l'on n'entend pas le passage de la N7. Un ilot de verdure au calme. Quelques tables en bois pour prendre l'apéritif (champagne !) en regardant le soleil se coucher doucement. Michel Chabran, Un cuisinier du même accabit que Jean-Luc Rabanel. Fier de ses racines, présent depuis toujours dans ce coin de la Drôme, une volonté de faire connaitre les produits locaux, en apportant sa touche personnelle bien reconnaissable (la truffe par exemple...). Des plats directs, que l'on apprécie immédiatement, une précision dans le plat, presque austère tellement les saveurs font mouche. Pour nous, ça a été le menu "Monbonheur', et il porte bien son nom, parfait pour découvrir Chabran. Accompagné d'un parfait Condrieu 'Domaine Chèze" 2006, quoi de mieux ? La cave comporte toutes les références des grands de la vallée du rhône (Cuilleron, Villard, Graillot, Chave, et bien sûr Gripa !), mais il y a des flacons pour toutes les bourses. Alors pourquoi se priver, même du plus petit prix... Notre addition: 2 coupes de champagne: 2x17 = 34 euros 2 menus monbonheur: 2x159 = 318 euros 1 Condrieu domaine Chèze 2006 = 85 euros 1 Evian = 7,50 euros 1 thé = 5,50 euros 1 liqueur Framboise 'Brana' = 8 euros 1 crème de fraises des bois = 8 euros TOTAL = 466 euros Sans compter la nuit en chambre double (195 euros) et 2 petits déjeuners (2x23 = 46 euros) soit 242 euros (taxe de séjour comprise)...

Un poil trop cher...

Le sommelier pas très prolixe, et surtout incapable de nous proposer un accord met-vin original pour le dessert. C'est mon habitude. Je demande toujours au sommelier lors du dessert de me conseiller sur un verre de vin en accord avec le dessert apporté. Si possible quelque chose d'original, qui me surprenne (pas un Mas Amiel par exemple, ça n'a rien de surprenant). Une de mes habitudes pour savoir si la maitrise de l'ensemble est là ou non. Et bien là, dessert aux fruits. Le sommelier est pris au dépourvu, et au final, après moults blabla inutile pour étaler sa science (et pas pour me faire découvrir sa passion), il me conseil une liqueur de framboise pour moi et d'une crème de fraise des bois pour madame. Ton sur ton. L'honneur est sauf, mais cela a terni la fin du repas car cela n'a pas été à la hauteur pour sublimer le dessert. Dommage. Un croche-pied révélateur (peut-être) qu'à trop maitriser les plats on en oublie que la gastronomie est aussi affaire de passion et d'une volonté permanente de sublimer chaque bouchée, tant derrière les fourneaux, que devant son assiette....

l'ambiance, le menu...

"la magie des Brasseries d'autrefois", des cuisses de grenouilles excellentes et une crèpe flambé en dessert en plein centre ville ! un régal...

En été, cadre agréable avec sa terrasse et sa fontaine. Rapport qualité/prix intéressant. Produits frais et maison!!!...

trop bruyant, dommage...

Le service, qui parfois, est long!...

Top carte..., cuisson des mets grande maitrise et très original...

C est l adresse du vieux valence qu il faut a tout prix decouvrir .Petit restaurant par son nombre de table . Salle intimiste , mais grande cuisine , creative et savoureuse . Merite son etoile Michelin voir plus ....

Cuisine raffinée, très calme (pas l'endroit pour discuter, car on peut surprendre les conversations de chacun), service irréprochable, et un sommelier de rigueur! Pensez à réserver, peu de table!...

Du domaine de l'exceptionnel! pour avoir testé la cachette, le Flaveurs est un niveau au dessus, plus raffiné au goût, à la vue... à consommer sans modération....

Restaurant extraordinaire dans le vieux Valence. Nous avons pris le menu Découverte et n'avons vraiment pas été déçus. Un menu plein de surprises et de saveurs.... Le service était également impeccable avec un sommelier qui nous a également très bien conseillé....

On n'est pas encore en Provence,à quelques lieues de la Drôme Provençale mais toujours dans la Drôme,le restaurant les Cèdres se chargeant de relais entre les deux,ne manquent que le chant des cigales et les fragrances de lavande pour donner l'illusion d'y être déjà un peu. J'aime ces ambiances surannées des déjeuners dominicaux,où,suivant un rite provincial,les gens sortent leurs plus jolis habits pour honorer les talents culinaires de la famille Bertrand.Jacques en cuisine,Jean-Paul le frère aîné en salle et la maman à l'accueil. Très belle salle au sol en pierres naturelles,aux murs enduits de chaux grise,de larges ouvertures donnant sur les jardins,créant une atmosphère claire et lumineuse.Repos total des neurones,grand menu accord mets & vins,pourquoi se compliquer l'existence quand toute la famille Bertrand veille à vous la simplifier.Les tables,ces tables n'ont pas qu'une fonction nourricière,on y va trouver ce que nous venons chercher,de l'émotion,comme ce Bar de ligne,fenouils et beurre mousseux au combawa. Ce poisson,dégusté aux Cèdres,viendra venger tous ses congénères morts deux fois par des mains indélicates et sous des feux trop nourris.Ce plat,et ils ne sont pas si nombreux,est venu se figer pour toujours dans un de mes plus jolis coins de ma mémoire. Service impeccable,sommelier à la très belle érudition.On ne paie pas en salle mais à l'accueil.La table est auréolée de 2 macarons michelin,largement mérités.Les Cèdres.....quand j'y pense,je devrais y retourner,2 fois c'est pas assez!...

Une très bonne table avec un service très pro ,desserts et mignardises a la hauteur de la cuisine ,eau minérale ou gazeuse filtrée sur place servi dans bouteille originale le top...

très bonne cuisine et régulière puisque j'y suis allé souvent avec un rapport qualité prix meilleur que les terrasses d'Uriage dans la région. Pour la déco contraste entre l'extérieur et l'intérieur...

la cuisine assez raffinee...

les plats vraiment trop legers et l'ambiance froide...

repas, gout, gentilesse...

trés beau cadre, tous les personnels est au petit soins, la cuisine est éxéllente...

le parking...

plat original a une petite touche asiatique très sympa...

petite salle de restaurant un peu bruyante...

Pas facile de trouver un lieu beau et bon à Valence. (Bien sûr, on ne peut pas aller tous les jours chez Mme Pic). Un belle brasserie avec un terrasse splendide du côté place Aristide Briand. Belles tables sous parasols blancs. Belle carte de salades, poissons, viandes. Un service impeccable. Une équipe jeune et fort sympa, efficace....

Restaurant agréable (à l'étage, si le temps ne permet pas de manger sur la terrasse coté fontaine), cuisine convenable et personnel fantastique. N'oubliez pas de demander une table à l'étage, décoration plus moderne....

Restaurant très bruyant au rdc, impossible de tenir une conversation sans entendre celle du voisin de table. espace plus que restreint......

Flânant sur un air de vacances le long de la rue piétonne de Crest (Drôme), je tombe sur la carte d'un restaurant qui propose une côte de boeuf de 700 grammes et une version à 1kg 500 pour deux ! Le fantasme gourmand ! J'essaie d'imaginer d'engloutir pareille quantité de viande et n'y parviens pas. Voyant la chose comme un défi personnel à relever de toute urgence, je convaincs ma compagne et un couple d'amis d'y réserver une table le soir même ... Une salle vraiment très sympathique, simple mais accueillante, un personnel charmant, souriant et convivial, une carte simple mais remplie de suggestions hautement salivatoires, nous nous installons et composons le programme des réjouissances gourmandes. Une cassolette d'escargots au picodon (fromage local de chèvre) à se partager avec ma compagne en entrée et une cervelle de Canut pour nos amis (fromage blanc à la Lyonnaise, assaisonné aux fines herbes). Parfaite entrée en matière. La cassolette de gastéropodes est sublime et nous "torchons" la sauce avec du pain jusqu'à la dernière goutte ... La cervelle de Canut est également de très bonne facture et nous attendons la suite le coeur tout réjoui. Pour le vin, notre choix s'est porté sur un Côte du Rhône (évidemment), la Grande Réserve du domaine Mazur 2001, un pur bonheur à chaque gorgée. Après un temps d'attente assez long (et les excuses de la serveuse), arrive le plat de résistance. Stupeur ! Imaginez une côte de boeuf de 700 grammes, parfaitement rôtie, débordant de l'assiette aux deux bouts ... Toute la salle me regarde et se régale de mes ah ! et oh ! avec un sourire réjoui. Un grand moment, un parfait régal ! (voir la photo en annexe). J'ai alors une pensée émue pour Manuel et me mets à parier dans ma ford intérieure sur ses chances de venir à bout d'un tel morceau ... Par ailleurs, si mon vis-à-vis semblait satisfait du contenu de son assiette, nos deux compagnes faisaient quant à elles une vague grimace. Le filet de loup de mer de l'une était jugé insuffisamment cuit et les cuisses de grenouille de l'autre (celles de son assiette bien sûr) étaient à la limite du consommable. Un ratage, comme cela peut arriver, même chez les meilleurs. L'ayant communiqué à la serveuse, nous avons droit à ses plates excuses, suivies de celles du patron, avec promesse de réduction au niveau de la facture. Vraiment dommage ! J'aurais facilement mis un 16 voire un 17/20 à ce restaurant sans ce faux pas et la longue attente entre l'entrée et le plat principal. Ceci étant, je recommande vivement cette adresse aux amateurs de viande rouge de qualité (la côte de boeuf était parfaite, tendre, savoureuse et juteuse à souhait). J'ai personnellement beaucoup apprécié ma soirée ......

Sur la base de l'expérience ponctuelle décrite ici, il est difficilement concevable de servir un plat de cuisses de grenouilles aussi parfaitement raté....

tres bon accueil, deco moderne et sympathique des produits de tres grande qualités ( de l'Ardèche)...

service rapide dèco sympa tranquille...

cadre très intime et chaud tout en restant contemporain...

excellent rapport qualité-prix il y a un plat du jour sympa le midi , très très rapide et j'aime beaucoup le décor très naturel au niveau des couleurs. j'adhère a 100%....

nous avons dégotté un nouveau restaurant à tournon !!! (il y en a d'autres très sympa aussi) mais l'accueil nous a de suite mis à l'aise. et nous nous sommes régalés avec un foie gras poêlé, ensuite j'ai opté pour un petit saumon en plancha et fruits de la passion............ top. mon mari m'a reproché de ne jamais lui cuire sa viande rouge comme il aime et du coup il a choisi un tournedos qui l'a enchanté. nos 2 amis se sont orientés vers des brochettes de poulet qu'ils ont qualifiés de tuerie. des desserts vraiment légers et pour finir un cornas de chez jaboulet pour accompagner tout ce festin !!...

MON RESTAU PREFERE ... Voilà, rien à dire de plus ... Mais bon, pour vous convaincre : un restau qui change de carte tous les 20 jours, un menu avec au choix 4/5 entrées, 4/5 plats (tjs un poisson et une viande rouge) et 4/5 desserts et des spécialités pour le reste de la carte. Si vous voulez manger un steack frites, c'est pas la peine. Par contre, si vous voulez découvrir des saveurs différentes à chaque fois, n'hésitez pas. Par exemple : carpaccio d'aubergines, risotto aux pétoncles avec granité de framboises, mille-feuilles déstructuré avec sauce passion/mangue, ... Que du bonheur ! Et pour ceux qui aiment manger des ravioles à Romans, pas de souci, il y en a toujours à la carte ! tarif : entrée+plat+dessert : 20,50 euros. menu terroir rapide : 14,30 euros (ravioles, salade verte et fromage frais + boisson)....

Pour moi, rien à améliorer ! C'est parfait, sauf que j'habite maintenant Lyon et que ça fait un peu loin pour y aller toutes les semaines ! Mais j'y vais encore souvent, c'est mon péché mignon...

Un endroit à ne pas rater si vous passez dans le coin... Très belle déco, vue imprenable sur la vallée du rhône et les montagnes, les menus étaient très fins et très bons pour un rapport qualité prix correct. Les assiettes d'entrée et plat étaient peut être un peu légère niveau accompagnement, mais le dessert a rattrapé l'ensemble car j'en suis sortie repus. Le personnel est charmant, nous séjournions justement dans le camping attenant (ou il y a aussi des gites). Bref, super séjour, le tout dans la nature, les enfants peuvant jouer dehors pendant que vous terminez votre repas, il y a pas mal d'animaux dans cette ferme (ânes, chevaux, chèvres, poules, moutons..) une très bonne adresse à mon goût !...

Sur la rive droite de la Drôme, entre Crest et Saillans, les adresses offrant une restauration qui mérite le détour ne sont pas légion, ce qui confère à ce petit restaurant de village tout son intérêt (testé et attesté par des amis habitant la région). Un cadre simple se réduisant à une terrasse agréablement ombragée, une carte remplie de bonnes surprises, des portions de routiers bien-portants et un excellent rapport qualité/prix, résument l'offre du lieu. J'y ai dîné à plusieurs reprises en couple et en groupe et n'ai jamais été déçu. Les salades sont simplement magnifiques (landaise, périgourdine et autres), les viandes sont à l'avenant, le vin en pichet est parfait et la serveuse est susceptible d'être apprivoisée si on y met un peu du sien. J'irais même jusqu'à conseiller de réserver sa table au vu du succès de l'établissement (pour la petite histoire, j'ai été sommé de décliner mon identité pour valider ma réservation alors que nous nous étions assis spontanément à la seule table "réservée"; la serveuse nous a expliqué ensuite que bien des gens indélicats prétendent avoir réservé lorsque la terrasse est complète !). Vraiment très bien si on est de passage dans la région, pour une descente de la Drôme en kayak, par exemple ......

L'accueil de la serveuse est parfois un peu bourru mais elle finit par se laisser apprivoiser ... Certains plats annoncés sur la carte manquent parfois (mais c'est finalement plutôt un signe de fraîcheur)....

Quand en période de vacances on se promène dans les rues piétonnes d'un bourg touristique de la Drôme (ou d'ailleurs), le choix d'une auberge tient souvent à un jeu de loterie. Nombre d'établissements se contentent en effet d'exploiter leur rente de situation, sachant que la visite du badaud de service ne se renouvellera sans doute jamais. Il peut donc s'avérer utile - et c'est une des qualités d'un site comme iTaste - de disposer de quelques tuyaux qui peuvent nous éviter de tirer le mauvais billet à la loterie des apparences. Donc, si vous passez un jour par Crest (premier bourg médiéval d'une certaine importance lorsque vous remontez la vallée de la Drôme), vous pouvez sans autre vous risquer au C'resto (voir ma récente évaluation) ou à la Brasserie du Donjon, quelques dizaines de mètres plus loin (enfin ça dépend bien sûr par quel bout vous visitez la rue piétonne ...). Une vaste salle à manger donnant à la fois sur la rue de la République (piétonne) et sur une placette côté Drôme, avec une agréable terrasse ombragée (côté Drôme). Une carte variée et sans grande surprise, mais une cuisine des plus correcte et des prix à l'avenant. Bien sûr, le sourire du patron est d'autant plus lumineux que vous n'êtes pas encore assis, mais on peut aussi comprendre que ça fait partie du jeu et qu'en fin de journée les mâchoires souffrent de quelque courbature. Nous avons testé le menu à 21 Euros (3 ou 4 mets à choix à chaque étape) et en particulier la salade lyonnaise, l'andouillette grillée et la tarte aux fraises. Vraiment rien à dire. Une bonne salade gourmande et copieuse, une belle andouillette de qualité (pas trop grasse, bien cuite et goûteuse), des frites parfaitement honorables et une tarte au fraises digne d'une grand-maman aux petits soins. En résumé, un restaurant sans surprise mais des plus correct....

Le changement d'attitude du patron une fois qu'on s'est assis (heureusement que la serveuse était adorable), le fait de devoir aller payer à la caisse....